四年级下册科学教案-5.21 变色游戏 冀教版

遵化市第一实验小学科学教案
教学内容
四年级 变色游戏
备课教师
刘芳
教学目标
能按照实验要求进行正确操作，完成变色游戏。能正确判断某一种变化中是否有新物质生成，能对自己的判断说明理由，并用自己的话解释变色游戏原理。愿意与其他同学合作，并交流自己的研究结果。
教学重点
能正确判断某一种变化中是否有新物质生成，能对自己的判断说明理由。
教学难点
让学生在实验中感悟科学探究的基本方法。
教具学具
多媒体课件，实验物品等
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
一、游戏引入揭示课题
二、探究活动掌握新知
三、丰富知识
拓展延伸
游戏：变色的花朵
同学们，母亲节快到了，老师准备了一束花，想送给我的母亲，这可不是一朵普通的花，哪里特殊呢？这朵花是怎样变化的？睁大眼睛，仔细看？
教师操作，使花朵变色
怎么样了？你知道它变色的原因吗？
（一）探究苹果变色的本质
1、从生活实例引入思考
老师手中的这根香蕉，剥开后没来得及时吃，过了一段时间后，就变成了这种颜色，互相看一看，你知道为什么吗？还有哪些水果有这种现象？
2、苹果为例，实验验证
观察培养皿中的苹果片和桌子上的苹果，有没有变化
（二）探究蔬菜变色本质
1、先认知生活中变色的蔬菜
2、动手操作、验证蔬菜的变化
3、对比观察不同处理蔬菜变化的原因
（三）总结苹果变色的本质
1、对比观察切开苹果前后的变化
教师操作前先展示放在空气中的切面，然后展示新切开的切面，再对比浸泡在柠檬汁中的苹果片
2、揭示苹果变色的原因
小组活动讨论这两个问题
①切开后的两片苹果（蔬菜）的变化一样吗？还能恢复成原来的颜色吗？为什么？
②实验中将苹果（蔬菜）切成片和苹果片（蔬菜）变色是两种变化，这两种变化相同吗？说说自己的理由。
3、应用新知解释现象
教师小结
为什么老师手中的花朵会变色？解释原因，为下节课做铺垫。
观察花朵变色，体会变色游戏的乐趣
学生观擦剥开的香蕉
回想生活中切开后变色的水果
动手切开苹果，观察会不会变色
根据学生已有的生活经验举例说出见过的变色的蔬菜
小组内操作，切开蔬菜。
思考：不同蔬菜切开前后的变化。
观察变化，思考：为什么放在水中的蔬菜没有颜色的变化？
学生进行展示变化后的苹果
结合课本80页“科学在线”
小组思考、交流两个问题
培养探索新知的兴趣
板书设计
变色游戏
原因： 鞣酸铁 氧化酶
产生新物质 不可逆