人教版初中物理八年级上册第三章第二节3.2熔化和凝固 教案

《熔化和凝固》教学设计
一、教学目标：
（1）知道熔化和凝固的定义
（2）探究固体熔化时温度变化的规律
（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义
二、教学重点：
固体熔化时温度变化规律的探究过程。
三、教学难点：
分析实验数据，归纳总结熔化的规律。
四、教学准备：
学生：熟练掌握物质的三种状态、温度的测量方法，为新的学习打好基础
教师：演示实验器材：铁架台、烧杯、石棉网、酒精灯、火柴、碎冰块、松香、温度计、蜡烛、冰棒、秒表
五、教法与学法
教法：本节课以学生实验和演示实验为主，并应用多媒体课件辅助教学为手段，把一些不能在课堂上看到的现象和实验再次展现给学生，以便学生更好的看到实验现象总结出结论，从而调动学生的学习兴趣。教学方法有观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法
学法：学生通过亲身感受和观看演示实验掌握实验方法，最终能总结实验结论，并应用所学知识解决实际问题，本课应用讨论、合作学习、探究性学习多种学习方法
六、教学过程
1、实验引出熔化和凝固的概念
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？
结论： 物质从 变为 的现象叫熔化， 物质从 变为 的现象叫凝固。
2、探究冰、松香熔化的特点
活动二
提出问题：冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
猜想与假设
(1)冰熔化 一定的温度，松香熔化 一定的温度？[有/没有]
(2)冰熔化时温度 ，松香熔化时温度 (升高/降低/不变)
设计实验
1、如图2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察松香状态的变化，直到松香全部熔化后5min为止。
2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰熔化后5min为止。
分析与论证
实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、松香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？
七、课堂小结
1、熔化：物质从固态变成液态的过程。 凝固：物质从液态变成固态的过程。
2、固体分为晶体和非晶体。
晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。
同一晶体的凝固点和熔点相同。
不同的晶体熔点一般不同，熔点是晶体的一种特性。
非晶体没有凝固点和熔点。
3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。
八、课后练习
1、固体可分为（ ）和（ ）两类，晶体有固定的（ ），而非晶体没有固定的（ ）。
2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（　）
Ａ.各种晶体都有一定的熔点　　
Ｂ.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量　　
Ｃ.只有晶体熔化，凝固温度保持不变　　　
Ｄ.各种液体凝固时都要放出热量
3、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（　）
Ａ.较高的沸点　　　　　Ｂ.较低的凝固点
Ｃ.吸热性好　　　　　　Ｄ.燃烧性好