《一天的食物》教学设计
一、教学目标
1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
3、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
二、教学准备
学习单、食物卡片、黑板思维图、PPT
三、教学过程
（一）引入
播放《舌尖上的中国》小视频。
师：从视频中，你看到了什么？
生：美食。
师：很久以前，人类的祖先以狩猎野生动物和采集野生植物的方式获取食物。后来，人类观察和熟悉了某些植物的生长规律，便慢慢开始栽培农作物，以及驯养家畜，从此人类的饮食便开始文明起来了。
今天，就让我们从科学的角度，走近《一天的食物》吧！
（二）记录“我昨天所吃的食物”
师：你注意过自己一天中吃的食物吗？让我们先进行统计吧！每位同学都要回忆一下自己昨天吃过的食物，按照早餐、中餐、晚餐、其他的顺序记录下来。这里注意：每餐吃了几种食物就记录几种，如果你一餐吃的太丰富了，那就挑选主要的四种记录下来。2分钟时间，开始吧。
（生记录，师巡视）
师：好，我看大家都已经写好了，现在请四个人相互分享自己的记录单，
3分钟时间。
师：时间到，现在有谁愿意给全班同学分享一下你昨天的食物吗？
（生1、生2汇报，老师展示自己昨天的食物表）
师：通过回忆自己一天的食物，并了解了同学们和老师一天的食物，你有怎样的感受？
生：我们吃的食物真丰富啊！
师：刚才我们经历的过程就是收集信息，那如果要整理出有用的信息，我们需要怎么做呢？
生：分类。
（二）给食物分类
师：给食物分类可以方便我们的研究。给食物分类，你有哪些方法？
生：可以按照荤菜、素菜；
可以按照蔬菜、水果、肉类、奶制品等；
……
师：很高兴可以从你们那里听到如此多的分类方法，但是科学的分类的方法可以使每个人的分类结果都一样。请看这里，大家跟我一起读出来。
（PPT展示分类方法）
师：每一类你能举出例子吗？
生：熟食有米饭、肉类，生食有水果……
植物类有蔬菜、水果，动物类有肉、蛋……
主食有米饭、馒头、面条，其他都是副食……
师：今天张老师给大家带来了14种食物……的卡片，请你按要求完成活动记录二吧！
（组内交流）
（请学生来黑板前粘贴分类结果）
师：大家同意他们的分类结果吗？
生：同意。
师：我这里还有一种食物不知道怎么分类，请看图片。“炒三丝”，你怎么分？
生：应该把里面的每一种食材分开……
（三）动一动
师：种类丰富的食物为我们人类的生长发育和生命运动提供了能量，大家已经做了那么久了，现在就请起立，听我的口令跟我一起来动一动吧。
一二点点头，
三四耸耸肩，
五六甩甩手，
七八扭扭腰。
（生一起运动）
师：一天的食物种类如此丰富，那么一天中所获得的营养又是怎样的呢？期待我们下节课的学习。谢谢大家，下课！
板书设计
一天的食物
熟食
生食
食物第
组
“一天的食物”
组长：
组员：
温馨提示：1、五分钟时间
2、注意分工合作，统计所有成员一天中主要的食物
3、表格不够的可以自己在下面补充
早餐
中餐
晚餐
其他(共10张PPT)
一天的食物
教师
张丽萍
交流和汇总本小组“一天的食物”
1
注意：同一餐饭，组员之间如果出现重复的、同类型的食物，只用记录一次！
对信息进行归纳整理
收集信息
分类
给食物分类
2
你有哪些分类方法？
把食物按一定的标准分类
主食和副食
根据食物的来源
粮食、
蔬菜、
水果、
调味品
肉类、
水产、家禽、
奶制品
“炒三丝”
算几种食物？
应该如何分类？
给本组的食物分分类
要求：
1、请你们选择一种感兴趣的分类方法：
熟食和生食、植物类和动物类、主食和副食……
2、在卡纸上设计本组需要的图表样式
（清晰、简洁、美观）
3、分工合作、控制音量、把握时间（10分钟）
3
谢谢聆听
5
●
3
熟食和生食
动物类
植物类
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