教案 第三节 真菌
设计本课的主要思路：
力求体现从生活走进生物学，从生物学走向社会的学习过程；
体现小实验、小探究等活动有助于培养学生的动手、动脑、合作、探究的能力；
体现资源共享有助于激发学生学习的积极性，有助于合作意识的养成。
教学目 标
知识目标
1.了解各种真菌的形态。
2.通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。
3.描述真菌的繁殖方式。
能力目标
1.通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
2.通过制作孢子印，提高动手操作能力。
3.通过模拟实验和资源共享，提高探究合作能力。
情感目标
1.使学生认识到知识来源于生活，激发学生热爱生活、热爱青岛的情感；
2.激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
教学重点
认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。
教学难点
1.怎样识别青霉和曲霉
2.真菌的繁殖方式
教学方法
观察法、模拟实验法、实验法、合作交流、资源共享法
教具准备
教师准备
1.提前组织部分学生培养蘑菇和霉菌2.课件3.学生分组实验用的放大镜等
学生准备
1.部分同学培养蘑菇和霉菌2.各种颜色的纸片3.查找一些有关真菌的资料
教学
程序
教 学 内 容
师 生 活 动
创设情境，
导入新课
“和谐的自然”中细菌真菌的作用
展示课题：第三节真菌
教师：在和谐、优美的自然中，各种类型的生物相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。这些生物分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？
学生：分解者——细菌和真菌。
教师：今天我们一起来研究真菌。
提出问题
互动交流
学习目标
教师：对于真菌，你想了解哪些方面的内容？
学生：提问
教师：简单总结：问题分为几大类型。
创设情境，
展开新课
蘑菇是真菌
霉菌是真菌
教师：我班有部分同学亲手培养了一些真菌，还收集了一些资料，今天我们一起来资源共享！
学生展示自己培养的蘑菇和霉菌。
观察与思考
记忆冲浪
资源共享
合作交流
一、各种各样的真菌
1.展示各种各样的真菌图片
2.据学生回答拓展
3.一些野生真菌
4.青霉、曲霉的异同点
小结：
多细胞真菌的主要特征
（1）大多数真菌是多细胞
（2）菌体由菌丝组成
（3）生有许多孢子
真菌的营养方式：异养
学生：观看、认识、讨论交流
教师：引导观察
教师与学生互动交流；
学生展示研究性学习成果
学生：观察，放大观察，比较青霉、曲霉。
教师：链接真菌和植物细胞的比较图。
学生：观察比较细胞结构，判断真菌的营养方式。
送真菌进生物圈III号
讲述蘑菇的成长日记
二、真菌的繁殖
1.探究真菌的繁殖方式
孢子生殖
孢子多而轻，容易被风吹散，在自然界，空气中到处弥漫着真菌的孢子，一旦遇到合适的环境，就会萌发长出各种各样的真菌。
2.拓展：探究蘑菇的生殖
制作和观察蘑菇的孢子印
展示蘑菇的生长过程
师生一起来活动：模拟自然界
学生：观察体验孢子生殖的特点
学生：观察孢子印的颜色和形态，了解不同的蘑菇，孢子的颜色、排列形态不同。
想知道蘑菇孢子的萌发过程吗？请我班培养蘑菇的小专家介绍蘑菇的成长日记。
回顾与整理
1.各种各样的真菌
2.真菌的繁殖
师生互动
练习与应用
1.2.3
交流反馈
探索与实践
1. 你想了解青岛研究真菌的现状吗？
2. 你想进一步了解蘑菇的营养与美食吗？
3.你想自己栽培蘑菇吗？
参观青岛农科院
据真菌的营养保健作用设计美食方法
请与栽培过蘑菇的同学交流
