课件19张PPT。展示地域文化弘扬民族风情六都中学出版社 莲花峰风景区位于潮阳市东南10公里处，与深汕高速公路海门出口相距３公里，三面环海，一面靠山，环境优美，气候冬暖夏凉，是粤东著名的旅游胜地。公元一二七八年，南宋民族英雄文天祥率领义军，追踪十岁小皇帝赵炳至潮阳莲花峰，在此登峰望帝，眺望茫茫大海，极目寻望帝舟踪影，帝舟片影无踪。山峰是由几片纵裂的花岗岩石拱围拼凑而成，从陆上远眺俨然若一朵含苞待放的莲花，从海上观之，则仿佛是一朵出水芙蓉，故文天祥将该峰命名为“莲花峰”并刻石。 海门莲花峰 位于汕头市的达濠区得石海南岸，与汕头老市区隔海相望，于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。境内丘峦簇拥，怪石嶙峋，岩洞密布，且由于地质地貌的演变，海、山、石、洞四者各具奇观。形成独特的自然风貌和旅游资源。得石海，水质良好，海岸线曲折绵长，可供开辟多种海上娱乐活动和海滨浴场。海湾因纳韩江、榕江和练江之水，形成一海分二色的奇观。 礐石风景区 位于汕头至揭阳的公路旁，与龙泉岩原为一山两面，正门面向大海，为纪念周恩来总理1927年“八一南昌起义”后，在潮汕建立的“七日红”革命政权的光辉业绩而建。山的至高点现已建成由原国家主席杨尚昆同志题写的“人民英雄浩气长存”英雄纪念碑一座。周围为汕头大学青年绿化林。登高可鸟瞰汕头大学和牛田洋风光。 桑浦山景区 北回归线标志塔湘子桥 湘子桥即广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。民谣唱曰：“到广不到潮，枉费走一遭；到潮不到桥，白白走一场”。
湘子桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。 韩文公祠的建筑简朴雅致，墙壁全是水磨砖砌成，祠内分前后二进，并带两廊，后进升高七尺，有石阶可登，正中供韩愈塑像。祠内石柱多刻对联，四壁环立历代碑刻四十面，详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。 韩文公祠姜
葱
炒
蟹炸
薯
凤
尾
虾霸
王
花
猪
肚
汤白
榄
炆
白
鳝鲍
鱼
螺
煲
鸡
汤黑
糯
米
人
参
鸡
汤节
瓜
芡
实
煲
鸽
汤我吃过的潮菜汕
头
牛
肉
丸牛
肉
稞
条
汤黄
豆
排
骨
汤风
味
炒
苦
瓜清
蒸
大
虾潮
汕
卤
味特
级
鱼
粿香
炸
金
龙
卷香
炸
虾
枣汤圆潮
汕
鲜
香
卤
豆
腐酵
粿朥
饼豆
方潮
汕
鸟
梨潮汕功夫茶历史
悠久，中国茶文
化盛行于唐朝，
而潮汕功夫茶则
盛行于宋朝，贵
族茶就是源于潮
汕功夫茶，至今
已有千年历史。潮汕功夫叶 凤
凰
单
丛 水仙铁观音具茶
壶 茶杯茶洗茶盘茶
垫 水
钵 龙
缸 红
泥
小
火
炉 砂
铫 羽
扇
与
钢
筷 冲 过程嘘寒问暖素瓷生烟倾心桃源悬壶高冲轻推花浮孟臣沐霖关公巡城敬奉香茗潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、白字戏，主要流行于潮汕方言区，是用潮汕方言演唱的一个古老的地方戏曲剧种。潮剧在国内主要流布在广东、福建闽南南潮语区，也流行于香港和台湾，也经常在庙会上演出，表示于对“老爷”的尊敬，老百姓也喜爱在非常热闹的氛围下观看，使节日气氛更加浓重。“英歌”，演员持双棒起舞，其形式虽与“鼓子秧歌”有近似之处，但表演者要画脸谱，扮成《水浒传》中的英雄人物，盛行于广东潮汕一带。潮汕乡民移居香港后，常于年节时组织青年演出“英歌”，以此寄托乡思，增强本族系成员的团结。 据了解，潮绣的针法独具一格，多达200种。主要有二针龙鳞转针、旋针、过桥针、凹针绣、垫筑绣等60多种钉金针法及40余种绒线绣针法；工艺有钉金绣、绒绣、线绣三大类；用料有绸缎、金线、绒线、银线、棉絮、纸丁等。潮绣中的“垫、浮、勾、勒、通”的刺绣工艺流传至今仍采取手工操作，不能运用机器流水线上的生产，正因如此，才使得潮绣作品日益珍贵，具有收藏价值。 潮汕刺绣李嘉诚林
百
欣 陈
弼
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