植物细胞的结构和功能
【学习目标】
1．进一步尝试制作临时装片，并使用显微镜观察自己制作的临时装片。
2．初步学会绘制植物细胞结构图。
【学习重难点】
重点：识别植物细胞的基本结构，能说出这些结构的主要功能。
【学习过程】
知识点一：洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作和观察植物细胞的结构
知识点二：植物细胞的结构及其功能
1．读图，填写植物细胞各个结构的功能。
（1）细胞壁：位于植物细胞的最外层，对细胞起保护和支持作用。?
（2）细胞膜：控制物质进出细胞的结构。?
（3）细胞质：进行新陈代谢的主要场所。?
①线粒体：与呼吸作用有关。?
②叶绿体：与光合作用有关。?
③液泡：内含细胞液，溶解着多种物质。?
（4）细胞核：遗传控制中心。?
2．生物体的各项生命活动是以细胞的各种生命活动为基础的，细胞是生物体生命活动 的基本单位。?
合作探究
1．阅读课本，总结洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作方法。
（1）准备：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净，放在实验台上；用吸管在载玻片的中央滴一滴清水(注意适量)。?
（2）制作：用镊子从洋葱鳞片叶 外 侧撕取一小块透明薄膜——外表皮，把撕下的外表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。用镊子夹起盖玻片，使它的一侧紧靠水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察(特别重要)。
（3）染色：把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。?
2．尝试画出洋葱鳞片叶外表皮细胞的结构，认识各部分的功能。
如课本中图所示。
3．分析下列有关植物细胞的结构和功能的问题。
（1）细胞能保持规则的形态主要是什么结构的作用？
细胞壁。
（2）能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？
细胞膜。
（3）我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？
水分和有机物，来自细胞的液泡。
植物细胞的结构和功能
【学习目标】
1．识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
2．尝试制作洋葱鳞片叶表皮细胞玻片标本并使用显微镜进行观察。
【学习重难点】
重点：1．尝试制作洋葱表皮临时玻片标本。
2．使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构。
3．识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
难点：说出植物细胞各部分基本结构的主要功能。
【学习过程】
【复习回顾】
回忆制作玻片标本的方法步骤：
【自主学习】
1．植物细胞的基本结构包括 、 、 和 。
【合作探究】
活动一、“洋葱鳞片叶表皮细胞的结构”
1．染色的方法是什么？染色的步骤在盖盖玻片之前还是之后？染色的目的是什么？
2．洋葱鳞片叶的表皮细胞内含有叶绿体吗？
[补充]：生物作图的方法，铅笔做图，用点的密疏代表染色的深浅。
活动二、讨论
（1）在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？
（2）能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？
（3）我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？
（4）进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和与呼吸作用有关的结构是什么？
（5）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在什么结构中？
【本章小结】
【检测】
1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是 ( )
A．线粒体? ?????? B．叶绿体 ??????C．核糖体??? ???? D．内质网
2．植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是 ( )
A．线粒体??? B．叶绿体 ?????B．核糖体??? D．内质网
3．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的结构是( )
A．细胞膜??? B．细胞质 ?????C．细胞核??? D．细胞壁
4．在细胞中能控制细胞内外物质的进出，对保持细胞各种物质的稳定和细胞生命活动的正常进行有重要意义的结构是( )
A．细胞壁???? B．细胞质? ????C．细胞膜???? D．细胞核
5．识图题：右图为植物细胞模式图，请据图回答下列问题：（［ ］里填数字，横线上填文字）
（1）请写出各部分的名称：
［1］ ［2］ ［3］ ???
［4］ ［5］ ［6］?? ?
（2）在显微镜下观察洋葱表皮细胞，最外层是一层透明的薄壁，叫［?］ ，起 和 作用。
（3）在光学显微镜下，植物细胞中有一层结构看不清楚，这层结构叫［? ］ 。染色最深的结构是［? ］ 。
（4）植物细胞中的叶是绿色的，主要是因为细胞中含有［? ］ 。
人和动物细胞的结构和功能
【学习目标】
1．识别人和动物细胞的基本结构及其主要功能。
2．说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
【学习重难点】
重点：1．识别人和动物细胞的基本结构。
2．动植物细胞结构的异同点。
难点：说出细胞核、染色体、DNA三者的关系以及细胞核在生物遗传中的重要作用。
【学习过程】
【复习回顾】
1．植物细胞的基本结构包括 、 、 和 。
2．植物细胞的细胞质中有 、 、 。
【自主学习】
活动一 “人的口腔上皮细胞”
1．实验步骤：
2．注意事项：
在载玻片中央滴加的是0.9%的生理盐水
在取材了前一定要漱口
取材的部位是口腔内侧壁
盖片时注意应该如何减少气泡
活动二 讨论
1．动物细胞的结构有 、 、 。动物细胞的细胞质中有 。
2．对比动植物细胞。
细胞壁
（有无）
细胞膜
（有无）
细胞质
（有无）
细胞核
（有无）
叶绿体
（有无）
线粒体
（有无）
大液泡
（有无）
人和动物细胞
植物细胞
动植物细胞都有的结构 、 、 ，与植物细胞相比没有的结构有 、 、 。
活动三 遗传物质主要存在于 中。通过 可以看到细胞核里含有染色体。在每种生物体细胞内，染色体的 、 和 都是一定的。染色体的主要成分是 和 、 也就是DNA，它是主要的遗传物质。
[想一想]：细胞核、染色体、DNA之间的相互关系。
【检测】
一、填空题
1．生物一般是由 组成的。其基本结构包括 、 和 等。
2． 的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内的 与生物的遗传有密切的关系。细胞质中都有与呼吸作用有关的 。
3．动植物细胞的主要不同点是，植物细胞具有 和 ，成熟的植物细胞还具有 。
4．细胞中遗传物质的主要存在场所是____________________。
5．在各种生物细胞中，染色体的_____________、___________和 ___________都是一定的。
6．染色体的主要成分是_____________和______________。
7．染色体中主要的遗传物质是____________________，它能____________________，并能控制____________________
二、选择题
1．在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是 ( )
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．细胞核
2．在各种生物细胞内，其形态、结构和数目都是一定的结构是( )
A．线粒体 B．液泡
C．染色体 D．叶绿体
人和动物细胞的结构和功能
【学习目标】
1．练习制作人口腔上皮细胞临时装片，观察人的口腔上皮细胞结构。
2．知道细胞核在生物遗传中的重要作用。
【学习重难点】
重点：能说出人和动物细胞各部分结构的主要功能以及与植物细胞的区别。
【学习过程】
知识点一：人和动物细胞的结构和功能
1．人和动物细胞的形态和大小虽有差异，但人和动物细胞的结构基本相似，都具有细胞膜、细胞质和细胞核。?
2．细胞膜功能：控制物质进出细胞，保持细胞内部环境的稳定。?
3．细胞质功能：进行新陈代谢的主要场所。其中的线粒体与呼吸作用有关。?
4．细胞核功能：细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，可传递遗传信息，在细胞的生长、发育中起着重要作用。
5．细胞核中含有染色体。在生物的体细胞中，染色体的形态、结构和数目是一定的。染色体中的遗传物质控制着生物体的形态结构 和生理特性。?
知识点二：植物细胞和动物细胞的区别
动物细胞
植物细胞
细胞壁
没有
有
细胞膜
有
有
细胞质
线粒体
线粒体、液泡、绿色部分有叶绿体
细胞核
有
有
知识点三：观察人的口腔上皮细胞
1．把载玻片和盖玻片擦拭干净。
2．在载玻片的中央滴一滴 生理盐水 。?
3．用消毒牙签在自己漱净的口腔 内侧壁 轻轻地刮几下。?
4．把牙签上的碎屑放在生理盐水滴中轻涂几下。
5．盖上盖玻片。
6．滴加 碘液 ，使染液浸润标本的全部。?
7．用显微镜观察玻片标本，与课本中的细胞结构图相比较。
8．画出局部细胞结构图，注明结构名称。
合作探究
1．回忆上节课中制作洋葱表皮细胞临时装片的方法、步骤，然后再制作人的口腔上皮细胞玻片标本。
（1）取实验材料的部位在什么地方？
取实验材料的部位在口腔内侧壁上。
（2）在载玻片中央滴的液体是清水吗？为什么？
不是，是质量分数为0.9%的生理盐水。为了保持细胞的正常形态。
（3）为什么要用凉开水漱口？
防止口腔中存在其他杂质，影响我们的观察。
（4）如何取生物材料？
用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下。
（5）盖盖玻片时应该注意什么？
尽量避免产生气泡。
（6）应该怎样染色？
在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2~3次，这样才能让染色剂浸润整个材料，染色才能充分、均匀。
2．根据下面制作人的口腔上皮细胞的临时装片过程，你能总结出操作要点吗？
六字诀：一“擦”、二“滴”、三“刮”、四“涂”、五“盖”、六“染”中的后五点。
3．用显微镜观察人的口腔上皮细胞时，应将视野调得暗些，原因是什么？
人的口腔上皮细胞透明度大，在显微镜下很难看清其细胞膜和细胞核。可以用稀释的碘液或墨水作为染色剂，将人的口腔上皮细胞染成黄(红)色。这样细胞膜、细胞质、细胞核就能看得很清楚了。
4．实验中对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？
细胞核。细胞核内具有容易被碱性染料染成深色的物质，我们把这种物质称为染色质。
5．画一个口腔上皮细胞图，并且注明各部分的名称。
细胞的分裂和分化
【学习目标】
知识目标
1．概述生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的；
2．识别人体的几种基本组织和植物体的几种主要组织；
能力目标
探究细胞的分裂过程；
情感目标
1．关注细胞的研究在防治癌症等方面的价值；
2．体会生命有小到大的过程；由此更加热爱生命，热爱生活。
【学习重难点】
1．细胞的分裂；
2．细胞的分化。
【学习过程】
1．细胞的分裂
（1）细胞的分裂：细胞的分裂是生物有机体的主要特征，细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。
（2）植物细胞的分裂：简单地说，分裂的过程是：细胞核先由一个平均分成两个 。随后，细胞质平分成两份，每份各含有一个细胞核，最后，在原来的细胞中央，形成新的细胞壁和细胞膜。于是一个细胞就分裂成了两个细胞了，这就是植物细胞的分裂。如下图：
（3）动物细胞的分裂：动物细胞的分裂，与植物细胞相似，只是最后细胞中部的细胞膜逐渐内凹，一个动物细胞就变成了两个。如下图：
2．细胞的生长：
细胞的生长是指在细胞分裂后形成的子细胞体积和重量的增加过程。细胞生长是生物个体生长发育的基础。
细胞的生长有一定的限度，当体积达到一定大小后，细胞便会停止生长。
3．细胞的分化。
（1）细胞的分化：分裂后的细胞有形态、结构和功能上向着不同方向变化的过程，称为细胞分化。
（2）组织：形态相似、结构相同、具有一定功能的细胞群叫做组织。
（3）植物的几种组织：
（4）动物的几种组织：
四、巩固练习：
1．细胞的分化是指（ ）
A．一个细胞分裂成两个细胞的过程 B．一个细胞逐渐长大的过程
C．细胞数量和体积变化的过程 D．细胞形态、结构和功能变化的过程
2．血液属于（ ）
A．上皮组织 B．结缔组织 C．神经组织 D．肌肉组织
3．组织形成的过程大致表示为( )
A．细胞分裂→细胞生长→细胞分化→组织
B．细胞分化→细胞分裂→细胞生长→组织
C．细胞生长→细胞分化→细胞分裂→组织
D．细胞分裂→细胞分化→细胞生长→组织
4．组织是由?????????????相似， ???????? ???；???????????相同的细胞? ???????????? ??形成的???? ????? ???
5．各种组织的形成是????????????????????的结果。
6．染色体存在于( )中
A．细胞质 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
7．某生物体细胞中含有12对染色体，在细胞分裂后形成的子细胞中，染色体的数目是( )
A．12条 B．24条 C．12对 D．6对
8．人的体细胞中有23对染色体，进行一次细胞分裂后生成的新的体细胞染色体的数目是( )
A．23条 B．23对 C．46对 D．12对
9．动物细胞分裂的最后一步是在原细胞的中央形成新的（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞壁和细胞膜 D．细胞核
10．植物细胞分裂过程的正确顺序是（ ）
①细胞核平均分成两个；②细胞质平均分成两份，每分各含一个核；③在细胞中央形成新的细胞膜和细胞壁。
A．① ② ③ B．③ ② ① C．① ③ ② D．③ ① ②
11．洋葱鳞片叶的表皮是一种（ ）
A．保护组织 B．上皮组织 C．基本组织 D．输导组织
12．植物个体由小长大的原因是（ ）
A．细胞的分裂和分化 B．细胞的体积增大
C．细胞的生长和分化 D．细胞的分裂和生长
13．组成组织的细胞（ ）
A．结构相同，功能不同 B．结构不同，功能相同
C．结构、功能都不同 D．结构、功能都相
14．人的体细胞中有23对染色体，当一个细胞分裂3次变成8个细胞后，每个子细胞内的染色体数目是 。
15．细胞分裂通常是指一个细胞分裂成 个细胞的过程。细胞分裂过程中出现了 分裂开始时， 位于细胞的中央，然后平均分成两等分，向 移动，最后分别进入两个新的细胞核内。 一般也平均分成两等分。
16．任何生物体生长现象，即由小长大，这主要与细胞的 和 有关。
17．细胞的分化是指分裂后的细胞在 、 和 上向着 方向变化的过程。
18．形态相似、结构相同的细胞联合在一起，具有一定的功能，这样的细胞群叫做 。
细胞分裂与分化
【学习目标】
1．知道细胞分裂的基本过程。
2．识别植物体的主要组织和人体的基本组织。
【学习重难点】
重点：能说出生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
【学习过程】
知识点一：细胞分裂
1．许多生物都是由细胞组成的，细胞是生物结构和功能的基本单位。一粒种子长成大树，人从婴儿到成人，许多生物体的生长现象都与细胞的数目增多、体积增大有关。?
2．细胞分裂的结果是细胞数目增多。?
知识点二：洋葱根尖细胞分裂的基本过程
1．染色体：染色质浓缩成染色体，每条染色体含有的遗传物质已经加倍。?
2．染色体逐渐排列在细胞中央。?
3．每条染色体分成两等份，并向细胞两端移动。?
4．在细胞中部形成新的细胞壁，细胞质平均分成两等份，一个细胞分裂成两个子细胞。?
知识点三：细胞分化
1．细胞分化：分裂后的细胞在形态、结构和功能上向着不同方向变化的过程。?
2．形成组织：细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构 相同、具有一定功能的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。因此，细胞分化的结果是形成了组织。?
知识点四：植物体的五大组织
功能
举例
分生组织
分裂、生长
茎的顶端
营养组织
制造、贮藏营养物质
叶肉、果肉
输导组织
运输水分、无机盐和有机物
导管、筛管
保护组织
保护
叶的表皮
机械组织
支持、承压
茎的木质部
知识点五：人体的四大组织
功能
举例
上皮组织
保护、吸收
皮肤的表皮层
结缔组织
营养、连接、支持、保护
血液
肌肉组织
运动
骨骼肌
神经组织
接受刺激，产生和传导兴奋
脑、脊髓
合作探究
1．“春种一粒粟，秋收万颗籽”，该诗句描述了生物的哪种生命现象？生物体为什么能够由小长大？
描述了生物的生长和发育。细胞通过分裂增加细胞数目，通过生长使细胞由小长大，从而表现为生物体的生长和发育。2．观察下图中植物细胞的分裂过程。你能总结出细胞分裂的特点吗？
细胞分裂是指细胞数量增加，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后在原来的细胞的中央，形成新的细胞膜，并形成新的细胞壁。
3．观察细胞形成组织的示意图，归纳细胞分化的结果和组织的概念。
在细胞生长过程中，一些细胞在形态、结构和功能上向着不同方向变化的过程，叫做细胞分化。
细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是有许多形态相似，结构、功能相同的细胞和细胞间质联合在一起形成的，这样的细胞群称为组织。
4．植物体的主要组织有哪些？人体和动物体的主要组织有哪些？请举例说明。
植物体的主要组织有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织和机械组织。人体和动物体的基本组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织。在说出组织名称的基础上，列举常见的生物体结构，并说明各种组织的特点。
