人教版（五四制）八年级全册化学 课题1物质的变化和性质 课件（22张ppt）

课件22张PPT。课题3 走进化学实验室第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质课题2 化学是以实验为基础的科学1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化和物理变化的初步概念。
2.在关于物质的性质的描述中，能够初步区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质？
3.体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。【重点难点】
重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解 物质的两种性质。
难点：物理变化、化学变化的特征是有新物质的生成。 世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？实验探究：【实验1-1】水沸腾课题1 物质的变化和性质(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。观察实验，填写表格：观察与思考液态的水 颗粒状的
胆矾沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结成水珠 粉碎为
蓝色粉末液态的水粉末状的 胆矾无其他物质生成无其他物质生成胆矾研磨 想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾: 态 态 态胆矾的研碎: 状态改变形状改变液气液块粉末1.物理变化：没有生成其他物质的变化。请同学们举出生活中物理变化的例子。我来说：胆矾与氢氧化钠反应
(1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。
(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。
(3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。石灰石与盐酸反应
(1)将少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。
(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等 小组讨论：
(1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：2.化学变化：生成其他物质的变化。(化学反应)2. 化学变化1.物理变化(1). 定义：(2). 现象：(3). 举例：(1). 定义：(2). 本质特征：(4). 举例：(3). 现象：没有生成其他物质的变化物质状态、形状、大小的改变矿石粉碎、三态变化、气球爆炸灯泡发光、酒精挥发等生成其他物质的变化有其他物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时
伴有能量变化：吸热、放热、发光等食物腐烂、金属生锈、呼吸作用
燃烧、火药爆炸等（食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化。）我会总结：
1、水受热沸腾前有大量的气泡冒出，这 是化学变化吗？
2、黄泥水静置一段时间后，上层是透明的，经搅拌变浑浊，这个搅拌过程属于化学变化吗？（讨论）
是不是有发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象发生的变化就是化学变化呢？想一想： 化学变化的基本特征是有其他物质生成，
常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，
还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是发生化学变化的判断依据结论：物理变化与化学变化的根本区别是是否生成了其他物质 分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时
发生总结：你认为物理变化与化学变化的关系是什么?思考：发生化学变化的同时一定伴随物理变化，
发生物理变化的同时不一定伴随化学变化1-11-21-31-4 上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应…胆矾硬度不大可研碎水受热能汽化，水蒸气遇冷可液化石灰石能与盐酸发生反应… 探究物质的性质探究二氧化碳和氧气的性质无色无色气体气体无无 不能
（木条熄灭） 能
（木条燃烧更旺） 能 不能物理性质化学性质能否使澄清的石灰水变浑浊 探究物质的性质【实验1-2】1、物理性质：
不需要发生 就表现出来的性质。
如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。
2、化学性质：
物质在 中表现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。化学变化化学变化二、物理性质和化学性质下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？
（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。
（2）水沸腾时能变成水蒸气。
（3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。
（4）以粮食为原料能酿酒。
（5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。
（6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。
（7）酒精能燃烧。
（8）酒精能挥发。【学以致用】 探究物质的性质√√√√√　物理性质化学性质判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。
（1）水变成水蒸气。
（2）汽油能挥发。
（3）光合作用。
（4）铁器生锈。
（5）铁器易生锈。
（6）纸张能燃烧。
（7）灯泡通电发光发热
（8）氧气能使带火星的木条复燃。
（9）爆炸
（10）食物腐烂
（11）硫酸显酸性（1）物理变化
（2）物理性质
（3）化学变化
（4）化学变化
（5）化学性质
（6）化学性质
（7）物理变化
（8）化学性质
（9）物理（化学）变化
（10）化学变化
（11）化学性质性质与变化的区别：描述的是正在发生或已经发生了的过程. 是物质本身固有的属性. 变化：性质：例如：撕碎纸张、镁条燃烧； 例如：纸张能撕碎、镁条可以燃烧；
铁丝在潮湿空气中会生锈 常有特 殊的字眼，如：能、会、可以、能够、易等常有特 殊的字眼，如：变成、生成、成了、总结：我会 化 学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质联系同学们再见!