种子萌发形成幼苗
【学习目标】
1．描述大豆和玉米的结构、种子萌发时形态变化的过程、直根系与须根系的形态特征、根尖的组织结构、根尖的生长过程、由胚芽发育为幼苗茎叶的形态变化、花的基本结构和各部分的功能、传粉后到产生受精卵的过程、芽的结构。
2．指出双子叶与单子叶植物种子结构的主要区别、种子萌发时各部分结构发育的趋势、种子萌发的内在条件及其营养储藏物的主要内容、种子萌发的外部条件中的三个要素、茎与根在生长的方向性上表现的不同、芽伸展为枝条的过程中各部分怎样变化、叶的一般生长规律、植物的生殖器官包括哪些。
【学习重难点】
通过学习种子萌发的条件，树立起内因是根据，外因是条件，外因通过内因起作用的辩证观点；通过花结构与功能相适应的学习，树立辩证唯物主义的观点。
【学习过程】
1．种子萌发的过程是怎样的？
剖析：
（1）种子从外界吸收足够的水分后，原来干燥、坚硬的种皮逐渐变软，整个种子因吸水而呈现膨胀，终于将种皮撑破；
（2）吸水后，在一定的温度条件下，各种酶物质加强活动，将储存在胚乳或子叶里的不溶性大分子化合物，分解成简单的可溶性物质，运往胚根、胚芽、胚轴等部分，供细胞吸收利用；
（3）经过这一系列生长过程，种子里的胚根和胚芽迅速成长起来，在一般情况下，胚根首先突破柔软的种皮，露出种子，然后向下生长，形成主根；
（4）胚根伸出不久，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，待胚芽的幼叶张开行使光合作用后，子叶不久也就枯萎脱落；
（5）至此，一株能独立生活的幼植物体全部长成，这就是幼苗。可见，由种子开始萌发到幼苗形成这一阶段的生长过程，主要是有赖于种子内的现成有机养料为营养使胚长成为独立生活的幼小植株。所以说，种子内已孕育着新植物一代的雏体，这个雏体就是胚。
种子的萌发过程是一个动态的过程，而且不易连续地观察到，可自己动手制作一个简单的静态装置，观察到种子萌发时各部分形态结构的变化过程，具体方法如下：将一些琼脂融化，倒入一个盒子内，冷却后，放到适宜的温度下，开始播种菜豆或玉米种子，每隔2～3天播一颗，直到第一颗长出植株，将盒子密封，这样就可以得到一个连续萌发过程的标本。
2．怎样设计实验探究种子萌发的外界条件？
剖析：作出假设的根据：农民总是在天气暖和的季节里播种，寒冷的冬季难见种子萌发，说明适宜的温度应是种子萌发条件之一；种子萌发前，总要充分吸水膨胀，干燥的种子或在干燥的环境里种子难以萌发，因为细胞的生活必须有足够的水，所以水是种子萌发的条件之一；种子的萌发也是种子中细胞生长发育的结果，特别是旺盛活动的细胞，呼吸作用增强，缺少足够空气时，呼吸作用难以充分进行，所以空气也是种子萌发的基本条件之一。上述三个条件可以说都是必需条件，缺一不可。除书本上的实验方案外，也可参照以下方案进行：设计甲、乙两组实验，甲组放在室温（25℃左右）下，乙组放在冰箱内（0℃左右）。甲、乙两组分别用A、B、C三个培养皿（也可用罐头瓶、杯子、碗等代替），在培养皿底部放一层纱布（或餐巾纸），然后各放入几粒种子（如大豆、绿豆、小麦、草子等）。A内不加水；B内加适量水，水不没过种子；C内加水没过种子。连续观察一周，你会发现甲、乙两组中，只有甲组中的B培养皿内种子发芽，其余几个培养皿中的种子均没萌发。
本实验所探究的条件分解为一个个的单一变量。通过单一变量去考虑种子萌发与内外条件的关系，自己设计实验来验证，把抽象的问题具体化。无论要证明哪一个条件之必需，实验都必须将其他条件调整到假设的“适宜”状况下，其他条件与实验假设一样“适宜”。
【达标检测】
1．种子的主要结构是（ ）
A．胚乳 B．子叶
C．胚 D．种皮
2．我们食用大豆时，主要食用的是（ ）
A．种皮 B．胚乳
C．子叶 D．胚轴
3．下列是玉米种子不同部位受到的损伤，哪种类型损伤将不会发育成新一代的植物体（ ）
A．胚乳损伤 B．胚的任何部位损伤
C．种皮损伤 D．胚乳与种皮都损伤
4．将浸泡过的玉米种子切开，在断面上滴一点碘液，这时，会看到的现象是（ ）
A．胚变成蓝色 B．胚乳变成蓝色
C．子叶变成蓝色 D．种皮变成蓝色
5．种脐的作用是（ ）
A．通气 B．运输养料
C．在萌发时吸水 D．呼吸
种子萌发形成幼苗
【学习目标】
1．认识种子的结构和各部分的功能。
2．了解种子萌发过程中的形态变化。
3．了解种子萌发的外部条件中的三个要素。
【学习重难点】
1．认识种子的结构和各部分的功能。
2．了解种子萌发过程中的形态变化。
【学习过程】
一、观察种子的结构
绘出大豆种子结构的示意图
绘出玉米种子的纵剖面结构示意图
种子的基本结构： 。
双子叶植物：胚有 子叶，子叶中贮存着 。
单子叶植物；胚只有 子叶，有胚乳，胚乳中有丰富的 。
二、探究种子的营养成分
分析及结论：种子内部贮存的营养成分： 。
种子萌发的内部条件： 、 、 、 、 。
【达标检测】
1．剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的( )
A．胚 B．胚芽 C．胚根 D．子叶
2．分开大豆种子的两个豆瓣后，可以看到在豆瓣的一端有两片已成形的幼叶，两片幼叶之间包裹着( )
A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．胚
3．在大豆种子结构中，直接与子叶基部相连的是( )
A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．胚乳
4．把一粒玉米种子纵切开，在切面上滴加碘液，将会看到( )
A．胚乳部分变成蓝色 B．种子内所有部分都变成蓝色
C．胚芽部分变成蓝色 D．种子内没有变成蓝色的部分
5．植物种子内的胚包括( )
A．胚芽、胚轴、胚根和胚乳 B．种皮、胚芽、胚根和胚乳
C．胚芽、胚轴、胚根和子叶 D．胚芽、胚轴、子叶和胚乳
6．新植物体的幼体，是种子内的( )
A．胚 B．胚乳 C．胚芽 D．胚芽和胚根
7，下图是菜豆、玉米种子结构图，请据图回答问题：
（1）填写图中各部分的名称：
A_________；B__________________；C_________；D_________；
E__________________；F_________；G_________。
（2）能保护种子的结构是_________和_________。
（3）将来发育成茎和叶的是图中的_________。
（4）将来发育成根的是图中的_________。
（5）种子的主要部分是_______，它是由________、________、_________、___________四部分构成。
（6）菜豆和玉米种子共有的结构是_________和__________________。不同的是菜豆种子的_________有_____________片，而玉米种子的_________有__________片；玉米种子中有_________，而菜豆中没有。
（7）玉米种子的_________和_________愈合在一起，不易分开，通常所说的玉米种子实际为_________。
营养器官的生长
【学习目标】
1．植物的营养器官、根系、根尖了解根尖的结构与功能及生长变化规律。
2．描述直根系与须根系的形态特征。
3．理解叶芽的各部分与枝条的各部分之间的发育关系。
【学习重难点】
1．根、茎、叶的结构与功能。
2．理解根尖和芽的变化动态。
【学习过程】
一、根的发生和生长
二、观察根尖的结构
1．培养根尖需要满足哪些基本条件？
2．你会用什么方法观测根尖生长速度？你有什么办法测知根尖生长最快的部位？
3．根毛是由哪部分细胞形成的？根毛的数量、形态和结构有什么特点？可能与根的哪种功能相适应？
4．根生长最快的部位是根尖的的哪部分？这部分细胞来自哪里？
三、解剖观察芽的结构
1．根据你对芽的观察，尝试说明芽是枝条的雏形。
2．你所解剖和观察的芽是否与叶芽的形态结构完全相同？
四、叶和茎的发生和生长
胚芽发育而成： 。
叶芽的结构： 。
茎的生长、长长、长粗： 。
叶的生长： 。
【达标检测】
1．下列属于营养器官的是( )
A．根和花 B．茎和叶 C．果实和种子 D．根、茎和叶
2．标志着植物体进入营养器官生长阶段的是( )
A．种子的萌发 B．幼苗的生长
C．种子的萌发和幼苗的生长 D．开花和结果
3．根的主要功能是( )
A．固定植物体并吸收水分和无机盐 B．进行呼吸和繁殖
C．贮藏营养物质和支持植物体 D．制造营养物质和分泌黏液物质
4．种子的胚根发育成( )
A．主根 B．侧根 C．不定根 D．根系
5．须根系的特点是( )
A．主根和侧根有明显区别 B．无主根，由侧根组成
C．由无明显区别的主根和侧根组成 D．主根不发达，主要由不定根组成
6．根系的分布特点是( )
A．植物的根系一般向下分布，又细又长。
B．根系主要在土壤浅层分布。
C．根系的分布范围一般等于地上部分树幅的范围。
D．根系的分布范围一般都大于地上部分树幅的范围。
7．根系具有( )
A．浅层生长的特性 B．向水和向肥生长的特性
C．不受任何影响 D．无法判断
8．根伸长最快的部位是( )
A．根冠 B．伸长区 C．分生区 D．成熟区
9．根尖吸收水分和无机盐的最主要部位是( )
A．伸长区 B．根冠 C．成熟区 D．分生区
10．根尖中具有导管的区域是( )
A．根冠 B．分生区 C．伸长区 D．成熟区
11．植物的枝条及其绿叶都是由下列哪项发育成的( )
A．幼根 B．芽 C．胚乳 D．子叶
12．将来发育成枝叶的芽是( )
A．花芽 B．叶芽 C．混合芽 D．幼根
13．既能发育成枝、叶，又能发育成花的芽叫做( )
A．顶芽 B．花芽 C．叶芽 D．混合芽
14．叶芽的生长点的作用是( )
A．长出侧芽 B．长出幼叶 C．使芽轴不断伸长 D．发育成茎
15．茎是由( )发育来的。
A．叶原基 B．芽原基 C．芽轴 D．幼叶
营养器官的生长
【学习目标】
1．植物的营养器官、根系、根尖了解根尖的结构与功能及生长变化规律。
2．描述直根系与须根系的形态特征。
3．理解叶芽的各部分与枝条的各部分之间的发育关系。
【学习重难点】
1．根、茎、叶的结构与功能。
2．理解根尖和芽的变化动态。
【学习过程】
1．根为什么能够不断地向土壤深处扩展延伸？
剖析：根是由根尖和根尖以上部分构成的。根尖是根生长最活跃的部分，它由根冠、分生区、伸长区和成熟区四部分组成。根冠位于根尖生长点尖端外部的冠状结构，由一些已不再分裂的细胞群组成，有保护生长点的作用；分生区为根尖近尖端保持不断分裂能力的细胞群；伸长区位于根尖生长点之上的一部分逐渐失去分裂能力而明显伸长的细胞组成的区域；根毛区是根尖的最上部分区域，细胞已停止生长而发生明显分化，是根尖完成吸收功能的最主要区域。从根尖的各部分功能可看出，根的生长主要是由于分生区细胞的分裂使细胞不断增多，伸长区细胞不断伸长的结果。同时由于成熟区和伸长区是根部具有吸收能力的区域，根毛区以上的成熟部分吸收能力大大减弱。由于根的不断吸收，靠近吸收区域的土壤水分和无机盐就逐渐减少，而吸附在土粒表面的水分和无机盐移动很慢，造成局部缺水缺肥，根就迅速地生长，吸收远处的水分和无机盐，所以根伸长的速度很快。
根尖是根生长最活跃的部分可通过以下实验加以验证：取两支试管，一支里面放上一株已经长出幼根的菜豆幼苗，并切去根尖的部分，另一支也放一株菜豆的幼苗，不切去根尖，并在幼根上画上4条等距离的横线培养。几天后，发现切去根尖的幼根没有伸长，而没有切去根尖的幼根伸长了，而且观察到等距离的横线也不相等了，而且越靠近根尖的地方，横线距离越大。
根尖的四部分是相互连续的，各部分之间并没有明显的界限，各部分是依次向前发展变化的。由于分生区的细胞具有分裂能力，新分裂出来的细胞一方面补充根冠向前延伸时脱落的细胞，另一方面向上形成新伸长区，伸长区细胞由于细胞生长不断伸长，当伸长到一定时期就不再伸长，而发生分化，表皮细胞向外突出形成根毛，内部细胞分化形成导管，形成新的成熟区，原来的成熟区的根毛由于和土壤不断摩擦而脱落，丧失吸收功能而形成根尖以上部分。
2．叶芽是怎样发育成一段枝条的？
剖析：叶芽由芽轴、幼叶、芽原基、叶原基和生长点五部分组成，芽轴为芽的中央结构，其顶端为茎的生长点，芽轴伸长即发育为幼茎的中央结构；叶原基位于芽的顶端生长点周围的突起，将发育成幼叶；芽原基位于芽轴外侧幼叶腋部的突起，将发育为侧芽。叶芽是一段枝条的雏形，它的发育也是一个动态的过程，是生长点细胞分裂和伸长的结果。在天气温暖，水分、养料供应充足条件下，生长点细胞不断分裂，芽轴细胞也长大，结果使芽轴伸长。下面的幼叶也展开成叶，而上部的叶原基又陆续发育成幼叶，芽原基也逐渐发育成侧芽，于是叶芽发育成枝条。
叶芽的发育过程是一个相对缓慢的、动态的、变化的过程。伴随着叶芽的发育，新的枝条逐渐形成。学习中要对比叶芽的结构图和枝条的各部分形态去理解这一动态过程。
【达标检测】
1．小强在树枝上看到一个叶芽，它将来会发育成（ ）
A．枝条 B．叶 C．花 D．果
2．观察叶芽，下列说法有道理的是（ ）
A．直接用肉眼就能清楚地观察到叶芽的结构。
B．观察叶芽结构必须将其解剖。
C．解剖开的叶芽中一片片的小叶是保护芽的鳞片。
D．以上说法都没有道理。
3．关于小麦的根系，下列说法正确的是（ ）
A．主根发达，侧根也发达。
B．主根不发达，主要由胚轴基部生出的不定根组成。
C．根系属直根系，侧根不发达。
D．根系属须根系，侧根发达。
4．根尖的表面被称为“根冠”的结构保护着，随着根在土壤里不断生长，根冠的外部细胞不断磨损，但根冠从不会因为磨损而消失，原因是（ ）
A．分生区细胞分裂和分化。
B．伸长区细胞能伸长、生长。
C．根冠细胞特别耐磨。
D．根能长出根毛。
5．某同学在三个地点考察同一种植物的根系分布状况，绘制的根系分布图如下图。请你指出该植物的根系属于哪种类型，这三种分布方式可能是受哪些因素影响的结果？你推测这些影响因素的依据是什么？
生殖器官的生长
【学习目标】
1．学习解剖和观察花结构的方法。
2．知道花的基本结构、类型和传粉方式。
【学习重难点】
能说出传粉、受精以及种子和果实的形成过程。
【学习过程】
一、花的结构
1．花的结构与功能：
结构
雌蕊
雄蕊
花冠(由 花瓣组成)。
花萼(由萼片组成)。
花托
花柄
柱头
花柱
子房
花药
花丝
功能
形成果实和种子，花的主要组成部分。
保护花内部结构，吸引昆虫。
保护花的内部结构。
花的着生部位。
连茎和花。
2．花的分类：
根据花内生有雌蕊和雄蕊的不同，花可以分为两性花、单性花、无性花。两性花是指一朵花上既有雄蕊又有雌蕊的花；单性花是指一朵花上只有雄蕊或只有雌蕊；无性花是指一朵花上既没有雄蕊又没有雌蕊。
二、传粉和受精
1．传粉：当雄蕊发育成熟时，花药自然裂开，花药里散出的花粉以一定方式传递到雌蕊的柱头上，这个过程称为传粉。传粉是受精的前提。?
2．受精：精子与卵细胞结合，形成受精卵的过程。
花粉落在柱头上，在其表面的黏液作用下开始萌发，长出的花粉管穿过柱头，沿着花柱 进入子房。当进入胚珠内部时，释放出精子，胚珠内的卵细胞与一个精子结合，形成受精卵，这个过程叫做受精作用。?
