课题3：走进化学实验室
第三课时 物质的加热 蒸发 洗涤仪器
■学习目标：
1、初步学会使用酒精灯的方法，知道火焰的构成及与温度的关系。
2、初步学会给固体和液体加热的方法；知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。
3、练习蒸发操作，初步掌握操作要领及注意事项。
4、初步学会洗涤玻璃仪器的方法；知道玻璃仪器洗净的标准
■学习指导及练习：
一、物质的加热
课前知识回顾：
1、? 列举你所知道的用于物质加热的器皿和能源。 2、? 蜡烛火焰分为几层？哪一层温度最高？
课堂自主学习：
1、酒精灯的使用方法
◆【自主学习课本20页“酒精灯的使用方法”，记住要点。】
（归纳与补充）
“二检查”： ① 点燃前，先检查灯芯顶端是否不平或烧焦。若是，要剪去少许。
②检查 。向灯内添加酒精时，酒精的量不能超过灯壶容积的 ，也不能少于 。（想想为什么）
“二禁止” ： ①禁止 。②禁止 。
? “三要”： ①点燃酒精灯，要用 。 ②熄灭酒精灯，要用 ，不可 。（想想为什么） ③万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，要立刻用 扑盖。
◆【（实验）练习检查并点燃酒精灯，按要求完成实验1—9，结合蜡烛火焰的分层及与温度的关系，回答】：
酒精灯的火焰分 层，分别是 、 、 。 温度最高，用酒精灯加热时，应该用 焰。
（拓展学习）①酒精灯不用时，要盖上灯帽，这是为了防止 。
2、给物质加热
◆【（实验）完成21页“活动与探究”，观察22页图1—31，交流讨论给物质加热的方法及注意事项。】
归纳与点拨：
（1）给液体加热可以用 、 、 、 ，给固体加热可以用干燥的 、 等。有些仪器如 、 、 等不允许用酒精灯加热。
（2）如果被加热的玻璃仪器外壁有水，应在加热前 ，否则 。
（3）加热时，玻璃容器的底部不要跟灯芯接触，以免 。烧得很热的玻璃容器 （“能”或“不能”）立即洗刷，否则 ，也不要直接放在 上，以免 ，可放在 上冷却。
（4）给试管里的固体加热，试管口要 倾斜，要先 ，即在火焰上来回移动试管。若试管已固定，可移动 。待试管 后，再把火焰固定在 的部位加热。（5）给试管里的液体加热，也要先 。液体体积不能超过试管容积的 ，防止 。加热时，试管要倾斜，与桌
面成 角。试管口不能 ，这是为了避免 。
◆（实验）按以上操作要求完成22页实验1—10，观察、记录实验现象，并交流、展示。
二、蒸发
蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。
1、蒸发用到的仪器有 、 、 、 。
注意的问题：（1）在加热的过程中，要用 不断搅拌，防止 。（2）当蒸发皿中 时，即停止加热，是为了防止 。（3）热的蒸发皿要用 取下，放在 上，不能直接放在实验台上，以免 。
三、洗涤仪器
◆【自学课本22---23页，总结玻璃仪器洗涤的方法，完成实验1—11】
归纳总结：1、洗涤试管时，先倒净 ，再注入 ，振荡后把水倒掉，这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用 刷洗，刷洗时要 试管刷，但不能用力过猛，以防 。如果试管里附有油脂，要用 或 洗去油脂，再用水冲洗干净。
2、玻璃仪器洗净的标准：内壁附着的水既不 ，也不 。洗净的玻璃仪器应放在 或 。
■课堂检测：必做题：
1.课本第23页第1题.
2、下列化学实验操作不正确的是（ ）
A给烧杯加热时，要垫上石棉网。 B给试管里的液体加热时，液体体积不超过试管容积的1/3
C给试管内药品加热，直接在药品处加热 D用外焰给盛有1/3水的试管加热，试管与桌面成45°角
3、使用酒精灯时，下列操作错误的是（ ）
A 向酒精灯内添加酒精要用漏斗，且酒精不超过酒精灯容积到2/3 B不向燃着的酒精灯内添加酒精
C给试管内的液体加热时，要不时的上下移动试管使试管受热均匀 D熄灭酒精灯用灯帽盖灭火焰，不用时可以不盖灯帽
4、下列实验操作正确的是（ ）
A给容积为30ml，内盛15 ml液体的试管加热 B给试管里的液体加热，液体量不超过1——2 ml
C如果没有说明用量，液体应取不超过试管容积的1/3 D试管、坩埚、蒸发皿等仪器都能直接加热。
选做题；
1、用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：①用酒精灯的外焰加热；②加热前试管外壁的水没有擦干；③加热时试管底部接触灯芯； ④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤加热时没有不时的上下移动试管；⑥没有进行预热，直接集中加热试管里的液体。其中与之相关的是（ ）
A ①③⑤⑥ B ②④ C ②③⑥ D ③④⑤
2、联系化学知识解释为什么家用燃气炉上都有一个高低合适的放锅的三脚架。
