五年级上册科学教案-3.4 土壤中有什么 教科版

4、土壤中有什么
教材分析：
《土壤中有什么》是小学科学教科版五年级上册第三单元《地球表面及其变化的第4课，前面有三课：1.地球表面的地形、2.地球内部运动引起的地形变化、3.岩石会改变模样吗。通过本课的教学，为后面5. 雨水对土地的侵蚀、6. 探索土地被侵蚀的因素、7. 河流对土地的作用、8. 减少对土地的侵蚀等铺垫基础。
本课相关知识有：
1．土壤是沙、小石子、黏土、腐殖质、水和空气等物质的混合物。
2．根据颗粒的大小可以把土壤的微粒分类，最大的土壤颗粒是沙砾（小石子），其次是沙，接着是比沙还小的粉沙，最小的土壤微粒是黏土。这些统称为岩石的微粒。
3．腐殖质是动植物腐烂时产生的黑色物质，盐分是溶解在水中的矿物质，它们是植物生长所必需的营养元素。
4．土壤是地球上最有价值的资源。
5．生物和土壤之间的关系：
（1）土壤为生物提供了食物和生存空间，也为人类提供了衣食住行的材料
来源。
（2）土壤中的生物残体和排泄物都能使土壤的腐殖质更丰富。
（3）动物以及植物的根能松动土壤，为空气和水营造空间。
教学目标：
知识与能力?
1. 了解土壤形成的原因。
2. 知道土壤中含有大小不同颗粒（小石子、沙、沙粉、黏土）、动物、植物的残留物、腐殖质、水和空气以及许多小生物等。
3．知道土壤与人类的生产、生活息息相关，为我们提供了极为丰富的资源。
过程与方法
1. 通过观察和实验，认识土壤的组成成分。
2. 能用沉降的方法分出土壤中大小不同的颗粒。
情感、态度、价值观
认识到土壤对生命以及人类生产生活的重要意义。
教学重点：认识土壤的组成成分。
教学难点：腐殖质。
教学准备：
教师准备：三脚架、酒精灯、铁片、玻璃片、试管夹、滴管、课件等。
学生分组准备：土壤（湿润和干燥两种）、塑料袋、纸巾、放大镜、小汤勺、小棍、塑料盒、烧杯、水、记录单等。
教学过程：
一、谈话导入，揭示本课探究问题
1.师谈话：孩子们，我们都生活在农村，到处都是土壤，谁都见过土壤。课前老师布置你们去采集一些土壤。那么，在采集土壤的过程中，你们对土壤了解了多少？（交流：土壤中有水，土壤的颜色有好多种，不同地方的土壤颜色不同，如黄色，红色，白色，黑色等；植物可以在土壤上生长；土壤可以种花种草；土壤里有草根树叶等杂物；土壤里住着许多动物，如老鼠，蚂蚁，蚯蚓等；……）
2．师启发：看来，同学们在采集土壤时就对土壤有了这么多的了解。那么，关于土壤你们想研究什么？（交流）（生：土壤和我们人类有什么关系？土壤有什么作用？动物为什么能在土壤里生存？我们为什么能在土壤上种花种草？土壤和动植物有什么关系？不同地方的土壤为什么颜色不同？土壤里有什么？）
3．聚焦问题并板书课题。
师过渡：你们想研究的问题真多。今天，就让我们当一回土壤研究员，亲近土壤，来专题研究土壤中有什么。（课件出示课题）（板书：土壤中有什么）
二、实验探究，寻找土壤的成分
谈话：土壤中到底有什么，下面就让我们一起来寻找土壤的成分。那么，要研究土壤，首先从观察开始，其观察的方法也是多种多样。
、纸巾包土壤，会发生什么？
1、用纸巾包土壤，.我们观察纸会发生什么变化？说明了什么？记录员及时填写实验记录单。（师：请小组内的两位同学取出一些土壤用纸巾包一包，其他同学认真观察，看清纸巾发生了什么变化？这说明了什么？请记录员把观察到的现象及时填写在记录单上。组内同学要做好分工与合作。）
2.学生操作实验
3.学生汇报交流
4.师生小结：土壤用纸包后，纸变湿了，说明了土壤中含有水。（板书：水）
（二）、观察土壤，你找到什么？
1、肉眼观察
谈话：接下来请同学们拿出其中一袋土壤，认真观察，你发现了什么？
（发现了土壤中有小石子，沙粒，草根，落叶，小虫子……）
2、放大镜观察
为了看清土壤中的细小物质，我们可以借助放大镜进一步观察，你又发现了什么？（大小不同的颗粒）
3、用手捻一捻土壤，从中你又发现了什么？（其中有粗细不同的颗粒，比较大的小石子，粗细不一样的沙粒等） 请你们取出一些土壤，再把它捻碎按颗粒大小分类，能把它分成几类？【师根据学生的分类板书：小石子，沙（粗、细）、黏土】（师补充说：黏土）
4．我们的同学有不少的奇思妙想，谁能想出有效办法将土壤中粗细不同的颗粒分开？（生说：用筛子、用水冲、放入水中……）
师给予肯定，这里我们一起来进行土壤的沉降实验。那么，要如何做沉降实验呢？（课件出示：将土块放入装有水的容器里，让学生观察讨论，观察到了什么？）
（1）先看老师的示范，接着同学们动手做：将杯子里的土块一次性放入水中，（仔细观察）你有什么新的发现，说明了什么？及时填写实验记录单。
（2）小结：会冒气泡，说明土壤中含有空气。（板书：空气）
（3）再用小棒在水中充分搅拌，然后将杯子静置在桌上，（问：静置是什么意思？）认真观察一会儿，看看土壤在水中沉降后会有什么现象产生？这个现象又说明了什么？（及时填好实验记录单，交流）
（4）师出示事先准备好的沉降实验的样本，让学生观察）孩子们，你们能试着解释为什么会有这样奇特的分层秩序？（土壤按颗粒大小先后沉积下来，最上一层是黏土，用竹签挑一点在手上涂抹，会感到是黏滑的、细腻的。其次是沙粒。越是底下，颗粒越来越粗。漂浮在水面上的是植物的残体。分层产生的原因是因为颗粒大小的比重不同，重的先下沉，在下面，轻的则后沉，在上面。
5．认识腐殖质和盐分。
（1）（过渡语：孩子们，通过前面的研究，我们发现了土壤里有枯枝败叶，有动物的残体，而这些东西在土壤中受到微生物的作用会腐烂分解，变成了动植物生长所必需的养分，它又是土壤的什么成分呢？）
请注意观察老师给你们做的一个实验：
（2）燃烧土壤。用酒精灯燃烧土壤时，闻到了一股难闻的气味。这是什么东西发出臭味？土壤中含有可以燃烧的东西是什么？
（3）讲解：腐殖质。（腐殖质是动植物腐烂时产生的黑色物质）（板书：腐殖质）（因为土壤中含有植物生长所必需的营养元素腐殖质，所以燃烧时，会有一股难闻的气味冒出。）
（4）那么，除了腐殖质，还有没有我们未能发现的其它物质吗？现在老师给你们演示另一个实验：土壤浸泡液蒸发实验。取少量液体滴在玻璃片上，用夹子夹着放在酒精灯焰火上燃烧（要注意来回晃动，让受热均匀），待水分蒸发后出现什么现象——玻璃片上留有白斑。这就是溶解在水中的矿物质，也是植物生长所必需的营养元素。我们把这些物质统称它为“盐分”（板书：盐分）
（5）师生总结：通过这两个实验，我们知道了土壤中含有腐殖质和盐分这两种物质，它们都是植物生长必须的营养元素。
（6）课件出示：课本54页方框里的文字，学生阅读加深理解。
6．总结：
（1）谈话：在一步步的实验观察中，我们发现了土壤里有很多物质，现在谁来把我们的发现汇总起来说说土壤中有什么。
（2）指名说说。
（3）总结：（课件出示：学生齐读）土壤是沙、小石子、黏土、水、空气、腐殖质和盐分等物质的混合物。（板书：混合物）
三、观察探讨土壤和生命的关系
1．（课件出示：土壤为生物生存提供了什么？生物又给土壤提供了什么？）请同学们结合P54插图，说说自己的看法，并与同学交流。
2．各小组相互讨论交流。
3．课件出示课本上的图片和（文字）：土壤为生物生存提供了什么？生物又为土壤奉献了什么？
4. 学生根据老师的板书汇报【（1）生：土壤为生物提供了生存的空间；水分、养分、空气；提供了栖身的场所。（2）生物又为土壤提供了什么？生：有些动物的粪便为土壤提供养分；还有动植物的残体会为土壤提供腐殖质的养分；师：所以说土壤和生物之间的关系非常密切。板书：土壤 生物（3）那么，土壤和人类的关系呢？课件出示：土壤和人类之间有着怎样的密切关系？师：能举例说说吗？生联系具体事例回答。】
5．小结：
师：有人说过这么一句话，（出示）土壤是地球上最有价值的资源。理解它
的意思吗？赞同这种说法吗？那么，实验完了，桌上的这些土壤和杯子里的水该怎么收拾？（生答）（师：对了，能按你们说的去做，你们就是爱护土壤，热爱大自然的小朋友。）
四、总结引申，深化认识
1．谈话：是啊，土壤的作用的确很大。同学们，通过这节课的学习，我们知道了土壤的成分真丰富。关于土壤还有许多奇妙的奥秘，希望同学们课后继续研究实践，将会有更多更有趣的发现，学到更多的科学知识。
板书设计：
4、土壤中有什么
水 、空气、动物 、植物残体
土壤的成分 小石子、沙、黏土 混合物
腐殖质、盐分 ……
土壤——生物——人类
寻找土壤的成分实验记录表（一）
第 小组
方法
观察到的事实或现象
说明什么
用纸包
肉眼
放大镜
捻一捻
寻找土壤的成分实验记录表（二）
第 小组
方法
观察到的事实或现象
说明什么
放入水中
搅拌沉降