北师大版七上生物 5.3吸收作用 教案

第3节《 吸收作用》教学设计

教材分析
绿色植物的生活水分和无机盐，植物主要是通过根从土壤中吸收水分和无机盐的。本节教材通过一系列演示实验和探究实验，引导学生观察分析绿色植物细胞吸水的原理。本节与前面的光合作用、呼吸作用在一起，构成了绿色植物生活对物质和能量需要的全部，这对学生全面理解植物的生活方式是十分有利的。
学情分析
学生在生活实践中，已对“根的吸收作用”有了一定的理解，本节内容将从更深的层次来探讨“跟的吸收作用”。由于根是通过根毛完成吸水功能的，而根毛细胞是植物细胞的一种。所以只有理解植物细胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推导出根毛吸水的原理。而这对于七年级的学生来说比较抽象，且涉及一些物理化学知识，而七年级的学生此时还不具备这些知识，所以理解起来有一点的困难，师在教学中应充分利用学生已有的知识进行展开。
教学目标
知识与技能
通过实验观察说出绿色植物的生活需要水和无机盐。
识别绿色植物吸收水分的结构基础—根毛。
理解并能阐述植物细胞及根毛的吸水和失水的原理。
说出氮、磷、钾对植物生活的意义。
说出无土栽培的要领和发展前景。
过程与方法
通过探究植物细胞的吸水和失水，尝试从现象懂啊本质、从宏观到微观分析问题，锻炼并运用逻辑思维能力和分析解决问题的能力。
情感、态度与价值观
通过自主探究，感受学习成功带来的快乐，提高对自我价值的认识，形成合作意识和实事求是的科学态度。
重点难点
重点
探究植物细胞吸收作用的实验。
吸收作用的原理和意义。
难点
探究植物细胞吸收作用的实验。
植物细胞都进行吸收作用。
吸收作用的的原理和意义。
教学设计
创设情景，导入新课。
师：请同学们观察额我手中两个烧杯中的萝卜块。五分钟前，我将等大的萝卜块放进盛有等量清水和盐水的烧杯中，你能发现什么问题吗？
生：萝卜块大小不一样了。
生：液面高度也不一样了。
师：也就是说清水中的萝卜块吸收了水分，而盐水中的萝卜块失水了。
生讨论，总结萝卜吸水的运输途径：
外界溶液 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡
师总结：放在清水中的萝卜块吸水变得硬挺，盐水中的萝卜因失水变得软缩，盐溶液的浓度越高，萝卜失水就越多。表明植物细胞的吸水和失水取决于细胞液与周围溶液的浓度差。当细胞液浓度大于周围溶液浓度时，细胞就吸水；当细胞液浓度小于周围溶液浓度时，细胞就失水。
讲授新课
水分的吸收
师：请同学们先用肉眼观察根毛区，再用放大镜观察成熟区，注意成熟区的根毛密度，以及每根根毛的性状和长度。
生：成熟区有大量根毛。
师：我们一起阅读教材第87页，得出一个什么结论？
生：植物根部生有大量的根毛，扩大了吸水面积。
师总结：根毛细胞的细胞壁极薄，细胞质少，液泡大。土壤颗粒之间含有无机盐和水分，称为土壤溶液。一般情况下，根毛的细胞液浓度总是大于土壤溶液浓度，于是，根毛细胞吸收土壤里的水分。如教材第87页图5-14“伸入土壤中的根毛示意图”。
无机盐的吸收
师：请同学们想一想，放在盐水中的萝卜为何会软缩呢？
生：盐水浓度大。
师：展示用蒸馏水和土壤浸出液分别培养的玉米幼苗。
生讨论：（1）两种溶液培养的幼苗为什么大小不一样呢？
（2）分析说明用土壤浸出液培养的幼苗生长健壮的原因。
师总结：（1）土壤浸出液中培养的幼苗获得生活所需的营养物质，蒸馏水培养的幼苗缺少生活所需的无机盐。（2）植物幼苗生长通过根从土壤浸出液中吸收生活所需的无机盐，满足自身生长的需要，因此生长健壮。
无土栽培
师：图示正常和缺乏氮、磷、钾的大豆蜘蛛挂图。
生：描述缺乏某种无机盐对植株、叶片的颜色的影响，得出植物的生活需要多种无机盐，需要量最多的是含氮、磷、钾的无机盐。
师：提示学生自学无土栽培。
问题：1、无土栽培的概念。
不同植物以及同一植物不同生长期对无机盐的需求如何？
总结
师生共同总结本节课的收获。
水分的吸收、
无机盐的吸收。
无土栽培。
四、作业

五、板书设计
第3节 吸收作用
水分的吸收。
根尖结构。
在植物体内的运输。
无机盐的吸收。
土壤浸出液培养幼苗实验。
植物需要氮、磷、钾
三、无土栽培。
六、教学反思：