三年 级上册科学教案-20 液体的热胀冷缩 粤教版

液体的热胀冷缩
【教学目标】
科学概念：
水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩；许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：
改进实验以达到更好的实验效果；制作一个简易的观察水的体积变化的装置；用科学知识解释生活中的现象。
情感，态度，价值观：
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
【教学重点】
探究水有热胀冷缩的性质。
【教学难点】
能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。
【教学过程】
一、激趣导入
师：我们一起来看一段视频。（课件播放：水壶烧满满一壶水，水受热后变多了）
师：水为什么受热后变多了呢？
（这是因为水的“热胀冷缩”。）
师：你看到水的“冷缩”了吗？水是液体，今天我们就来探究一下液体的热胀冷缩。（板书：2．3 液体的热胀冷缩）
二、实验探究：“水受热受冷后体积变化”的实验
师：我们先来做个实验，观察有什么现象呢？
师：老师这里有只装满水的试管，现在我要把它放入热水中，为了防止水变多溢出，老师在试管口紧紧的绑上了气球。
教师演示，学生观察。
（气球鼓起来了。）
师：气球为什么会鼓起来呢？
（因为试管中的水受热变多，即体积增大，所以使气球鼓起来了。）
师：那我再把热水中的试管取出，放入冷水中，同学们注意观察。
（气球瘪了。）
师：为什么？
（因为试管中的水受冷，体积减小，所以气球瘪了。）
师：老师这里有两杯水，能用这个试管装置看出哪杯水更热一些吗？
（能。）
师：怎样判断呢？
（试管放入水中时，哪个杯中气球鼓的大，哪个杯中水更热一些。）
两名学生实验，其他学生观察，现象不明显。
师：看来这个装置不能明显的看出哪个试管中水的体积增加得大一些。那怎样改进实验能让我们清楚地看到水受热和受冷时的体积变化呢？
三、改进实验：探究水受热和受冷后体积变化的实验
老师为同学们准备了桌上的器材，请同学们利用所给器材，设计出新的实验方案，使水的体积变化一点点也能被观察到。老师给大家一些提示，供同学们参考。
出示课件
提示：1．你准备把水装在哪里？
2．怎样能使水的体积变化一点点都看得很清楚？
3．如何让水受热和受冷？
4．怎么做这个实验？
师：请同学们小组合作讨论实验方案。看哪个小组想到的办法最好。
（小组交流讨论。）
师：谁愿意把你们组讨论的实验方案跟大家分享一下？
（水装在小瓶中，插入吸管，将小瓶先后放入热水和冷水中。）
师：其他同学有什么建议和补充吗？
（在水中滴入几滴红墨水，使现象更明显；可用水彩笔在吸管上划上标记，更容易看出液面的上升和下降。）
师：在做实验之前老师还要给大家提几个要求。
出示课件
实验要求：
1．仔细观察细管中的水柱变化，想想是什么原因引起水柱的变化。
2．把记录单填写完整。
3．注意安全，小心热水。
学生实验，教师巡查、指导。
师：谁愿意把你们组的实验记录汇报一下？
（小瓶放入热水中时，吸管液面上升，放入冷水中时，液面下降，因为水的热胀冷缩。）
板书：水 受热 体积膨胀
受冷 体积缩小
师：通过实验，我们发现：水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做“热胀冷缩”，水有热胀冷缩的性质。
四、其它液体的热胀冷缩实验
师：水有热胀冷缩的性质，那其他液体也有热胀冷缩的性质吗？大家猜猜看。
（有。）
师：想验证一下吗？
（想。）
师：那我们就用验证水的热胀冷缩性质的装置试验一下吧！老师给你们准备了几种液体：牛奶、酱油、醋、冰红茶。请小组长上来选一种你们组喜欢的液体进行实验，记录员把你们组观察到的现象记录在记录表上。
学生实验，教师查看。
师：谁愿意把你们组的试验记录分享一下？
（酱油、醋、牛奶、冰红茶都是在热水中上升、在冷水中下降。）
师板书：
酱油
醋
牛奶
冰红茶
五、小结
教师引导，学生总结：水、酱油、醋、牛奶、冰红茶等许多液体都有热胀冷缩的性质。
六、应用创新、拓展延伸
师：老师自制了一个和同学们的差不多的装置，请大家再仔细观察这个装置，如果我们能给细管标上刻度，这就像我们实验室的那种器材？
（温度计。）
师：那温度计运用的是什么原理呢？
（液体的热胀冷缩。）
师：你能不能做一个简易的温度计呢？请同学们课后试一试。
师：生活中的饮料、啤酒都不会装满，为什么呢？
（因为啤酒、饮料受热会膨胀，太满了，会导致啤酒瓶爆炸，非常危险。）
师：生活中还有那些实例可以用液体的热胀冷缩解释呢？
（在家里煮稀饭、炖汤、熬中药时都不能把水倒满了，因为水的热胀冷缩，把水加满后会溢出来，有危险。）
师：很好！可见生活离不开科学，所以，我们要从小树立学科学、爱科学、用科学的远大理想。
【板书设计】
液体的热胀冷缩
水受热 体积膨胀
受冷 体积缩小
液体 酱油
醋
牛奶
冰红茶