五年级上册科学教案 把物质混合起来 粤教版

《把物质混合起来》教学设计
一、教材分析及调整
《把物质混合起来》是粤教版《科学》教材五年级上册第4单元第3课的内容。通过前两课的学习，学生知道了物质变化现象无处不在，有些物质变化会产生新物质，有些则不会；随后通过设计与制作人造“雪”景的活动，让学生体验了盐在水中的溶解与析出这一组物理变化过程。本节课则是通过混合小苏打和白醋的活动，让学生亲身体验并理解有些物质变化伴随新物质的产生。
教材安排了两个活动：第一个活动“产生泡泡的秘密”让学生通过实验知道小苏打与白醋混合产生了气体；第二个活动“这是什么气体”则是通过“二氧化碳会使澄清石灰水”这一实验室常用验证方法来确定产生的气体为二氧化碳。
基于深化学生认知，培养科学探究能力的考虑，将教材原有内容整合为针对“小苏打与白醋混合后是否产生新的物质”这一问题的探究活动。
二、学情分析
五年级学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到物质变化的奇妙和有趣。
经过近三年的科学学习，学生已经具备一定的探究技能。思维方面，他们开始能进行一些简单的逻辑论证，但思维活动仍然具有很大成分的具体形象色彩。因此，在实验现象引起学生兴趣的同时，教师要注意引导学生充分思考讨论，并基于收集到的证据得出合理的结论。
三、教学思路
本课是一节典型的探究课，采用5E教学模式，全课围绕 “小苏打与白醋混合后是否产生新的物质” 这一问题展开探究活动。
怎样才能知道有没有新的物质产生呢？学生可能会想到较直观的判断方法----将两者混合起来观察现象，于是开展第一个活动“混合小苏打和白醋”。然而单凭观察到的现象，依然不能确定是否有新物质产生，进而开展后续“验证气球中的气体”和“验证瓶中的固体和液体”这两个活动，让学生进一步去观察、思考、讨论，以期解决本课的核心问题并获得思维的提升。
四、教学目标
1.科学知识：知道有些物质混合后，会产生新的物质。
2.科学探究：能够设计实验验证小苏打和白醋混合后是否产生了新的物质。
3.科学态度：乐于通过实验证实自己的假设。
五、教学重难点
1.教学重点：能知道小苏打和白醋混合后产生了新的物质。
2.教学难点：设计实验验证小苏打和白醋混合后是否产生了新的物质。
六、教学准备
小苏打、白醋、烧杯、透明塑料瓶、气球、充气泵、标签纸、塑料吸管、试管、试管架、澄清石灰水、实验记录单、课件。
七、教学过程
环节
教师活动
学生活动
设计意图
参与
1. 大家有没有试过将厨房的调味品混合在一起呢？
2.老师给大家带来了厨房里的两种物质，白醋和小苏打，它们混合起来会有什么现象呢？会产生新的物质吗？
根据生活实际回答。
提出猜测。
1.用贴近生活的谈话引起学生的兴趣。
2.提出本课的探究主题。
探究
与
解释
活动一：混合小苏打和白醋
1.我们怎么才能知道有没有新的物质产生呢？
2.引导学生观察分析混合前的装置（气球和矿泉水瓶）中有哪些物质。
3.引导学生把小苏打和白醋混合起来，观察并描述现象。
4.通过我们观察到的现象，我们能确定有没有新的物质产生吗？
活动二：验证气球中的气体
1.气球为什么鼓起来了？里面的气体还是空气吗？
2. 演示实验：将空气和气球中的气体分别通入澄清石灰水中。
3.气球中的气体是空气吗？
4.小结：小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。
活动三：验证瓶中的固体和液体
1.混合后瓶中除了气体，还有固体和液体，你觉得它们是什么物质？你能设计实验验证自己的猜测吗？（出示提供的材料：小苏打和白醋）
2.引导组间交流。
3.巡视指导。
4.引导小组汇报实验结果。
5.小结：把小苏打和白醋混合起来，产生了新的物质。
思考、回答。
观察、回答。
小组协作开展实验，观察记录，汇报交流。
提出猜测。
认真观看演示实验。
思考并回答。
思考，提出猜测。
小组讨论并进行组间交流。
小组实验并汇报。
培养学生细致观察并准确描述物质变化的能力。
通过设计实验验证自己的猜想，培养学生的探究能力。
基于实验得到的证据，明确小苏打和白醋混合后产生了新的物质。
迁移
1.生活中还有许多的物质混合现象，它们会产生新的物质吗？
2.PPT出示图片（其他物质的混合），请学生分析。
思考并回答。
了解生活中更多的物质混合现象。
评价
贯穿与教学过程中。
八、板书设计
把物质混合起来

产生气泡
可能伴随 发出声音
温度变化
颜色改变
有的会产生新的物质
九、附件
实验指导与记录(二)
五 班 第 小组
检验小苏打和白醋混合后的固体和液体
1.小组讨论：
利用现有的材料，设计实验验证小苏打和白醋混合后剩下的固体和液体。
我们的方法：（可用文字或图示表示）
2.实验记录：
“检验小苏打和白醋混合后的固体和液体”实验记录表
编号
待检测物质
检测方法
检测结果
1
固体
2
液体
我们的结论：