(共24张PPT)
小苏打和白醋的变化
猜猜
哪一杯是水?
哪一杯是白醋?
小苏打
白醋
关于白醋的小知识
无色,味道重,一股酸味。
用于烹调,特别是用来制作泡菜。
也可用做家用清洁剂,例如清洗杯子内部的积垢。
关于小苏打的小知识
通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。
观察小苏打和白醋
观察小苏打和白醋有什么特点,
记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色、粉末状晶体、无味
白醋的特点
无色、液体,酸味
小苏打和白醋混合后的变化
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化?
保持安静,小心地将小苏打倒入装有醋的玻璃瓶中,马上盖好盖子。
用手触摸玻璃瓶外壁,先摸上部,再摸下部。
全神贯注观察变化。(看、听)并将实验现象记录下来。
4. 把玻璃瓶放回原处,摆整齐。
准备汇报。
实验步骤:
我们发现了什么实验现象?
产生气泡,有“嘶嘶”声。
玻璃瓶外壁有点凉。
玻璃瓶底部有白色粉末。
玻璃瓶里还有无色透明的液体。
小苏打和白醋混合后,产生了什么
气体呢?下面我们来做两个实验
1、往瓶子里插入燃烧的细木条。
这和把燃烧的细木条伸进一个
空瓶子里情况一样吗?
实验二:像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
重
通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点?
能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。
产生了什么气体
小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?
科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是
二氧化碳
小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质—— 气体,这样的变化属于 。
我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。
二氧化碳
化学变化
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?
留下的液体还是白醋吗?
总结
1小苏打和白醋会发生化学反应,产生一种新的物质——二氧化碳。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。(无色无味,比空气重,不支持燃烧)
温馨提示
知识拓展:自制汽水
同学们都喜欢喝饮料,课后请自制一杯饮料:取干净的塑料可乐瓶一个,加入适量的白糖,果汁,1.5克柠檬酸,1.5克小苏打和冷开水(不要将瓶子装得太满)后,立即将瓶盖旋上,防止汽水冲出。
15分钟后,自制的汽水就可以饮用了。