六年级下册科学课件-2.4 小苏打和白醋的变化｜ 教科版 (共20张PPT)

(共20张PPT)
小苏打和白醋的变化
资料：紫甘蓝液内含有“花青素”，它是一种受酸碱影响会改变颜色的色素，遇酸变红，遇碱变蓝。
这三个瓶中装的都是我们厨房中常用的物质。
提示一：
提示二：
小苏打水
白醋
水
紫甘蓝液
调动多种感官（包括眼、耳、口、鼻、手）

观察小苏打粉和白醋，把你们的发现填写在实验记录卡上。
实验记录卡（一）
小苏打的特点 白醋的特点






把小苏打和白醋在广口瓶中混合，会发生什么变化呢？
=
+
借助广口瓶和勺子，你们打算怎样进行小苏打和白醋的混合实验？把你的想法和小组同学交流一下！
实验要求：
（1）、取一只广口瓶，倒入三勺醋，然后小心的倒
入三分之一勺小苏打，并马上盖上一块玻璃片。（注意取完醋的勺子要用纸巾擦干净再去取小苏打。）
（2）、充分调动多种感官（包括眼、耳、口、鼻、手），


观察实验现象，并记录在“实验记录卡（二）中”。
实验记录卡（二）
小苏打和白醋混合后的现象









实验要求：
（1）、取一只广口瓶，倒入三勺醋，然后小心的倒
入三分之一勺小苏打，并马上盖上一块玻璃片。（注意取完醋的勺子要用纸巾擦干净再去取小苏打。）
（2）、充分调动多种感官（包括眼、耳、口、鼻、手），


观察实验现象，并记录在“实验记录卡（二）中”。
（3）、实验结束后不要取下玻璃片。
实验记录卡（二）
小苏打和白醋混合后的现象









小苏打和白醋混合后，产生了大量的气体，它究竟是什么气体呢？
实验一：

将点燃的木条分别放入空杯子和实验杯子中，你观察到了什么现象？说明什么？
实验二：

像倒水一样，把这种气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢？说明了什么？
实验发现：

这种气体不支持燃烧，比空气重。
科学家通过大量的实验证明了这种气体是二氧化碳，是空气的组成部分。
不支持燃烧、比空气重的气体有二氧化碳和稀有气体氩气和氙气等。
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——二氧化碳气体，这样的变化属于
变化。

我们也可以表述为小苏打和白醋发生了
反应。
化学
化学
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。
蜡烛燃烧也有
二氧化碳气体产生。
请同学们课后收集生活中二氧化碳
的有关资料，进行进一步的了解。
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？
课本p43资料：
醋和小苏打发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。


总结
小苏打和白醋会发生化学反应，产生
新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（无色，无味，比空气重，不支持燃烧）

自制柠檬汽水

在一杯晾凉的白开水中加入两勺糖，3片鲜柠檬，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水了。