六年级下册科学教案 -2.2 物质发生了什么变化 教科版

《物质发生了什么变化》教学设计
课题名称
物质发生了什么变化
设计者
学段
高段
年级
六年级
学科
科学
册别
教科版六年级下册
单元（章节）
第二单元物质的变化
课时
1课时
教学内容及学情分析:
本节课是教科版小学六年级二单元“物质的变化”的第二节内容。《物质发生了什么变化》是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。在此基础上，本课将继续观察物质的变化。六年级学生已经具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力。从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探究欲望；而本课所要接触的是沙、豆子以及白糖，都是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生用已有知识经验进行学习。
教学目标：
（1）物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类,它们的区别在于是否产生了新的物质. （2）一些物质在变化过程中,既发生物理变化,又发生化学变化. （3）养成细心观察及时记录的习惯. （4）体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象,对于得出正确结论是重要的.教学重点：观察物理变化和化学变化过程,找出它们之间的区别：是否有新物质产生。教学难点：观察加热白糖的过程,分析是否产生了新物质。
教学环境：具备多媒体教学设备的教室（电子白板、展示台、音响）
教学媒体（资源）选择
知识点
编号
媒体
类型
媒体使用方式
教学目的
占用
时间
媒体来源
1
录像视频
创设情境，激发兴趣
设疑－播放－讨论
60秒
网络
2
PPT课件
新知探究
讲解－播放－举例
10分
自制
3
微视频
播放
播放—示范-引领
45分
自制
教学过程设计
设计意图
(侧重媒体运用)
创设情景，激趣导入。
　1．出示一张白纸，先撕后烧　　这是一张白纸，我把它撕开，（举半张纸问）这还是纸吗？跟原来相比，只是什么改变了？
现在老师把这张纸点燃，（演示）纸有没有发生变化？
2.下面我们来看一段视频，看看它们有没有发生变化？（播放视频）
3．揭示、板书课题　　看来，我们身边的物质变化真多，大家想知道物质的变化过程中有哪些不同的地方吗？这节课老师就与你们一块儿探究探究我们身边的物质发生了什么样的变化。（板书）二、沙和豆的实验　　同学们，首先我们今天我们来完成今天的第一项探究活动，那就是把沙和豆子这两种物质混合，看沙和豆子混合后会发生变化吗？
如果要看有没有变化，那我们首先要干什么？比较什么呢？（先观察混合前沙和豆的样子，再观察混合后沙和豆子的样子。）　　1．观察沙子和豆子　　首先请同学们将少量的沙子和豆子倒在白纸上，仔细观察，将观察到的结果记录在实验记录单里。
2.请每个小组派一名代表汇报实验前观察到的沙和豆子的情况。　　3．猜测：如果我们把杯里的沙和豆子混合，沙和豆子会发生变化吗？引发学生的认知冲突，然后进行实验。　　4．实验一：学生分组实验：混合沙和豆子：　　师：让我们把用于观察的沙和豆子继续留在白纸上，将杯子中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合，用搅拌棒充分搅拌。 提问：在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？　　5．实验二：分离混合物：　　师：既然大家都发现了沙和豆子没有什么变化，那么为了更进一步的观察清楚现在的豆子和沙子与实验前的是否相同，我们可以将豆和沙的混合物用筛网再分离开。
6现在大家用分离开的豆子和沙子与原来的豆子和沙子进行一下比较，看看有没有发生变化？　　5．小组交流观察到的情况并汇报。　　小结：混合后，沙和豆子形态发生了细微变化（比如搅拌掉落的碎屑，颜色的沾染）但特征和性质没有变。沙还是沙，豆还是豆！　　提问：有没有生成新的物质？（板书：没有生成新的物质）也就是说观察到没有明显变化。
在科学实验中观察到没有明显变化和有明显变化的现象同样重要。
接下来，我们再来做一个给白糖加热的实验，看白糖有变化吗？（板书：给白糖加热）三、加热白糖的实验　　提问：在动手实验前，我们应该先做什么？
观察白糖的特点，预测加热后的变化，填写好记录单。
请各小组用药匙取一小勺白糖放在白纸上，从白糖的状态、颜色、气味等方面仔细观察白糖的特点并记录在表格中。
2．预测：如果现在我们要用金属汤匙给白糖加热，大家预测一下白糖会发生哪些变化？
3.学生汇报观察和预测的结果。　　4．教师讲解并演示给白糖加热的方法：　　给白糖加热的方法：用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。仔细观察在加热过程中白糖的变化。当持续加热到不再有变化时，停止加热，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。　　提问：同学们，你们觉得做这个实验，需要注意什么？
师生一起总结出注意事项，呈现在白板上。　　温馨提升：（1）.用蜡烛的外焰加热。（2）.金属汤匙要求手握在金属汤匙柄的顶端，以免手烫着。（3）.用药匙取少量白糖倒入金属汤匙，慢慢移到蜡烛外焰加热。（4）.观察时眼睛不能凑太近以免伤着眼睛，因为加热过程中可能会有气泡冒出。（5）.加热结束，一定要把汤匙放在盘子上，不要跟桌面直接接触，不能用手去摸加热的部分。（6）.在实验过程中细心观察白糖的点滴变化。　　5．学生进行实验　　给白糖加热到底会发生什么变化？我们要用事实说话！开始我们的实验吧！分组实验:学生分工进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象，教师分小组引导。　
　6．学生分组交流、整理观察到的现象。　　学生进行汇报：　　白糖加热过程中的状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状；　　颜色变化：白色---褐色---深褐色---黑色；　　气味变化：白糖香味---焦味　　7.小结：白糖加热的变化　　⑴白糖加热，会慢慢变成液体的糖　　⑵当白糖充分加热后，留下来的黑色物质还是糖吗？（不是）　　它已经变成了另外一种物质——碳　　⑶说明了什么？　　（板书：产生了新的物质）。四、对比总结物理变化和化学变化的特点　　1．总结概念：同学们想一想，今天我们做的这两个实验都是关于物质发生了什么变化，你能说一说，这两个实验有什么区别吗？　　板书：产生了新物质，没有产生新物质。　　师：物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的形状，体积，状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新物质，我们把有新物质产生的变化称为化学变化。(板书：物理变化化学变化)
白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？
小结：化学变化过程中常常伴随着物理变化。 　　2．找区别：谁能说说物理变化和化学变化的本质区别是什么？
　3.齐读白板上物理变化和化学变化的结语。
五、练习（练线题）
判断下面物质的变化是物理变化还是化学变化？
演示实验的操作，激发学生探究学习的兴趣。
通过视频呈现的图片，学生喜闻乐见，既直观形象的告诉学生什么是混合的概念，又让学生明白了混合后发生的现象，同时调动了学生的学习积极性。
让学生观察熟悉的豆子和沙，,重视学生的生活经验,以学生已有经验为基础,符合学生认知特点,容易被学生接受。
教师示范录制为一段视频播放给学生,画面既能激发学生的学习情趣，又能让学生在看，听，思的过程中形成知识的主动建构，有效提升课堂教学效率。
多媒体出示实验步骤：
取样——混合——分离——对比，这样的实验步骤，学生做到有的放矢，提高了实验的有效性。
让学生预测，激发兴趣，为后面的实验观察打下埋伏。
教师的演示实验，直观的告诉学生实验方法，降低学生自主实验的风险。
在讲述温馨提示时，教师用幕布逐条出示，使要求更醒目，加深学生的印象，降低实验风险，更能提升课堂实验探究效果。
学生汇报时，白板呈现白糖加热状态变化图，使用闪烁效果，白板兼容多媒体呈现的画面形象逼真，使学生的观察活动如虎添翼。
物理变化和化学变化的区别，老师对重点词进行批注，强化记忆。