北师大版七上生物 6.1种子萌发形成幼苗 教案

第一节 种子萌发形成幼苗
一、〖教材简析〗本节教材内容从绿色植物的生活史概念引入，种子萌发是绿色开花植物生活史的起点，以“观察种子结构―了解萌发过程―分析萌发条件”为线索，讲解种子萌发形成幼苗的生长发育特征。
二、〖教学目标〗
1、知识与技能
（1）、描述大豆和玉米种子的结构，并指出双子叶植物与单子叶植物种子结构的主要区别
（2）、通过小组讨论，能够描述种子各结构的功能
2、过程与方法
(1)通过解剖和观察植物种子的形态结构，培养学生的观察能力和思维能力；
(2)通过设计表格，列表比较单、双子叶植物种子的区别，培养学生处理加工信息能力、归纳总结能力和书面表达能力；
(3)通过探究种子成分的实验培养学生的观察能力和思维能力；
3、情感态度与价值观
通过探究种子结构的实验，培养学生的科学探究精神和创新精神；
三、教学重难点
重点：解剖和观察种子。
难点：玉米种子子叶、种皮和果皮的观察。因为玉米种子只有一片子叶且很薄，不易观察；玉米种子的种皮和果皮很难分开。
四、教学准备：浸泡24h的几种种子，分到每组
五、教学过程
（一）、创设情境：“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
植物的生长、发育、繁殖后代，引出生活史的概念。生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育各繁殖的全过程。
绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程，即从一粒种子的萌发和幼苗的形成到幼苗的根、茎、叶的发生和生长，再到成熟植株的开花、传粉和受精，最后到果实和种子的形成。
（二）、观察种子的形态
种子的形态各不相同，那么，一粒小小的种子，为什么能萌发成幼苗，长成一株参天大树呢？
（三）、种子的结构
一）自主学习
阅读课本P100~101文本和图片，完成导学案上的问题
1、种子外面的一层薄皮是_____。
2、请指出下图中标号所代表结构并填在标注处

3、新植物的幼体是_____，由___、___ 、___和___组成。
4、种子的基本结构是由___和____组成，有的还有_____。
二）合作探究：观察种子的结构
1、实验：（小组分工合作，参照课本P100~101的实验步骤，解剖并仔细观察种子各个部分的结构。）观察方法：由表及里 先形态后结构 先整体后局部
认真观察种子的结构，并用解剖针指出各个结构的准确位置。观看视频
菜豆种子的结构 玉米种子的结构

2、通过小组讨论，完成以下几个问题
① 种皮有什么作用？② 种子的哪一部分将来能发育成一个植物体？③ 豆类植物的子叶有什么作用？④ 遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘变蓝说明了什么？⑤菜豆种子和玉米种子的结构有哪些异同？根据观察的结果完成下面的表格
比较内容
菜豆种子
玉米种子
不 同 点
子叶数量
有无胚乳
营养储存部位
相 同 点
总结归纳双子叶植物和单子叶植物的概念：（双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物）
（四）、种子萌发的过程
种子萌发时的形态结构变化
首先是胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚芽发育成幼苗的茎和叶
子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩
（五）、梳理总结 盘点收获
种皮：保护种子内部结构
1、 双子叶植物 胚芽：发育成茎和叶
（大豆、花生） 胚 胚轴：连接茎和根的部位
胚根：发育成根
子叶：2片，储存营养物质
种皮：保护种子内部结构
胚芽：发育成茎和叶
2、 单子叶植物： 胚 胚轴：连接茎和根的部位
（玉米、小麦） 胚根：发育成根
子叶：1片，输送营养物质
胚乳：储存营养物质