人教版九上化学 7.1燃烧和灭火 教案

“燃烧与灭火”教案
课 题
燃烧与灭火
课 型
实验探究课
教材分析
教材分析：
本课时教材讲解燃烧的条件和灭火的原理。学生对于日常生活中的燃烧现象比较熟悉。而且在本节第二课时的学习中对于部分物质的燃烧情况和燃烧条件已经有了一定的认识。另外，通过网络、电视、广播等多种媒体，学生对于消防、灭火知识也有一定的感性认识。所以，基于上述考虑，本课时的教学可以通过创设问题情境，由学生自己发现和提出问题，在教师的引导下让学生实施探究，最后归纳总结形成结论。
教师应该充分的开放讲台，激励学生的合作参与意识，帮助学生形成自主选择，细致分析，不断整合，构建递进式知识体系的科学探究方法。
教学目标
（1）、知识与技能：使学生认识燃烧的条件，并能从燃烧的条件着手，知道灭火的简单原理和方法，知道遭遇火灾时如何进行自救，增强学生的消防安全意识。
（2）、过程与方法：通过对于燃烧条件、灭火原理的探究活动，进一步使学生认识和体验科学探究的过程，逐步建立起利用科学探究方法学习科学的学习理念。
（3）、情感态度、价值观：
能科学地认识研究燃烧、灭火对于人类社会发展所起到的重要作用。
通过探究活动，能让学生初步形成善于思考、勇于探索、团结合作的科学精神。
教具准备
演示实验：白磷、红磷、烧杯、热水、薄铜板、镊子、药匙、实物投影仪
分组实验：酒精灯、棉花、酒精、坩埚钳、蜡烛、烧杯、水、湿抹布、剪刀
教学活动过程
教师活动
学生活动
设计意图
【引入热点，创设情境】
多媒体展示奥运会“圣火”点燃仪式。
引题：2008年第29届夏季奥运会在北京召开，奥运会开幕式必将成为其中一个万众瞩目的焦点，作为开幕式中最为精彩的一个环节----“奥运圣火”点燃仪式为重中之重。这节课我将和大家一起来学习“燃烧与灭火”。
【板书】第三课时——燃烧与灭火
【观看联想】
通过多媒体展示，创设情境，激发学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
【活动探究，求索知新】
讲解：借助幻灯片展示火的起源、应用，指出火是一种燃烧现象，是最早被人类利用的化学反应之一，指出燃烧与日常生活之间的密切关系。引导学生结合上一课时“剧烈燃烧”中有关燃烧的概念，建立燃烧的定义。
提问：你知道燃烧特征是什么？并尝试自己给燃烧下一个定义吗？
归纳：燃烧的定义、特征
【板书】
1．定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的化学反应。
2．特征：发光、发热、化学反应
【交流讨论】
特征：发光、发热的化学反应。
【回答问题】
燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈化学反应。
【填写学案】
书本对于燃烧的定义已有简单的介绍。但是学生对此的理解往往不够深入。设计本环节的主要目的是使学生对于燃烧的认识从理性的高度再次得到升华。在学生的讨论过程中，教师应鼓励和引导学生参与意识，发挥学生的主体作用。教师从氧气的参与、发光发热、新物质的产生（化学反应）三方面加以指导。使学生在吸收其他同学意见的基础上，概括出自己的观点，最后形成正确的结论。
【提出问题，作出猜想】
提问：燃烧既然和人类的生活密切相关，请同学们根据你对燃烧的了解，对燃烧的条件作出你的猜想。并说出猜想的依据。
【板书】
3．燃烧的条件：
可燃物
助燃物
达到燃烧所需要的最低温度
总结：燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。
讨论回答：讨论、猜想、交流
燃烧条件：
（1）可燃物
（2）助燃物（氧气、空气）
（3）达到燃烧所需要的最低温度
【填写学案】
学生可能提出各种燃烧的条件，教师应参与讨论。对于学生提出的不正确意见，教师也要对学生的参与意识给予鼓励，并加以适当的引导，坚持“以学生的发展为本”的课堂教学理念。
【制定方案，设计实验】
布置任务：我们的假设需要利用实验来验证它是否成立。我们一起来制定实验方案，设计实验步骤。
教师活动：利用控制变量法、对比实验方案设计实验，教师积极参与学生方案的讨论。
师生互动，交流讨论， 评价实验方案的合理性。
创设情境，让学生自己用科学探究的学习方式去研究物质燃烧所需要的条件，并设计合理的实验方案。在实践中培养学生勇于探索，严肃认真，团结合作的科学精神。
【分组实验，观察感知】
布置任务：教师根据师生共同制定的实验方案，让学生动手完成实验，分析实验现象，得出正确的结论。
教师活动：教师巡视，及时纠正学生的错误操作，指导学生观察实验现象。
【学生分组实验（四人一组）】
（1）用坩埚钳或镊子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球，放到酒精灯火焰上片刻，观察实验现象。
（2）用坩埚钳或镊子分别夹取干的、蘸有水的小棉花球，放到酒精灯火焰上片刻，观察实验现象。
（3）点燃酒精灯再小心地盖上酒精灯帽，观察实验现象。
让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发同学们对科学探究的热情。
通过小组成员之间互相帮助，互相交流使学生学会分享，学会合作，学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。
【总结交流，得出结论】
布置任务：请同学们交流实验结果，并对每一个实验展开讨论，形成正确的认识。
交流讨论：
思考并回答：
实验1结论：燃烧与物质本身有关，物质必须有可燃性才能燃烧。
实验2结论：可燃物的燃烧必须达到燃烧所需要的最低温度。
实验3结论：可燃物的燃烧需要氧气。
使学生在交流讨论中体验科学探究的一般过程：
提出问题——猜想假设——设计实验——进行实验——收集证据——分析修正——得出结论。并使学生逐步形成对实验现象的分析处理能力。
【改进实验，深入探索】
提问：燃烧时需要满足的条件是否缺一不可？让我们来用实验验证。教师演示实验。
实验完成以后，向学生提问为什么在水中的白磷不会燃烧？而在铜板上的白磷却燃烧起来了？同样在铜板上，红磷为什么没有燃烧？
【板书】
燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。
思考回答：
（1）水中的白磷无法燃烧是因为缺少助燃物（氧气）。
（2）铜板上红磷没有燃烧是因为铜板的温度没有达到红磷燃烧所需要的最低温度。
（3）铜板上的白磷燃烧是因为同时满足了燃烧所需要三个条件。
通过一个生动有趣的实验，引导学生用新掌握的知识点去解释实验现象。既是对燃烧条件这一知识点的巩固，又使学生对于燃烧的认识上升到一个新的高度，进一步激发学生研究和学习化学的兴趣。
【突显火灾，引入灭火】
过渡：当然，任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时，人们也会因为用火不当和失控而引起遭难。
多媒体展示一组火灾的图片，显示大火的无情和给人们带来的惨痛教训，突出灭火的重要性。
提问：根据燃烧所需要的三个条件，我们应怎样灭火呢？
观看、感受
引起内心的震动。
反推理解知新，得出结论：灭火就是破坏燃烧条件！
引导学生用辨正的目光来看事情，掌握原理。
让学生学会逆推法，从而获得新知识。
【师生互动，一显身手】
场景：教师给出指定的器材，让学生尝试使用不同的方法熄灭燃着的蜡烛。
随后，交流，讨论得出灭火的原理。
提问：在刚才这些灭火的方法中，哪种方法最简单，方便，可行？
学生学以致用，灭火成功。
学生甲：用水浇灭
学生乙：用嘴吹灭
学生丙：用湿布盖灭
学生丁：用剪刀剪掉蜡烛的灯芯
学生戊：用烧杯罩在蜡烛火焰上方灭火
……
给定实验目的，请同学们自己设计实验。开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力。
同时，通过现场的实践，拓展了视野，培养了学生发散思维能力。
体现了从书本知识回归生活的教学理念。
【归纳原理，防火自救】
师生共同归纳灭火的原理和方法：
【板书】
清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离；
隔绝助燃物（空气、氧气）；
使可燃物温度降低到着火点以下。
提问并根据学案上“问题与探究二”讨论：万一发生火灾时，你应该采取怎么样的措施？
介绍火灾的自救办法，flash演示“火场逃生方法”
汇报结果
加深理解
学生掌握原理和方法
讨论、观看、学习、观看flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。
创设问题情景。
提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题。将所学综合运用于自身生活中。
教导学生珍爱生命。
【消防安全，防患未然】
利用多媒体、灭火器（泡沫灭火器、干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器）向学生介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围，认识一些和消防有关的图标。
联系生活，思考应当在哪些地方张贴这些图标。
进一步培养学生的自学能力，引导学生关心生活、关注消防安全，防患未然。让学生体验到化学与生活紧密相连，培养学生的社会责任感。
【回顾总结，整理新知】
燃烧的条件：
1.可燃物
2.氧气（或空气）
3.达到着火点
灭火的原理和方法：
1．隔离可燃物
2.隔绝氧气（或空气）
3.降温到可燃物着火点以下
师生回顾，总结。
通过师生共同回顾、总结，明确燃烧的条件与灭火的原理。增加学生学习的成就感，从而感知学习的乐趣。
板书设计
燃烧与灭火（第三课时）
一、燃烧
1．定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的化学反应。
2．特征：发光、发热、化学反应
3．燃烧的条件：
（1）可燃物
（2）助燃物
（3）达到燃烧所需要的最低温度
总结：燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。

二、灭火的原理和方法：
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
隔绝空气
使可燃物温度降到着火点以下
总结：缺少其中的任何一个条件，燃烧就不可能发生。
作业设计
书面作业：请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”、“安全防火灭火”为主题，设计一份手抄报。
根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。
改变传统的作业形式，将课堂延伸到同学们的生活中。通过课后作业探究和书面作业以及防火预案的设计，加深学生对燃烧和灭火知识的掌握。充分利用课余时间，使学生以多种学习方式，灵活有效地获取知识。培养学生关注生活、关注社会的人文精神。