四年级下册科学教案-5.18 盐到哪里去了 冀教版

《盐到哪里去了》优秀教学案例

科目:冀教版小学科学四年级下册
课题名称：《盐到哪里去了》
教学目标
1、能实事求是地观察、记录实验结果,并能用自己的话说明溶解的含义。
2、能预测各种物质与水混合后的结果，同时能自己制定标准对各种物质进行分类。
3、乐于与其他同学交流自己的想法。
教学重点、难点
重点：指导学生做物体与水混合的实验。
难点：引导学生设计实验，观察记录实验现象，理解“溶解”的概念。
教学准备：
学生准备：每个小组准备有五个烧杯、一支玻璃棒、药匙、适量沙粒、铁粉、白糖、食盐、锯末、红糖、水
教师准备：烧杯、纸杯、高锰酸钾、盐、水、一支玻璃棒、药匙、自制课件
教学方法和手段：
根据主导与主体，学习与实践之间的关系，我在教学上主要采取开放式教法，从生活中常见的现象入手，通过自主探索，鼓励学生大胆尝试，在观察、猜想、实验、归纳、概括的学习活动中得出科学的结论。
教学过程：
一、谈话引入
好了，准备好了吗？上课。今天我先给大家带来一个谜语，看谁能快速开动脑筋，猜出结果。注意听“来自水中，却怕水冲，回到水里，无影无踪”打一种食用的调料。
是什么？(盐) 真聪明。盐又叫食盐，化学名称叫氯化钠。我今天也带来了一些盐，现在我就把这些盐放入水中，看一看是不是向谜语中所说的那样，无影无踪了呢？
教师边操作边说：仔细看，随着我的搅动，盐怎样变化呢？（逐渐变少）最后怎么样了？（盐消失了）
师：那盐到哪里去了呢？今天这节课我们就来研究这个问题（板书：盐到哪里去了）
师：刚才我往这个烧杯里放入了一勺盐，发现食盐无影无踪了。那我往同样的烧杯中倒入少量（加重语气）的水，再多放（加重语气）一些盐，轻轻一搅，你又发现了什么？（还有没化的盐）同样是把盐放在水中，为什么会出现不同的现象呢？
(生：水少，盐多，水不一样多，盐不一样多，搅拌的次数也不一样）
师：说得真好，这是因为在烧杯中加入的水量、盐量不同，混合后的现象就会不同。因此，为了试验的科学性和合理性，在烧杯中放入的水量、物体的量都应相同。
二、探究新知
活动一：混合
1、认识材料
师：其实在生活中有很多物体与水混合的现象，谁能举出一些这样的例子？（在黑板上写出学生说的例子）
师问：和盐放在水里一样吗?说说理由。和盐放在水里一样消失了的物体去里哪里呢？为了更好地研究这节课的知识，我给大家准备了一些生活中常见的物体，看一看实验桌上，谁想把自己认识的物体告诉大家？（生说师板书：盐、白糖、沙粒、铁粉、锯末；仪器，实验报告单）实验器材都有什么？
2、猜测现象动手验证
师：这5种物体与水混合会出现什么现象呢？一会小组内猜想一下，并将组内猜想的这5种物体与水混合后可能出现的现象，填在实验报告单中的预计现象一栏，然后按实验要求（课件出示）动手完成这些实验，小组内填好实验报告单。开始。（师巡视提示操作注意事项）(6—7分钟)
1、课件出示实验提示
（1）每种材料只取一药匙（不要太满），药匙取完一种材料要擦净再取下一种；玻璃棒搅拌时尽量不要碰到杯子，搅拌完一杯后擦净再搅拌下一杯。
（2）往每只烧杯中加入同样量的水和固体，搅拌相同的次数。
（3）认真观察每种物质与水混合后有什么现象，认真做好实验记录。
2、动手操作，教师巡视
师：有的组已经完成了实验，请完成实验的组与组之间看着记录单可以下位先互相交流交流。
3、汇报实验结果
师：同学们都完成了实验。哪个小组愿意拿着实验报告单把你们的实验结果汇报给大家？小组成员之间可以相互纠正、补充。
小组汇报：我们小组盐与水混合后预计现象是盐可能消失在水中，实际现象是盐消失在水中。
师：哪组有不同的现象？
预设：有的组盐全消失了，有的组还有一小部分盐没消失。
师：盐没消失，同学们认为是什么原因呢？（生说：盐多水少）还因为什么呢？
师：同学们说的很好，还可能因为搅拌不够充分搅拌后时间不够长。（师搅拌）如果还没化完，指出是因为盐多水少。
师：那白糖与水混合的现象又怎样呢？
师：谁给他们评价一下是否正确？
（预设同上）
师：铁粉呢？沙子、锯末又是什么现象？
预设：沙子水浑浊，可能是因为搅拌后的时间不同，看，时间短一部分沙子还没有下沉使水变浑浊，如果时间够长，就会出现分层的现象。还可能因为沙子中有杂质使水变混浊。
活动二：分类标准
4、小组介绍分类情况
师：通过刚才的实验，我们发现5种物质与水混合后发生了不同的变化。下面小组内根据物体在水中不同的现象，给这5种物体进行分类。把结果填在分类表中。
预设：
分类标准
分类结果
标准1
清与浊
白糖、食盐与水混合后水是清的，沙子、锯末、铁粉与水混合后水变混浊。
标准2
消失与没消失
盐、白糖在水里消失了，沙粒、铁粉、锯末在水里没消失。
标准3
沉与不沉
盐、白糖与水混合水没有沉入水底，沙子、铁粉沉入水底，锯末一部分沉入水底，一部分漂浮在水面上。
标准4
看见和看不见
盐、白糖在水里看不见了，沙粒、铁粉、锯末在水里能看见。
师：哪个小组说说你们是怎样分类的？还有不同的分法吗？
师小结：同学们真厉害，想出了这么多分类标准，就像同学们所说的沙子、铁粉、锯末在水中能看见，而盐、白糖和水混合后用眼睛我们就看不见了，盐、白糖去了哪里呢？为什么看不见了呢？（生说：非常小了）
师：盐和糖变成极小的微粒分散到水中了。（板书：极小的微粒）
理解“溶解”
（2）品尝白糖水（教师课前准备好的）（3名学生品尝）
师：老师课前冲好了一杯白糖水，因为用的是可以饮用的水，杯子又干净，所以我确定能喝，而同学们桌子上的烧杯不卫生，所以你们的白糖水千万不能喝。那哪位同学想来尝尝老师沏的糖水是什么味道？（师边倒边说明：我先把杯子上半部分的糖水倒给你们，跟大家说说什么味道？换个杯子，老师再把杯子底下的倒给你们，再尝尝什么味道？和刚才的一样吗？）
师：其实和家里的糖水一样，水是甜的。糖放入水中，搅拌后，为什么不同位置的糖水是一样甜呢，想一想谁能解释。
（生说师小结：那说明糖在水中分散的非常均匀）（板书：均匀分散）
6、揭示概念
师：通过刚才我们的品尝和观察，可以得出像盐、糖这样，在水中变成极小的微粒均匀分散在水中得过程就叫溶解（板书：溶解）。盐、糖与水混合是溶解的；铁粉、锯末、沙子与水混合就应该是不溶解的。（板书：不溶解）
(3)演示溶解过程
师：我们知道了什么是溶解，老师这有固体的高锰酸钾，现在我要用高锰酸钾溶解的过程再次演示一遍，请同学们观察这个过程是怎样变化的（教师演示）
师：谁能说说高锰酸钾溶解于水的过程？
（生说：高锰酸钾逐渐减少消失了，水的颜色由浅变深，变成紫色）（2名说）
7、拓展延伸
（1）现在我们知道了什么是溶解现象，那让我们再次判断同学们说的这些现象是溶解吗？（学生提到的）
师：那这些现象是溶解吗。（图片出示：冰糖、茶叶水、感冒冲剂冲前冲后的、奶粉）
师：冰糖与水混合是溶解吗？为什么？（生解释：冰糖变成极小的微粒均匀分散在水中看不见了）
师：冲茶叶水是吗？为什么？
师：这个呢？为什么？
师：冲奶粉是溶解现象吗？
预设：冲奶粉是溶解现象
师：奶粉与水是溶解的，否则怎么喝呀，但是奶粉在水中溶解和盐在水中溶解是不同的。
（2）今天这节课我们探讨的是盐、糖等一些固体能溶解与水，其实气体也可以溶解在水中的，谁知道？（汽水、可乐）
师我们喝的碳酸饮料都含有气体二氧化碳。
三、全课小结
这节课我们从生活中常见的盐、糖与水混合的变化过程认识了溶解的概念，现在我们又可以用学到的溶解概念来判断生活中的溶解现象，这个过程就是我们认识科学的一个过程。爱因斯坦曾经话过：“科学是永无止境的，它是一个永恒之谜”这节课我们把盐溶解在水中了，那怎样才能把盐从水中分离出来，成为我们看得见的固体的盐呢？课下请同学们查有关资料，下节课我们就解开这个谜。好了，这节课就上到这。请同学们整理实验器材。
板书设计：
盐到哪里去了
极小的微粒
盐、白糖 溶解
均匀分散在水中
沙子、铁粉、锯末 不溶解