1.5 物质在水中的溶解（课件 26张ppt）

课件26张PPT。1.5 物质在水中的溶解mzyy.yilianmeiti.com/keshi_18_460000_0_0.html
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mzyy.yilianmeiti.com/keshi_18_540000_0_0.html复习：1、溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其他物质的物质溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。 乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里
　　　　形成的混和物。 2、溶液：是一种均一、稳定透明的混和物。小液滴【故事】冲糖水的故事小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”
（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）
小女孩：“妈妈，再加点糖。”
妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。”
小女孩：“为什么呀？”【提出问题】：某种物质在水中能
无限制地溶解吗？ 【建立假设】：不能无限制地溶解 【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？【实验 】溶解变成蓝色溶液继续溶解溶液下部有固体【思考 】在实验过程中，溶液的温度是否改变，水的量是否改变？这个实验说明了什么？ 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解【思考】在一定的条件下，溶质是否可以无限地溶解在一定量的溶剂里呢？一、饱和溶液和不饱和溶液 活动 硫酸铜的溶解在烧杯里加入20mL水,用酒精灯加热至约70℃.往烧杯里加入硫酸铜晶体,每次加一药匙,用玻璃棒搅拌,直至硫酸铜晶体不能继续溶解为止.在一定的条件（一定量的溶剂中，一定的温度）下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。现象： 得到蓝色的溶液，到一定时
候硫酸铜不再溶解。结论：1、饱和溶液：2、不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？【思考、讨论】2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。1. 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液.2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？向溶液中加入一些蔗糖,看蔗糖是否能溶解.若蔗糖溶解,则此溶液为不饱和溶液,若蔗糖溶解,则此溶液为饱和溶液.不对.因为3克食盐没有溶解.1.?如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？ [思考、讨论]
饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?
不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？多余的固体逐渐溶解加水可变为不饱和溶液多余的固体逐渐溶解加热可变为不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，
降低温度【注意】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义； 将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？

有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有 、 。加水或升高温度加硝酸钾 蒸发水1.饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。2.不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。3.不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。思考：填“溶质质量”、“溶剂质量”或“溶液质量”正确理解饱和溶液和不饱和溶液的概念,应注意：①应明确一定温度和一定量的溶剂，因为改变溶剂的量或温度,饱和溶液与不饱和溶液是可以转化的。 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度（一般情况）增加溶质，蒸发溶剂，降低温度（一般情况）熟石灰［Ca(OH)2］溶于水是特例，不符合上述规律②应明确“某一溶质的”饱和或不饱和溶液。如少量硝酸钾可溶于饱和氯化钠溶液中,此时的溶液对氯化钠是饱和溶液,对硝酸钾是不饱和溶液,因此必须指明是哪种溶质的饱和或不饱和溶液。3、浓溶液和稀溶液浓溶液和稀溶液是一组概念。为了粗略表示溶液中溶质含量的多少,常把溶液分为浓溶液和稀溶液。 在一定量的溶液中含溶质的量相对较多的是浓溶液,含溶质的量较少的是稀溶液。【实验 】多
少相等
相等不饱和
饱和浓溶液
稀溶液饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液 结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一温度下，对溶质、溶剂一定的溶液来说，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。讨论：饱和溶液和溶液的浓、稀有关吗？蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验【实验演示】10g蔗糖在10mL水中溶解了，溶液很浓，但仍可以继续溶解蔗糖；0.2g熟石灰在10mL水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了,不能继续溶解熟石灰。4、 浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液之间的关系①浓溶液和稀溶液的概念中,强调一个“一定”，即“一定量的溶液”而饱和溶液和不饱和溶液的概念中,强调两个“一定”，即“一定温度”和“一定量的剂”②浓、稀溶液只指一定量溶液含有溶质的多少,饱和溶液和不饱和溶液只指在一定温度下一定量溶剂中还能不能继续溶解溶质,它们是完全不同的两组概念.③与饱和溶液和不饱和溶液一样，浓溶液和稀溶液之间也可以相互转化④不同溶质的浓溶液,在一定温度下,可能是饱和溶液,也可能是不饱和溶液；稀溶液不一定是不饱和溶液。同种溶液在温度一定时的饱和溶液,一定比其不饱和溶液要浓。1、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 　　
　（ 　）
　A.非常浓的溶液
　B.很稀的溶液
　C.增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液
　D.增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液 D课堂练习课堂练习2、下列说法正确的有（ 　）
　A. 在一定量的溶剂里，食盐的饱和溶液　　
　　 比它的不饱和溶液要浓
　B. 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定　
　　 是不饱和溶液
　C. 20℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度升
　　 高到60℃时，其它条件不变，该溶液
　　 还是饱和溶液
　D. 对同一溶质的溶液而言，在一定温度
　　 下，饱和溶液比不饱和溶液要浓 Ｄ