苏教版七上生物 3.2人和动物细胞的结构和功能 教案
文档属性
| 名称 | 苏教版七上生物 3.2人和动物细胞的结构和功能 教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 6.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-12-13 20:27:25 | ||
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文档简介
人和动物细胞的结构和功能
【设计依据与构想】
本节课是学生认识生物结构层次的基础课，是在掌握了植物细胞结构和功能后对人和动物体结构基础认识的延伸，目的是加深学生对细胞是生物体生命活动基本单位的认识。细胞部分的知识微观且抽象，学生不易理解，因此本节课借助显微镜观察，充分利用直观教学手段，让学生理解细胞结构和功能的统一的生物学思想，理解显微技术等先进科学技术的应用促进了生物科学的发展，以及意识到学习生物学的重要性，逐步形成辩证唯物主义的思想观念。本节课以学生观察实验为主，在实验室内完成教学活动，通过观察人的口腔上皮细胞的实验，在掌握植物细胞基本结构和主要功能的基础上，引导学生提出问题、解决问题及实验操作技能。在难点的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，来加强直观教学，使学生了解细胞核、染色体、DNA、基因的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教材分析】
教学目标
知识目标：
1． 识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2． 说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
能力目标：
学会制作人口腔上皮细胞的临时玻片的技能，培养学生的观察能力。
情感态度与价值观：
促进学生掌握规范的实验操作，使学生之间的合作学习更和谐。
教学重点
1． 制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
2． 识别人的口腔上皮细胞的结构。
3． 说出人和动物细胞各部分结构的主要功能。
教学难点
描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
课前准备
1． 根据教科书上的要求，准备实验器材。
2． 人口腔上皮细胞永久玻片标本。
3． 人和动物细胞（上皮细胞、肌细胞、神经细胞、红细胞）的挂图。
4． 布置学生通过各种渠道搜集各种细胞及细胞核、染色体、DNA、基因方面的图片及信息材料。
【教学流程】
一、 引入新课
通过学生回顾植物细胞的形态、结构和功能，引导学生思考： 人和动物细胞的形态、结构是否与植物细胞一样？
二、 新课
活动一： 学生观察：
（1） 教科书P36插图“人的口腔上皮细胞”和教科书P37图34“人的肝细胞”；
（2） 人和动物的几种细胞挂图（上皮细胞、肌细胞、神经细胞、红细胞）。
学生展示自己搜集的细胞图片并作简单介绍。让学生自己得出结论： 人和动物细胞与植物细胞一样在形态和大小上有差异。
设计思想学生观察和展示表述的时间不能过长，2～4min即可。通过这一环节让学生对于人和动物细胞有初步的认识，为实验中找到并观察人的口腔上皮细胞作准备，且通过学生展示的过程，让学生体验主动学习的快乐，增强学习的自信心。
活动二：
通过观察引导学生提出问题： 人和动物细胞的结构是否与植物细胞一样？
学生自学： 阅读教科书中的实验指导，明确实验目的，每小组成员在组长领导下清点实验器材，并且回顾显微镜的使用以及上节课洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作，思考：
（1） 两个实验的材料用具有哪些不同？
（2） 为什么此实验用质量分数为0.9%的生理盐水？（提示： 在医院打点滴时用到的生理盐水浓度为0.9%）
设计思想学生使用显微镜观察这是第三次，让学生自己回顾显微镜的使用方法和洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片的制作方法，既训练学生的实验操作技能，又在回顾中及时纠正错误操作。
指导学生参照教科书中图示，制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
注意：
（1） 临时玻片标本操作步骤： 擦、滴、涂、盖、染、吸。
（2） 轻轻地刮口腔内侧，有触感即可。避免因用力过大、过猛而划破口腔。不是撕取口腔内膜，不能剔牙缝；
（3） 在载玻片中央滴加的是生理盐水，生理盐水的量视盖玻片大小而定，避免过多或过少；
（4） 染色液不能太少；
（5） 观察时先用低倍镜找到人的口腔上皮细胞；
（6） 画图时要根据观察结果，实事求是，结合教科书P36插图画人的口腔上皮细胞结构图，注明细胞的各部分结构名称。
教师巡视指导，参与实验小组活动，及时纠正实验过程中出现的问题。如果实验效果不好，可观察教师在讲台上的显微镜中准备的人的口腔上皮细胞永久玻片标本，与自己制作的临时玻片标本比较。
设计思想在实验过程中，学生会出现很多不同的情况，进行细节上的指导以规范实验操作，让学生掌握操作技能，在实验中保护学生学习的兴趣是非常重要的。
活动三：
结果评价： 让学生交换观察制作好的人的口腔上皮细胞临时玻片标本和所画的人的口腔上皮细胞结构图。
讨论比较：
（1） 植物细胞与人和动物细胞结构上的异同？理解细胞是植物体、动物体和人体生命活动的基本结构和功能单位。因此，人和动物细胞结构的功能与植物细胞的基本相同。
（2） 根据线粒体的功能，那么在人的口腔上皮细胞中有没有线粒体？加深对线粒体功能的认识——与呼吸有关，分解有机物，释放能量，供细胞生命活动需要。
（3） 在观察实验中，你是通过什么结构确定你所看到的是一个细胞？引出细胞核在生物遗传中的作用。
设计思想通过讨论加强知识的联系，加深学生对细胞结构和功能的认识。
学生展示自己搜集的资料和图片，按照细胞核、染色体、DNA、基因的顺序展开。如果学生搜集的不全面，出示教师搜集的资料及图片。由于初一学生的知识容量和认知程度有限，选取的内容涉及的范围不能太广，帮助学生理解染色体、DNA及基因的概念及它们之间的包含关系即可。
设计思想组织学生展示自己的资料，学生自主、合作地学习关于细胞核、染色体、DNA、基因方面的知识。展示过程中不仅要口读、眼观，更重要的是动手、动脑，只有有机地结合才能有效地刺激和调动多种感官参与。教师要注意选择资料的原则是示范性、适中性以及科学性等。
三、 知识梳理
学生归纳总结： 人和动物细胞的结构及功能，并说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教学感悟】
本节课主要有一个观察实验，因此要加强学生操作技能的训练，实验中要注意细节的指导，细节决定成败。这个实验很容易由于在滴生理盐水、盖盖玻片、染色等环节失误，而导致学生看不到实验结果。这些注意事项不是靠教师说就可纠正的，而是要学生亲自操作体验。
【设计依据与构想】
本节课是学生认识生物结构层次的基础课，是在掌握了植物细胞结构和功能后对人和动物体结构基础认识的延伸，目的是加深学生对细胞是生物体生命活动基本单位的认识。细胞部分的知识微观且抽象，学生不易理解，因此本节课借助显微镜观察，充分利用直观教学手段，让学生理解细胞结构和功能的统一的生物学思想，理解显微技术等先进科学技术的应用促进了生物科学的发展，以及意识到学习生物学的重要性，逐步形成辩证唯物主义的思想观念。本节课以学生观察实验为主，在实验室内完成教学活动，通过观察人的口腔上皮细胞的实验，在掌握植物细胞基本结构和主要功能的基础上，引导学生提出问题、解决问题及实验操作技能。在难点的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，来加强直观教学，使学生了解细胞核、染色体、DNA、基因的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教材分析】
教学目标
知识目标：
1． 识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2． 说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
能力目标：
学会制作人口腔上皮细胞的临时玻片的技能，培养学生的观察能力。
情感态度与价值观：
促进学生掌握规范的实验操作，使学生之间的合作学习更和谐。
教学重点
1． 制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
2． 识别人的口腔上皮细胞的结构。
3． 说出人和动物细胞各部分结构的主要功能。
教学难点
描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
课前准备
1． 根据教科书上的要求，准备实验器材。
2． 人口腔上皮细胞永久玻片标本。
3． 人和动物细胞（上皮细胞、肌细胞、神经细胞、红细胞）的挂图。
4． 布置学生通过各种渠道搜集各种细胞及细胞核、染色体、DNA、基因方面的图片及信息材料。
【教学流程】
一、 引入新课
通过学生回顾植物细胞的形态、结构和功能，引导学生思考： 人和动物细胞的形态、结构是否与植物细胞一样？
二、 新课
活动一： 学生观察：
（1） 教科书P36插图“人的口腔上皮细胞”和教科书P37图34“人的肝细胞”；
（2） 人和动物的几种细胞挂图（上皮细胞、肌细胞、神经细胞、红细胞）。
学生展示自己搜集的细胞图片并作简单介绍。让学生自己得出结论： 人和动物细胞与植物细胞一样在形态和大小上有差异。
设计思想学生观察和展示表述的时间不能过长，2～4min即可。通过这一环节让学生对于人和动物细胞有初步的认识，为实验中找到并观察人的口腔上皮细胞作准备，且通过学生展示的过程，让学生体验主动学习的快乐，增强学习的自信心。
活动二：
通过观察引导学生提出问题： 人和动物细胞的结构是否与植物细胞一样？
学生自学： 阅读教科书中的实验指导，明确实验目的，每小组成员在组长领导下清点实验器材，并且回顾显微镜的使用以及上节课洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作，思考：
（1） 两个实验的材料用具有哪些不同？
（2） 为什么此实验用质量分数为0.9%的生理盐水？（提示： 在医院打点滴时用到的生理盐水浓度为0.9%）
设计思想学生使用显微镜观察这是第三次，让学生自己回顾显微镜的使用方法和洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片的制作方法，既训练学生的实验操作技能，又在回顾中及时纠正错误操作。
指导学生参照教科书中图示，制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
注意：
（1） 临时玻片标本操作步骤： 擦、滴、涂、盖、染、吸。
（2） 轻轻地刮口腔内侧，有触感即可。避免因用力过大、过猛而划破口腔。不是撕取口腔内膜，不能剔牙缝；
（3） 在载玻片中央滴加的是生理盐水，生理盐水的量视盖玻片大小而定，避免过多或过少；
（4） 染色液不能太少；
（5） 观察时先用低倍镜找到人的口腔上皮细胞；
（6） 画图时要根据观察结果，实事求是，结合教科书P36插图画人的口腔上皮细胞结构图，注明细胞的各部分结构名称。
教师巡视指导，参与实验小组活动，及时纠正实验过程中出现的问题。如果实验效果不好，可观察教师在讲台上的显微镜中准备的人的口腔上皮细胞永久玻片标本，与自己制作的临时玻片标本比较。
设计思想在实验过程中，学生会出现很多不同的情况，进行细节上的指导以规范实验操作，让学生掌握操作技能，在实验中保护学生学习的兴趣是非常重要的。
活动三：
结果评价： 让学生交换观察制作好的人的口腔上皮细胞临时玻片标本和所画的人的口腔上皮细胞结构图。
讨论比较：
（1） 植物细胞与人和动物细胞结构上的异同？理解细胞是植物体、动物体和人体生命活动的基本结构和功能单位。因此，人和动物细胞结构的功能与植物细胞的基本相同。
（2） 根据线粒体的功能，那么在人的口腔上皮细胞中有没有线粒体？加深对线粒体功能的认识——与呼吸有关，分解有机物，释放能量，供细胞生命活动需要。
（3） 在观察实验中，你是通过什么结构确定你所看到的是一个细胞？引出细胞核在生物遗传中的作用。
设计思想通过讨论加强知识的联系，加深学生对细胞结构和功能的认识。
学生展示自己搜集的资料和图片，按照细胞核、染色体、DNA、基因的顺序展开。如果学生搜集的不全面，出示教师搜集的资料及图片。由于初一学生的知识容量和认知程度有限，选取的内容涉及的范围不能太广，帮助学生理解染色体、DNA及基因的概念及它们之间的包含关系即可。
设计思想组织学生展示自己的资料，学生自主、合作地学习关于细胞核、染色体、DNA、基因方面的知识。展示过程中不仅要口读、眼观，更重要的是动手、动脑，只有有机地结合才能有效地刺激和调动多种感官参与。教师要注意选择资料的原则是示范性、适中性以及科学性等。
三、 知识梳理
学生归纳总结： 人和动物细胞的结构及功能，并说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教学感悟】
本节课主要有一个观察实验，因此要加强学生操作技能的训练，实验中要注意细节的指导，细节决定成败。这个实验很容易由于在滴生理盐水、盖盖玻片、染色等环节失误，而导致学生看不到实验结果。这些注意事项不是靠教师说就可纠正的，而是要学生亲自操作体验。