人教版九年级化学下册第九章 课题1 溶液的形成 教案

第九单元 溶液
课题1 溶液的形成（1）
【教学目标】
（一）知识与技能?
1．认识溶解的现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。?
2．了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。?
（二）过程与方法?
练习观察、记录和分析实验现象，以及简单实验的设计?
（三）情感态度与价值观?
1．通过讨论物质在水中的溶解过程，体会物质在溶解时的扩散时一个自发的过程，了解水是一种溶解能力很强的溶剂，能溶解很多物质，切这个过程绝大多数是不可逆的。
2．感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。?
【教学重点/难点?】?
重点：?
溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系?
难点：?
从微观角度理解溶解过程?
【教学过程】
(一) 课前练习
用微粒观点解释下列现象
1.红墨水滴入盛水的烧杯中一会整杯水都变红色。
2.将食盐加入盛水的烧杯中振荡，一会儿整杯水都变咸了。
（二）新课学习
一、溶液
阅读教材P26—27内容，思考下列问题：
1.蔗糖放进在水中为什么消失了？
2.食盐放进在水中为什么消失了？
3.什么叫溶液？什么叫溶质？什么叫溶剂？
4.组成溶液的成分有哪些？
教师演示【实验】
实验1：在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
实验2：在20ml水中加入少量食盐，用玻璃棒搅拌，观察现象
现象：蔗糖，食盐溶解，逐渐减小最后消失
讨论与交流
（1）.蔗糖放进在水中为什么消失了？
蔗糖分子在水分子作用下，逐步向水中扩散，最终蔗糖分子均匀地分散到水分子中间。
（2）.食盐放进在水中为什么消失了？
氯化钠在水分子作用作用下，逐步向水中扩散，最终氯离子和钠离子均匀地分散到水分子中间
归纳：【板书】
一．溶液、溶质、溶剂：
1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物叫溶液。
2.溶液的组成：(1)宏观组成：溶剂和溶质
溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其它物质的物质
(2)微观组成：溶剂分子和溶质分子或离子
3.溶液的特点：条件不变时，均一、稳定。
均一：各部分浓度一样。
稳定：条件不变时，溶质不会沉淀不会上浮
思考：
①在下列表中填入适当溶液的宏观组成和微观构成.
? 蔗糖溶液 食盐溶液 澄清石灰水
宏观组成 ? ? ?

?微观构成 ? ? ?

②用化学式表示下列溶液中的溶质:
(1)氧化钙溶于水后形成的溶液________
(2)二氧化碳溶于水形成的溶液________
③下列哪些属于溶液（填“是”或“不是”）
(1)牛奶 ( ) (2) 食盐水( ) (3) 泥水 ( ) (4)碘酒 ( )
(5)二氧化碳通入澄清石灰水后形成的浑浊液 ( ) (6)豆浆 ( ) (7)蔗糖水( )
【问题与讨论】
1.用化学式表示下列溶液中的溶质和溶剂：
? 稀硫酸 稀盐酸 硫酸铜溶液 澄清石灰水
溶质 ? ? ? ?
溶剂 ? ? ? ?
2.溶液一定是无色透明的吗？
3.均一、稳定的液体一定是溶液吗？
4.水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？

二、.不同的溶质在同一溶剂中溶解能力一样吗？
【演示实验】实验9—2，观察现象，将现象填入表格中。
溶剂 溶质 现象
水 碘 ?
水 高锰酸钾 ?
汽油 碘 ?
汽油 高锰酸钾 ?
结论：
不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。





三、.水和乙醇(酒精)都可做为溶剂，它们能够互溶吗？
【演示实验】 实验9—3，观察现象并填写下表：
溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论
水 酒精 ? ? ? ?

四、怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
阅读教材P28内容，完成下列问题：
（1）溶质可以是_____，也可以是___________。
（2）一般把____的做溶质，____的做溶剂。但__总是做溶剂。
（3）没有特别说明时，一般____做溶剂。
思考
（1）指出下列溶液中的溶质:
(1)98%的浓硫酸: _______ _(2)能让鱼生存的水：______ (3)碘酒_______ (4)盐酸溶液_________
（2）下列叙述中，正确的是（? ）
A．溶液不一定是混合物 B．溶液里溶质只能有一种
C．溶质可以是固体、液体、气体，但溶剂只能是液体 D．无色透明、澄清的液体都是溶液

五、溶液的用途
1、实验室中许多化学反应在溶液中才能反应或反应较快
2、医疗上注射用到溶液——生理盐水
3、农业上无土栽培用的植物营养液。

【巩固练习】 见课件
作业：1、《精练作业》对应练习
2、《全程突破》对应练习




















课题1 溶液的形成（2）
【教学目标】
（一）知识与技能?
1．认识溶解中的吸热放热现象。?
2．了解乳化现象及应用
（二）过程与方法?
练习观察、记录和分析实验现象，以及简单实验的设计?
（三）情感态度与价值观?
感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。?
【教学重点/难点?】?
重点：?
溶解中的吸热放热现象 乳化现象
难点：?
乳化现象的理解和应用
【教学过程】
（一）课前练习 （见课件）
（二）新课学习
二、溶解时的吸热或放热现象
阅读教学P19页内容，教师引导学生通过下列探究实验理解物质溶解时的吸热放热现象。
【探究实验】将NaCl、NH4NO3、NaOH三种固体分别溶于水 中，观察吸热或放热现象。
【实验方案】将质量相同的NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶于相同体积的水中，测量溶解前后温度的变化。
【实验装置】如右图
【实验操作】将质量相同的NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶于相同体积的水中，
测量溶解前后温度的变化。
【记录现象】将实验现象填入教材P29表中。
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度 ? ? ?
溶解现象 ? ? ?
加入溶质后水的温度 ? ? ?
结论 ? ? ?
【总结论】 物质溶于水有的会吸热，有的会放热，有的吸热放热不明显。

注意：常见的一些物质溶于水吸热放热现象：
①溶于水放热的物质：浓硫酸和烧碱（NaOH）、生石灰（ CaO）、熟石灰（Ca(OH)2）
②溶于水吸热的物质：如： NH4NO3、KNO3等
③溶于水吸热放热不明显的物质：NaCl、KCl、Na2SO4、K2SO4等。

思考：如图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，回答下列问题：
U形管液面右侧未发生改变，该物质是（　 　）
U形管液面右侧升高，该物质是（ ）
U形管液面右侧降低，该物质是（ ）
A、浓硫酸　　 B、烧碱 C、生石灰　　　　D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
三、乳化现象
【演示实验9—4】①. 在二支试管中各加入5ml水和几滴植物油，振荡后观察现象。将现象填入表中。
②.在上述其中一支试管中加入几滴洗涤剂，振荡后观察现象，将现象填入表中。

试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油 ? ? ? ?
水和植物油和洗涤剂 ? ? ? ?








阅读教材P30有关内容，回答下列问题：
（1）什么叫乳浊液？乳浊液有什么特点？
（2）什么叫乳化？乳化有什么特点？
（3）说说乳化的应用？
归纳：
1、乳浊液：由不溶于水的小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。
2、乳浊液的特征：不均一、不稳定，静置分层。
3、乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数的细小液滴，而不聚焦成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象叫乳化。乳化的特点是使乳浊液稳定性增强，不再分层。
4、乳化应用：洗涤剂洗掉油污。
【问题与讨论】
(1).洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
(2)修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?
汽油去油污的原理是: 油污易溶于汽油,形成溶液,从而除去油污.而洗涤剂去油污是乳化作用。
? 阅读教材资料卡片，了解下列内容：
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
? 概念 特征 物质类别 举例
溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。 ? ? ?
悬浊液 固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。 ? ? ?
乳浊液 液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物 ? ? ?

【巩固练习】
1、教材p32 1—8
2、《精练作业》对应练习