沪教版九上化学 1.2化学研究些什么 学案

第二节 化学研究些什么（第一课时）
【学习目标】
1、了解化学研究的内容，理解物理变化、化学变化的概念
2、通过学生实验与演示实验，学会观察、记录和分析化学实验的一些基本方法
3、理解物理性质、化学性质的概念及变化与性质之间的区别与联系
【课前准备】
学会探究：
观察是学习化学一种重要的科学方法，要了解物质发生的变化必须从观察入手，在观察中思考。然后进行科学的分析和归纳，一般说来，我们可以利用五种感官----视、听、味、嗅、触来进行观察，观察的内容包括以下几点：
1、物质原来的________ _________。
2、变化过程中产生的现象：例如发光_______ _______ ________ ________等。
3、变化后生成物的________ _________。
【课堂学习】
观察思考：
某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究请填写下列空格。
（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。
（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为 、 、 三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如右图），约1秒后取出，可以看到火柴梗的 处最先变黑。
结论：蜡烛火焰的 层温度最高。
（3）将一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。
结论：石蜡燃烧后生成 和 。
归纳总结：
石蜡受热，从　　态转变成　　态，冷却后又从　　态转变成　　态。在这个过程中没有新物质生成，所以是　　变化。点燃石蜡，石蜡能　　　，并且　　　　，能生成新的物质是 和　　　　　，所以这个变化是　　　　变化。
阅读理解：
1、化学研究的内容是
①研究物质的___ ___和 ②研究物质的__ __ __和
③研究物质的____ ___和 。
2、 是物理变化，_________________________是化学变化。地球上最重要的化学变化是 。它能使水、二氧化碳转化成 和 。
3、 叫物理性质，如 _ 等， _ 叫化学性质。
4、把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧是 变化。金刚石
坚硬是 金刚石的 性质。金刚石能燃烧是金刚石的 性质。
【课堂例题】
1、下列变化属于化学变化的是 （ ）
A.矿石粉碎 B.木材烧焦变黑 C.酒精挥发 D.冰熔化成水
解析：要判断某一变化是物理变化，还是化学变化，关键是看变化后有无新物质生
成，A属物质形状改变，没有新物质生成属物理变化，C、D属物质的状态发生改变，也没有新物质生成，属物理变化，B.木材烧焦后变成了一种不同于原木材的黑色物质，有新物质生成，属化学变化。答案：B
2、下列物质的性质，属化学性质的是 ( )
A.煤气能燃烧 B.液氧呈淡蓝色
C.糖能溶于水 D. 通常情况下氮气没有气味
解析：本题考查物质的物理性质和化学性质的概念，B.液氧是淡蓝色，只需通过
观察而不需通过发生化学变化即可表现出来，属物理性质，C.蔗糖溶于水不通过
化学变化就能表现出来（蔗糖溶于水属物理变化，属物理性质）。D.氮气没有气味
可通过闻能感觉到（不发生化学变化）。A.煤气燃烧是化学变化，故煤气能燃烧属
化学性质。答案：A
【课堂检测】
化学变化的本质特征是 （ ）
A.有状态变化 B.有颜色变化 C.有发光.发热 D.有新物质生成
2、下列属物质化学性质的是 （ ）
A.木炭是黑色固体 B.二氧化碳的密度比空气大
C.铜有良好的导电性 D.二氧化碳能使石灰水变浑浊
3、下列各组物质属同一物质的是 （ ）
A.水和冰 B.木材与木炭 C.铁和铁锈 D.木炭和二氧化碳
4、下列变化属物理变化的是 （ ）
A.汽油燃烧 B.石蜡熔化 C.钢铁生锈 D.光合作用
5、下列有关物质的性质，不属物理性质的是 （ ）
A.标准状况下氧气的密度是1.429g/L B.二氧化硫是无色有刺激性气味的气体
C.氮气难溶于水 D.碳酸易分解成二氧化碳和水
6、在蜡烛燃烧过程中，所发生的变化是 （ ）
A.物理变化 B.只有化学变化
C.只有状态改变 D.既有物理变化又有化学变化
7、下列各组变化前者是物理变化，后者是化学变化的是 （ ）
A.铜棒抽成丝，泥沙静置后澄清 B.高粱酿酒，敞口放置的白酒气味变淡
C.食物腐败，铁矿石粉碎 D.石蜡熔化，铁生锈
8、下列变化中，没有新物质生成的是 （ ）
A.钢铁生锈 B.冰雪熔化 C.光合作用 D.砂糖炭化
9、根据物质的物理性质，鉴别下列各组物质
（1）酒精和水_________ _______（2）蔗糖和食盐_________________
（3）铁和铜 （4）陈醋和酱油
10、a、酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体b、易挥发c、能与水以任意比率互溶 d、酒精易燃烧 e、常用作燃料，是一种绿色能源 f、点燃酒精生成二氧化碳和水
a--f中属酒精物理性质的是_________；属酒精化学性质的是__ _ ___；属酒精发生化学变化的是_ __；属酒精用途的是 。
11、某个变化若没有明显现象，该变化一定就是物理变化。这种说法对吗？为什么？
12、爆炸一定是化学变化吗？举例说明。