人教版高中化学必修二教学资料，复习补习资料（巩固练习）：30【提高】《有机化合物》全章复习与巩固
文档属性
| 名称 | 人教版高中化学必修二教学资料，复习补习资料（巩固练习）：30【提高】《有机化合物》全章复习与巩固 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 72.2KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-12-18 16:07:46 | ||
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文档简介
《有机化合物》全章复习与巩固
【学习目标】
1、了解有机物的结构特点； 2、掌握甲烷的结构及其化学性质； 3、掌握同分异构体的概念，掌握乙烯、苯的结构及性质；
4、理解取代反应、加成反应的含义；
5、了解乙醇、乙酸、糖、蛋白质的重要性质与用途；
6、掌握乙醇、乙酸的化学性质。
【知识网络】
有机物
分子结构特点
主要化学性质
甲烷? CH4
碳原子间以单键相连，剩余价键被氢原子“饱和”，链状
（1）氧化反应：燃烧 （2）取代反应：卤代
乙烯 CH2=CH2
分子中含有碳碳双键，链状
（1）氧化反应：燃烧，使酸性KMnO4溶液褪色 （2）加成反应：使溴水褪色，与H2O加成为乙醇
苯
分子中含有苯环，苯环中碳碳之间有介于单键和双键之间的独特的键，环状
（1）取代反应：卤代、硝化 （2）加成反应：与H2加成生成环己烷
乙醇
CH3CH2OH
分子中含有羟基；羟基与链烃基直接相连
（1）取代反应：与活泼金属Na、K等制取H2 （2）氧化反应：催化氧化时生成乙醛；完全燃烧生成CO2和H2O
乙酸CH3COOH
分子中含有羧基，受C=O双键影响，O—H键能够断裂，产生H+
（1）酸性：具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变红 （2）酯化反应：与乙醇等醇类物质反应生成酯
糖类
单糖
葡萄糖 C6H12O6
多羟基醛，有还原性
（1）氧化反应：与银氨溶液或新制氢氧化铜反应 （2）酯化反应：与乙酸等反应生成酯
双糖
蔗糖C12H22O11
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖和果糖
多糖
淀粉 (C6H10O5)n
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖
纤维素 (C6H10O5)n
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖
油脂
（R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基）
水解反应：高级脂肪酸（或高级脂肪酸钠）和甘油
蛋白质
结构复杂的高分子化合物
（1）水解反应：酸、碱、酶作催化剂，最终产物为氨基酸 （2）颜色反应：某些蛋白质遇浓硝酸显黄色
【巩固练习】
一、选择题（每题有1-2个选项符合题意）
1．（2019 山东省烟台期末考）下列关于有机物的说法正确的是（ ）。
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、纤维素完全水解后的产物相同
D．油脂属于高分子化合物
2．下列有机物分子中，所有的原子不可能处于同一平面上的是（ ）。
3．（2019 重庆一中期中考）下列物质中互为同系物的是（ ）。
A．CH3—CH3、CH3—CH2—CH3 B．白磷、红磷 C．氕、氚 D．丁烷、异丁烷
4．（2019 四川省金堂中学开学考）常温下，下列物质既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色，并且化学反应原理相同的是（ ）。
A．乙烯 B．二氧化硫 C．氢气 D．乙烷
5．下列说法正确的是（ ）。
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
6．下列叙述错误的是（ ）。
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．钠与乙醇反应时钠在乙醇中上下跳动
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
7．硫酸在下列反应中，只起催化作用的是（ ）。
①乙酸和乙醇的酯化反应 ②苯的硝化反应 ③油脂的水解反应 ④淀粉的水解反应
A．①④ B．②④ C．③④ D．①③
8．具有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为（ ）。
A．98 B．116 C．158 D．278
9．在常温常压下，取下列四种气态烃各1 mol，分别在氧气中完全燃烧，消耗氧气最多的是（ ）。
A．甲烷 B．乙烷 C．丙烷 D．乙烯(C2H4)
10．若1 mol某气态烃CxHy完全燃烧，需用3 mol O2，则（ ）。
A．x＝2，y＝2 B．x＝2，y＝4
C．x＝3，y＝6 D．x＝3，y＝8
11．最近我国开始从新疆开发天然气，贯穿东西引至上海的大工程，关于天然气的下列叙述中不正确的是（ ）。
A．天然气和沼气的主要成分都是甲烷
B．改液化石油气为天然气作燃料，燃烧时应减小进空气量或增大进天然气量
C．天然气燃烧的废气中，SO2等污染物的含量少
D．天然气与空气混合点燃，不会发生爆炸
12．下列说法正确的是（ ）。
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
13．下列除去杂质的方法正确的是（ ）。
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；
③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液洗气瓶；
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
A．①② B．②④ C．③④ D．②③
14．某气态烃对空气的相对密度为2，在氧气中充分燃烧1.16 g这种烃，并将所得产物通过装有无水氯化钙的干燥管和装有碱石灰的干燥管，当称量这两个干燥管的质量时，它们依次增重1.8 g和3.52 g。这种烃的化学式是（ ）。
A．C2H6 B．C4H10 C．C5H10 D．C5H12
二、非选择题
1．为了测定一种气态烃A的化学式，取一定量的A置于一密闭容器中燃烧，定性实验表明产物是CO2、CO和水蒸气。学生甲、乙设计了两个方案，均认为根据自己的方案能求出A的最简式，他们测得的在一定条件下的有关数据如下（图中的箭头表示气流的方向，实验前系统内的空气已排尽）：
甲方案：燃烧产物 浓硫酸增重2.52 g 碱石灰增重1.30 g 生成CO21.76 g
乙方案：燃烧产物碱石灰增重5.60 g 固体减小0.64 g 石灰水增重4 g。试回答：
（1）甲、乙两方案中，你认为哪种方案能求出A的最简式？
（2）请根据你选择的方案，通过计算求出A的最简式。
（3）若要确定A的分子式，是否需要测定其它数据？并说明原因。
2．某化学课外小组查阅资料知：苯和液溴在有铁存在的条件下可反应生成溴苯和溴化氢，此反应为放热反应，他们用下图装置制取溴苯。
（1）先向分液漏斗中加入苯和液溴，再将混合液慢慢滴入反应器A（A下端活塞关闭）中。写出A中反应的化学方程式____________________________________；
（2）实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是________，写出有关的化学方程式__________________________；C中盛放CCl4的作用是______________________________；
（3）能证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，可向试管D中加入AgNO3溶液，若产生淡黄色沉淀，则能证明；另一种验证的方法是向试管D加入____________，现象是________________________________________________________________________。
3．某研究性学习小组设计了如图所示一套实验装置来制取乙酸乙酯，A中盛有乙醇、浓硫酸和醋酸的混合液，C中盛有饱和碳酸钠溶液。
已知：①氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH
②有关有机物的沸点：
试剂
乙醚
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点(℃)
34.7
78.5
117.9
77.1
（1）浓硫酸的作用是________________________________。
（2）若实验中用含18O的乙醇与乙酸作用，则表示该反应原理的化学方程式是____________________。
（3）球形管B除起冷凝作用外，另一重要作用是___________________________________________________。
（4）反应中所用的乙醇是过量的，其目的是___________________。
（5）从C中分离出乙酸乙酯必须使用的一种仪器是______________________；分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入饱和氯化钙溶液分离出__________，再加入无水硫酸钠，然后进行蒸馏，收集77℃的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。
【答案与解析】
一、选择题
1．C
【解析】A．聚乙烯为断开乙烯中双键，加聚后生成的产物，分子中不含有碳碳双键，不能再发生加成反应，故A错误；
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，干馏是指隔绝空气加强热，属于化学变化，故B错误；
C．淀粉与纤维素的最终水解产物均是葡萄糖，故C正确；
D．油脂属于小分子化合物，故D错误。
2．A
【解析】A中有—CH3，所有原子不可能处于同一平面，因—CH3是四面体结构，所以选A。
3．A
【解析】A项，CH3—CH3与CH3—CH2—CH3分子中的化学键都是单键，属于饱和烃，二者结构相似，分子间相差1个CH2原子团，所以二者互为同系物，故A正确；B项，白磷和红磷都是磷元素的不同单质，二者互为同素异形体，故B错误；C项，氕、氚质子数相同，中子数不同，互为同位素，故C错误；D项，丁烷，异丁烷分子式相同、结构不同，二者互为同分异构体，故D错误。
4．B
【解析】A项，乙烯含有碳碳双键，能与溴加成，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，原理不同，故A错误；B项，二氧化硫具有还原性，能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化，原理一致，故B正确；C项，氢气和溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应，故C错误；D项，乙烷性质稳定，与酸性高锰酸钾或溴水都不反应，故D错误。
5．D
【解析】糖类包括单糖、二糖和多糖，二糖和多糖能水解，单糖不水解。A错误。
糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的。蛋白质的水解产物中含有氨基酸，氨基酸中含有—NH2，则推知蛋白质中除含C、H、O三元素外，还含有N元素等。B不正确。
糖类中的单糖和二糖及油脂都不是高分子，多糖及蛋白质都是高分子。C不正确。
D选项正确。
6．AC
【解析】A项乙烯与溴水发生加成反应，使溴水褪色，而苯不与溴水反应，苯与液溴在催化剂的作用下发生取代反应；B项，淀粉水解生成葡萄糖，油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解生成氨基酸；C项，钠的密度比乙醇大，把钠投入乙醇后钠沉于底部；D项，乙醇和乙酸的酯化反应及乙酸乙酯的水解反应都是取代反应，乙酸乙酯不溶于水，与饱和Na2CO3溶液分层，乙酸与Na2CO3反应生成乙酸钠、水和二氧化碳。
7．C
【解析】首先明确硫酸在不同反应中所起的作用：酯化反应中使用浓硫酸，作催化剂和吸水剂；苯的硝化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂；在油脂的水解反应和淀粉的水解反应中使用稀硫酸，只作催化剂。所以答案为C选项。
8．B
【解析】设化合物A为R—OH，相对分子质量为Mr，则发生的酯化反应方程式为：
CH3COOH＋HO—RCH3COOR＋H2O
Mr Mr＋60－18
(10－1.3) g 11.85 g
解得Mr＝116 答案为B。
9．C
【解析】可以分别写出反应方程式，比较烃各1 mol时的耗氧量。也可以采用简单方法处理：因为烃完全燃烧，所以产物必然是CO2和水。1 mol C耗1 mol O2、4 mol H耗1 mol O2。1 mol CH4耗2 mol O2、1 mol C2H6耗3.5 mol O2、1 mol C3H8耗5 mol O2、1 mol C2H4耗3 mol O2。
10．B
【解析】根据CxHy燃烧的方程式：
CxHy＋(x＋y/4)O2xCO2＋y/2H2O
1 mol气态烃CxHy耗O2为(x＋y/4) mol代入选项，得B耗O2为3 mol。
11．D
【解析】由于天然气的主要成分为CH4，燃烧后SO2相对少，故A、C两项正确。由于液化石油气还含其他气态烃(碳原子数比1大)，等体积甲烷燃烧需较少的氧气，故改为天然气时需加大天然气量，减少空气量，故B项正确。D项错，任何可燃性气体与空气达到爆炸极限后点燃都会爆炸。
12．C
【解析】本题考查有机化合物。乙烷分子中只存在单键，不能发生加聚反应，A选项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B选项错误；米酒变酸的过程是乙醇最终氧化生成乙酸，属氧化反应过程，C选项正确；油脂的相对分子质量小，不是高分子化合物，D选项错误。
13．B
【解析】①中，光照条件下，乙烷可和Cl2发生取代反应，乙烯不反应。正确方法是：通入盛有溴水的洗气瓶；②中，乙酸可以和NaHCO3溶液反应，再经过分液、干燥、蒸馏，可精制乙酸乙酯；③中，饱和Na2CO3溶液可消耗CO2，错误；④中，乙酸和CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏后乙醇以蒸气形式逸出，得到精制。
14．B
【解析】烃的相对分子质量为：29×2＝58。
方法一：设烃的化学式为CxHy，据：
CxHy＋(x＋y/4)O2xCO2＋y/2H2O
58 44x 9y
1.16 3.52 1.8
该烃化学式为C4H10。
方法二：烃分子所含C、H原子的物质的量之比为：
即1 mol烃分子中含4 mol碳原子，10 mol氢原子。
故该烃的化学式为C4H10。
方法三：1.16 g烃的物质的量为：
1.16 g烃中碳的物质的量为：
1.16 g烃中氢的物质的量为：
即该烃化学式为C4H10。
方法四：最简式法：
该烃的最简式为C2H5，最简式式量为29。
(12×2＋5)n＝58，所以n＝2。
二、非选择题
1． （1）甲方案
（2）CH4
（3）不需要，因为最简式中H的含量已经达到最大，所以CH4即为A的分子式。
【解析】此题是一道关于确定分子式的定量计算题目。由题可知A物为烃，由所给H和C的物质的量之比确定分子式。
（1）甲方案：因其能够分别求得A的燃烧产生CO、CO2和H2O(g)各是多少，进一步可求出A的C和H的原子个数比，即得A的最简式。
（2）H2O → m(H) → n(H)
2．52 g 0.28 g 0.28 mol
CO2 → m(C) → n(C)
1．30 g＋1.76 g 0.8345 g
A的最简式为CH4。
（3）因为最简式中H的含量已经达到最大，所以CH4即为A的分子式。
2．（1） C6H6＋Br2 C6H5Br＋HBr↑
（2）除去溶于溴苯中的溴 Br2＋2NaOH===NaBr＋NaBrO＋H2O或3Br2＋6NaOH===5NaBr＋NaBrO3＋3H2O 除去溴化氢气体中的溴蒸气
（3）石蕊试液 溶液变红色
【解析】苯和液溴的反应虽然没有具体学习，但根据题给条件不难写出。由于反应放热，苯和溴两种反应物的沸点较低，所以，反应液沸腾，有红棕色溴蒸气挥发出来。我们知道，氯气可以与氢氧化钠反应：Cl2＋2NaOH===NaCl＋NaClO＋H2O或3Cl2＋6NaOH===5NaCl＋NaClO3＋3H2O。将其中的“Cl”换成“Br”即得Br2与NaOH溶液反应的化学方程式，由此可知实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是除去溶于溴苯中的溴。如果苯和液溴发生的是取代反应，则有HBr生成。如果苯和液溴发生的是加成反应，则无HBr生成。也就是说，如果想证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，只需检验有无HBr生成。题目已经给出检验Br－的方案，我们再回答检验氢离子的方法即可。但溴易挥发，溴化氢气体中的溴蒸气对溴化氢的检验有干扰作用，因此，在检验溴化氢前必须除去溴蒸气，这也正是C中盛放CCl4的作用。
3．（1）催化剂 吸水剂
（2）CH3COOH＋CH3CH218OHCH3CO18OCH2CH3＋H2O
（3）防止倒吸
（4）有利于酯化反应向正方向进行(增大醋酸的利用率)
（5）分液漏斗 乙醇
【学习目标】
1、了解有机物的结构特点； 2、掌握甲烷的结构及其化学性质； 3、掌握同分异构体的概念，掌握乙烯、苯的结构及性质；
4、理解取代反应、加成反应的含义；
5、了解乙醇、乙酸、糖、蛋白质的重要性质与用途；
6、掌握乙醇、乙酸的化学性质。
【知识网络】
有机物
分子结构特点
主要化学性质
甲烷? CH4
碳原子间以单键相连，剩余价键被氢原子“饱和”，链状
（1）氧化反应：燃烧 （2）取代反应：卤代
乙烯 CH2=CH2
分子中含有碳碳双键，链状
（1）氧化反应：燃烧，使酸性KMnO4溶液褪色 （2）加成反应：使溴水褪色，与H2O加成为乙醇
苯
分子中含有苯环，苯环中碳碳之间有介于单键和双键之间的独特的键，环状
（1）取代反应：卤代、硝化 （2）加成反应：与H2加成生成环己烷
乙醇
CH3CH2OH
分子中含有羟基；羟基与链烃基直接相连
（1）取代反应：与活泼金属Na、K等制取H2 （2）氧化反应：催化氧化时生成乙醛；完全燃烧生成CO2和H2O
乙酸CH3COOH
分子中含有羧基，受C=O双键影响，O—H键能够断裂，产生H+
（1）酸性：具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变红 （2）酯化反应：与乙醇等醇类物质反应生成酯
糖类
单糖
葡萄糖 C6H12O6
多羟基醛，有还原性
（1）氧化反应：与银氨溶液或新制氢氧化铜反应 （2）酯化反应：与乙酸等反应生成酯
双糖
蔗糖C12H22O11
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖和果糖
多糖
淀粉 (C6H10O5)n
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖
纤维素 (C6H10O5)n
无醛基，无还原性
水解反应：生成葡萄糖
油脂
（R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基）
水解反应：高级脂肪酸（或高级脂肪酸钠）和甘油
蛋白质
结构复杂的高分子化合物
（1）水解反应：酸、碱、酶作催化剂，最终产物为氨基酸 （2）颜色反应：某些蛋白质遇浓硝酸显黄色
【巩固练习】
一、选择题（每题有1-2个选项符合题意）
1．（2019 山东省烟台期末考）下列关于有机物的说法正确的是（ ）。
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、纤维素完全水解后的产物相同
D．油脂属于高分子化合物
2．下列有机物分子中，所有的原子不可能处于同一平面上的是（ ）。
3．（2019 重庆一中期中考）下列物质中互为同系物的是（ ）。
A．CH3—CH3、CH3—CH2—CH3 B．白磷、红磷 C．氕、氚 D．丁烷、异丁烷
4．（2019 四川省金堂中学开学考）常温下，下列物质既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色，并且化学反应原理相同的是（ ）。
A．乙烯 B．二氧化硫 C．氢气 D．乙烷
5．下列说法正确的是（ ）。
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
6．下列叙述错误的是（ ）。
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．钠与乙醇反应时钠在乙醇中上下跳动
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
7．硫酸在下列反应中，只起催化作用的是（ ）。
①乙酸和乙醇的酯化反应 ②苯的硝化反应 ③油脂的水解反应 ④淀粉的水解反应
A．①④ B．②④ C．③④ D．①③
8．具有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为（ ）。
A．98 B．116 C．158 D．278
9．在常温常压下，取下列四种气态烃各1 mol，分别在氧气中完全燃烧，消耗氧气最多的是（ ）。
A．甲烷 B．乙烷 C．丙烷 D．乙烯(C2H4)
10．若1 mol某气态烃CxHy完全燃烧，需用3 mol O2，则（ ）。
A．x＝2，y＝2 B．x＝2，y＝4
C．x＝3，y＝6 D．x＝3，y＝8
11．最近我国开始从新疆开发天然气，贯穿东西引至上海的大工程，关于天然气的下列叙述中不正确的是（ ）。
A．天然气和沼气的主要成分都是甲烷
B．改液化石油气为天然气作燃料，燃烧时应减小进空气量或增大进天然气量
C．天然气燃烧的废气中，SO2等污染物的含量少
D．天然气与空气混合点燃，不会发生爆炸
12．下列说法正确的是（ ）。
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
13．下列除去杂质的方法正确的是（ ）。
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；
③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液洗气瓶；
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
A．①② B．②④ C．③④ D．②③
14．某气态烃对空气的相对密度为2，在氧气中充分燃烧1.16 g这种烃，并将所得产物通过装有无水氯化钙的干燥管和装有碱石灰的干燥管，当称量这两个干燥管的质量时，它们依次增重1.8 g和3.52 g。这种烃的化学式是（ ）。
A．C2H6 B．C4H10 C．C5H10 D．C5H12
二、非选择题
1．为了测定一种气态烃A的化学式，取一定量的A置于一密闭容器中燃烧，定性实验表明产物是CO2、CO和水蒸气。学生甲、乙设计了两个方案，均认为根据自己的方案能求出A的最简式，他们测得的在一定条件下的有关数据如下（图中的箭头表示气流的方向，实验前系统内的空气已排尽）：
甲方案：燃烧产物 浓硫酸增重2.52 g 碱石灰增重1.30 g 生成CO21.76 g
乙方案：燃烧产物碱石灰增重5.60 g 固体减小0.64 g 石灰水增重4 g。试回答：
（1）甲、乙两方案中，你认为哪种方案能求出A的最简式？
（2）请根据你选择的方案，通过计算求出A的最简式。
（3）若要确定A的分子式，是否需要测定其它数据？并说明原因。
2．某化学课外小组查阅资料知：苯和液溴在有铁存在的条件下可反应生成溴苯和溴化氢，此反应为放热反应，他们用下图装置制取溴苯。
（1）先向分液漏斗中加入苯和液溴，再将混合液慢慢滴入反应器A（A下端活塞关闭）中。写出A中反应的化学方程式____________________________________；
（2）实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是________，写出有关的化学方程式__________________________；C中盛放CCl4的作用是______________________________；
（3）能证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，可向试管D中加入AgNO3溶液，若产生淡黄色沉淀，则能证明；另一种验证的方法是向试管D加入____________，现象是________________________________________________________________________。
3．某研究性学习小组设计了如图所示一套实验装置来制取乙酸乙酯，A中盛有乙醇、浓硫酸和醋酸的混合液，C中盛有饱和碳酸钠溶液。
已知：①氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH
②有关有机物的沸点：
试剂
乙醚
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点(℃)
34.7
78.5
117.9
77.1
（1）浓硫酸的作用是________________________________。
（2）若实验中用含18O的乙醇与乙酸作用，则表示该反应原理的化学方程式是____________________。
（3）球形管B除起冷凝作用外，另一重要作用是___________________________________________________。
（4）反应中所用的乙醇是过量的，其目的是___________________。
（5）从C中分离出乙酸乙酯必须使用的一种仪器是______________________；分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入饱和氯化钙溶液分离出__________，再加入无水硫酸钠，然后进行蒸馏，收集77℃的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。
【答案与解析】
一、选择题
1．C
【解析】A．聚乙烯为断开乙烯中双键，加聚后生成的产物，分子中不含有碳碳双键，不能再发生加成反应，故A错误；
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，干馏是指隔绝空气加强热，属于化学变化，故B错误；
C．淀粉与纤维素的最终水解产物均是葡萄糖，故C正确；
D．油脂属于小分子化合物，故D错误。
2．A
【解析】A中有—CH3，所有原子不可能处于同一平面，因—CH3是四面体结构，所以选A。
3．A
【解析】A项，CH3—CH3与CH3—CH2—CH3分子中的化学键都是单键，属于饱和烃，二者结构相似，分子间相差1个CH2原子团，所以二者互为同系物，故A正确；B项，白磷和红磷都是磷元素的不同单质，二者互为同素异形体，故B错误；C项，氕、氚质子数相同，中子数不同，互为同位素，故C错误；D项，丁烷，异丁烷分子式相同、结构不同，二者互为同分异构体，故D错误。
4．B
【解析】A项，乙烯含有碳碳双键，能与溴加成，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，原理不同，故A错误；B项，二氧化硫具有还原性，能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化，原理一致，故B正确；C项，氢气和溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应，故C错误；D项，乙烷性质稳定，与酸性高锰酸钾或溴水都不反应，故D错误。
5．D
【解析】糖类包括单糖、二糖和多糖，二糖和多糖能水解，单糖不水解。A错误。
糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的。蛋白质的水解产物中含有氨基酸，氨基酸中含有—NH2，则推知蛋白质中除含C、H、O三元素外，还含有N元素等。B不正确。
糖类中的单糖和二糖及油脂都不是高分子，多糖及蛋白质都是高分子。C不正确。
D选项正确。
6．AC
【解析】A项乙烯与溴水发生加成反应，使溴水褪色，而苯不与溴水反应，苯与液溴在催化剂的作用下发生取代反应；B项，淀粉水解生成葡萄糖，油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解生成氨基酸；C项，钠的密度比乙醇大，把钠投入乙醇后钠沉于底部；D项，乙醇和乙酸的酯化反应及乙酸乙酯的水解反应都是取代反应，乙酸乙酯不溶于水，与饱和Na2CO3溶液分层，乙酸与Na2CO3反应生成乙酸钠、水和二氧化碳。
7．C
【解析】首先明确硫酸在不同反应中所起的作用：酯化反应中使用浓硫酸，作催化剂和吸水剂；苯的硝化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂；在油脂的水解反应和淀粉的水解反应中使用稀硫酸，只作催化剂。所以答案为C选项。
8．B
【解析】设化合物A为R—OH，相对分子质量为Mr，则发生的酯化反应方程式为：
CH3COOH＋HO—RCH3COOR＋H2O
Mr Mr＋60－18
(10－1.3) g 11.85 g
解得Mr＝116 答案为B。
9．C
【解析】可以分别写出反应方程式，比较烃各1 mol时的耗氧量。也可以采用简单方法处理：因为烃完全燃烧，所以产物必然是CO2和水。1 mol C耗1 mol O2、4 mol H耗1 mol O2。1 mol CH4耗2 mol O2、1 mol C2H6耗3.5 mol O2、1 mol C3H8耗5 mol O2、1 mol C2H4耗3 mol O2。
10．B
【解析】根据CxHy燃烧的方程式：
CxHy＋(x＋y/4)O2xCO2＋y/2H2O
1 mol气态烃CxHy耗O2为(x＋y/4) mol代入选项，得B耗O2为3 mol。
11．D
【解析】由于天然气的主要成分为CH4，燃烧后SO2相对少，故A、C两项正确。由于液化石油气还含其他气态烃(碳原子数比1大)，等体积甲烷燃烧需较少的氧气，故改为天然气时需加大天然气量，减少空气量，故B项正确。D项错，任何可燃性气体与空气达到爆炸极限后点燃都会爆炸。
12．C
【解析】本题考查有机化合物。乙烷分子中只存在单键，不能发生加聚反应，A选项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B选项错误；米酒变酸的过程是乙醇最终氧化生成乙酸，属氧化反应过程，C选项正确；油脂的相对分子质量小，不是高分子化合物，D选项错误。
13．B
【解析】①中，光照条件下，乙烷可和Cl2发生取代反应，乙烯不反应。正确方法是：通入盛有溴水的洗气瓶；②中，乙酸可以和NaHCO3溶液反应，再经过分液、干燥、蒸馏，可精制乙酸乙酯；③中，饱和Na2CO3溶液可消耗CO2，错误；④中，乙酸和CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏后乙醇以蒸气形式逸出，得到精制。
14．B
【解析】烃的相对分子质量为：29×2＝58。
方法一：设烃的化学式为CxHy，据：
CxHy＋(x＋y/4)O2xCO2＋y/2H2O
58 44x 9y
1.16 3.52 1.8
该烃化学式为C4H10。
方法二：烃分子所含C、H原子的物质的量之比为：
即1 mol烃分子中含4 mol碳原子，10 mol氢原子。
故该烃的化学式为C4H10。
方法三：1.16 g烃的物质的量为：
1.16 g烃中碳的物质的量为：
1.16 g烃中氢的物质的量为：
即该烃化学式为C4H10。
方法四：最简式法：
该烃的最简式为C2H5，最简式式量为29。
(12×2＋5)n＝58，所以n＝2。
二、非选择题
1． （1）甲方案
（2）CH4
（3）不需要，因为最简式中H的含量已经达到最大，所以CH4即为A的分子式。
【解析】此题是一道关于确定分子式的定量计算题目。由题可知A物为烃，由所给H和C的物质的量之比确定分子式。
（1）甲方案：因其能够分别求得A的燃烧产生CO、CO2和H2O(g)各是多少，进一步可求出A的C和H的原子个数比，即得A的最简式。
（2）H2O → m(H) → n(H)
2．52 g 0.28 g 0.28 mol
CO2 → m(C) → n(C)
1．30 g＋1.76 g 0.8345 g
A的最简式为CH4。
（3）因为最简式中H的含量已经达到最大，所以CH4即为A的分子式。
2．（1） C6H6＋Br2 C6H5Br＋HBr↑
（2）除去溶于溴苯中的溴 Br2＋2NaOH===NaBr＋NaBrO＋H2O或3Br2＋6NaOH===5NaBr＋NaBrO3＋3H2O 除去溴化氢气体中的溴蒸气
（3）石蕊试液 溶液变红色
【解析】苯和液溴的反应虽然没有具体学习，但根据题给条件不难写出。由于反应放热，苯和溴两种反应物的沸点较低，所以，反应液沸腾，有红棕色溴蒸气挥发出来。我们知道，氯气可以与氢氧化钠反应：Cl2＋2NaOH===NaCl＋NaClO＋H2O或3Cl2＋6NaOH===5NaCl＋NaClO3＋3H2O。将其中的“Cl”换成“Br”即得Br2与NaOH溶液反应的化学方程式，由此可知实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是除去溶于溴苯中的溴。如果苯和液溴发生的是取代反应，则有HBr生成。如果苯和液溴发生的是加成反应，则无HBr生成。也就是说，如果想证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，只需检验有无HBr生成。题目已经给出检验Br－的方案，我们再回答检验氢离子的方法即可。但溴易挥发，溴化氢气体中的溴蒸气对溴化氢的检验有干扰作用，因此，在检验溴化氢前必须除去溴蒸气，这也正是C中盛放CCl4的作用。
3．（1）催化剂 吸水剂
（2）CH3COOH＋CH3CH218OHCH3CO18OCH2CH3＋H2O
（3）防止倒吸
（4）有利于酯化反应向正方向进行(增大醋酸的利用率)
（5）分液漏斗 乙醇