人教版高中化学选修5 第三章第一节《醇酚》 课件（共28张PPT）

(共28张PPT)
林则徐
鸦片的结构简式
鸦片结构中的两个羟基相同吗？
（虎门销烟）
羟基和苯环直接相连而形成的化合物。
最简单的酚是
——苯 酚
接下来，我们走进苯酚的世界······
科学史话——苯酚之成名
使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。
讨论探究
对比苯，依据酚的定义，推测并填写下表
C6H6O
？所有原子都一定共面吗
一
、苯
酚
的
结
构
苯 最简单的酚
分子式 C6H6
结构简式

球棍
模型

比例
模型
共面
特点 所有原子
一定共面
讨论探究
对比苯，依据酚的定义，推测并填写下表
C6H6O
一
、苯
酚
的
结
构
最少有12个原子共面
最多有13个原子共面
苯 最简单的酚
分子式 C6H6
结构简式

球棍
模型

比例
模型
共面
特点 所有原子
一定共面
二、苯酚的物理性质
颜 色 ：
气 味 ：
密 度：
状 态：
毒 性：
纯苯酚是无色，
有特殊气味
常温下，无色晶体，
大于水
有毒性，强腐蚀性
在空气中被氧化显后粉红色。
熔点（43 ℃）
它的溶解性呢？
二、苯
酚
的
物
理
性
质
1、向含有苯酚的一支试管中加入2~3ml蒸馏水，振荡，观察苯酚溶解情况；然后在酒精灯上加热一会儿，观察现象。冷却至室温，观察现象。
无色晶体
部分溶解
全部溶解
出现浑浊
演示实验1
常温时，苯酚在水中溶解度不大，高于 65℃时能与水以任意比互溶。易溶于乙醇、苯等。
全部溶解
2、向另一支试管中加入2~3ml酒精，振荡，
观察苯酚溶解情况。
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，根据其性质，应如何处理？
立即用酒精清洗
【思考1】
苯酚的化学性质
（1）氧化反应（苯酚的还原性）
A、苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被O2氧化的结果。
B、苯酚在O2中燃烧：
C、苯酚能被酸性KMnO4溶液氧化。
溶液不变红
溶液变澄清
溶液出现浑浊
苯酚
的酸性
很弱
苯酚具有酸性
苯酚
酸性比盐酸弱
苯酚是否具有酸性
探究实验1
实验 现象 方程式 结论
向苯酚浊液中加入NaOH


向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液
向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸
现象:
溶液由浑浊变澄清（无气泡）
酸性:
苯酚＞碳酸氢根
演示实验2
苯酚与Na2CO3反应
苯酚酸性与H2CO3酸性比较
现象:
溶液由澄清变浑浊
酸性:
碳酸＞苯酚
探究实验2
+ CO2 + H2O
（2）弱酸性
+HCl
酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢根
三、化学性质
石炭酸
思考3：乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？
酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼
苯环对羟基的影响
思考2: 如何除去苯中含有的苯酚？
先加入足量的NaOH溶液，振荡，静置，分液，上层液体为苯。
如果苯酚与钠反应，反应如何呢？
苯酚还能发生哪些化学反应?
OH
活化
什么反应?
+ HBr
+ Br2
现象：
产生白色沉淀
3
3
★ 常用于苯酚的定性检验和定量测定★
★ ★成功关键是选择浓溴水且过量★ ★
★ ★ ★取代位置是羟基邻位和对位★ ★ ★
取代反应
2，4，6—三溴苯酚
试比较苯和苯酚的取代反应
液溴
浓溴水
需催化剂
不需催化剂
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼
一元取代
三元取代
【思考4】
类别 苯 苯酚
结构简式
溴化
反应 溴的状态
条件
产物
结论
原因
反思
苯酚比苯多了一个羟基，它有什么与苯完全不同的性质吗？
（4）显色反应
苯酚遇FeCl3溶液变紫色，反应非常灵敏，也可用于检验苯酚的存在。
（4）显色反应
（2）弱酸性
（3）取代反应
（1）氧化反应
三、化学性质小结
苯酚还有其它的化学性质吗？
苯酚的用途
酚醛树脂
合成纤维
合成香料
医药
消毒剂
染料
农药
防腐剂
练一练
1、苯酚与乙醇共同具有的性质是（ ）
A、能与NaOH溶液反应
B、能与钠反应放出氢气
C、呈现弱酸性
D、与FeCl3溶液反应显紫色
B
练一练
2、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚
a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ）
b.能与溴水反应的有（ ）
c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ）
E
C E
D E

再见！