食物的消化和营养物质的吸收[下学期]

课件21张PPT。第二节　食物的消化和吸收口腔咽食道肝胰腺胃大肠小肠肛门肝、胰在人体中的位置咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成：消化管：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。唾液腺，牙冠牙颈牙根牙釉质牙骨质牙髓腔牙本质消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分泌肠液肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。
胆汁无消化酶，有乳化脂肪 的作用。食物为我们提供的营养物质：消化： 在消化道内将食物分解成可吸收的成分的过程吸收：（包括物理性消化和化学性消化） 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程口腔内的消化1、在这一过程中，牙齿、舌有何作用？
2、慢慢咀嚼饭粒，有什么味？为什么？
3、口腔能初步消化什么营养物质？切断、撕裂、磨碎、搅拌甜味。部分淀粉被分解为麦芽糖糖类１、糖类的消化消化和吸收的过程胃内的消化1、胃有何特点能够消化食物？
2、胃能初步分解什么营养物质？时间、肌肉、胃液蛋白质小肠内的消化小肠内有哪些消化液？肠液、胆汁、胰液、胃液小肠能够消化哪些营养物质？糖类、蛋白质、脂肪２、蛋白质的消化３、脂肪的消化1、由许多皱襞和绒毛（加大了表面积）2、只有一层很薄的上皮
细胞（吸收速度快）3、毛细血管网络遍布小肠壁（运输速度快）小肠是消化和吸收的主要场所： 4、小肠很长
（可以充分吸收营养物质）三、营养成分的吸收胃少量水和酒精大部分的水、无机盐和维生素
全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小肠少量的水、无机盐和维生素大肠口腔、咽、食道，基本没有吸收能力课堂练习1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白质初步消化的部位在__________。4、吸收营养物质的主要场所在__________。5、不含消化酶的消化液是（ ）
A、唾液　　B、胃液　　
C、胆汁 D、肠液2、糖类物质尝起来是否都是甜的？口腔不是胃小肠C２、消化腺消化液排入部位消化腺唾液腺口腔唾液胃腺胃胃液肝脏小肠胆汁肠腺小肠肠液胰腺小肠胰液消化酶淀粉酶蛋白酶无多种酶多种酶