三年级上册科学教案-15、分离盐和沙 冀教版

承德圣继学校三年级科学教学设计
授课人： 主备人： 授课时间：2019年 月 日
课 题
第15课 分离盐和沙
教学目标
能说出食盐和沙的特点。
能说出分离食盐和沙的方法。
能根据食盐和沙的特点设计分离方案。
能对探究分离食盐和沙的实验感兴趣。
重点难点
重点：认识食盐和沙的特点及其分离方法。
教学准备
食盐、沙、铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、铁圈、蒸发皿、三脚架等。
教学过程
集体备课
情境与问题：
出示：晒盐的图片。
学生仔细观察并思考：海水晒出的食盐与我们食用的食盐有什么不同呢？
引导：海水晒出的食盐比食用盐颜色发黄，里面混有一些泥沙。怎样将食盐中的沙子出去呢？要除去食盐中的沙子需要先将它们分离，那么怎样才能将食盐和沙分开呢？这节课我们就来研究这个问题。
二、探究与发现：
比较盐和沙有什么特点。
引导：在生产生活中，我们经常见到盐和沙这两种物质，你了解盐和沙的特点吗？下面我们从颜色、颗粒大小、是否溶于水等方面对它们进行比较。将比较的结果记录在科学学生活动手册第18页中。
学生分组比较，教师巡回指导，提示学生用准确地词语记录它们的特点。
交流：盐和沙有什么不同？我们可以根据哪些特点分离盐和沙呢？
教师小结：我们可以依据盐溶解于水而沙不溶解于水的特点来分离盐和沙。
分离盐和沙
掌握方法
播放：试验方法课件或视频。（教师提示学生关注：实验分几步？应注意什么？怎样加热盐水得到纯净的盐？）
指定学生复述实验过程与方法。
出示实验方法，并引领学生找出中心词：搅拌、过滤、蒸发。
温馨提示。
溶解：搅拌时玻璃棒不要接触烧杯的底和壁。
过滤：滤纸的边缘略低于漏斗口，水位低于滤纸边缘；漏斗颈下口直面靠在烧杯内壁上，把玻璃棒一端放在三层滤纸那一侧上，将浑浊的液体沿倾斜的玻璃棒缓缓倒入漏斗。
实验观察
学生实验，教师巡回指导。
蒸发盐水
掌握试验方法
播放：加热盐水实验方法的视频或课件。
出示图片和文字，引导学生回忆实验要点
出示实验方法：把盐水倒入蒸发皿，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时不断用玻璃棒搅拌滤液，以防液滴飞溅。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
学生实验，教师巡回指导，提示学生实验中注意安全。
得出结论
交流：说说自己是怎样做实验的，观察到什么现象。
讨论：从盐与沙的混合物中将食盐与沙分开，主要经过了几个步骤？
小结：将盐与沙的混合物分离主要经历了溶解----过滤----结晶几个过程，我们称这种方法为过滤法。
思考：利用过滤法，还可以分离哪些混合物？
三、实践运用 拓展延伸
教学过程
集体备课
引导：生活中有很多混合物是由两种不溶解的物质构成的，如籽粒饱满与籽粒不饱满的谷子；籽粒较大的玉米与颗粒较小的沙子等，这些混合物又该怎样分开呢？
阅读：学生通过网络、图书等查阅有关资料，并记录下来。
总结：人们在生产和生活中需要分离的混合物有很多，比如：利用风力或浮力将粮食籽粒饱满的与瘪的分开，利用筛子将颗粒大小不同的物体分开等等。
五、本课总结
回忆一下，通过本课的学习活动，你有什么收获？
（预设：可以利用盐溶于水而沙不溶于水来分离盐和沙。）
五、课堂练习：
做练习册
反思与改进：