第二单元 水资源的合理利用 生活中的饮用水
文档属性
| 名称 | 第二单元 水资源的合理利用 生活中的饮用水 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 5.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-12-21 21:04:51 | ||
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文档简介
(共38张PPT)
生活中的饮用水
《化学与生活》
专题1 第二单元 水资源的合理利用
钱资湖
钱资湖水域位于金坛区城市城南，东西长5.3公里，南北最宽0.6公里，现有水面面积3700亩，平均水深2.0米，正常蓄水量490万立方米，属小型湖泊。
由于区域供水工程的实施，周边乡镇除涑渎外基本开始饮用长江水，钱资荡定位为金坛区的城市备用水源地。
生活饮用水卫生标准
本标准 GB?5749—2006自2007年7月1日实施之日起代替GB?5749-85
本标准与GB?5749-85相比主要变化如下：
—— ?水质指标由GB?5749-85的35项增加至106项，增加了71项；修订了8项；
实验一 天然水初探
1、拿出水槽中的天然水样本，观察它的颜色、是否存在肉眼可见物、闻一闻它的气味
2、测量水样的PH值，并作好记录
提示：用PH试纸测PH值的操作
1、在表面皿上放一片干燥的pH试纸
2、用玻璃棒蘸取取待试液滴到pH试纸上
3、把试纸与标准比色卡比较，读出溶液的pH
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
实验二 明矾的净水作用
1、用药匙取少量明矾固体于小烧杯中，加入约20毫升蒸馏水溶解，并用激光笔照射
2、将明矾溶液加入一份水样中，充分搅拌，静置观察现象
向天然水样水中加入明矾，充分搅拌，静置一段时间后
明矾净水的原理：
(1)明矾溶于水时发生电离：KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-
常用混凝剂有：
硫酸铝、明矾、碱式氯化铝、 硫酸亚铁、氯化铁
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
活性炭的作用
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
常用消毒剂有： 漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等
漂白粉和液氯消毒原理：
漂白粉：Ca(ClO)2+H2O+CO2==CaCO3↓+2HClO
或: Ca(ClO)2+2HCl==CaCl2+2HClO
为什么刚出厂的自来水中保持有少量的余氯，这样做有什么好处？
由于余氯的存在，当HClO被消耗后，上述反应的化学平衡向生成HClO反应方向移动，使水中的HClO得到了及时补充。
自来水厂的生产流程包含哪几个步骤
水质检测笔的使用
实验三 天然水和自来水的水溶解固体含量（TDS)和电导率(EC)测定
将仪器的电极与水样至少接触10秒，待稳定后读数，作好记录
测量完一个水样后及时记录数据，将仪器关闭，静待几秒后，再打开测下一个水样
Shift键为模式切换键，显示屏上标有EC字样的为电导率模式
水垢对电热水器的危害
净水实验室?2019-02-24 22:52:36
水垢最严重的危害在于，容易导致电热水器金属发热管氧化，它不仅降低加热效率，还会损害内胆的绝缘层，甚至发生漏电事故。
现在的电热水器虽有防电墙和漏电保护器，发生电器漏电事故的事情频频发生。杭州、北京、上海、天津、重庆、温州、石家庄、济南、青岛等城市连续发生了热水器漏电伤人事件。
数据显示，自2010年以来，中国年均热水器伤人事故在1000起以上，引发的投诉逾6000件。而据不完全统计，国内约有80%的热水器事故是因水垢引起的，因而有人比喻：“一台结满水垢的热水器，就好比是一颗定时炸弹，悬在头上随时会爆炸！
阅读教材P13－14，并和你的伙伴讨论下列问题：
1、什么是硬水和软水？
2、你知道硬水有哪些危害？
3、目前有哪些软化硬水的方法？
硬水：含有较多的Ca2+和Mg2+的水。
软水：只含有较少或不含有Ca2+和Mg2+的水
水的硬度:是水的一种质量指标，它定量的表示水中钙盐和镁盐的含量。
1、什么是硬水、软水？什么是水的硬度？
2、硬水有哪些危害？
如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱。
使用硬水洗衣服会降低肥皂的起泡能力，不但浪费肥皂而且难以洗净。
如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会破坏或降低营养价值。硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值。
锅炉用水硬度过高，管道内壁易结垢可能引起锅炉爆炸。
（1）煮沸法
（2）离子交换法
3、如何软化硬水？
磺化煤
离子交换树脂
阳离子交换器： 原水通过阳离子交换器时，水中的阳离子如Ca2+、Mg2+、K+、Na+等被阳离子交换树脂所吸附，而交换树脂上可以交换的H+被置换到水中，并且和水中的阴离子生成相应的无机酸。 阴离子交换器： 当含有无机酸的水，通过阴离子交换器时，水中的阴离子如SO42-、Cl-、HCO3--、等被交换树脂所吸附，而交换树脂上可交换的OH-被置换于水中，并和水中的H+结合成为H2O。
净水器市场简析：高速增长 前景可期
2018-01-31 10:06?来源:?慧聪净水网
近几年，随着消费升级，生活品质的提高，人们越来越关注健康与养生，对水质的要求也越来越高，净水器因此成了很多家庭不可或缺的家电，净水器市场的需求也随之增大。据奥维云网数据显示，2012以来净水市场实现了从快走到快跑，2014年行业市场规模已达97亿元，在2015-2016年持续走高，净水市场可谓日益壮大。奥维云网预测，2018年净水市场规模将达到329亿元，同比增长速度超过15%。
琳琅满目的饮用水产品
实验四 不同饮用水产品的TDS和EC检测
用仪器对你桌上的3份未知水样进行TDS和EC检测 ，并作好数据记录
饮用水产品介绍
纯净水：纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，这种工艺可以除掉自来水中的任何物质，包括有害物质和有益物质。所以纯净水优点为纯净、缺点为无任何营养。纯水还是少喝为好，因为里面并没有太多人体需要的矿物质。
矿泉水：天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。天然矿泉水好喝，水质晶莹、剔透、爽口、清凉，用它煮饭熬粥香甜可口，用它泡茶清凉味醇，现已受到广大消费者的青睐。由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。现代医学认为，早期妊辰妇女、肝硬化患者、肾脏病人、心脏病人、高血压患者、腹泻者、光线过敏皮肤的病患者、结石患者要少喝矿泉水，矿泉水送药影响药效。饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
饮用水产品介绍
生活中的饮用水
《化学与生活》
专题1 第二单元 水资源的合理利用
钱资湖
钱资湖水域位于金坛区城市城南，东西长5.3公里，南北最宽0.6公里，现有水面面积3700亩，平均水深2.0米，正常蓄水量490万立方米，属小型湖泊。
由于区域供水工程的实施，周边乡镇除涑渎外基本开始饮用长江水，钱资荡定位为金坛区的城市备用水源地。
生活饮用水卫生标准
本标准 GB?5749—2006自2007年7月1日实施之日起代替GB?5749-85
本标准与GB?5749-85相比主要变化如下：
—— ?水质指标由GB?5749-85的35项增加至106项，增加了71项；修订了8项；
实验一 天然水初探
1、拿出水槽中的天然水样本，观察它的颜色、是否存在肉眼可见物、闻一闻它的气味
2、测量水样的PH值，并作好记录
提示：用PH试纸测PH值的操作
1、在表面皿上放一片干燥的pH试纸
2、用玻璃棒蘸取取待试液滴到pH试纸上
3、把试纸与标准比色卡比较，读出溶液的pH
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
实验二 明矾的净水作用
1、用药匙取少量明矾固体于小烧杯中，加入约20毫升蒸馏水溶解，并用激光笔照射
2、将明矾溶液加入一份水样中，充分搅拌，静置观察现象
向天然水样水中加入明矾，充分搅拌，静置一段时间后
明矾净水的原理：
(1)明矾溶于水时发生电离：KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-
常用混凝剂有：
硫酸铝、明矾、碱式氯化铝、 硫酸亚铁、氯化铁
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
活性炭的作用
天然水中的杂质通常为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质（分散系）
分类 主要物质
悬浮物质 细菌、病毒、藻类、原生动物、泥沙和黏土等
胶体物质 硅、铝、铁的水合氧化物胶体物质，黏土矿物胶体物质，腐殖质等有机高分子化合物
溶解物质 02、CO2、H2S、N2等溶解在水中的气体，Ca、Mg、Na、Fe、Mn等元素的卤化物，碳酸盐，硫酸盐，可溶性有机物
常用消毒剂有： 漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等
漂白粉和液氯消毒原理：
漂白粉：Ca(ClO)2+H2O+CO2==CaCO3↓+2HClO
或: Ca(ClO)2+2HCl==CaCl2+2HClO
为什么刚出厂的自来水中保持有少量的余氯，这样做有什么好处？
由于余氯的存在，当HClO被消耗后，上述反应的化学平衡向生成HClO反应方向移动，使水中的HClO得到了及时补充。
自来水厂的生产流程包含哪几个步骤
水质检测笔的使用
实验三 天然水和自来水的水溶解固体含量（TDS)和电导率(EC)测定
将仪器的电极与水样至少接触10秒，待稳定后读数，作好记录
测量完一个水样后及时记录数据，将仪器关闭，静待几秒后，再打开测下一个水样
Shift键为模式切换键，显示屏上标有EC字样的为电导率模式
水垢对电热水器的危害
净水实验室?2019-02-24 22:52:36
水垢最严重的危害在于，容易导致电热水器金属发热管氧化，它不仅降低加热效率，还会损害内胆的绝缘层，甚至发生漏电事故。
现在的电热水器虽有防电墙和漏电保护器，发生电器漏电事故的事情频频发生。杭州、北京、上海、天津、重庆、温州、石家庄、济南、青岛等城市连续发生了热水器漏电伤人事件。
数据显示，自2010年以来，中国年均热水器伤人事故在1000起以上，引发的投诉逾6000件。而据不完全统计，国内约有80%的热水器事故是因水垢引起的，因而有人比喻：“一台结满水垢的热水器，就好比是一颗定时炸弹，悬在头上随时会爆炸！
阅读教材P13－14，并和你的伙伴讨论下列问题：
1、什么是硬水和软水？
2、你知道硬水有哪些危害？
3、目前有哪些软化硬水的方法？
硬水：含有较多的Ca2+和Mg2+的水。
软水：只含有较少或不含有Ca2+和Mg2+的水
水的硬度:是水的一种质量指标，它定量的表示水中钙盐和镁盐的含量。
1、什么是硬水、软水？什么是水的硬度？
2、硬水有哪些危害？
如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱。
使用硬水洗衣服会降低肥皂的起泡能力，不但浪费肥皂而且难以洗净。
如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会破坏或降低营养价值。硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值。
锅炉用水硬度过高，管道内壁易结垢可能引起锅炉爆炸。
（1）煮沸法
（2）离子交换法
3、如何软化硬水？
磺化煤
离子交换树脂
阳离子交换器： 原水通过阳离子交换器时，水中的阳离子如Ca2+、Mg2+、K+、Na+等被阳离子交换树脂所吸附，而交换树脂上可以交换的H+被置换到水中，并且和水中的阴离子生成相应的无机酸。 阴离子交换器： 当含有无机酸的水，通过阴离子交换器时，水中的阴离子如SO42-、Cl-、HCO3--、等被交换树脂所吸附，而交换树脂上可交换的OH-被置换于水中，并和水中的H+结合成为H2O。
净水器市场简析：高速增长 前景可期
2018-01-31 10:06?来源:?慧聪净水网
近几年，随着消费升级，生活品质的提高，人们越来越关注健康与养生，对水质的要求也越来越高，净水器因此成了很多家庭不可或缺的家电，净水器市场的需求也随之增大。据奥维云网数据显示，2012以来净水市场实现了从快走到快跑，2014年行业市场规模已达97亿元，在2015-2016年持续走高，净水市场可谓日益壮大。奥维云网预测，2018年净水市场规模将达到329亿元，同比增长速度超过15%。
琳琅满目的饮用水产品
实验四 不同饮用水产品的TDS和EC检测
用仪器对你桌上的3份未知水样进行TDS和EC检测 ，并作好数据记录
饮用水产品介绍
纯净水：纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，这种工艺可以除掉自来水中的任何物质，包括有害物质和有益物质。所以纯净水优点为纯净、缺点为无任何营养。纯水还是少喝为好，因为里面并没有太多人体需要的矿物质。
矿泉水：天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。天然矿泉水好喝，水质晶莹、剔透、爽口、清凉，用它煮饭熬粥香甜可口，用它泡茶清凉味醇，现已受到广大消费者的青睐。由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。现代医学认为，早期妊辰妇女、肝硬化患者、肾脏病人、心脏病人、高血压患者、腹泻者、光线过敏皮肤的病患者、结石患者要少喝矿泉水，矿泉水送药影响药效。饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
饮用水产品介绍