课题 8.1溶液的酸碱性(课时1)教学设计 授课教师
一、教学目标: 1.使学生了解溶液的酸碱性与酸碱度的概念,掌握酸碱指示剂和pH试纸的使用方法和注意事项。 2. 提高学生实验基本操作和分析归纳的能力。3.培养学生团结协作的精神和严谨的学习态度。
二、重点: 难点: 酸碱指示剂的使用方法、pH的测定方法及相关注意事项;酸碱性和酸碱度的关系,酸碱性溶液和酸碱溶液的区别,pH试纸湿润对结果结果的影响
三、学习方法与手段: 阅读归纳法、实验探究法、对比分析法、实验演示法
四、实验仪器和用品: 白色点滴板、胶头滴管、废液缸、玻璃棒、烧杯、pH试纸、纸、坩埚钳或镊子试剂:稀盐酸、澄清石灰水、蒸馏水、紫色石蕊试剂、无色酚酞试剂、白醋、硝酸铵溶液、肥皂水、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、食盐水、葡萄汁、自制指示剂
五、教学过程:分六模块。
教师活动 学生活动 设计意图
模块一:魔术引入:神奇魔术师【展示图片】:刘谦 讲授:大家知道他是谁吗?他是我师父——刘谦,前两天教我一绝活,我给大家表演一下。这是无色的液体和白色的小花,将液体喷到小花上,你们看到了什么?想要知道为什么,我们一起学习本节内容。 刘谦 变红 激发学生学习兴趣和探究欲
模块二:探究学习【学习目标】展示设问:生活中我们尝的方式来区别食物的酸甜,是否可以用同种方法来证明溶液显酸性或碱性呢?用什么呢?是如何发现的呢?预习自查:【穿越时空—寻找科学家的足迹】 酸碱指示剂的发现让我们穿越时空,了解酸碱指示剂是如何发现的! 谁能讲一讲酸碱指示剂是如何发现的呢?附【资料卡】:著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿,他惊奇地发现,紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现,做出了各种假设,经过多次实验验证,发现大部分花草遇到酸性或碱性物质都能改变颜色,从此发现了酸碱指示剂。 设问:酸碱指示剂定义是什么?常见的酸碱指示剂有哪些呢?归纳并板书:一、区分溶液的酸碱性 1.酸碱指示剂: 的物质,简称 。2.常用的指示剂:. 和 。【合作探究一】 探究指示剂遇酸碱性溶液变色情况播放教师自录视频实验记录:溶液的酸碱性 酸 性碱 性中 性加入的溶液 盐 酸澄清石灰水蒸馏水紫色石蕊试液 无色酚酞试液 结论 紫色石蕊试液遇酸 ,遇碱 ,中性 。无色酚酞试液遇酸 ,遇碱 ,中性 。 归纳并板书: 紫色石蕊试液:酸红碱蓝中不变;无色酚酞试液:酸无碱红中不变。【合作探究二】利用指示剂测定溶液的酸碱性(1、2、3组做石蕊,4、5五组做酚酞。完成任务后,可做另一种指示剂或自制指示剂的颜色变化实验。)实验步骤: 1.在点滴板的三个凹穴中均滴加一滴紫色石蕊试液(或无色酚酞试液)。 2. 再向三份试液中分别滴加一滴不同的待测液。 3.观察并记录指示剂颜色变化,判断酸碱性。 (操作注意:将滴瓶移近点滴板滴加;滴管先排空再吸液,且不要横放或倒持;仔细对比颜色变化) 实验记录:物质种类 盐溶液盐溶液盐溶液溶液 硝酸铵碳酸钠食盐水石蕊 酸碱性 酚酞 酸碱性 自制指示剂 思考 (1)无色酚酞试液能区分中性和酸性溶液吗? (2)实验中变色是物理变化还是化学变化? (3)发生变色的是酸碱溶液还是指示剂?强调:(1)酸性溶液 是酸(填“一定”或“不一定”),如 溶液;(2)碱性溶液 是碱(填“一定”或“不一定”),如 溶液。 想一想:均呈酸性或碱性的溶液,其强弱相同吗?科学家研究表明:酸碱性的强弱与溶液中H+、OH-的浓度有关。 在一定质量的溶液中,H+越多酸性越强, OH-越多碱性越强。可见不同溶液其酸碱性强弱是不同的,你认为用酸碱指示剂能否区分强弱呢?如果不能,应该如何区分呢?【我的课堂我做主】【阅读】阅读课本,完成下列各题:1.溶液酸碱性的强弱用什么衡量和表示?2.pH的范围如何规定?3.pH的大小与溶液酸碱性有什么关系?4.pH如何测定? 多媒体归纳并板书:二、检验溶液酸碱性强弱的程度: 1.酸碱度:衡量 ,用 表示 。2.pH的范围通常在 之间。pH ,溶液显酸性,pH越小,酸性越 。pH ,溶液显中性。pH ,溶液显碱性,pH越大,碱性越 。3.pH的测定——pH试纸测定方法:将pH 试纸放在 的点滴板(或表面皿)上,用 胶头滴管吸取(或玻璃棒蘸取)待测液 上,试纸变色后, 与标准比色卡比较,可得出待测液的pH 。 注意事项:(1)方法比较粗略,测出的pH值是1-14的 (填“整数”或“小数”),测定精确的溶液的pH要用 和 。 (2)显色后要立即比对,以免时间过长, 反应,使 不准。(3)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免 。(4)不能先用水润湿pH试纸,以免 。pH试纸湿润对结果的影响讨论: pH范围试纸用水润湿的后pH变化酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 【过渡】下面各小组合作测定某些溶液的pH。【合作探究三】测定溶液pH实验步骤:1.将两条pH试纸均撕成两段,放在点滴板上。 (注意:点滴板也不能有水)2.分别滴加一滴待测液。3.显色后立即读数记录,并据此判断酸碱性。 实验记录: 溶液 澄清石灰水肥皂水葡萄汁白醋pH 溶液酸碱性 齐读目标不能 讲故事 思考回答记录 观看视频,记录现象,并举手回答问题。 记录分析总结 讨论交流 小组实验,分工合作 记录现象归纳总结 展示成果 记录知识点 思考回答“酸碱度” 阅读 回答 归纳 难点分析:试纸湿润后对结果的影响 小组实验,记录数据,总结,分析 分析,归纳 明确学习目的 检查预习情况了解化学史 培养学生观察、分析归纳能力 培养学生实验操作的能力 培养学生严谨的学习态度 培养阅读归纳的能力 对比分析
模块三:课堂小结学生思考,归纳,教师引导,对比强调溶液酸碱性和酸碱度的不同。区别 表示意义测定方法联系酸碱性 酸碱度 总结 形成知识网
模块四:火眼金睛1.魔术大揭秘 :通过这节课,同学们能猜到我这个魔术是怎么变的了吗?2.斩妖除魔:其实这种颜色的变化,不仅被魔术师所应用创造神奇,还被不正之人所利用,行骗世人。可见知识赋予我们一双明亮的眼睛,可以破除迷信、去伪存真。 分析猜测是碱性溶液和无色酚酞试液。 培养学生破除迷信,相信科学的价值观
模块五:练兵场《书写密信》革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中,利用米汤这无色的淀粉溶液遇到碘酒中的碘会变蓝色的现象,将情报传递给了党组织。 昨天,我也给大家写了几封密信,字迹就隐藏在看似平常的白纸上,你们想看吗?可是我已经分不清,使用的是无色酚酞,还是澄清石灰水了,谁知道如何让它显字呢? 针对不同情况,利用现有试剂设计不同的实验方案,分析原理,课下思考题。下节课各组展示方案,每组各选一个实验。写字的溶液 显字的溶液 原理情况一无色酚酞试液 情况二澄清石灰水 独自完成导学案中基础练习[基础练习]1.使酚酞变红的溶液,能使紫色石蕊溶液变( ) A.红 B.蓝 C.紫 D.无2、测定生活中一些物质的pH如下,哪种物质酸性是最强的( )A.葡萄 B.苹果 C.火碱液 D.食盐水3.下列有关pH说法正确的是( )A. pH值大于7一定是碱溶液 B. 实验室用试纸测得肥皂水的pH值为10.4C. 测定前pH试纸不可润湿,玻璃棒或滴管不可有水 D.将pH试纸直接浸入待测液,显色后,取出与标准比色卡比较 4、在一定质量的氢氧化钠溶液(pH为13)中逐渐滴加入水,下图中能正确表示溶液的PH变化的是( ) 分析归纳 讨论 交流展示成果 做练习 全部完成后,教师提问,学生回答,其他学生评价补充。 增添趣味性的习题 巩固知识
模块六作业 1.资源评价8.1(课时1)2.书写密信:实验设计3.上网查看QQ群中上传微课和资料
六、板书设计 8.1溶液的酸碱性(课时1)
一、区分酸性溶液和碱性溶液1.酸碱指示剂:2.常见指示剂:紫色石蕊:酸红碱蓝中不变无色酚酞:酸无碱红中不变 二、检验溶液酸碱性强弱的程度1.酸碱度——pH表示2. pH范围:0-143. 测定pH——pH试纸
七、网络QQ群上传内容 一、【上传预习作业】8.1预习作业:1.利用互联网查找:(1)有关酸碱指示剂发现的小故事,上课可以讲出此故事。(2)实验室常用酸碱指示剂有哪些?(3)pH与生命活动、、工业生产的关系,了解生活中有关溶液酸碱性的应用。在学习前体会化学与生产生活密不可分的关系。2.课前实验准备:阅读课本224-225页,了解提取酸碱指示剂的方法,并选用家中现有材料(如甘蓝、葡萄、胡萝卜、花瓣等),自制酸碱指示剂,带到课堂上,完成实验,体会作为化学家的快乐,对比不同酸碱指示剂变色情况。 设计意图
培养学生利用网络查询信息的能力
二、【合作探究一】教师自录视频:探究指示剂遇酸碱性溶液变色情况让学生课下再看,现象会更清晰。 强化直观感受,
三、微课: pH试纸湿润对测定结果的影响讨论——课下上传实验视频和微课 拓展:pH不同的两种溶液混合,所得溶液pH范围 通过实验视频让学生更好地理解难点极值法
四、微课: pH与生命活动、工业生产的关系——课下上传到QQ群用微课的形式,让学生在课下可以更好地了解化学与生活的密切关系,体会化学世界的神奇。 联系生活,增添趣味性
五、网络上传QQ群——二氧化碳通入紫色石蕊试液实验视频 分析是谁使石蕊变色?此实验是否说明二氧化碳显酸性?我们所测的酸碱度是固体、液体,还是气体的? 使学生能做知识对比,深入思考。
八、教学反思 本节新知识难度不大,探究实验的设计,提高了学生的学习热情,课堂气氛活跃,体现了教师为主导,学生为主体的新课程理念;习题联系生活,体现了化学与生活的密切关系。 在教学设计中,在没有电子书包,班级电脑也不能联网等情况下,我只能利用网络、QQ、格式工厂、录像机、轻松录屏、会声会影等先进多媒体工具,进行录制微课、视频处理、转换视频格式、网络查找资料、上传预习任务和相关视频、上传微课、下载相关资源,发起QQ群的课下讨论等活动,完成对重点的学习和难点的突破。在教学中,体现出互联网+与教学结合,改变教学模式的理念。 但也存在一些问题:1教师语言不够精练。2.在投影上播放视频,颜色变化不易辨别。3.学生动手能力相对较弱,探究实验比较费时4.从课堂反馈的情况发现部分学生对难点知识的掌握并不理想。5. 网上学习监督力度小:因很多内容是课后上传到QQ群里的,需要课下自己看, 无人监督,无法确认是否完成。