六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化 教科版

《物质发生了什么变化》教学设计
【教学目标】：
科学概念：
·物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质；
·一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法：
·学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热；
情感态度价值观：
·养成细心观察，及时记录的习惯；
·体会在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的；
·核心价值观：细致并实事求是地观察现象。
【教学重点】：根据观察到的事实，判断物质是否发生了变化。
【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括。
【教学准备】：每组塑料杯4个（装沙、装豆、装白糖、空杯备用混合沙和豆）、沙子、豆子、筷子一根（搅拌）、筛网、大置物盘、不锈钢汤匙、蜡烛、打火机、糖、纱手套、湿毛巾
【教学过程】：
一、导入
生活中，我们经常要混合一些物质。
今天，我们做一个“凉拌沙豆”，研究沙、豆混合之后的变化。
二、沙、豆混合实验
1、预测：沙和豆混合后，会发生什么变化。
2、设计实验：
（1）实验方案；
（2）实验计划：留样，混合，分离；
（3）实验步骤；
3、学生实验；
4、小组汇报：沙、豆混合后的变化；
5、教师小结：
沙和豆混合后，有没有明显变化？有没有改变本质？有没有产生新物质？你的预测准确吗？
科学实验里，“没有明显变化”，和“明显变化”，都是实验现象，都是作出正确结论的根据，所以，它们同样重要，同样有价值！
三、加热白糖实验
1、安全教育：
请一个同学说说，你看到了什么？老师准备了湿毛巾，有何用处?
“烧烤白糖”要用到打火机，要用火焰加热，所以这个实验有一定危险，老师特别提醒每一位同学，严格按照老师的要求进行实验，保护自己的安全！
2、实验要求（温馨提示）。
3、观察白糖；预测白糖变化。
4、学生实验。
5、学生汇报：白糖的变化。
6、教师小结：
白糖加热的变化：1）状态变化： 2）颜色变化： 3）气味变化：
你观察到的现象，和你的预测，一致吗？预测，不是没有根据、没有逻辑的胡乱猜测。应该根据我们已有的知识，和生活经验，进行合理的推测。正因为是推测，所以，当预测和实际结果有差距，是很正常的。只是我们应该尽量缩小这个差距。
1）烧烤白糖，我们是否看到明显现象？
2）白糖的本质有没有改变？你的证据是什么？
3）是否出现了新的物质？
白糖加热，最后变成黑色固体物，它还能变回白糖吗？不能！科学家把这种黑色固体物叫做“炭”。
炭的出现，就证明，加热白糖，会发生明显变化，会改变白糖的本质，会产生完全不同于白糖的、新的物质。
四、认识物理变化和化学变化
1、对比“凉拌沙豆”和“烧烤白糖”两个实验，有何不同。
2、物理变化；化学变化。
3、这就是我们今天学习的新知识——物质发生了什么变化。
物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
4、加热白糖中的物理变化。
五、拓展：
说一说，这些物质发生了什么变化。
六、整理实验材料和桌面；下课。