冀教版生物七年级下册：1.2.1 食物在口腔中的消化 课件（共23张PPT）

课件23张PPT。食物在口腔中的消化 为什么吃了青菜不会变绿巨人，吃了鸡翅不会长翅膀？食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。消化示意图 1.能够说出食物在口腔内的物理性消化和化学性消化。
2.尝试进行唾液淀粉酶消化分解淀粉的实验。
唾液在馒头消化过程中的作用 将馒头块放在口中咀嚼，细细品尝，会感到馒头越嚼越甜。这是为什么呢？一、提出问题唾液在馒头的消化过程中起什么作用？二、作出假设唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。探究唾液的消化作用 探究竟·实验三、设计实验 提示：淀粉遇碘液变蓝四、完成实验五、观察现象不变蓝变蓝淀粉被消化分解 淀粉没有被消化分解AB试管温度实验现象解释原因加入物质37℃ 37℃ 口腔中除了唾液腺外，还有牙齿和舌。牙齿和舌对馒头的消化起什么作用？
淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖六、得出结论牙齿咀嚼在食物消化中的作用一、实验目的说明牙齿在口腔消化中的作用。二、材料用具 馒头，唾液，试管，试管架，解剖针，烧杯，37℃温水，刀片等。三、方法步骤四、完成实验五、观察现象部分变蓝未变蓝 部分淀粉没有被消化分解淀粉被消化分解AB试管温度实验现象解释原因加入物质37℃ 37℃ 1.本实验中的变量是什么？
2.实验结果说明了什么？
牙齿咀嚼与否。 经过牙齿咀嚼，食物由大块变小块，增大了食物与唾液的接触面积，食物能充分消化。 讨论分析3.如果两只试管的颜色都变蓝了，原因是什么？①馒头块太大，馒头渣不够碎；
②水温过高，酶失去活性，不能分解淀粉。 讨论分析消化方式物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等。化学性消化 食物在消化酶的作用下逐步分解的过程。 如果口腔不洁，食物碎屑在细菌的作用下发酵，产生的酸性物质就会破坏牙釉质，导致龋齿。牙釉质牙本质髓 开眼界做好清洁，爱护牙齿。消化物理性消化牙齿咀嚼舌头搅拌化学性消化唾液淀粉→麦芽糖1.细嚼馒头有甜味，那是因为（ ）
A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
B.淀粉有甜味
C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
D.牙齿的咀嚼A2.口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ）
A.淀粉酶 B.蛋白酶
C.麦芽糖酶 D.各种消化酶
3.淀粉开始被消化的部位是（ ??? ）
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠AA4.下列属于化学性消化的是（ ??? ）
A.牙齿咀嚼磨碎食物 B.舌搅拌食物混合唾液
C.唾液使淀粉分解成麦芽糖 D.胃、肠蠕动混合消化液C 口腔中的唾液可以将淀粉分解成麦芽糖，馒头越嚼越甜就是这个道理。谢 谢