生物分子[上学期]

课件16张PPT。第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子1、元素组成细胞的原子和分子自然界存在的元素有多少种？
构成细胞原生质所必需的元素有多少种？
其中C.H.O和N约占多少？
C.H.O.N.P.S约占多少？
C.H.O.N.P.Ca约占多少？三点需明确：1.构成生物体的化学元素在非生物界能找到体现了生物界与非生物界的统一性2.生物界与非生物界的各自含有的各种
化学元素的含量差别却很大体现了生物界与非生物界的差异性3.各种生物体含有的元素种类相差不大，
但各种元素的含量差别却比较大2、原子：物质的基本单元原子核质量数=质子数+中子数=电子数（但电性相反）（+）（-）由原子核和核外电子构成问题：原子由哪几部分组成？3、分子：原子通过化学键形成分子化学键：分子内直接相连的两个或多个原子之间强烈的相互作用，叫做化学键 问题：原子是怎样形成分子的？问题：什么叫化学键？离子键是怎样形成的？离子键的形成+_阴阳离子通过静电作用形成的化学键离子键：共价键是怎样形成的？共价键的形成共价键：原子间通过共用
电子对形成的化学键+-表面张力：氢 键杯子水高出杯口却不致溢出什么是氢键？怎样形成？有何作用？无机物有机物组成细胞的化合物组成细胞的化合物的种类？含量？水的存在形式及生理功能有哪些？特点举例功
能形式内容水的存在形式及生理功能有哪些？自由水结合水特点自由流动和其它物质结合举例西瓜汁蛋清功
能1良好溶剂
2.参与生化反应
3.运输
4.维持植物细胞形态
1.细胞结构的
重要组分
2.提高抗逆性形式内容几点补充1.自由水和结合水可相互转化2.较高的比热和汽化热，使其成为温度
的调节剂。如人的排汗和植物的蒸腾3.代谢旺盛的细胞自由水含量一般较高存在形式：离子态和化合态生理作用：1.结构组分2.维持细胞渗透压3.参与生命活动的调节无机盐的存在形式及生理功能有哪些？举例说明缺乏某些无机盐的危害作业
优化设计P18-21