人教版九年级化学课件：课题1 常见的酸和碱（第1课时） （共27张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版九年级化学课件：课题1 常见的酸和碱（第1课时） （共27张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-12-25 17:02:52 | ||
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文档简介
(共27张PPT)
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
（第1课时）
柠檬
山楂
桔子
“尝起来酸酸的”
“摸起来滑滑的”
提出问题
化学上如何判断物质的酸碱性呢？
酸碱指示剂的发现者
波义耳 英国化学家 1627-1691
酸碱指示剂
一 、酸、碱与指示剂作用
酸性溶液以白醋 苹果汁为例
碱性溶液以石灰水 氢氧化钠溶液为例
酸性溶液以白醋 苹果汁为例
碱性溶液以石灰水 氢氧化钠溶液为例
清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上，赶紧去给助手帮忙。但不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，紫色花瓣上出现了红点点。波义尔对这一意外的发现，作出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。紫罗兰花瓣遇盐酸变红，紫罗兰花瓣遇其他酸能否变红，遇其他物质有什么现象？
自制指示剂原料
月季花
牵牛花
紫萝卜
美人蕉
胡萝卜
紫包菜
自制酸碱指示剂
A.用镊子取一种植物的花瓣和果实切丝少量分别在研钵中研碎。 （刚好盖满研钵底部)
B.向研钵中倒入适量酒精浸泡，用纱布将汁液过滤或挤出，得到指示剂。
C.开启稀盐酸和氢氧化钠溶液的细口瓶，并将瓶塞倒放于桌面上，向两支试管中分别倾倒两种溶液少量。
D.分别向试管中滴加几滴指示剂。
E.观察试管中溶液颜色变化并作记录。
浅红色
变黄色
变红色
变蓝色
变红色
黄绿色
淡红色
变绿色
红色
紫色
紫色
红色
黄绿色
蓝色
你能说出哪种植物制取的指示剂在酸或碱性溶液中的颜色变化效果更好吗？
浅紫色
所用植物名称 酸性溶液中的
颜色变化 中性溶液
中的颜色 碱性溶液中的
颜色变化
牵牛花
月季花
美人蕉
紫萝卜皮
紫卷心菜
1.酸碱指示剂（简称指示剂）：遇酸或碱的溶液能显示不同颜色的物质。如紫色石蕊和无色酚酞。
2.指示剂的作用：能检验溶液的酸性或碱性。
3.指示剂的变色规律：
变红
不变色
变蓝
变红
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊溶液
无色酚酞溶液
盐酸、硫酸的物理性质
无色或微黄色
液体
有刺鼻气味
有白雾现象
无明显现象
无味
无色油状液体
二 、常见的酸
盐酸 硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
浓硫酸的腐蚀性
字变黑
小木棍变黑
布上出现窟窿
实验 放置一会儿的现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸少量浓硫酸
将浓硫酸滴到一小块布上
将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里，用玻璃棒不断搅拌，并用手轻轻触碰烧杯外壁。
切不可将水倒入浓硫酸
1.有两瓶未贴标签的稀盐酸（或稀硫酸）和NaCl溶液（即食盐水），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？
2.你提出这些方案的依据什么？
酸的化学性质
方案一：用紫色石蕊溶液
酸的溶液能使紫色石蕊试
液变成红色
酸的溶液不能使无色酚酞
溶液变色
紫色石蕊变成红色溶液
紫色石蕊变成红色溶液
无色酚酞溶液不变色
无色酚酞溶液不变色
依据：紫色石蕊遇酸溶液变成红色
结论：酸能与指示剂反应
加紫色石蕊溶液 加无色酚酞溶液
稀盐酸
稀硫酸
规 律
方案二：用较活泼的金属来鉴别
结论：酸能与较活泼的金属反应生成氢气
反应非常剧烈，产生气泡
反应非常剧烈，产生气泡
反应速度适中，产生气泡
反应速度适中，产生气泡
反应比较慢，产生气泡
反应比较慢，产生气泡
与稀盐酸反应 与稀硫酸反应
镁 现象
反应的化学方程式
锌 现象
反应的化学方程式
铁 现象
反应的化学方程式
问题：
1.同学们在日常生活中见到过或用到过哪些除铁锈的方法？
2.现请你用实验桌上的物质完成相应探究。
小贴士：铁锈的主要成分是Fe2O3
生活小常识
（1）可取一小粒草酸放在锈渍处，滴上几滴温水，轻轻揉擦，然后再用清水洗干净。注意操作要快，避免腐蚀。 （2）如有鲜柠檬，可榨出其汁液滴在锈渍上揉擦之，反复数次，直至锈渍除去，再用肥皂水洗净。 （3）用10%的醋酸液揩拭锈渍，或将沾污部分浸泡在醋酸液里，第二天再用清水漂洗干净。
巧除锈渍（主要成分：Fe2O3）
HCl溶液
向盛有铁锈的试管中加入盐酸，振荡，过会儿观察现象？____________________。
铁锈消失，溶液变成黄色
Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3＋3H2O
红棕色 黄色
FeCl3溶液
（2）往带锈铁钉中滴入稀硫酸溶液
稀硫酸
带锈铁钉
观察到什么现象？
反应方程式:3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3+3H2O
同学们在实验中观察到的实验现象归纳起来有两种：
1.开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色。
2.开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色，当铁锈消失以后，铁钉表面会冒出气泡。
这是为什么呢？
加入的酸量不同！
工人在焊接金属时，为了更好地达到焊接效果，往往要除去金属表面的氧化膜，你有什么办法吗？
有一天,一个工人用稀盐酸清除铁罐表面的铁锈,突然间铁罐发生了爆炸,该工人当场死亡。经调查此人常常在干活的时候吸烟,你猜想爆炸发生的原因是什么?
一、酸能使酸碱指示剂显示不同的颜色；
二、酸能与多种活泼金属反应，生成氢气；
三、酸能与某些金属氧化物反应，生成水。
酸有一些相似的化学性质：
将一个鸡蛋泡入白醋中，三天后观察，你看到了什么现象？从中你能发现酸具有什么性质？
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
（第1课时）
柠檬
山楂
桔子
“尝起来酸酸的”
“摸起来滑滑的”
提出问题
化学上如何判断物质的酸碱性呢？
酸碱指示剂的发现者
波义耳 英国化学家 1627-1691
酸碱指示剂
一 、酸、碱与指示剂作用
酸性溶液以白醋 苹果汁为例
碱性溶液以石灰水 氢氧化钠溶液为例
酸性溶液以白醋 苹果汁为例
碱性溶液以石灰水 氢氧化钠溶液为例
清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上，赶紧去给助手帮忙。但不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，紫色花瓣上出现了红点点。波义尔对这一意外的发现，作出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。紫罗兰花瓣遇盐酸变红，紫罗兰花瓣遇其他酸能否变红，遇其他物质有什么现象？
自制指示剂原料
月季花
牵牛花
紫萝卜
美人蕉
胡萝卜
紫包菜
自制酸碱指示剂
A.用镊子取一种植物的花瓣和果实切丝少量分别在研钵中研碎。 （刚好盖满研钵底部)
B.向研钵中倒入适量酒精浸泡，用纱布将汁液过滤或挤出，得到指示剂。
C.开启稀盐酸和氢氧化钠溶液的细口瓶，并将瓶塞倒放于桌面上，向两支试管中分别倾倒两种溶液少量。
D.分别向试管中滴加几滴指示剂。
E.观察试管中溶液颜色变化并作记录。
浅红色
变黄色
变红色
变蓝色
变红色
黄绿色
淡红色
变绿色
红色
紫色
紫色
红色
黄绿色
蓝色
你能说出哪种植物制取的指示剂在酸或碱性溶液中的颜色变化效果更好吗？
浅紫色
所用植物名称 酸性溶液中的
颜色变化 中性溶液
中的颜色 碱性溶液中的
颜色变化
牵牛花
月季花
美人蕉
紫萝卜皮
紫卷心菜
1.酸碱指示剂（简称指示剂）：遇酸或碱的溶液能显示不同颜色的物质。如紫色石蕊和无色酚酞。
2.指示剂的作用：能检验溶液的酸性或碱性。
3.指示剂的变色规律：
变红
不变色
变蓝
变红
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊溶液
无色酚酞溶液
盐酸、硫酸的物理性质
无色或微黄色
液体
有刺鼻气味
有白雾现象
无明显现象
无味
无色油状液体
二 、常见的酸
盐酸 硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
浓硫酸的腐蚀性
字变黑
小木棍变黑
布上出现窟窿
实验 放置一会儿的现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸少量浓硫酸
将浓硫酸滴到一小块布上
将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里，用玻璃棒不断搅拌，并用手轻轻触碰烧杯外壁。
切不可将水倒入浓硫酸
1.有两瓶未贴标签的稀盐酸（或稀硫酸）和NaCl溶液（即食盐水），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？
2.你提出这些方案的依据什么？
酸的化学性质
方案一：用紫色石蕊溶液
酸的溶液能使紫色石蕊试
液变成红色
酸的溶液不能使无色酚酞
溶液变色
紫色石蕊变成红色溶液
紫色石蕊变成红色溶液
无色酚酞溶液不变色
无色酚酞溶液不变色
依据：紫色石蕊遇酸溶液变成红色
结论：酸能与指示剂反应
加紫色石蕊溶液 加无色酚酞溶液
稀盐酸
稀硫酸
规 律
方案二：用较活泼的金属来鉴别
结论：酸能与较活泼的金属反应生成氢气
反应非常剧烈，产生气泡
反应非常剧烈，产生气泡
反应速度适中，产生气泡
反应速度适中，产生气泡
反应比较慢，产生气泡
反应比较慢，产生气泡
与稀盐酸反应 与稀硫酸反应
镁 现象
反应的化学方程式
锌 现象
反应的化学方程式
铁 现象
反应的化学方程式
问题：
1.同学们在日常生活中见到过或用到过哪些除铁锈的方法？
2.现请你用实验桌上的物质完成相应探究。
小贴士：铁锈的主要成分是Fe2O3
生活小常识
（1）可取一小粒草酸放在锈渍处，滴上几滴温水，轻轻揉擦，然后再用清水洗干净。注意操作要快，避免腐蚀。 （2）如有鲜柠檬，可榨出其汁液滴在锈渍上揉擦之，反复数次，直至锈渍除去，再用肥皂水洗净。 （3）用10%的醋酸液揩拭锈渍，或将沾污部分浸泡在醋酸液里，第二天再用清水漂洗干净。
巧除锈渍（主要成分：Fe2O3）
HCl溶液
向盛有铁锈的试管中加入盐酸，振荡，过会儿观察现象？____________________。
铁锈消失，溶液变成黄色
Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3＋3H2O
红棕色 黄色
FeCl3溶液
（2）往带锈铁钉中滴入稀硫酸溶液
稀硫酸
带锈铁钉
观察到什么现象？
反应方程式:3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3+3H2O
同学们在实验中观察到的实验现象归纳起来有两种：
1.开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色。
2.开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色，当铁锈消失以后，铁钉表面会冒出气泡。
这是为什么呢？
加入的酸量不同！
工人在焊接金属时，为了更好地达到焊接效果，往往要除去金属表面的氧化膜，你有什么办法吗？
有一天,一个工人用稀盐酸清除铁罐表面的铁锈,突然间铁罐发生了爆炸,该工人当场死亡。经调查此人常常在干活的时候吸烟,你猜想爆炸发生的原因是什么?
一、酸能使酸碱指示剂显示不同的颜色；
二、酸能与多种活泼金属反应，生成氢气；
三、酸能与某些金属氧化物反应，生成水。
酸有一些相似的化学性质：
将一个鸡蛋泡入白醋中，三天后观察，你看到了什么现象？从中你能发现酸具有什么性质？
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