物质的分类
【教学目标】
一、知识与技能:
1.学会用简单的分类方法,根据物质的组成和性质对物质进行分类;
2.学会区别单质与化合物,纯净物与混合物。
二、过程与方法:
1.学生学会运用观察、比较、归类的方法,抓住事物的特征、个性,把握事物间的共性,对收集的信息进行科学的、系统的研究,发现其变化规律。
2.通学会运用实验、观察、分析实验现象等手段引导学生通过分类的思想进行研究物质、观察物质、认识混合物。
三、情感、态度和价值观:
1.学生认识分类的科学方法对于化学科学研究和化学学习的重要性;
2.通过简单的分类法的学习,学生可以进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。
【教学重难点】
单质与化合物,纯净物与混合物的区别。
【教学过程】
一、复习引入:
物质的构成和组成:分子:化学变化中的最小微粒。
组成与构成:
原子:原子核和核外电子构成。
离子:原子得失电子形成。
温故知新:水(H2O)、氧气(O2)、氮气(N2)、二氧化碳(CO2)、空气的元素组成、微粒构成和成分。
二、新课:
1.纯净物与混合物。
(1)纯净物:仅由一种成分组成的物质。
如氧气、氮气、纯净水、二氧化碳、葡萄糖等。
(2)混合物:由两种以上物质组成的物质。
如空气、天然水、碘酒、石灰水等溶液以及悬浊(如泥沙)、乳浊液(如牛奶)等。
学生区分:我们平时所喝的水和纯净水的区别?
(3)混合物和纯净物的区别:
含多种物质,对于由分子构成的物质来说,混合物中含有多种分子;
含一种物质,对于由分子构成的物质来说,纯净物中含有一种分子。
组成不固定,各成分保持原有的化学性质;
组成固定,有固定的物理性质和化学性质。
一般不能用一个化学式表示;
有唯一的化学式。
(4)联系:
混合物可分离出几种纯净物,几种纯净物混合成混合物。
小实验:硫酸铜溶于水。
硫酸铜:纯净物,水:纯净物,硫酸铜溶液:混合物。
思考:金刚石、空气、铁、干冰、氢气、糖水、氧气、冰水混合物、石灰水哪些属于纯净物?
2.单质和化合物。
(1)单质:由同种元素组成的纯净物,如铁、氧气等。
(2)化合物:由不同元素组成的纯净物,如水、二氧化碳、二氧化硫、四氧化三铁、硫酸铜等。
(3)单质和化合物的比较。(由分子构成的物质)
只含有一种元素;
含有多种元素。
分子中只含有一种原子;
分子中含有多种原子。
一般不能用一个化学式表示;
有唯一的化学式。
(4)联系:
都是纯净物。
3.注意区别。
(1)元素种类与物质种类。
注意:一种成分不是指一种元素,纯净物也可以含多种元素。如:水(H2O)、二氧化碳(CO2)。
混合物可以含有多种元素,也可以只含有一种元素。
如:氧气(O2)和臭氧(O3)的混合物,只含有一种元素—氧元素。
(2)化合物与混合物的区别:
注意:化合物是一种成分,多种元素组成,可以用化学符号表示。
混合物含多种成分,混合物可以含有多种元素,也可以只含有一种元素,混合物没有化学符号。
【作业布置】
1.“黑火药”是我国古代四大发明之一,它由硝酸钾、硫磺、木炭组成,属于(
)
A.纯净物;
B.化合物;
C.氧化物;
D.混合物。
2.以下的“水”属于纯净物的是(
)
A.雨水;
B.消毒水;
C.海水;
D.蒸馏水。
3.下列物质中属于化合物的是(
)
A.液氧;
B.石油;
C.干冰;
D.生铁。
4.用纯净物、混合物、单质、化合物四类物质填空:
(1)只含一种分子的物质一定属于____________;
(2)含有两种以上分子的物质一定属于_________;
(3)只由一种元素组成的物质一定不属于_________;
(4)含有两种以上元素的物质一定不属于___________;
(5)由一种元素组成的物质可能是_____________________。
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