三年级上册科学教案-11、冰和水 冀教版

承德圣继学校三年级科学教学设计
授课人： 主备人： 授课时间：2019年 月 日
课 题
第11课 冰和水
教学目标
能说出冰、水虽然状态不同，但都是同一种物质
能根据实验方法进行水结冰、冰融化成水的实验。
3、能对冰和水互相转化的实验产生浓厚兴趣。
重点难点
认识到冰和水是同一种物质的不同状态，在一定条件下可以相互转化。
教学准备
铁架台、试管、温度计、记号笔、纯净水、碎冰、食盐、烧杯等。
教学过程
集体备课
情境与问题：
师：寒冬来临时，经常看到水结冰的现象。（出示冰的图片）
提问：水在什么温度下能结冰？
预设：在零度的时候会结冰。
二、探究与发现：
1、观察水结冰的现象
（1）掌握方法
播放课件，提示学生注意实验的过程和方法。
指定学生汇报，然后出示试验方法。
A、将铁架台、试管、纯净水、碎冰等器材，按照实验装置图自下而上安装。
B、在试管中加入适量纯净水（不要过多），用记号笔在管壁上标记好水面高度。
C、将温度计吊起，插入试管里的水中。
D、在烧杯中装满碎冰，把试管放入碎冰中。
E、当温度变化缓慢或者不变时在碎冰里加些食盐，继续观察温度计数值的变化。
（该实验向碎冰中加入适量的食盐，会加快水结冰，缩短实验时间，提高实验效果）
学生回忆实验方法，并进行复述、记忆
教学过程
集体备课
出示注意事项
A、小组同学分工合作
B、小组成员轮流观察。
C、实验过程中要安静有序。
（2）实验并观察。
学生13页中，教师巡回指导，提示学生注意安全。
（3）描述现象
（4）分析并得出结论。
提问：水在什么温度时开始结冰，水结冰后体积会怎样？
总结：在0摄氏度时水会结成冰，水在结冰的过程中体积会变大。
2、观察冰的融化
（1）提出问题
提问：当水温降到0摄氏度时水会结成冰，冰受热又会发生什么变化呢？
引导：你有哪些方法能够加快冰的融化？
（2）掌握方法
播放实验方法课件，提示学生观察实验过程中的主要方法。之后提出问题并指定学生回答。
出示实验方法：
A、从冰箱中取出一些碎冰，放入烧杯。
B、用温度计测量碎冰的温度
C、每隔一分钟记录温度计的示数和冰的状态。
（3）实验并观察
学生分组进行实验，将实验现象记录在科学学生活动手册第13页中。
（4）得出结论
提问：冰在什么温度下会融化成水？冰融化成水时质量有什么变化？
总结：冰在0摄氏度可以融化成水，质量不变。
（三）综合概括、得出结论
思考：通过以上两个实验的结果，你能得出什么结论？
学生思考后进行交流。
小结：水在0摄氏度时可以结成冰，冰在0摄氏度时可以融化成水。冰和水是同一物质的不同状态，在一定条件下可以相互转化。
三、应用与拓展
引导：水与我们的生活息息相关，水没有固定的形状，人们利用水的流动性可以制作各种形状的创意冰品。
四、本课总结
回忆一下，通过本课的学习活动，你有什么收获？
（预设：知道了水在0摄氏度时可以结成冰，冰在0摄氏度时可以融化成水。冰和水是同一物质的不同状态，在一定条件下可以相互转化。）
五、课堂练习：
做练习册
反思与改进：