人的自身保护[下学期]
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课件29张PPT。食
物
中
毒细菌性
食物中毒非细菌性
食物中毒某些病源菌污染食品，使食品中含有大量活菌
或它们所产生的毒素，人食用后致病一般发生率较高，死亡率较低少数动植物本身含有有毒物质(如河豚)有些食品在某些条件下长期储藏可形成
特有的毒性物质(如发芽的马铃薯)发生较少，但死亡率较高被农药污染的食品 1．下列会引起细菌性食物中毒的是
A．误吃“摇头丸”
B．吃有农药残留的蔬菜
C．误吃毒蕈
D．吃过期变质的罐装食品2．随着气温的升高，许多食物都容易因滋生大量活菌而变质(平时称为发馊)。对这种变质的食物，正确的处理方法是 ( )
A．重新加工后再食用
B．煮沸杀死活菌后再食用
C．去除馊味后再食用
D．不食用，因为有病原菌及其产生的毒素3．下列物质食用后，不会引起食物中毒的是 ( )
A．腐败的猪肉 B．变质的饮料
C．发芽的马铃薯 D．绿豆芽 4．据报道，某地一对母女因食用了从山林中采摘的野蘑菇而双双死亡，这是一例 ( )
(A)遗传病 (B)细菌性食物中毒事件
(C)传染病 (D)非细菌性食物中毒事件
5．(2003年绍兴中考题)饮用工业酒精配制的假酒，会使人双目失明甚至死亡，其致毒成份及中毒类型分别是( )
A．乙醇 化学物质中毒
B．乙醇 蛔菌性食物中毒
C．甲醇 化学物质中毒
D．甲醇 细菌性食物中毒 正常人的血量约占人体总质量的7％-8％。少量失血(如200毫升-300毫升)对人体健康一般不会造成影响，但如果一次失血超过体内血量的20％，生命就有困难，超过1／3，就有生命危险。血型
①人类血型系统有多种，其中ABO血型系统在临床医学上具有重要意义。
②血型由遗传决定，而且终生不变。
③ABO血型是由人的红细胞上的A、B凝集原决定的。由此可组合4种血型：A型、B型、AB型和O型。而每个人的血清中都不含有与他自身红细胞中的凝集原相对抗的凝集素。输血原则输血时应以输同型血为原则，
急救情况可以进行一定的异型血型间输血。 6．血型为O型的小明，因动手术需要
大量输血，应给他输 ( )
A．O型血 B．A型血
C．B型血 D．AB型血7．同学们在做ABO血型鉴定实验时，一般选用现成的标准血清。在A型标准血清中含有抗B凝集素，在B型标准血清中含有抗A凝集素。小明同学的血分别与A、B型标准血清混合后都不出现凝集现象，则小明的血型为 ( )
A．A型 B．B型 C．O型 D．AB型
8．(2002杭州中考题)在暂时缺乏同型血的紧急情况下，医生手术过程中给某AB型血患者体内缓缓输入了少量A型血，结果未发生凝集反应，手术取得了成功。上述临床输血实例中，尽管供血者的血清中有_______凝集素能与受血者红细胞上的_______凝集原相对抗，但由于少量A型血缓慢输入患者血液的过程中，其A型血的血清迅速被患者的血清所稀释，因浓度过低而无法使患者的红细胞发生凝集。另外，由于受血者的血清中没有_______，因此也无法使供血者的红细胞凝集。病毒
(1)结构：非常微小的生物体，不具有细胞结构，外壳是蛋白质，中心是核酸(含DNA、RNA)。
(2)形状：球状、卵圆形、杆状、丝状和蝌蚪状。
(3)营养方式：寄生生活。呼吸道粘膜和肺 飞沫
空气 肺结核、流感、腮腺炎、麻疹 不随地吐痰、房内空气流通，加强体
育锻炼、预防接种 消化道及其附属器官 饮水
食物 甲肝、痢疾、伤寒、蛔虫病 饭前便后要洗手，
注意饮食卫生，
管理好粪便和水源，
不吃腐败食品 血液
淋巴 吸血昆虫 疟疾、丝虫病
乙型肝炎、消灭吸血昆虫(如蚊子)，预防接种 皮肤
体表粘膜 直接间接接触 血吸虫病、破伤风、狂犬病 消灭钉螺．管理好粪便，注意个人卫生 泌尿
生殖器官 性接触 爱滋病、梅毒、淋病 遵守性道德、一夫一妻制 9．卫生部公布的2004年1月全国法定报告传染病疫情显示，病毒性肝炎居发病数的第一位。病毒性肝炎属于
A．消化道传染病 B．呼吸道传染病
C．血液传染病 D．体表传染病10．20世纪初，许多地方疟疾猖獗，人们根据疟疾分布的情况而得出结论：气温较高、低洼多水的地方易发生疟疾。这些地方之所以易发生疟疾，原因是 ( )
A．气温较高、低洼多水的地方适合蚊子繁殖
B．这些地方的水中存在着很多疟原虫
C．长期生活在这些地方的人，身体的抵抗力较差
D．这些地方气温高，人们衣服穿得少，容易直接接触病原体11．自去年12月以来，亚洲已有十多个国家和地区发生了禽流感，越南、泰国等国家还出现了人因感染禽流感而死亡的病例。为了确保疫情能够得到完全控制，对疫区开出的车辆进行严格消毒，该措施从预防传染病角度看，属于 ( )
A．控制传染源 B．切断传播途径
C．保护易感者 D．计划免疫12．禽流感是一种毁灭性的疾病，每次严重的爆发都给养禽业造成了巨大的经济损失。我国政府高度重视禽流感的预防工作，以下是对疫点(禽流感的发生地)采取应急措施中的几项规定，其中属于切断传播途径的措施是 ( )
A．扑杀所有的禽只
B．有关工作人员进入疫区必须穿防护服、戴护目镜
C．对禽类排泄物进行无害化处理
D．对所有病死禽进行无害化处理13．据报道，2004年2月24日，某地的五岁小女孩李某被自家养的“哈巴狗”咬伤脸部，其家长在其被咬伤24小时后才带她到防疫部门注射狂犬病疫苗，2004年3月23日，小女孩不幸死亡。请分析回答下列问题：
(1)咬小女孩的“哈巴狗”属于传染病流行环节中的 ▲
(2)狂犬病属于 ▲ 传染病；
(3)预防狂犬病的方法(至少写出两种) ▲ 。14.下列有关抗原和抗体的叙述，正确的是( )。
(A)抗原是B淋巴细胞所产生的一种特殊蛋白质
(B)抗体是T淋巴细胞所产生的一种特殊多糖
(C)卡介苗是一种能有效杀灭肺结核病原体的特殊抗体
(D)侵入人体的SARS病毒是一种特定的抗原15．(2001年台州中考题)人体免疫有三道防线：第一道是皮肤和粘膜的屏障作用；第二道是吞噬细胞和体液的杀菌作用；第三道是淋巴细胞产生抗体和淋巴因子的清除病原体作用。这三道防线中属于特异性免疫的是( )
A．第一道 B．第二道
C．第三道 D．第一、三道16．(2003年金华中考题)目前在世界部分国家和地区(包括我国的部分省、市、区)爆发流行的非典型肺炎是由病毒感染引起的。病毒没有细胞结构，它们大多数仅有_______组成．经解放军302医院传染病研究所的专家研究发现，正常人受到“非典”病毒感染所产生的特殊抗肺组织“自身抗体”，会“攻击”自身的组织器官，引起“非典”病人异常的过度免疫反应。请问这种由抗体来完成的免疫反应，称为_______ ．我国政府决定对非典型肺炎病人实行隔离治疗，从预防传染病流行的角度看，这一措施的主要目的是_______．17．(2001年湖州中考题)被狗咬伤的人，应及时注射狂犬病血清，血清中含有的物质和注射血清的措施分别是( )
A．抗体，控制传染源 B．抗体，保护易感人群
C．抗原，控制传染源 D．抗原，保护易感人群
18．(2000年舟山测试题)B淋巴细胞和T淋巴细胞和共同之处是( )
A．产生抗体 B．释放淋巴因子
C．能产生非特异性免疫 D．能产生特异性免疫 4．酗酒的危害
酗酒会导致酒精中毒。酒精中毒分为急性中毒和慢性中毒，急性中毒严重的会导致昏迷甚至死亡；慢性中毒主要表现在消化系统的胃和肝脏、循环系统和神经系统的损害。
5．吸烟的危害
吸烟危害人体健康的物质主要是烟碱和焦油，烟碱会麻痹中枢神经系统，诱发心脏病和胃溃疡，焦油是致癌物质。80％的肿瘤病人是由长期吸烟引起的，吸烟还污染环境，引发火灾。每年5月31日是“世界无烟日”。
6．吸毒的危害
(1)严重危害身心健康，严重的可导致死亡。
(2)具有成瘾性，可导致犯罪。
(3)破坏社会安宁和经济发展，成为严重的国际性公害。
每年6月26日是“国际禁毒日”。19．联合国已将每年的5月3 1日定为“世界无烟日”。吸烟对人体健康危害最大的物质是
(A)烟尘
(B)烟蒂
(C)烟碱和焦油
(D)二氧化碳和一氧化碳20．(2001年湖州测试题)为了探索人类自身的奥秘，我国科学家参与了“人类基因组计划”这一划时代的世界性工程，并完成了其中1％的基因测序工作．现代遗传学表明，生物的性状是由基因控制的，基因是______________上起遗传作用的一些片断．21．(2002年宁波中考题)2003年1月5日19时16分，神舟四号飞船的返回舱经过6天的太空旅行，准确地返回地面。
(1)随飞船上天的有宁波市农科院的100颗总质量为16．96克的“甬选葫芦砧”的西瓜砧木种子，其试验目的是研究太空环境(宇宙射线、微重力等)对种子细胞内基因的影响，基因是DNA分子上起_______作用的一些片段，它决定着生物的性状特征．
(2)预计2003年底，我国将首次发射神舟五号载人飞船，请你拟定一个希望在飞船中进行研究的问题__________________________________________22．美国人捕获萨达姆之后，利用DNA鉴定技术判定他确是其人。这是因为DNA
(A)是一类血细胞，每个人不同
(B)是一种遗传物质，每个人不同
(C)是一种消化液，每个人不同
(D)是一类内分泌腺，每个人不同
23．(2001年丽水中考题)于1990年正式启动的，由我国和美国、英国等6个国家1100多名科学家参加的“人类基因组计划”，已于2000年公布了初步的研究结果，基本确定了人的全部4万多个基因的化学结构．之所以重视对基因的研究，是因为基因决定着生物的_______。 24．现代克隆技术是用动物的体细胞来培育动物新个体，下图为绵羊多莉的培育过程：
(1)多莉的基本特征是由 决定，它的大多数特征更接近于 绵羊(选填“甲”或“乙”)。
(2)克隆技术可以造福于人类，例如：为人体器官移植开辟新的器官来源，并且在器官移植过程中不会出现排异反应。这里所说的排异反应属于 免疫。(选填“特异性”或“非特异性”)25．(2003年温州测试题)传染性非典型性肺炎(简称非典)是一种传染性很强的呼吸系统疾病。患者有发热、干咳，白细胞不升高。肺部二线检查有阴影等症状，严重者呼吸窘迫。由于目前还没有很有效的治疗药物，积极采取预防措施是控制非典流行的关键。请问：
(1)我市教育局要求各校师生定时测量体温，贯彻“早发现、早报告、早隔离”的预防方针，是抓_______这一环节来切断传染病的流行。将体温计夹在腋下测量体温，是利用了热传递中的_______方式。
(2)世界卫生组织在4月16日确认，冠状病毒的一个变种是引起非典的病原体。病毒没有细胞结构，仅由_______组成．
(3)开发和研制非典疫苗，用它接种到人体内，使人体获得对非典的免疫，这是_______免疫的一种方法．
(4)过氧乙酸溶液(C2H4O3)是一种消毒剂。若用0．2％的过氧乙酸溶液对全校教室进行消毒，一次需50千克．问配制50千克0．2％的该溶液时需20％的过氧乙酸溶液多少千克?
物
中
毒细菌性
食物中毒非细菌性
食物中毒某些病源菌污染食品，使食品中含有大量活菌
或它们所产生的毒素，人食用后致病一般发生率较高，死亡率较低少数动植物本身含有有毒物质(如河豚)有些食品在某些条件下长期储藏可形成
特有的毒性物质(如发芽的马铃薯)发生较少，但死亡率较高被农药污染的食品 1．下列会引起细菌性食物中毒的是
A．误吃“摇头丸”
B．吃有农药残留的蔬菜
C．误吃毒蕈
D．吃过期变质的罐装食品2．随着气温的升高，许多食物都容易因滋生大量活菌而变质(平时称为发馊)。对这种变质的食物，正确的处理方法是 ( )
A．重新加工后再食用
B．煮沸杀死活菌后再食用
C．去除馊味后再食用
D．不食用，因为有病原菌及其产生的毒素3．下列物质食用后，不会引起食物中毒的是 ( )
A．腐败的猪肉 B．变质的饮料
C．发芽的马铃薯 D．绿豆芽 4．据报道，某地一对母女因食用了从山林中采摘的野蘑菇而双双死亡，这是一例 ( )
(A)遗传病 (B)细菌性食物中毒事件
(C)传染病 (D)非细菌性食物中毒事件
5．(2003年绍兴中考题)饮用工业酒精配制的假酒，会使人双目失明甚至死亡，其致毒成份及中毒类型分别是( )
A．乙醇 化学物质中毒
B．乙醇 蛔菌性食物中毒
C．甲醇 化学物质中毒
D．甲醇 细菌性食物中毒 正常人的血量约占人体总质量的7％-8％。少量失血(如200毫升-300毫升)对人体健康一般不会造成影响，但如果一次失血超过体内血量的20％，生命就有困难，超过1／3，就有生命危险。血型
①人类血型系统有多种，其中ABO血型系统在临床医学上具有重要意义。
②血型由遗传决定，而且终生不变。
③ABO血型是由人的红细胞上的A、B凝集原决定的。由此可组合4种血型：A型、B型、AB型和O型。而每个人的血清中都不含有与他自身红细胞中的凝集原相对抗的凝集素。输血原则输血时应以输同型血为原则，
急救情况可以进行一定的异型血型间输血。 6．血型为O型的小明，因动手术需要
大量输血，应给他输 ( )
A．O型血 B．A型血
C．B型血 D．AB型血7．同学们在做ABO血型鉴定实验时，一般选用现成的标准血清。在A型标准血清中含有抗B凝集素，在B型标准血清中含有抗A凝集素。小明同学的血分别与A、B型标准血清混合后都不出现凝集现象，则小明的血型为 ( )
A．A型 B．B型 C．O型 D．AB型
8．(2002杭州中考题)在暂时缺乏同型血的紧急情况下，医生手术过程中给某AB型血患者体内缓缓输入了少量A型血，结果未发生凝集反应，手术取得了成功。上述临床输血实例中，尽管供血者的血清中有_______凝集素能与受血者红细胞上的_______凝集原相对抗，但由于少量A型血缓慢输入患者血液的过程中，其A型血的血清迅速被患者的血清所稀释，因浓度过低而无法使患者的红细胞发生凝集。另外，由于受血者的血清中没有_______，因此也无法使供血者的红细胞凝集。病毒
(1)结构：非常微小的生物体，不具有细胞结构，外壳是蛋白质，中心是核酸(含DNA、RNA)。
(2)形状：球状、卵圆形、杆状、丝状和蝌蚪状。
(3)营养方式：寄生生活。呼吸道粘膜和肺 飞沫
空气 肺结核、流感、腮腺炎、麻疹 不随地吐痰、房内空气流通，加强体
育锻炼、预防接种 消化道及其附属器官 饮水
食物 甲肝、痢疾、伤寒、蛔虫病 饭前便后要洗手，
注意饮食卫生，
管理好粪便和水源，
不吃腐败食品 血液
淋巴 吸血昆虫 疟疾、丝虫病
乙型肝炎、消灭吸血昆虫(如蚊子)，预防接种 皮肤
体表粘膜 直接间接接触 血吸虫病、破伤风、狂犬病 消灭钉螺．管理好粪便，注意个人卫生 泌尿
生殖器官 性接触 爱滋病、梅毒、淋病 遵守性道德、一夫一妻制 9．卫生部公布的2004年1月全国法定报告传染病疫情显示，病毒性肝炎居发病数的第一位。病毒性肝炎属于
A．消化道传染病 B．呼吸道传染病
C．血液传染病 D．体表传染病10．20世纪初，许多地方疟疾猖獗，人们根据疟疾分布的情况而得出结论：气温较高、低洼多水的地方易发生疟疾。这些地方之所以易发生疟疾，原因是 ( )
A．气温较高、低洼多水的地方适合蚊子繁殖
B．这些地方的水中存在着很多疟原虫
C．长期生活在这些地方的人，身体的抵抗力较差
D．这些地方气温高，人们衣服穿得少，容易直接接触病原体11．自去年12月以来，亚洲已有十多个国家和地区发生了禽流感，越南、泰国等国家还出现了人因感染禽流感而死亡的病例。为了确保疫情能够得到完全控制，对疫区开出的车辆进行严格消毒，该措施从预防传染病角度看，属于 ( )
A．控制传染源 B．切断传播途径
C．保护易感者 D．计划免疫12．禽流感是一种毁灭性的疾病，每次严重的爆发都给养禽业造成了巨大的经济损失。我国政府高度重视禽流感的预防工作，以下是对疫点(禽流感的发生地)采取应急措施中的几项规定，其中属于切断传播途径的措施是 ( )
A．扑杀所有的禽只
B．有关工作人员进入疫区必须穿防护服、戴护目镜
C．对禽类排泄物进行无害化处理
D．对所有病死禽进行无害化处理13．据报道，2004年2月24日，某地的五岁小女孩李某被自家养的“哈巴狗”咬伤脸部，其家长在其被咬伤24小时后才带她到防疫部门注射狂犬病疫苗，2004年3月23日，小女孩不幸死亡。请分析回答下列问题：
(1)咬小女孩的“哈巴狗”属于传染病流行环节中的 ▲
(2)狂犬病属于 ▲ 传染病；
(3)预防狂犬病的方法(至少写出两种) ▲ 。14.下列有关抗原和抗体的叙述，正确的是( )。
(A)抗原是B淋巴细胞所产生的一种特殊蛋白质
(B)抗体是T淋巴细胞所产生的一种特殊多糖
(C)卡介苗是一种能有效杀灭肺结核病原体的特殊抗体
(D)侵入人体的SARS病毒是一种特定的抗原15．(2001年台州中考题)人体免疫有三道防线：第一道是皮肤和粘膜的屏障作用；第二道是吞噬细胞和体液的杀菌作用；第三道是淋巴细胞产生抗体和淋巴因子的清除病原体作用。这三道防线中属于特异性免疫的是( )
A．第一道 B．第二道
C．第三道 D．第一、三道16．(2003年金华中考题)目前在世界部分国家和地区(包括我国的部分省、市、区)爆发流行的非典型肺炎是由病毒感染引起的。病毒没有细胞结构，它们大多数仅有_______组成．经解放军302医院传染病研究所的专家研究发现，正常人受到“非典”病毒感染所产生的特殊抗肺组织“自身抗体”，会“攻击”自身的组织器官，引起“非典”病人异常的过度免疫反应。请问这种由抗体来完成的免疫反应，称为_______ ．我国政府决定对非典型肺炎病人实行隔离治疗，从预防传染病流行的角度看，这一措施的主要目的是_______．17．(2001年湖州中考题)被狗咬伤的人，应及时注射狂犬病血清，血清中含有的物质和注射血清的措施分别是( )
A．抗体，控制传染源 B．抗体，保护易感人群
C．抗原，控制传染源 D．抗原，保护易感人群
18．(2000年舟山测试题)B淋巴细胞和T淋巴细胞和共同之处是( )
A．产生抗体 B．释放淋巴因子
C．能产生非特异性免疫 D．能产生特异性免疫 4．酗酒的危害
酗酒会导致酒精中毒。酒精中毒分为急性中毒和慢性中毒，急性中毒严重的会导致昏迷甚至死亡；慢性中毒主要表现在消化系统的胃和肝脏、循环系统和神经系统的损害。
5．吸烟的危害
吸烟危害人体健康的物质主要是烟碱和焦油，烟碱会麻痹中枢神经系统，诱发心脏病和胃溃疡，焦油是致癌物质。80％的肿瘤病人是由长期吸烟引起的，吸烟还污染环境，引发火灾。每年5月31日是“世界无烟日”。
6．吸毒的危害
(1)严重危害身心健康，严重的可导致死亡。
(2)具有成瘾性，可导致犯罪。
(3)破坏社会安宁和经济发展，成为严重的国际性公害。
每年6月26日是“国际禁毒日”。19．联合国已将每年的5月3 1日定为“世界无烟日”。吸烟对人体健康危害最大的物质是
(A)烟尘
(B)烟蒂
(C)烟碱和焦油
(D)二氧化碳和一氧化碳20．(2001年湖州测试题)为了探索人类自身的奥秘，我国科学家参与了“人类基因组计划”这一划时代的世界性工程，并完成了其中1％的基因测序工作．现代遗传学表明，生物的性状是由基因控制的，基因是______________上起遗传作用的一些片断．21．(2002年宁波中考题)2003年1月5日19时16分，神舟四号飞船的返回舱经过6天的太空旅行，准确地返回地面。
(1)随飞船上天的有宁波市农科院的100颗总质量为16．96克的“甬选葫芦砧”的西瓜砧木种子，其试验目的是研究太空环境(宇宙射线、微重力等)对种子细胞内基因的影响，基因是DNA分子上起_______作用的一些片段，它决定着生物的性状特征．
(2)预计2003年底，我国将首次发射神舟五号载人飞船，请你拟定一个希望在飞船中进行研究的问题__________________________________________22．美国人捕获萨达姆之后，利用DNA鉴定技术判定他确是其人。这是因为DNA
(A)是一类血细胞，每个人不同
(B)是一种遗传物质，每个人不同
(C)是一种消化液，每个人不同
(D)是一类内分泌腺，每个人不同
23．(2001年丽水中考题)于1990年正式启动的，由我国和美国、英国等6个国家1100多名科学家参加的“人类基因组计划”，已于2000年公布了初步的研究结果，基本确定了人的全部4万多个基因的化学结构．之所以重视对基因的研究，是因为基因决定着生物的_______。 24．现代克隆技术是用动物的体细胞来培育动物新个体，下图为绵羊多莉的培育过程：
(1)多莉的基本特征是由 决定，它的大多数特征更接近于 绵羊(选填“甲”或“乙”)。
(2)克隆技术可以造福于人类，例如：为人体器官移植开辟新的器官来源，并且在器官移植过程中不会出现排异反应。这里所说的排异反应属于 免疫。(选填“特异性”或“非特异性”)25．(2003年温州测试题)传染性非典型性肺炎(简称非典)是一种传染性很强的呼吸系统疾病。患者有发热、干咳，白细胞不升高。肺部二线检查有阴影等症状，严重者呼吸窘迫。由于目前还没有很有效的治疗药物，积极采取预防措施是控制非典流行的关键。请问：
(1)我市教育局要求各校师生定时测量体温，贯彻“早发现、早报告、早隔离”的预防方针，是抓_______这一环节来切断传染病的流行。将体温计夹在腋下测量体温，是利用了热传递中的_______方式。
(2)世界卫生组织在4月16日确认，冠状病毒的一个变种是引起非典的病原体。病毒没有细胞结构，仅由_______组成．
(3)开发和研制非典疫苗，用它接种到人体内，使人体获得对非典的免疫，这是_______免疫的一种方法．
(4)过氧乙酸溶液(C2H4O3)是一种消毒剂。若用0．2％的过氧乙酸溶液对全校教室进行消毒，一次需50千克．问配制50千克0．2％的该溶液时需20％的过氧乙酸溶液多少千克?
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