五年级下册科学教案 -2.3 液体的热胀冷缩｜教科版

液体的热胀冷缩
教学目标
科学概念：
知道水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、酱油等液体受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，这种现象叫热胀冷缩。
科学探究：
1、经历改进观察水的体积变化的实验装置的过程。
2、经历用此装置探究水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、酱油等液体的热胀冷缩现象的过程。
3、经历从实验数据分析实验现象的过程。
科学情感：从水到其他的液体的探究，培养学生严谨的科学探究态度。
教学重点：利用改进后的实验装置探究水、油等液体的热胀冷缩现象。
教学难点：引导学生改进实验装置。
材料准备：学生每组：空量杯一只，冷水量杯一只，锥形瓶一只，水槽一个，抹布一块，记录单一张，秒表一个。
教学过程
1、引入：
1.老师带来三样物品放在讲台桌上，能说出它们的共同点之处吗？（板书：液体）
2.教师拿起啤酒，我去买瓶酒的时候始终在想一个问题，瓶酒厂家总是这么小气，老师不把啤酒装满，这倒底是怎么回事呢？谁能说说你们的想法。
3学生猜测：
生： 天气热的时候里面的液体，体积膨胀，会使瓶子裂开，造成危险的。
师：是不是这个原因呢，今天刘老师就和同学们一起来探讨下这个问题。（板书：体积热胀）
2、 讨论实验方案
1.我们先从水开始来研究吧。想想用什么方法让他们受热呢？水就直接用这个矿泉水瓶吗？把水倒到哪里好呢？老师这里有2个容器一个是量杯，还有一个是锥形瓶，你选哪一个请说出理由？
2.为了更好地看出水的体积变化老师准备了一根很细的玻璃管。这样就能更明显了吧。但是水和玻璃都是无色透明的，颜色差的不多，那怎么办呢？
教师对水染色后，再让学生说出怎么受热？图1
同时说明刻度（每一格表示1CM。如果在两格之间可以用一位小数来表示）
3.提出实验注意点

3、 探究水的热胀冷缩现象
1学生实验
2汇报（注意倾听）
（1）每个小组汇报数据
（2）分析数据得出的结论
A.水受热了体积会膨胀，过一会水有点冷了，体积会缩小（板书冷缩）
B.一般水在4-5分钟时上升，体积膨胀，以后是下降，体积缩小
C.上升的比下降快
D.一分钟受热就上升了，并且上升的速度很快
3讨论为什么水受热后液面会上升，受冷了液面会下降呢？
（引出 水的热胀冷缩）
4探讨温度计的原理
外面的气温比热水低，如果是夏天，气温很高，那液面又可能会这么样呢？
我们为了使液面升高和下降更明显，常常把下面的液体少点，这样气温升高了，
液面上升，气温低了，液面就下降，这就是我们温度计的原理。

4、 探究其它液体的热胀冷缩
1.除了水，别的液体有没有热胀冷缩的现象呢？
2.我们可以用什么方法来研究？
生：可以将刚才实验的水换成其他要研究的液体
学生用不同的液体进行实验
汇报
牛奶、可乐、酱油等液体也具有热胀冷缩的现象（板书，牛奶、可乐、酱油）
师：现在我们可以这样说，绝大多数的液体都具有热胀冷缩的现象，回过头来想想啤酒没装满是生产厂家小气吗？你能解释了吗？
生：。。。。。
师：热水壶为什么要有一个最高刻度呢？
寄语：





板书设计

液体 热胀冷缩

水的体积变化记录表
时间（分钟） 1 2 3 4 5 6 7 8
液面高度 小组
第一小组
第二小组
第三小组
第四小组
第五小组
第六小组
第七小组
第八小组
第九小组

牛奶、可乐、酱油也有热胀冷缩的性质