(共38张PPT)
统编教材一年级上册第八单元《和大人一起读》
春节童谣
tónɡ yáo chán zuǐ là zhōu
童 谣 馋 嘴 腊 八 粥
tánɡ ɡuā zhān mò dòu fu cǎi ɡōnɡ jī
糖 瓜 粘 磨 豆 腐 宰 公 鸡
zhēnɡ mán tou áo yì xiǔ
蒸 馒 头 熬 一 宿
腊
糖
房
豆
肉
鸡
面
馒
宿
街
每年的农历十二月,也称为腊月。农历十二月八日就是腊八节,是春节前祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。
腊八粥
民间流传着在腊八节要吃“腊八粥”的风俗。在腊八节,人们会用多种食材熬制成粥。吃腊八粥,庆祝丰收,一直流传至今。
糖 瓜
tánɡ ɡuā
糖瓜是用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,人们喜欢把这种糖制作成扁圆型就叫做“糖瓜”。在北方的冬天,把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实,而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
即大扫除,在过年前把房子里里外外打扫一遍,对庭院内外进行彻底的大清理。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求,也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生,预防疾病的传统美德。
一些地方有在除夕以前吃豆腐的风俗。民间传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样勤俭节约,于是各家各户就吃豆腐以示清苦。
买肉!
公鸡为大鸡,与“大吉”谐音,“二十七,宰公鸡”就意味着“大吉大利”。正因为宰公鸡寓意“大吉大利”,做好的鸡肉就不能一次吃光,每顿饭只吃两筷子,春节期间天天的餐桌上都要有鸡,总要端上端下的,这样才算圆满,使“大吉大利”维持得长久。“鸡”“吉”“七”的谐音,也有“吉祥如意”的意思。
“腊月二十八,把面发”,这发了的面,自然要用来蒸馒头啦。因此就有了“腊月二十九,蒸馒头”的说法。在过去,蒸馒头不是随随便便做的,而是要认真用心,精心准备,因为做出来的馒头是要跟亲友邻居交换的,一定要做的好看又好吃,这才有面子,才吉利,非常的有讲究。
“年三十”指的是农历一年的最后一天,也叫“除夕”。除夕晚上,一家老小都不睡觉,叫做“守岁”。年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
除夕夜,全家人围桌共坐,一起吃团年饭,欢聚畅饮,共享天伦之乐。夜半子时,合家坐到一起吃“更岁饺子”,即开始了新的一年。
亲戚朋友之间互相串门拜年,一家老小一起逛庙会。还有各庙宇、各大商号都会有大型的祭祀活动,吸引了许多人前来观看。