课件26张PPT。复习细胞核的结构和功能核膜染色质核仁核孔（双层膜，把核内物质与细胞质分开）（由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体）（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种
存在状态。DNA亲代传递给子代，保证了亲子代在遗传性状的一致性。遗传
（资料1、4）“蓝图”物质合成能量转换信息交流遗传信息控制代谢
（资料2、3）细胞核染色质细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心物质跨膜运输的实例渗透系统装置半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能
透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。思考？渗透作用水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用1、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会
升高吗？2、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，
结果会怎样？原理条件渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度小于溶液B，溶液A浓度大于溶液B，外界溶液浓度
<
细胞质浓度外界溶液浓度
=
细胞质浓度外界溶液浓度
>
细胞质浓度一、动物细胞的吸水和失水浓度差越大细胞吸水或失水越多二、植物细胞的吸水和失水问题 1、用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的体积会减少。 2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。 3、原生质层是否相当于一层半透膜？ 探究：提出问题：1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）2、植物细胞在什么情况下会失水？原生质层相当于半透膜作出假设：理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成能够和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 原生质层是细胞层次的结构，要观察它，我们必须借助于什么工具？初中我们就接触过显微镜；那么我们应该选用什么样的实验材料才能使实验成功呢？ 液泡和细胞体积、大小的变化 设计方案：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 设计实验：P62页实验结果：变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本
不变中央液泡
大小原生质层
的位置2、质壁分离及复原现象实验结论：原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置 原生质层
(选择性透过膜) 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统植物细胞质壁分离现象植物细胞质壁分离复原现象三、渗透作用原理的运用
（1）判断植物细胞的生活状况
（2）判断植物细胞的细胞液浓度
（3）农业生产中的水肥管理
（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品三、其他物质的跨膜运输细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的！阅读P63页的资料分析，并回答讨论题！结论：细胞膜有选择透过性！四、生物膜的特性1、生物膜的概念：
2、生物膜的特性－指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜。
选择透过性膜！1、以下可以发生渗透作用的是____.
A.煮熟的马铃薯条放入水中
B.把干种子放在清水中
C.烈日下菠菜叶子下垂
D.放在盐水中的萝卜变软
D练习2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）CABCD3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ）
A、根细胞从土壤中吸收的养分过多
B、根细胞不能从土壤中吸水
C、根系不能将水向上运输
D、根系被肥料分解释放的热能烧毁B4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ）
A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用
B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活
C、盐水是中性的，不适于细菌的生活
D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析
（1）发生质壁分离的原因是 。
（2）自动发生质壁分离复原的原因是 。
（3）以上事实表明细胞膜对 的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离.（2）由于细胞可选择性地吸收K＋和NO3－，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原.（3）离子课件21张PPT。第二节 生命活动的主要承担者
———蛋白质本节聚焦:
1.氨基酸的结构有什么特点?
2.为什么细胞中蛋白质的种类如此多样?
3.为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者?问题探讨1．你能够说出多少种富含蛋白质的食品？
（3）肉蛋类食品：（1）大豆制品：豆腐、豆浆、腐竹等；（2）奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶等；牛、羊肉、鸡蛋等。2．你知道蛋白质在生命活动中的主要作用有
哪些？一、蛋白质
的功能1、结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体
结构的重要物质。如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等
的成分主要是蛋白质。2、催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的
催化。绝大多数酶都是蛋白质。（上图所示
为胃蛋白质酶结晶）3、运输作用：有些蛋白质具有运输载体的功能。
如血红蛋白、载体蛋白。血红蛋白4、调节生命活动：有些蛋白质起信息传递的作用，
能够调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素。图中央浅色区域的部分细胞分泌胰岛素5、免疫作用：抗体6、识别作用：细胞膜的外表有一层糖蛋白，与
细胞的识别作用有密切关系。糖蛋白的识别作用
好比是细胞与细胞之间，或细胞与其他大分子之
间，互相联络用的文字或语言。蛋白质的功能还有许多，可以说，
一切生命活动都离不开蛋白质，
蛋白质是生命活动的主要承担者。一、蛋白质的功能：
1、结构蛋白：
2、催化作用：绝大多数酶
3、运输作用：血红蛋白、载体蛋白
4、调节生命活动：胰岛素、生长激素
5、免疫作用：抗体
6、识别作用：糖蛋白3．为什么有些食品要添加某些氨基酸？氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体内约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界获得。因此，食品要添加某些氨基酸结合“思考与讨论”中给出的4种氨基酸的结构式 回答：问题1.氨基酸有哪些化学元素组成 ？2、这些氨基酸的结构具有什么共同特点？能否写出氨基酸的通式？3、氨基、羧基、R基分别怎么写？4.不同氨基酸分子的区别在哪里？下列哪一个不是构成蛋自质的氨基酸( )。
A．
B．
C．
D．
D5.如何判断某个分子是否是氨基酸 ？②①③④（2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是:______________1、（1）以上属于氨基酸的是_____________________①②④—CH3,—H,练习：二、氨基酸形成蛋白质的过程讨论:1．从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 氨基酸 二肽 三肽 ：多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质
讨论2：氨基酸和氨基酸之间是如何连接在一起的？1.二肽的形成：问题：n个氨基酸形成一条多肽链时失去几个水分子？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m条肽链呢？ 注意：
脱水缩合
肽键
二肽
多肽(链)水分子数=肽键数=n-1（个）
水分子数=肽键数=n- m（个）计算公式：1、脱水失去的水分数=肽键数=氨基酸数 —肽链的条数2、蛋白质的相对分子质量=氨基酸数 x 氨基酸的平均
分子质量— 脱去的水分子数 x 18 练习： 根据下面图解，回答问题：
????
?
?????????????????????????????????????????????????????????????
（1）该图中， ①表示 ??????? ，③表示 ?????? ， ⑦表示 ?????? 。
（2）该化合物由 ??? 个氨基酸分子失去 ??? 个水分子而形成，这种反应
叫 ??????? 反应。
（3）该化合物含有 ??? 个肽键，该图所示化合物的名称是： ???? 。
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 ????????? 决定的。
（5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是 。氨基 肽键 羧基 四肽(多肽) 三 四 三 脱水缩合 R基 666 ①②③④⑥⑤⑦⑧⑨三、蛋白质分子结构的多样性①氨基酸种类不同，肽链结构不同②氨基酸数目不同，肽链结构不同③氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同④肽链空间结构不同，蛋白质种类不同蛋白质结构多样性的原因：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质
分子功能的多样性。再见课件28张PPT。第二节 细胞器——系统内的分工合作大家都知道，工厂一般都由若干个车间和部位组成，那么一件优质产品是通过各车间和部门之间的配合生产出来的。而在细胞内也存在这样的“车间和部门”。细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部象一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不听的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，比如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。 你能找出线粒体？存在于动植物细胞中；线粒体形态结构——杆状或粒状外膜内膜嵴 双层膜；含有少量的DNA 内膜向内折叠形成嵴；
飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？思考？存在于动植物细胞中；线粒体形态结构——杆状或粒状外膜内膜嵴 双层膜；含有少量的DNA 内膜向内折叠形成嵴；
细胞进行有氧呼吸的主要场所，
是细胞的“动力车间”。你能找出叶绿体吗？叶绿体叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状:功能：扁平的椭球形?或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）光合作用的场所思考如果把一个细胞比作一辆汽车的话，线粒体和叶绿体可以分别比作什么比较恰当？你能找出内质网和核糖体吗？内质网存在于动植物细胞中；核糖体存在于动植物细胞中；广泛分布于细胞质中，成网状；分为粗面和光面两种；单层膜结构；附着在内质网上和游离在细胞质基质中；没有膜结构，“铅球”；资料三：
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成起功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体的内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体的内质网中的情况，结果如图所示。请回答：?
。
? 1、放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是 。 2、放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数目不断增多，最可能的解释是
。核糖体是蛋白质合成的场所 蛋白质进入内质网中 内质网存在于动植物细胞中；
广泛分布于细胞质中，成网状；
分为粗面和光面两种；
单层膜结构；核糖体存在于动植物细胞中；
附着在内质网上和游离在
细胞质基质中；
没有膜结构，“铅球”；细胞内合成蛋白质的场所；
“机器”。细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”。你能找出高尔基体吗？高尔基体存在于动植物细胞中；位于细胞核附近的细胞质中；单层膜结构；与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；
“发送站”。你能找出溶酶体吗？溶酶体动植物细胞中；单层膜；内含多种酸性水解酶类；
分解损伤、衰老的细胞器；
吞噬分解有害物质，营养物质等；你能找出中心体吗？中心体存在于动物细胞和一些低等植物细胞当中；位于细胞核附近；非膜结构；动物细胞的中心体与细胞的有丝分裂有关。你能找出液泡吗？液泡植物细胞中；问：植物细胞都有液泡吗？单层膜，膜内液体叫细胞液；液泡内有色素、糖类、蛋白质等；
维持植物体形态；
植物吸水的主要方式。细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等
植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态水解酶的仓库基粒、基质、
酶色素、DNA嵴、基质、酶、DAN色素、糖类无机盐等你能说出其中的结构吗？1、线粒体2、内质网63、细胞核4、高尔基体5、中心体6、核糖体一、细胞质的主要成分：
二、各种细胞器
1、其中与能量有关的细胞器有：
2、与有机物的合成有关：
3、蛋白质合成的场所 ：
4、植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关 ：
5、有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器 ：
6、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态 ：
7、、与动物细胞的有丝分裂有关 ：
三、1、具有双层膜结构的细胞器有：
2、没有膜结构的细胞器有：
3、其余的细胞器均为单层膜结构。
四、1、植物细胞特有的细胞器：
2、动物细胞、某些低等植物细胞中有的细胞器：
3、动植物细胞中都有的细胞器：小结细胞质基质和细胞器线粒体、叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体 线粒体、叶绿体核糖体、中心体叶绿体、液泡中心体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、 溶酶体细胞内有膜的细胞器有？其中具单层膜的是？双层膜的是？没有膜的细胞器是？课件18张PPT。第2节 细胞器--系统内的分工合作一、复习回顾第2节 细胞器--系统内的分工合作一、复习回顾
一、各种细胞器
1、其中与能量有关的细胞器有： 。
2、与蛋白质合成和加工以及脂质合成有关： 。
3、蛋白质合成的场所 ： 。
4、植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关 ： 。
5、有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器 ： 。
6、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态 ： 。
7、、与动物细胞的有丝分裂有关 ： 。
二、1、具有双层膜结构的细胞器有： 。
2、没有膜结构的细胞器有： 。
3、为单层膜结构的细胞器: 。
三、1、植物细胞特有的细胞器： 。
2、动物细胞、某些低等植物细胞中有的细胞器： 。
3、动植物细胞中都有的细胞器：
。线粒体、叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体 线粒体、叶绿体核糖体、中心体叶绿体、液泡中心体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、 溶酶体内质网、高尔基体、核糖体、 溶酶体、液泡完成下列空格：阅读课本“资料分析”，思考问题？1、分泌蛋白是在哪里合成的？ 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程？讨论：核糖体核糖体、内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜分泌蛋白的合成和运输核糖体内质网囊泡高尔基体细胞膜囊泡氨基酸脱水缩合多肽蛋白质成熟的蛋白质盘曲折叠合成加工运输加工、分类和包装分泌 3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量
由哪里提供？需要，能量由线粒体提供思考？在分泌蛋白合成和运输过程中，有哪些膜结构参与？内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜二、细胞的生物膜系统1、定义：细胞器膜、细胞膜和核膜共同构成了细胞的生物膜系统细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。
细胞膜是由什么组成的呢？
蛋白、脂类、少量的糖类。
不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是含量是有差别的。生物膜系统的作用首先，细胞膜不仅使细胞具有一个 的内部环境，同时在细胞与外部环境进行 、和 的过程中起着决定性作用。
第二，许多重要的化学反应都在 上进行，这些化学反应需要 的参与，广阔的膜面积为 ，提供了大量的附着位点。
第三，细胞内的生物膜把各种 分隔开，这样就使得细胞内能够同时进行多种 ，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。相对稳定物质运输、能量转换信息传递生物膜酶多种酶细胞器化学反应
1.植物细胞中由两层膜与细胞质分开的细胞器是（ ）
A．线粒体和叶绿体 B．线粒体
C．线粒体和细胞核 D．线粒体、叶绿体和细胞核
巩固练习D分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是 （ ） A．内质网→细胞膜→高尔基体
B．高尔基体→内质网→细胞膜 C．内质网→高尔基体→细胞膜
D．细胞膜→内质网→高尔基体
23．关于细胞器的界定，目前有两种意见，其中之一认为，细胞器是细胞内以膜和细胞质隔离的相对独立的结构。根据这种界定，下列哪种结构不能称为细胞器 （ ）
A．细胞核 B．核糖体 C．内质网 D．高尔基体
B4．细胞中许多具膜结构的细胞器在化学组成上很相似，其中与高尔基体的化学组成最相似的细胞器是 （ ）
A．线粒体 B．叶绿体 C．内质网 D．核糖体
C5．对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述，错误的是 （ ）
A．主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成
B．磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架
C．不同生物膜的蛋白质的种类和数量不同
D．内质网膜能形成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同
D6、在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器是（ ）。
线粒体、中心体、高尔基体、内质网
内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C. 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
D. 内质网、核糖体、高尔基体、中心体 C7 、一种细胞器的部分生物膜转移到另一细胞器的方式是（ ）。
随着细胞质的流动到达特定部位
从高尔基体到内质网
C. 从内质网直接到达细胞膜
D. 通过形成具有膜的囊泡而转移
D8、下列关于生物膜系统在细胞中作用的叙述中，不正确的是（ ）。
A. 细胞膜在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用
B. 许多重要的化学反应都在生物膜上进行
C. 生物膜将各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应
D. 各种生物膜在功能上互相独立，互不影响
D在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。(1)在胰腺细胞内部，酶蛋白的合成场所是[ ]上的 ；将酶蛋白运输到加工场所的细胞器是 。图3-5
1 核糖体 内质网 在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。图3-5
(2)对酶蛋白进行加工组装的场所是[ ] ；直接参与酶原颗粒的分泌过程的结构还有[ ] 。
3 高尔基体 4 细胞膜 在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。图3-5
（3）酶原颗粒的运输、加工和分泌是以 形式进行的；其过程中需要消耗能量，与能量的生成关系密切的细胞器是[ ] 。
囊泡 5 线粒体 课件32张PPT。第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸一、复习导入1、生物体生命活动所需的直接能源物质是什么？2、ATP与ADP之间的怎样相互转化？3、ATP中的高能磷酸键中的能量来自什么地方？自学提纲（阅读思考）1.细胞呼吸包括哪几种类型？
2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？
第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？
第二阶段：产物有哪些？在哪里进行？
第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？
3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？
4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？
5.有氧呼吸的总反应式
6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自反应物中的何种物质？
细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸的主要场所是线粒体有氧呼吸过程线粒体细胞质基质C6H12O6 酶少量能量(ATP)4[H]2丙酮酸(C3H4O3) 第一阶段细胞质基质酶6H2O 6CO2 少量能量20[H](ATP)6O2 6O2 大量能量(ATP)酶12H2O 第二阶段:线粒体基质第三阶段:线粒体内膜总反应式：分析讨论：①有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分别是什么？
②有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？
③有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？
④有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？最多的是哪一个阶段？其去向？
⑤有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？
⑥有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？
⑦C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？有氧呼吸指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二 氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点：1、温和的条件下2、一系列的化学反应逐步释放3、有相当一部分能量储存在ATP中1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其
余都以热量散失．问题：1、无氧呼吸可以分为几个阶段？各个阶段的
反应怎样？2、无氧呼吸的化学反应有几种？3、无氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同点和
不同点？无氧呼吸过程细胞质基质C6H12O6 酶少量能量(ATP)4[H]2丙酮酸(2C3H4O3) 第一阶段细胞质基质酶酶(C2H5OH)酒精+ CO2 + 少量能量(C3H6O3)乳酸第二阶段细胞质基质无氧呼吸总反应式例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。
人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量
变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成
38ATP释放少量能量，合成
2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP细胞呼吸也称呼吸作用是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，
生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP
的过程。实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理
1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸
产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。
2、 CO2的检测方法
（1）CO2使澄清石灰水变浑浊
（2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
3、酒精的检测
橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿
色。二、实验假设
酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情
况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。三、实验用具（略）1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？4、如何说明CO2产生的多少？5、如何控制无氧的条件？三、实验用具（略）四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰
水变浑浊。
2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶
液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶
液发生灰绿色显色反应。
3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多五、实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、
环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生
（1）取2支试管编号
（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管
（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、
混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．六、观测、记录变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色七、实验结果酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条
件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细
胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
八、小组交流例4.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随着氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答：
(1)A—B段O2的消耗量很大，CO2浓度上升也很快，白菜在进行___________呼吸。
(2)C—D段O2浓度接近于0，而CO2浓度仍在上升，白菜在进行___________呼吸。
(3)B—C段O2浓度已很低，
CO2浓度几乎不上升，
原因是______________。
。
(4)为了有益较长时间地贮
藏大白菜，应把地窖里的O2
浓度控制在__________段
范围内。
有氧 无氧 有氧呼吸进行得很慢而无氧呼吸尚被氧气所抑制Ｂ—Ｃ 32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
⑴ A点表示植物组织的CO2较多，这些CO2________的产物。 ⑵ 由A到P，CO2的释放量急剧减少，其原因是________ 。 。⑶ 由P到C，CO2的量逐渐增加，其主要原因是________
。无氧呼吸 氧气增加，无氧呼吸受到抑制 氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的CO2量增多 32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
(5)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_ ________，进行此种呼吸方式所用的底物是________________。
(4)外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是_______________________。
有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸 葡萄糖 32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
（6） 为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度________？采取这一措施的理由是 ，
。 P点 有氧呼吸非常微弱，同时又抑制无氧呼吸，
蔬菜、水果内有机物消耗得慢 32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
(7)当外界氧浓度为4～5％时，该器官CO2释放量的相对值为0．6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的_______倍，释放的能量约相当于有氧呼吸的_______倍，转移到ATP的能量约相当于有氧呼吸的________倍。
1．5 0．1 0．07 例1.右图1所示各种呼吸过程示意图，回答下列问题：可供选项：A.a→b→c B.a→b→d C．a→b→e
1）高等植物进行的是上面A~C中哪种呼吸方式 。
2）酵母菌在无氧条件下进行哪种呼吸 。
3）乳酸菌是哪种呼吸方式 。 A C B 例1.右图1所示各种呼吸过程示意图，回答下列问题：可供选项：A.a→b→c B.a→b→d C．a→b→e
(4)写出可供选项中A的反应方程式：__________________________________
(5)写出可供选项中B的反应方程式：__________________________________
(6)写出可供选项中C的反应方程式：__________________________________
?
C6H12O2 2C3H5O3（乳酸）+能量 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 C6H12O6 2C2H6OH（酒精）+2CO2+能量
例3.将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液(含有细胞质的基质)和沉淀物(含有细胞器)。把等量的上清液、沉淀物和末离心处理的匀浆分别装入甲、乙、丙三支试管中，分别进行以下4项独立实验(实验一、二、三由供选答案中选一项正确答案代号填充；实验四简答)。
供选答案:A.H2O + CO2 B.乙醇和CO2 C.丙酮酸
D.无反应
(1)实验一:向3个试管中分别滴加等量的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的终产物分别是 。
(2)实验二: 向3个试管中分别滴加等量的丙酮酸，甲、乙、丙中最终产物分别是 。 (3)实验三:在隔绝空气条件下，重复实验一，甲、乙、丙中最终产物分别是 。(4)实验四:向3个试管分别加入等量的萤光素(萤光虫尾部提取可以发光物质)。重复实验—、实验二，从理论上讲，发萤光最强的实验是 实验中 试管。
?
B、D、A B、A、A B、D、B 一 一 丙 一课件20张PPT。克隆羊----多利的产生过程第3节 细胞核----系统的控制中心 第三章 细胞的基本结构1.美西螈的颜色是由细胞核还是细胞质控制的？
2.生物体性状的遗传主要是由细胞核还是由细胞
质控制的？为什么？
3.细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？
4.资料3说明细胞核的功能是什么？人体成熟的红
细胞没有细胞核，它还能生长和分裂吗？为什么？
5.嫁接后的伞藻生长出的帽形将是怎样的？为什么？
6.生物体形态结构的建成主要与细胞核还是细胞
质有关？
7.细胞核有什么功能？
8.细胞核的形态结构是怎样的？
9.为什么说细胞核是细胞的遗传信息库？学习指导核移植去核取核黑美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈实验结果：发育成的美西螈都是黑色的。得出结论：美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的。即生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的。资料 1：黑白美西螈的核移植实验资料2：蝾螈受精卵的横溢实验科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核
的两半，中间只有很少的细胞质相连。结果，有
核的一半能分裂，无核的一半则停止分裂。当有
核的一半分裂到16～32个细胞时，如果这时一个
细胞核挤到无核的一半，这一半会开始分裂。最
后两半都能发育成正常的胚胎，只是原来无核的
一半发育得慢一些。蝾螈实验结果：有核的一半能分裂、分化，
无核的则不能。得出结论：蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的。即没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。资料3：变形虫的切割实验相互依存已合成的蛋白质仍能发挥作用没有营养物质和能量供应必须保持细胞的完整性，才能……变形虫实验结果：变形虫的分裂、生长、再生、应激性等生命活动是由细胞核控制的。得出结论：有核的部分能生长、分裂、再
生，具有应激性，无核部分只
能消化食物。即细胞核控制着细胞的生命活动。伞藻由“帽”、柄和假根三部分构成，细胞核在基部。科学家用伞形帽和菊花形 帽两种伞藻做嫁接
和核移植实验。资料4：伞藻的嫁接和核移植实验“帽”的形状与具有细胞核的
假根部分一致。伞藻实验结果：得出结论：生物体形态结构的建成主要与细胞核有关资料2：细胞核与细胞的分裂分化有关资料3：细胞核控制着细胞的生命活动资料1：生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的资料4：生物体形态结构的建成主要与细胞核有关一、细胞核的功能细胞核控制着细胞的代谢和遗传。二、细胞核的结构1.细胞核有哪几部分构成？核膜、核仁、染色质和核孔二、细胞核的结构2.核膜与细胞膜有什么不同？主要
区别（1）核膜是双层膜，而细胞膜是单层的；（2）核膜上有核孔而细胞膜没有。3.什么是染色质，它的成分是什么？细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。（1）概念：（2）主要成分：主要由DNA和蛋白质组成4.染色质和染色体的关系？染色质
(细胞分裂间期)染色体
(细胞分裂期)染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种
存在状态。DNA亲代传递给子代，保证了亲子代在遗传性状的一致性。遗传
（资料1、4）“蓝图”物质合成能量转换信息交流遗传信息控制代谢
（资料2、3）结构功能细胞核染色质1.细胞核是下列哪种生理活动的主要场所（ ）
A.蛋白质合成 B.有氧呼吸
C.DNA的储存和复制 D. DNA的复制 2.细胞核与细胞质之间的通道是（ ）
A.胞间连丝 B.外连丝 C.核孔 D.核膜 课堂巩固练习3.下列不属于细胞核功能的是（ ）
A．遗传物质贮存和复制的场所
B．细胞物质代谢和能量代谢的主要场所
C．控制细胞代谢活动中心
D．控制生物遗传的中心
4.用动物的受精卵做以下实验：
⑴提取受精卵的细胞核，将核单独培养，不久核退化消
失。
⑵把去掉核的细胞质单独培养，细胞质不久也消失了。
⑶把去掉核的受精卵的细胞质，重新移植上新核进行培
养，不仅能正常生活，还能进行细胞繁殖。以上实验说
明了（ ）
A、细胞的全能性 B、细胞核缺少营养供应
C、细胞的完整性 D、细胞质内没有遗传物质谢谢!课件20张PPT。第3节 遗传信息的携带者 -----核酸本节聚焦:
1.DNA和RNA的有什么异同?
2.核酸的基本组成单位是什么?
3.核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系?小组讨论1.DNA的中文全名是什么？为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息？DNA指纹检测DNA 是主要的遗传物质，而每个人的遗传物质都有所区别，因此， DNA 能够提供犯罪嫌疑人的信息。DNA全名：脱氧核糖核酸一、阅读课本思考1、核酸有什么功能？
2、核酸的基本单位是什么？它有几部分构成？
3、核酸包括哪两大类，为什么分为这两类？
它们之间有什么区别？
1、核酸有什么功能？核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。2、核酸的基本单位是什么？它有几部分构成？核苷酸磷酸五碳 糖碱基磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基五碳糖五碳糖（核糖）（脱氧核糖）脱氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸RNA的结构PAP脱氧
核糖GP脱氧
核糖CP脱氧
核糖T脱氧
核糖脱氧
核糖APGPCPTP脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸DNA的结构DNA双螺旋结构二、核酸在细胞中的分布1、原理：2、结论：真核细胞
DNA主要分布在细胞核中，少量存在于叶绿体和线粒体中；RNA主要分布在细胞质。原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位？拟核结论：DNA的分布染色体是DNA的主要载体染色体脱氧核糖核酸核糖核酸 双螺旋结构单链结构C、H、O、N、P脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 磷酸脱氧核糖脱氧核糖A、 T 、C 、GA、 U、 C 、G主要存在于细胞核，线粒体、叶绿体中也有少量主要存在于细胞质中 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体
的遗传 、变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要的作用重点突破1.生物的遗传物质都是DNA吗？有细胞生物非细胞生物真核生物（DNA和RNA)原核生物（DNA和RNA)大多数病毒如噬菌体（DNA）极少数病毒如烟草花叶病毒（RNA）遗传物质是DNA遗传物质是RNA 一切真核生物的遗传物质都是DNA,所有原核生物和大多数病毒的遗传物质也是DNA,少数病毒的遗传物质是RNA.下列关于DNA和RNA的叙述中，正确的是（ ）
A.DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中
B.两种核酸中的碱基都相同
C.两种核酸中的五碳糖不相同
D.病毒中的遗传物质都是RNA
C下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系，正确的是（）
A. 磷酸-脱氧核糖-碱基 B. 磷酸-核糖-碱基
C.磷酸-碱基-脱氧核糖 D. 脱氧核糖 -磷酸 -碱基
A（1）下列结构表示的是 ，组成它的基本单位是 。
（2）若[3]为胞嘧啶，则[4]应是 。
（3）[5]表示的是 ，[6]表示的是 。
（4）若[8]是A ，[2]表示的是 。根据下列结构回答问题：123456DNA片段脱氧核糖核苷酸鸟嘌呤（G）脱氧核糖磷酸8胸腺嘧啶（T）图2-2所示为某种核苷酸，已知图的右上角部分为腺嘌呤，
请仔细观察分析后回答下列问题：
（1）该核苷酸的生物学名称为 。
（2）该核苷酸是构成哪一种核酸的基本原料？ 。
（3）请指出图中哪一个位置上的氧去掉后便可成为主要遗传物质
的基本原料 。
腺嘌呤核糖核苷酸 核糖核酸 ③ 由碱基A、C、T共可以构成几种核苷酸
A、8种 B、6种
C、5种 D、3种C噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具有的碱基和核苷酸的种类分别是
A 4、5、4和4、8、4
B 4、4、4和4、5、4
C 4、4、4和4、4、4
D 4、8、4和4、8、4 A有三个核酸分子经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条多核苷酸链，它的组成是
A．1个RNA、2个DNA B．3个DNA
C．1个DNA、2个RNA D．3个RNA
C蛋白质、DNA完全水解后得到的化学物质分别是（ )
A．氨基酸、核苷酸
B．多肽、核苷酸
C．氨基酸、核糖、含氮碱基、磷酸
D．氨基酸、脱氧核糖、含氮碱基、磷酸D由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是 ( )
A．氨基酸、葡萄糖、碱基
B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C．核糖、碱基、磷酸
D．脱氧核糖、碱基、磷酸
对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是
A．蛋白质 B．DNA C．RNA D．核苷酸CD课件22张PPT。本节聚焦：
1、细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？
2、细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？
3、生物大分子以什么结构为骨架？第四节细胞中的糖类和脂质请观察平时膳食的几种食物图。 讨论 这些食物含有的能量一样吗 ? 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?
糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 一、阅读课本思考下列问题1、 糖类由哪些元素构成?
2、糖类可以分为几大类?
3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖?
4、它们主要存在于哪种生物体上? 1、单糖不能水解的糖类就是单糖人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。2、二糖由两分子单糖脱水缩合而成，
二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。它们的水解产物是什么？3、多糖指由许多单糖脱水缩合而成的糖问题：它们的水解产物都是什么？葡萄糖能源物质总结细胞中重要的能源物质
植物细胞中储能物质
动物细胞中储能物质
生物体内的储能物质
生物体生命活动的主要能源物质
葡萄糖淀粉糖元脂肪糖类 1、脂质包括有哪些化学元素组成？ 2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？
３、脂质包括哪些？各有什么作用？
４、固醇包括哪几类，各有什么作用？阅读课本思考下列问题二、脂质通常都不溶于水，而溶于脂 溶性有机溶剂。1、脂质包括有哪些化学元素组成？2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？海豹胸部皮下有厚厚的脂肪三、生物大分子以 C 链为骨架1、单体2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸这些生物大分子又称为单体的多聚体。
（由许多单体连接成多聚体）单 体多聚体脱水缩合生物大分子以碳链为骨架单体多聚体功能单体多聚体主要功能1、A指 E在动物细胞内指 ，在植物细胞内指
2、F指 ，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂类还包括 和 。
3、C指 ，通式是 ，C形成G过程的反应叫
4、D指 ，D形成 。 核糖细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖细胞中都有组成DNA的成分葡萄糖细胞中都有主要的能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量麦芽糖小麦、谷粒中甘蔗、甜菜中蔗糖乳糖人和动物乳汁中都能提供能量都能提供能量都能提供能量淀粉植物粮食作物的种子、变
态茎或根等储藏器官中储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞肝糖原动物的肝脏中储存能量肌糖原动物的肌肉组织中储存能量不溶于水，溶于有机溶剂储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P的吸收脂肪磷脂固
醇胆固醇性激素维生素D选择题细胞内的核糖主要分布在（ ）
A.细胞质 B.细胞壁
C.细胞核 D.细胞膜A蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（ ） （ ）（ ）
A葡萄糖 B果糖 C半乳糖A和BA和AA和C动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ）
A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA
C.糖原和RNA D.糖原和DNAC下列功能不属于固醇的是（ ）
A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用
B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输
C.主要作用是氧化功能
D.是构成细胞膜的重要成分C下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是：
A、葡萄糖不能水解，属于单糖
B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质
C、葡萄糖可以直接被细胞吸收
D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖
细胞生命活动所需的能量主要是由：
A、核糖和脱氧核糖氧化分解供给
B、葡萄糖氧化分解供给
C、蔗糖和乳糖水解供给
D、淀粉和肝糖原水解供给DB某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是：
A、补充水分 B、提供各种营养
C、满足能量需要 D、稀释血液C发芽的谷粒里所含的大量糖是：
A、蔗糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、葡萄糖B人体肝细胞中的主要糖类是；
A、葡萄糖和糖原 B、葡萄糖和淀粉
C、纤维素和糖原 D、核糖和淀粉A下列各项中不含有蔗糖的是：
A、红塘 B、白糖 C、冰糖 D、糖精
下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是：
A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖
B、葡萄糖、淀粉、果糖
C、淀粉、脱氧核糖、乳糖
D、麦芽糖、果糖、乳糖下列有关表述正确的是：
A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质
B、所有细胞的组成成分都有纤维素
C、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架
D、被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖。DAA下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是：
A、C、H、O三种元素的比例不同
B、脂质中O元素比例高
C、有些脂质含有N、P
D、脂质中H元素比例高
B在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是
A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 D
B下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？
A ．都是细胞内储存能量的主要物质
B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素
C ．基本组成单位都是五碳糖
D ．基本组成单位都是六碳糖
D13.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ）
A、葡萄糖、淀粉 B、葡萄糖、糖原
C、纤维素、淀粉 D、糖原、淀粉
D课件57张PPT。1、生物的六大基本特征
2、生物科学的发展
3、介绍人物邹承鲁
4、介绍科研成果结晶牛胰岛素绪论要点1、生物的六大基本特征第一，生物体具有共同的物质基础和结构基础1、生物的六大基本特征第一，生物体具有共同的物质基础和结构基础1、生物的六大基本特征第一，生物体具有共同的物质基础和结构基础除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成的，
细胞是生物体结构和功能的基本单位。1、生物的六大基本特征第二，生物体都有新陈代谢作用新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称1、生物的六大基本特征第三、生物体都有应激性1、生物的六大基本特征第四，生物体都有生长、发育和生殖的现象1、生物的六大基本特征第五，生物体都有遗传和变异的特性1、生物的六大基本特征第六，生物体都能适应一定的环境，也能影响
环境1、生物的六大基本特征第一，生物体具有共同的物质基础和结构基础第二，生物体都有新陈代谢作用第三、生物体都有应激性第四，生物体都有生长、发育和生殖的现象第五，生物体都有遗传和变异的特性第六，生物体都能适应一定的环境，也能影响
环境2、生物科学的发展1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》
生物科学的研究是以描述为主，称为描述性生物学
阶段。19世纪中后期，物理和化学的实验方法引进到生
物科学领域，这一阶段称为实验生物学阶段20世纪30年代以来，生物科学研究目标集中在
生物大分子----蛋白质和核酸上，这一阶段称为
分子生物学阶段。3、我国生物化学家邹承鲁第一节 从生物圈到细胞
第一章 走近细胞一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系你认为SARS病毒是一种什么样的生物？非典印象SARS患者肺部X光片示弥漫性阴影一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系冠状病毒SARS病毒模式你认为SARS病毒是一种什么样的生物？一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系你认为SARS病毒是一种什么样的生物？SARS病毒模式病毒无细胞结构的生物由蛋白质与核酸构成一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系2、病毒如何生活和繁殖？一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 病毒侵染细胞的过程侵入别的细胞吸附病毒的生活和繁殖不能。病毒寄生在活细胞中, 利用活细胞中的物质生活和繁殖。3、：病毒离开其它生物细胞，能够单独生活和繁殖吗？为什么？一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 上呼吸道细胞。肺部细胞，肺部细胞受损导致患者呼吸困难,患者因呼吸功能衰竭而死亡。
SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。4、根据你所知道的材料，SARS病毒侵害了人体的哪些细胞？是如何危及人的生命的？ 一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 二．资料分析：生命活动与细胞的关系实例1.草履虫的运动和分裂1、观察草履虫是一种什么样的生物？单细胞二．资料分析：生命活动与细胞的关系实例1.草履虫的运动和分裂2、图中草履虫的生命活动反应了生物的
哪些基本特征？繁殖3、除运动和分裂外，草履虫还能完成哪些生命活动？ 还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。
如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 变形虫变形虫的分裂生殖眼虫衣藻大肠杆菌酵母菌单细胞生物的共性1 形态结构:
2 生活方式:
3 生殖方式:二．资料分析：
生命活动与细胞的关系身体由一个细胞构成大多数生活在水中分裂生殖实例2. 人的生殖和发育5周的胚胎10周的胚胎 新生儿实例2. 人的生殖和发育事例２：人的生殖和发育问题：人是多细胞的高等
生物，人的生命是从什么
细胞开始的？ 提示：受精卵是新生命的开始；人的发育的本质是细胞的分裂、
生长和分化。由此可见，多细胞的高等生物的生殖和发育也离
不开细胞。事例２：人的生殖和发育2、该图反应了生物的哪些基本特征？生长、发育和生殖2、在你和父母之间，什么细胞充当了遗传物质的“桥梁”？胚胎发育与细胞的生命活动有什么关系？经过受精作用形成受精卵,在子宫中发育成胚胎,再发育成胎儿，胚胎发育通过细胞分裂、分化过程实现。桥梁:精子和卵细胞 实例3. 缩手反射的结构基础1、缩手反射反应了生物的哪些基本特征？应激性1、完成一个简单的缩手反射至少需要哪些细胞的参与？ 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞…… 2、你现在的学习活动需要多少种类和数量的细胞参与呢？ 人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。
学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。HIV攻击人的T细胞HIV模式图案例4．HIV病毒与艾滋病 1、HIV破坏淋巴细胞,导致艾滋病。还能举出特定的细胞受到损伤导致疾病的例子吗？ 胰岛细胞受损
脊髓中的运动神经元
大脑皮层上的听觉神经元胰岛素依赖型糖尿病相应肢体瘫痪听觉障碍讨论5:生命活动离不开细胞，你还能举出其他实例来说明吗？生物体的运动离不开肌细胞
兴奋的传导离不开神经细胞
腺体的分泌离不开相关的腺细胞生命活动离不开细胞一.生命活动离不开细胞小结：
无论是没有细胞结构的病毒;还是单细胞生物或多细胞生物,它们的生命活动都离不开细胞。
细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞只有保持完整性,才能完成各项生命活动。 细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈结构层次种群结论:动物 生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群生态系统生物圈多个多种多个多个同种环境最大的群落多个问题1.所有生物的生命系统的结构层次都跟龟一样吗?二 生命系统的结构层次思考与讨论问题2.如果把图中的龟换成人,图中层次的组成会不会发生变化？如果换成一棵柳树、一只草履虫，又将怎样？不是。小结：高等生物的结构层次1、高等生物的生命活动结构层次
植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子动物：植物：细胞—组织—器官—植物体……细胞—组织—器官—系统—动物体……2、器官和系统 人的八大系统：运动系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统根、茎、叶、花、果实、种子植物的几种组织人的几种组织问题3:在生命系统的各个层次中，能够完整地表现出各种生命活动的最微小的层次是哪一个？说明你的理由。细胞层次。 其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的,没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。
另一方面,生物体中的每个细胞都具有相对独立性，能独立完成一系列的生命活动,某些生物体还是由单细胞构成的。问题4:一个分子或一个原子也是一个系统吗?如果是,它们是不是生命系统?如果不是,请说明理由. 一个分子或一个原子是一个系统,但不是生命系统,因为生命系统能完成一定的生命活动,单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 细胞是最基本的生命系统二 生命系统的结构层次小结：1、下列哪个选项均属于生命系统范畴（ ）
①水分子 ②石头 ③迁徙中的一群大雁 ④变形虫 ⑤病毒 ⑥生物圈 ⑦恐龙化石 ⑧蛋白质 ⑨跳动的心脏 ⑩运输营养的导管
A. ① ③ ⑧ ⑨ B. ② ④ ⑥ ⑦
C. ⑤ ⑦ ⑧ ⑩ D. ③ ④ ⑤ ⑥D习题反馈：2. 请就下面的实例，指出所属生命系统中相应的结构层次
血液（ ）
牙齿（ ）
神经元（ ）
水塘中的一群鲫鱼（ ）
地球上的所有生物（ ）
一棵树（ ）
心脏、血管和血液（ ）
一座城市（ ）课件15张PPT。第1节 细胞中的元素和化合物本节聚焦:
1.组成细胞的主要元素是什么?
2.组成细胞的重要化合物有哪些?
3.怎样检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质?广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；
用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？讨论:
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？问题探讨组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表一、生物界与非生物界的关系：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。说明生物界和非生物界具有统一性。说明生物界和非生物界又具有差异性。玉米与人体内的化学元素组成：思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N4种元素所占比例较大。 二、组成细胞的元素
最基本元素: 大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Fe Mn Zn Cu B Mo主要元素：基本元素：CC H O N P SC H O N思考讨论：
碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。三、组成细胞的化合物思考与讨论：
1.有机化合物和无机化合物有什么区别？答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。
这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书思考与讨论：
2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？答案：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。
蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；
水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。思考与讨论： 3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？ 答案：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质、蛋白质。
如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。
提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出来。元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Si：患克山病（原发性心脏病）缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
目的要求：
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
材料用具：
1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液
2.仪器：
3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲
方法步骤：
1．实验材料、仪器和试剂的选择
2．设计记录表格，记录预测结果
3．检测的方法步骤
(1)还原糖的检测和观察;
(2)脂肪的检测和观察;
(3)蛋白质的检测和观察;讨论:
1．你的预测与实验结果是否一致
2．小组间交流实验结果。你有什么发现？
3．全班共检测了多少种生物材料？这些生物材料中有机化合物的种类、含量一样吗？这对我们选择食物有什么启发？
课堂练习：
P１９ 练习课件20张PPT。第1节 细胞膜——系统的边界本节聚焦
1、细胞膜的主要成分是什么？
2、怎样获得细胞膜？
3、细胞膜具有哪些功能？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?体验制备细胞膜的方法实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破4、观察现象:注意比较加水前后视野中的变化②体会显微镜使用的注意事项①体会临时装片制作的注意事项等渗状态低渗状态高渗状态5、如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？离心材料2①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质二、细胞膜的成分磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍
结论：细胞膜中的磷脂是双层的材料3电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料3材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质糖类细胞膜结构示意图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富） 大约占50%
蛋白质 大约占40%
糖类 大约占2%—10%二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流二、细胞膜的功能细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定
控制物质进出细胞
进行细胞之间的信息交流
细胞膜的结构决定三.植物细胞的细胞壁：
成分：纤维素和果胶
功能：支持和保护
特点：全通透性细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是, 成分为肽聚糖1 、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）。
A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是 （ ）
A．磷脂 B．蛋白质 C．糖类 D．胆固醇
BB3．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ ］
A．控制物质进出细胞
B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外
C．提高细胞内化学反应的速率
D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［ ］
A.哺乳动物红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到ＣＢ5 、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这
一功能的理解，不正确的是（ ）
A. 细胞需要的物质可以进出细胞
B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞
C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外
D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞
D 6、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（ ）。
细胞壁在升温的过程中受到破坏
水温升高，花青素的溶解度加大
C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能
D.升温使水中的化学物质发生了反应
C 课件18张PPT。第1节 细胞膜——系统的边界本节聚焦
1、细胞膜的主要成分是什么？
2、怎样获得细胞膜？
3、细胞膜具有哪些功能？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?体验制备细胞膜的方法实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破4、观察现象:注意比较加水前后视野中的变化②体会显微镜使用的注意事项①体会临时装片制作的注意事项③如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?等渗状态低渗状态高渗状态5、如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？离心材料2①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍
结论：细胞膜中的磷脂是双层的材料3电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料3材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质糖类细胞膜结构示意图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富） 大约占50%
蛋白质 大约占40%
糖类 大约占2%—10%神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流二、细胞膜的功能细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定
控制物质进出细胞
进行细胞之间的信息交流
细胞膜的结构决定三.植物细胞的细胞壁：
成分：纤维素和果胶
功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是, 成分为肽聚糖1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ ］
A．控制物质进出细胞
B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外
C．提高细胞内化学反应的速率
D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［ ］
A.哺乳动物红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到基础训练ＣＢ课件18张PPT。第3节 遗传信息的携带者 -----核酸本节聚焦:
1.DNA和RNA的有什么异同?
2.核酸的基本组成单位是什么?
3.核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系?小组讨论1.DNA的中文全名是什么？为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息？DNA指纹检测DNA 是主要的遗传物质，而每个人的遗传物质都有所区别，因此， DNA 能够提供犯罪嫌疑人的信息。DNA全名：脱氧核糖核酸一、阅读课本思考1、核酸有什么功能？
2、核酸的基本单位是什么？它有几部分构成？
3、核酸包括哪两大类，为什么分为这两类？
它们之间有什么区别？
一、阅读课本思考1、核酸有什么功能？核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。2、核酸的基本单位是什么？它有几部分构成？核苷酸磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基五碳糖五碳糖（核糖）（脱氧核糖）脱氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸RNA的结构PAP脱氧
核糖GP脱氧
核糖CP脱氧
核糖T脱氧
核糖脱氧
核糖APGPCPTP脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸DNA的结构DNA双螺旋结构二、核酸在细胞中的分布1、原理：DNA+甲基绿 绿色RNA+吡罗红 红色2、结论：真核细胞
DNA主要分布在细胞核中，少量存在于叶绿体和线粒体中；RNA主要分布在细胞质。原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位？拟核结论：DNA的分布染色体是DNA的主要载体染色体脱氧核糖核酸核糖核酸 双螺旋结构单链结构C、H、O、N、P脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 磷酸脱氧核糖脱氧核糖A、 T 、C 、GA、 U、 C 、G主要存在于细胞核，线粒体、叶绿体中也有少量主要存在于细胞质中 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体
的遗传 、变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要的作用重点突破1.生物的遗传物质都是DNA吗？有细胞生物非细胞生物真核生物（DNA和RNA)原核生物（DNA和RNA)大多数病毒如噬菌体（DNA）极少数病毒如烟草花叶病毒（RNA）遗传物质是DNA遗传物质是RNA 一切真核生物的遗传物质都是DNA,所有原核生物和大多数病毒的遗传物质也是DNA,少数病毒的遗传物质是RNA.3．下列关于DNA和RNA的叙述中，正确的是（ ）
A.DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中
B.两种核酸中的碱基都相同
C.两种核酸中的五碳糖不相同
D.病毒中的遗传物质都是RNA
C下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系，正确的是（）
A. 磷酸-脱氧核糖-碱基 B. 磷酸-核糖-碱基
C.磷酸-碱基-脱氧核糖 D. 脱氧核糖 -磷酸 -碱基
A例1、由碱基A、C、T共可以构成几种核苷酸
A、8种 B、6种
C、5种 D、3种C例2、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具有的碱基和核苷酸的种类分别是
A 4、5、4和4、8、4
B 4、4、4和4、5、4
C 4、4、4和4、4、4
D 4、8、4和4、8、4 A例3、有三个核酸分子经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条多核苷酸链，它的组成是
A．1个RNA、2个DNA B．3个DNA
C．1个DNA、2个RNA D．3个RNA
C例4、蛋白质、DNA完全水解后得到的化学物质分别是（ )
A．氨基酸、核苷酸
B．多肽、核苷酸
C．氨基酸、核糖、含氮碱基、磷酸
D．氨基酸、脱氧核糖、含氮碱基、磷酸D例5、由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是 ( )
A．氨基酸、葡萄糖、碱基
B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C．核糖、碱基、磷酸
D．脱氧核糖、碱基、磷酸
例6、对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是
A．蛋白质 B．DNA C．RNA D．核苷酸CD课件15张PPT。第二节 生命活动的主要承担者
———蛋白质本节聚焦:
1.氨基酸的结构有什么特点?
2.为什么细胞中蛋白质的种类如此多样?
3.为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者?问题探讨1．你能够说出多少种富含蛋白质的食品？
（3）肉蛋类食品：（1）大豆制品：豆腐、豆浆、腐竹等；（2）奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶等；牛、羊肉、鸡蛋等。2．你知道蛋白质在生命活动中的主要作用有
哪些？蛋白质的功能还有许多，可以说，
一切生命活动都离不开蛋白质，
蛋白质是生命活动的主要承担者。一、蛋白质的功能：
1、结构蛋白：
2、催化作用：绝大多数酶
3、运输作用：血红蛋白、载体蛋白
4、调节生命活动：胰岛素、生长激素
5、免疫作用：抗体
6、识别作用：糖蛋白3．为什么有些食品要添加某些氨基酸？氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体内约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界获得。因此，食品要添加某些氨基酸结合“思考与讨论”中给出的4种氨基酸的结构式 回答：问题1.氨基酸有哪些化学元素组成 ？2、这些氨基酸的结构具有什么共同特点？能否写出氨基酸的通式？3、氨基、羧基、R基分别怎么写？4.不同氨基酸分子的区别在哪里？下列哪一个不是构成蛋自质的氨基酸( )。
A．
B．
C．
D．
D5.如何判断某个分子是否是氨基酸 ？②①③④（2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是:______________1、（1）以上属于氨基酸的是_____________________①②④—CH3,—H,练习：二、氨基酸形成蛋白质的过程讨论:1．从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 氨基酸 二肽 三肽 ：多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质
讨论2：氨基酸和氨基酸之间是如何连接在一起的？1.二肽的形成：问题：n个氨基酸形成一条多肽链时失去几个水分子？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m条肽链呢？ 注意：
脱水缩合
肽键
二肽
多肽(链)水分子数=肽键数=n-1（个）
水分子数=肽键数=n- m（个）计算公式：1、脱水失去的水分数=肽键数=氨基酸数 —肽链的条数2、蛋白质的相对分子质量=氨基酸数 x 氨基酸的平均
分子质量— 脱去的水分子数 x 18 练习： 根据下面图解，回答问题：
????
?
?????????????????????????????????????????????????????????????
（1）该图中， ①表示 ??????? ，③表示 ?????? ， ⑦表示 ?????? 。
（2）该化合物由 ??? 个氨基酸分子失去 ??? 个水分子而形成，这种反应
叫 ??????? 反应。
（3）该化合物含有 ??? 个肽键，该图所示化合物的名称是： ???? 。
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 ????????? 决定的。
（5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是 。氨基 肽键 羧基 四肽(多肽) 三 四 三 脱水缩合 R基 666 ①②③④⑥⑤⑦⑧⑨三、蛋白质分子结构的多样性①氨基酸种类不同，肽链结构不同②氨基酸数目不同，肽链结构不同③氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同④肽链空间结构不同，蛋白质种类不同蛋白质结构多样性的原因：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质
分子功能的多样性。再见课件32张PPT。第二节 细胞器——系统内的分工合作大家都知道，工厂一般都由若干个车间和部位组成，那么一件优质产品是通过各车间和部门之间的配合生产出来的。而在细胞内也存在这样的“车间和部门”。细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部象一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不听的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，比如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。 你能找出线粒体？存在于动植物细胞中；线粒体形态结构——杆状或粒状外膜内膜嵴 双层膜；含有少量的DNA 内膜向内折叠形成嵴；
飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？思考？存在于动植物细胞中；线粒体形态结构——杆状或粒状外膜内膜嵴 双层膜；含有少量的DNA 内膜向内折叠形成嵴；
细胞进行有氧呼吸的主要场所，
是细胞的“动力车间”。存在：结构功能你能找出叶绿体吗？叶绿体叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状:功能：扁平的椭球形?或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）光合作用的场所思考如果把一个细胞比作一辆汽车的话，线粒体和叶绿体可以分别比作什么比较恰当？你能找出内质网和核糖体吗？内质网存在于动植物细胞中；核糖体存在于动植物细胞中；广泛分布于细胞质中，成网状；分为粗面和光面两种；单层膜结构；附着在内质网上和游离在细胞质基质中；没有膜结构，“铅球”；存在：结构功能存在：结构功能资料三：
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成起功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体的内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体的内质网中的情况，结果如图所示。请回答：?
。
? 1、放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是 。 2、放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数目不断增多，最可能的解释是
。核糖体是蛋白质合成的场所 蛋白质进入内质网中 内质网存在于动植物细胞中；
广泛分布于细胞质中，成网状；
分为粗面和光面两种；
单层膜结构；核糖体存在于动植物细胞中；
附着在内质网上和游离在
细胞质基质中；
没有膜结构，“铅球”；细胞内合成蛋白质的场所；
“机器”。细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”。存在：结构功能存在：结构功能你能找出高尔基体吗？高尔基体存在于动植物细胞中；位于细胞核附近的细胞质中；单层膜结构；与细胞分泌物形成有关，对蛋白质进行加工和转运，植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；
“发送站”。你能找出溶酶体吗？溶酶体动植物细胞中；单层膜；内含多种酸性水解酶类；
分解损伤、衰老的细胞器；
吞噬分解有害物质，营养物质等；你能找出中心体吗？中心体存在于动物细胞和一些低等植物细胞当中；位于细胞核附近；非膜结构；动物细胞的中心体与细胞的有丝分裂有关。你能找出液泡吗？液泡植物细胞中；问：植物细胞都有液泡吗？单层膜，膜内液体叫细胞液；液泡内有色素、糖类、蛋白质等；
维持植物体形态；
植物吸水的主要方式。细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等
植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态水解酶的仓库基粒、基质、
酶色素、DNA嵴、基质、酶、DAN色素、糖类无机盐等你能说出其中的结构吗？1、线粒体2、内质网63、细胞核4、高尔基体5、中心体6、核糖体一、细胞质的主要成分：
二、各种细胞器
1、其中与能量有关的细胞器有：
2、与有机物的合成有关：
3、蛋白质合成的场所 ：
4、植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关 ：
5、有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器 ：
6、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态 ：
7、、与动物细胞的有丝分裂有关 ：
三、1、具有双层膜结构的细胞器有：
2、没有膜结构的细胞器有：
3、其余的细胞器均为单层膜结构。
四、1、植物细胞特有的细胞器：
2、动物细胞、某些低等植物细胞中有的细胞器：
3、动植物细胞中都有的细胞器：小结细胞质基质和细胞器线粒体、叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体 线粒体、叶绿体核糖体、中心体叶绿体、液泡中心体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、 溶酶体找出图中的错误练习高尔基体内质网中心粒动物细胞植物细胞叶绿体线粒体核仁练习在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的
细胞器有：
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体
C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体
D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体C练习成人的心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器：（ ）
A.核糖体 B.线粒体
C.内质网 D.高尔基体 B细胞的结构与功能练习线粒体 与动物细胞的有丝分裂有关
溶酶体 进行光合作用的场所
细胞壁 控制物质进出细胞
核糖体 合成蛋白质的场所
细胞膜 为细胞生命活动提供能量
中心体 分解衰老、损伤的细胞器
内质网 蛋白质的合成和加工以及
脂质合成的场所
叶绿体 支持和保护细胞12345678细胞内有膜的细胞器有？其中具单层膜的是？双层膜的是？没有膜的细胞器是？课件31张PPT。第二节 细胞的多样性和统一性 1、建立细胞的多样性和统一性的观念。
2、显微镜的使用方法。
2、说出原核细胞和真核细胞的区别和联系。
3、分析细胞学说建立的过程、内容、意义。
学习目标红细胞、
白细胞口腔上皮细胞正在分裂的植物细胞洋葱表皮细胞
细胞的多样性
1、造成细胞不同形态结构的原因？细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的
细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分
化的结果。 红细胞、
白细胞口腔上皮细胞正在分裂的植物细胞洋葱表皮细胞共同的结构：细胞膜、细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞壁，
人的成熟红细胞没有细胞核）。这反映了什么？细胞的统一性二、如何用显微镜观察细胞二、如何用显微镜观察细胞1、取镜和安放? 1．右手握住镜臂，左手托住镜座。2．把显微镜放在实验台距边缘7 cm左右处，略偏左。安装好目镜和物镜。2、对光 ? 转动转换器，使低倍物镜对准通光孔（物镜前端与载物台要保持2 cm距离)。把一个较大的光圈对准通光孔。一只眼注视目镜内，另一只眼睁开。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过目镜可以看到白亮的圆形视野。3、观察(低倍镜下观察）?? 把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此时眼睛一定要看着物镜）。4、调焦?? 一只眼向目镜内看，同时逆时针方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。 ??? 练习将所观察的标本移到视野中央，先移动一下标本，看物像朝哪个方向移动。想一想，这说明了什么问题？练习将所观察的标本移到视野中央，先移动一下标本，看物像朝哪个方向移动。想一想，这说明了什么问题？4、高倍镜下观察1、将在低倍镜下观察到的物像，移到视野的中央。2、转动转换器，用高倍镜观察，并请轻轻转动细准焦螺旋，
直到看清楚物像为止。问题1：为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的
物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野
范围内而找不到。问题2：用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋，行不行？不行，用高倍镜观察，只需微调即可，转动粗准焦螺旋，
容易压坏玻片。问题3：是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？
为什么？低倍镜的视野大，通过的光多，视野明亮，
放大的倍数小高倍镜的视野小，通过的光少，视野暗，
放大的倍数高（视野明暗与放大倍数的关系）实战演练：1、显微镜目镜为10X、物镜为10X时，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，若物镜转换为40X后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为 A、2个 B、4个 C、8个 D、16个（1）如果观察到一行细胞有16个，转换物镜以后，
能观察到几个？（2）转换物镜以后，视野明暗程度发生怎样的变
化？为了看得更清楚应怎样进行调节？4个为了增加光线的进入，应换用大光圈以及将反光镜
换为凹面镜三、原核细胞与真核细胞的比较三、原核细胞与真核细胞的比较细菌蓝藻（1）细胞核和拟核在结构上有什么不同？ （2）拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体
有什么不同？（3）原核细胞中有什么结构？植物细胞的细胞
质中有哪些结构？（4）你认为原核细胞的结构简单，还是真核细
胞的结构简单？（四）原核细胞与真核细胞的区别 较小较大无成形的细胞核，
无核膜，无核仁，
无染色体
有成形的真正的细
胞核，有核膜、核
仁和染色体 有核糖体
（唯一的细胞器）
有核糖体、线粒体
等，植物细胞还有
叶绿体和液泡等
（有多种细胞器）细菌、蓝藻、放线菌
真菌、植物、动物
真核细胞多种多样，原核细胞多种多样，这反映了细胞的多样性，
那么真核细胞和原核细胞的统一性表现在哪里呢？（五）原核细胞的一些基本特征发菜再这样发菜真的要绝了过渡的采挖破坏了生态1、细胞学说是德国的科学家 和 通过对 的研究而建立起来的，它揭
示 的统一性和 的统一性。
2、细胞学说的内容是什么？细胞生物结构施莱登施旺四、阅读课本P10页细胞学说的建立过程回答：动植物细胞（一）“细胞学说”的建立过程1.从发现细胞和建立细胞学说的科学家
的角度来介绍
维萨里比夏虎克马尔比基施莱登施旺耐格里魏尔肖 ……2.从科学技术发展的程序来介绍肉眼观察光学显微镜观察电子显微镜观察……3.从科学实验的角度观察解剖人尸体观察死细胞观察动、植物的活细胞观察受精卵的分裂……阅读细胞学说建立过程资料讨论回答？1、通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科
学发现具有以下特点？1.科学发现是很多科学家的共同参与，共同
努力的结果。2.科学发现的过程离不开技术的支持。3.科学发现需要理性思维和实验的结合。
4.科学学说的建立过程是一个不断开拓、继
承、修正和发展的过程。
细胞学说主要阐述了生物界的统一性 2、细胞学说主要阐述了细胞的多样性还是生物界的统一性？ 细胞学说提示了细胞的统一性和生物体
结构的统一性，使人们认识到各种生物之间
存在共同的结构基础；细胞学说的建立标志
着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促
进了生物学的研究进程。 课件22张PPT。本节聚焦：
1、细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？
2、细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？
3、生物大分子以什么结构为骨架？第四节细胞中的糖类和脂质请观察平时膳食的几种食物图。 讨论 这些食物含有的能量一样吗 ? 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?
糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 一、阅读课本思考下列问题1、 糖类由哪些元素构成?
2、糖类可以分为几大类?
3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖?
4、它们主要存在于哪种生物体上? 1、单糖不能水解的糖类就是单糖人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。2、二糖由两分子单糖脱水缩合而成，
二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。它们的水解产物是什么？3、多糖指由许多单糖脱水缩合而成的糖问题：它们的水解产物都是什么？葡萄糖 1、脂质包括有哪些化学元素组成？ 2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？
３、脂质包括哪些？各有什么作用？
４、固醇包括哪几类，各有什么作用？阅读课本思考下列问题二、脂质通常都不溶于水，而溶于脂 溶性有机溶剂。海豹胸部皮下有厚厚的脂肪三、生物大分子以 C 链为骨架1、单体2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单 体多聚体脱水缩合能源物质总结细胞中重要的能源物质
植物细胞中储能物质
动物细胞中储能物质
生物体内的储能物质
生物体生命活动的主要能源物质
葡萄糖淀粉糖元脂肪糖类生物大分子以碳链为骨架单体多聚体功能单体多聚体主要功能1、A指 E在动物细胞内指 ，在植物细胞内指
2、F指 ，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂类还包括 和 。
3、C指 ，通式是 ，C形成G过程的反应叫
4、D指 ，D形成 。 不溶于水，溶于有机溶剂储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P的吸收脂肪磷脂固
醇胆固醇性激素维生素D核糖细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖细胞中都有组成DNA的成分葡萄糖细胞中都有主要的能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量麦芽糖小麦、谷粒中甘蔗、甜菜中蔗糖乳糖人和动物乳汁中都能提供能量都能提供能量都能提供能量淀粉植物粮食作物的种子、变
态茎或根等储藏器官中储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞肝糖原动物的肝脏中储存能量肌糖原动物的肌肉组织中储存能量选择题细胞内的核糖主要分布在（ ）
A.细胞质 B.细胞壁
C.细胞核 D.细胞膜A蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（ ） （ ）（ ）
A葡萄糖 B果糖 C半乳糖A和BA和AA和C动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ）
A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA
C.糖原和RNA D.糖原和DNAC下列功能不属于固醇的是（ ）
A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用
B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输
C.主要作用是氧化功能
D.是构成细胞膜的重要成分C下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是：
A、葡萄糖不能水解，属于单糖
B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质
C、葡萄糖可以直接被细胞吸收
D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖
细胞生命活动所需的能量主要是由：
A、核糖和脱氧核糖氧化分解供给
B、葡萄糖氧化分解供给
C、蔗糖和乳糖水解供给
D、淀粉和肝糖原水解供给DB某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是：
A、补充水分 B、提供各种营养
C、满足能量需要 D、稀释血液C发芽的谷粒里所含的大量糖是：
A、蔗糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、葡萄糖B人体肝细胞中的主要糖类是；
A、葡萄糖和糖原 B、葡萄糖和淀粉
C、纤维素和糖原 D、核糖和淀粉A下列各项中不含有蔗糖的是：
A、红塘 B、白糖 C、冰糖 D、糖精
下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是：
A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖
B、葡萄糖、淀粉、果糖
C、淀粉、脱氧核糖、乳糖
D、麦芽糖、果糖、乳糖下列有关表述正确的是：
A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质
B、所有细胞的组成成分都有纤维素
C、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架
D、被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖。DAA下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是：
A、C、H、O三种元素的比例不同
B、脂质中O元素比例高
C、有些脂质含有N、P
D、脂质中H元素比例高
B在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是
A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 D
B下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？
A ．都是细胞内储存能量的主要物质
B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素
C ．基本组成单位都是五碳糖
D ．基本组成单位都是六碳糖
D13.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ）
A、葡萄糖、淀粉 B、葡萄糖、糖原
C、纤维素、淀粉 D、糖原、淀粉
D课件17张PPT。第2节 细胞器--系统内的分工合作一、复习回顾第2节 细胞器--系统内的分工合作一、复习回顾
一、各种细胞器
1、其中与能量有关的细胞器有： 。
2、与蛋白质合成和加工以及脂质合成有关： 。
3、蛋白质合成的场所 ： 。
4、植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关 ： 。
5、有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器 ： 。
6、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态 ： 。
7、、与动物细胞的有丝分裂有关 ： 。
二、1、具有双层膜结构的细胞器有： 。
2、没有膜结构的细胞器有： 。
3、为单层膜结构的细胞器: 。
三、1、植物细胞特有的细胞器： 。
2、动物细胞、某些低等植物细胞中有的细胞器： 。
3、动植物细胞中都有的细胞器：
。线粒体、叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体 线粒体、叶绿体核糖体、中心体叶绿体、液泡中心体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、 溶酶体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡完成下列空格：阅读课本“资料分析”，思考问题？1、分泌蛋白是在哪里合成的？ 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程？讨论：核糖体核糖体、内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜分泌蛋白的合成和运输核糖体内质网囊泡高尔基体细胞膜囊泡氨基酸脱水缩合多肽蛋白质成熟的蛋白质盘曲折叠 3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量
由哪里提供？需要，能量由线粒体提供思考？在分泌蛋白合成和运输过程中，有哪些膜结构参与？内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜二、细胞的生物膜系统1、定义：细胞器膜、细胞膜和核膜共同构成了细胞的生物膜系统
。
思考？细胞膜是由什么组成的呢？蛋白、脂质、少量的糖类1、细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，
它们的化学组成也大致相同。２、不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，
但是含量是有差别的。结论:生物膜系统的作用首先，细胞膜不仅使细胞具有一个 的内部环境，同时在细胞与外部环境进行 、和 的过程中起着决定性作用。
第二，许多重要的化学反应都在 上进行，这些化学反应需要 的参与，广阔的膜面积为 ，提供了大量的附着位点。
第三，细胞内的生物膜把各种 分隔开，这样就使得细胞内能够同时进行多种 ，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。相对稳定物质运输、能量转换信息传递生物膜酶多种酶细胞器化学反应
1.植物细胞中由两层膜与细胞质分开的细胞器是（ ）
A．线粒体和叶绿体 B．线粒体
C．线粒体和细胞核 D．线粒体、叶绿体和细胞核
巩固练习D分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是 （ ） A．内质网→细胞膜→高尔基体
B．高尔基体→内质网→细胞膜 C．内质网→高尔基体→细胞膜
D．细胞膜→内质网→高尔基体
2Ｃ3．关于细胞器的界定，目前有两种意见，其中之一认为，细胞器是细胞内以膜和细胞质隔离的相对独立的结构。根据这种界定，下列哪种结构不能称为细胞器 （ ）
A．细胞核 B．核糖体 C．内质网 D．高尔基体
B4．细胞中许多具膜结构的细胞器在化学组成上很相似，其中与高尔基体的化学组成最相似的细胞器是 （ ）
A．线粒体 B．叶绿体 C．内质网 D．核糖体
C5．对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述，错误的是 （ ）
A．主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成
B．磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架
C．不同生物膜的蛋白质的种类和数量不同
D．内质网膜能形成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同
D6、在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器是（ ）。
线粒体、中心体、高尔基体、内质网
内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C. 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
D. 内质网、核糖体、高尔基体、中心体 C7 、一种细胞器的部分生物膜转移到另一细胞器的方式是（ ）。
随着细胞质的流动到达特定部位
从高尔基体到内质网
C. 从内质网直接到达细胞膜
D. 通过形成具有膜的囊泡而转移
D8、下列关于生物膜系统在细胞中作用的叙述中，不正确的是（ ）。
A. 细胞膜在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用
B. 许多重要的化学反应都在生物膜上进行
C. 生物膜将各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应
D. 各种生物膜在功能上互相独立，互不影响
D在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。(1)在胰腺细胞内部，酶蛋白的合成场所是[ ]上的 ；将酶蛋白运输到加工场所的细胞器是 。图3-5
1 核糖体 内质网 在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。图3-5
(2)对酶蛋白进行加工组装的场所是[ ] ；直接参与酶原颗粒的分泌过程的结构还有[ ] 。
3 高尔基体 4 细胞膜 在一定时间内使某种动物胰腺细胞合成并分泌酶原颗粒的大致过程。请据图3-5写出标号，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容。图3-5
（3）酶原颗粒的运输、加工和分泌是以 形式进行的；其过程中需要消耗能量，与能量的生成关系密切的细胞器是[ ] 。
囊泡 5 线粒体 题号
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
答案
C
C
B
A
B
D
B
B
D
D
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
C
D
C
B
B
A
B
B
D
C
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
D
B
D
A
A
C
C
B
B
B
题号
31
32
33
34
35
36
答案
ABD
ACD
ABD
AD
ACD
ABCD
答案
一、选择题
二、非选择题
37（1）4，4，脱水缩合 （2）3，3 （3）—NH2 ，—COOH，—NH—CO—
(5) —CH3 , —H , —CH2SH , —CH2OH
(6)
38、（1）D (2)A (3)A (4)B
39、（1）蛋白质、磷脂双分子层，糖类 （2）bcd (3)b , a
40、（1）核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜
（2）内质网 高尔基体 线粒体（3）2，2， 20m -18×18
41、（1）A （2）蒸馏水 渗透 （3）（差速）离心 血红蛋白
（4）脂质 （5）磷脂双分子层
42、（1）脱氧核糖核苷酸 DNA（脱氧核糖核酸）
（2）4,腺嘌呤， 鸟嘌呤， 胞嘧啶， 尿嘧啶
（3）4，腺嘌呤， 鸟嘌呤， 胞嘧啶， 胸腺嘧啶
（4）甲基绿， 吡罗红，甲基绿，绿，吡罗红，红，细胞核， 线粒体，叶绿体，细胞质
43、（1）[2]细胞膜， [3]细胞质， [4]液泡膜， 半透膜 ，[5]细胞液
（2）蔗糖溶液，[1]细胞壁
（3）质壁分离， 大于，失水，细胞壁，原生质层
（4）细胞失水严重 死亡
（5）细胞膜选择吸收K+、NO3—— ，使细胞液的浓度增大直至大于外界溶液的浓度，细胞吸水，自动发生质壁分离复原。
44、砖红色沉淀， 苏丹Ⅲ，双缩脲试剂，蓝色。
45、（1）纤维素 果胶 [5]高尔基体
（2）一定的流动性 选择透过性
（3）[4]叶绿体
（4）遗传信息库 代谢 遗传
（5）[14]液泡 [4]
（6）[11]线粒体 有氧呼吸 葡萄糖 [13]核糖体
（7）中心体
（8）DNA 蛋白质 染色体 染色质
（9）[8]核膜
课件13张PPT。第5节 细胞中的无机物第2章 组成细胞的分子人教版新教材必修一《分子与细胞》水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物
60—80%哺乳动物
65%人体各组织器官的含水量比较牙齿
10%骨骼
22%骨骼肌
76%心脏
79%血液
83%心脏和血液的含水量很接近
为何心脏呈坚韧的形态而血液却
呈流动的液态？水母幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量一、细胞中的水1. 水在细胞中的含量⑴生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物 水母⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同2. 水的存在形式及生理功能细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%
以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体生活环境
4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分3、自由水与结合水的关系①在一定条件下可以相互转化②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水与代谢直接有关结合水与抗性直接相关根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确定It is right!练习：
刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。二、细胞中的无机盐1.存在形式：大多数以离子的形式存在2.生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡缺碘—大脖子病、呆小症
缺钙—抽搐、软骨病
缺铁—缺铁性贫血
