2.2碱及其性质
【学习目标】
1．熟记氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质并会解释一些现象；
2．通过实物观察，实验操作认识氢氧化钠和氢氧化钙；
3．记住本节课的实验现象及会书写化学方程式；
4．通过实验探究，掌握碱的化学性质。
【学习重点】
1．氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质并会解释一些现象；
2．掌握碱的化学性质。
【学习难点】
会书写化学方程式。
【学习过程】
一、常见的碱
前置作业
1．写出下列物质的化学式
氢氧化钠_NaOH_氢氧化钙_Ca（OH）2_氢氧化钾_KOH__氢氧化钡_Ba（OH）2__
2．上述化合物溶于水后都能产生一种共同阴离子_OH-_，这类化合物称为_碱_。
自主学习、合作探究
1．概念：通过观察或者查阅课本资料 完成下列表格
颜色 状态 水溶性 露置于空气中的变化 其他
氢氧化钠 白色 块状固体 易溶 易潮解，吸收二氧化碳生成碳酸钠 强腐蚀性
氢氧化钙 白色 粉末状固体 微溶 易潮解，吸收二氧化碳生成碳酸钙 强腐蚀性
2．氢氧化钠俗称__火碱__、__烧碱__、__苛性钠__，具有强烈的_腐蚀__性，使用时一定要小心，万一皮肤上沾有，应立即用大量__清水_冲洗，然后涂上 硼酸溶液 。
3．氢氧化钙是__熟石灰__、__消石灰__的主要成分，其水溶液俗称为_石灰水_。
4．你知道从石灰石到生石灰再到熟石灰的过程么，你能分清这三种石灰吗？你能用方程式表述里面发生的反应吗？写在下面的空白处。
①CaCO3CaO+CO2↑ （分解反应）
②CaO+H2O===Ca(OH)2（化合反应）
③Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O（复分解反应）
5．你知道我们接触到的干燥剂有哪些_______________________________。
主要三种：
1、酸性干燥剂：浓硫酸（不能干燥氨气，可以干燥如二氧化碳，氢气等）；
2、碱性干燥剂：氧化钙，碱石灰（不能干燥二氧化碳，可以干燥氨气、氢气等）；
3、中性干燥剂：无水氯化钙
二、碱的化学性质
前置作业
1．写出下列物质的化学式
氢氧化钠_NaOH_氢氧化钙_Ca(OH)2_氢氧化铜__Cu(OH)2_氯化铜_CuCl2_氯化钙__CaCl2__碳酸钠_Na2CO3_。
2．写出检验二氧化碳的化学方程式_CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O_，现象为 澄清石灰水变浑浊 。
自主学习、合作探究：
实验探究一：氢氧化钠的化学性质
步骤：在2支试管中加入少量氢氧化钠溶液，然后分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
滴入紫色石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钠溶液 变蓝 变红
步骤：在3支试管中分别放入生锈铁钉、氯化铜溶液、碳酸钠溶液，然后向试管中加入少量氢氧化钠溶液。观察并记录现象。
生锈铁钉 氯化铜溶液 碳酸钠溶液
氢氧化钠溶液 不反应 蓝色沉淀 不反应
实验探究二：氢氧化钙的化学性质
步骤：在2支试管中加入少量氢氧化钙溶液，然后分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
滴入紫色石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钙溶液 变蓝 变红
步骤：在3支试管中分别放入生锈铁钉、氯化铜溶液、碳酸钠溶液，然后向试管中加入少量氢氧化钙溶液。观察并记录现象。
生锈铁钉 氯化铜溶液 碳酸钠溶液
氢氧化钙溶液 不反应 蓝色沉淀 白色沉淀
演示实验：
1．向氢氧化钠溶液中吹入二氧化碳，观察现象__无明显现象__。
2．向充满二氧化碳气体的塑料瓶中倒入氢氧化钠溶液，立即盖紧瓶盖，振荡，观察现象
___塑料瓶变瘪___。
学习活动二
师生根据现象共同总结氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，并写出有关的化学方程式。
参考：氢氧化钠 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%A0&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)和氢氧化钙 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%99&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)都属于碱，具有碱的通性 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E7%A2%B1%E7%9A%84%E9%80%9A%E6%80%A7&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)：①使酸碱指示剂 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%85%B8%E7%A2%B1%E6%8C%87%E7%A4%BA%E5%89%82&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)显示不同的颜色；②与某些非金属氧化物 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%9D%9E%E9%87%91%E5%B1%9E%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%89%A9&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)反应；③与酸发生中和反应；④与某些盐发生复分解反应 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)；
氢氧化钠 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%A0&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?) ①能使酸碱指示剂 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%85%B8%E7%A2%B1%E6%8C%87%E7%A4%BA%E5%89%82&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)显示不同的颜色
②与某些非金属氧化物 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%9D%9E%E9%87%91%E5%B1%9E%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%89%A9&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)反应
③与酸发生中和反应
④与某些盐发生复分解反应 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?) ①能使紫色石蕊试液 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E7%B4%AB%E8%89%B2%E7%9F%B3%E8%95%8A%E8%AF%95%E6%B6%B2&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)变蓝，无色酚酞试液 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%85%9A%E9%85%9E%E8%AF%95%E6%B6%B2&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)变红
②2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O
③NaOH+HCl=NaCl+H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
④2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu（OH）2↓
氢氧化钙 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%99&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?) ①能使酸碱指示剂 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%85%B8%E7%A2%B1%E6%8C%87%E7%A4%BA%E5%89%82&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)显示不同的颜色
②与某些非金属氧化物 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%9D%9E%E9%87%91%E5%B1%9E%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%89%A9&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)反应
③与酸发生中和反应
④与某些盐发生复分解反应 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?) ①能使紫色石蕊试液 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E7%B4%AB%E8%89%B2%E7%9F%B3%E8%95%8A%E8%AF%95%E6%B6%B2&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)变蓝，无色酚酞试液 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E9%85%9A%E9%85%9E%E8%AF%95%E6%B6%B2&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)变红；
②Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
③Ca（OH）2+2HCl=2CaCl2+H2O
④Ca（OH）2+CuSO4=CaSO4+Cu（OH）2↓
【达标检测】
1．实验室中称量固体火碱时：①放在洁净的纸上②放在左盘中③放在小烧杯中④放在右盘，其中正确的是（ ）
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
【答案】B
【解析】A中烧碱具有腐蚀性，一般要放在烧杯中来称量，则不选①，故A错误．
B中烧碱放在烧杯中，然后放在左盘上称量，说法正确，故B正确．
C中药品不能放在右盘，不能选④，故C错误．
D中称量时药品不能放在右盘，烧碱不宜放在纸上，故D错误．
故选B．
【考点】本题考查了利用托盘天平来称量固体的操作，记住“左物右码”，对于右腐蚀性的药品不能直接放在托盘上．
【点评】应熟悉托盘天平的使用，特别注意使用的第一步操作是调节天平平衡，然后按照左物右码的原则来称量．
2．氢氧化钙俗称__________、____________，其水溶液通常被我们称为____________。
【答案】熟石灰，消石灰，石灰水
3．下列各组内表示的是同种物质的是（ ）
A．氢氧化钠 、烧碱、火碱 B．氢氧化钙、消石灰、生石灰
C．盐酸、氯化氢、食盐 D．冰、干冰、水
【答案】A
【解析】A．氢氧化钠 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%A0&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)化学式为：NaOH；俗称：烧碱、火碱、苛性钠，故A符合题意；
B．氢氧化钙 (?https:?/??/?www.baidu.com?/?s?wd=%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%99&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao" \t "https:?/??/?zhidao.baidu.com?/?question?/?_blank?)、消石灰?的化学式为：Ca（OH）2；生石灰的化学式为：CaO；故B不符合题意；
C．盐酸、氯化氢的化学式为：HCl，食盐的化学式为：NaCl；故C不符合题意；
D．冰、水的化学式为：H2O；干冰的化学式为：CO2；故D不符合题意；
故选A．
4．我们已熟识的下列物质中，加入水中不会放出大量热的是（ ）
A．生石灰 B．氢氧化钙固体 C．氢氧化钠固体 D．浓硫酸
【答案】B
【解析】A、生石灰放入水中与水反应生成熟石灰同时放出热量，使溶液温度升高，此项错误；
B、氢氧化钙溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变，此项正确．
C、NaOH固体溶于水放热，溶液温度升高，此项错误；
D、浓硫酸溶于水放出热量，溶液温度明显升高，此项错误；
故选B．
5．下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A．氯化钠 B．碳酸钙 C．氢氧化钙 D．碳酸
【答案】D
【解析】A、氯化钠溶液显中性，不能使紫色石蕊试液变红，故选项错误．
B、碳酸钠溶液显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝色，故选项错误．
C、氢氧化钙溶液显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝色，故选项错误．
D、稀硫酸显酸性，能使紫色石蕊试液变红色，故选项正确．
故选：D．
6．下列物质不能与氢氧化钠反应的是（ ）
A. 紫色石蕊试液
B. CuO
C. CO2
D. H2SO4
【答案】B
【解析】A、氢氧化钠能与紫色石蕊试液作用，使紫色石蕊试液变蓝色，故选项错误．
B、CuO不与氢氧化钠反应，故选项正确．
C、二氧化碳能与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，故选项错误．
D、硫酸与氢氧化钠反应生成硫酸钠和水，故选项错误．
故选：B．
7．在下列物质的溶液中，滴加氢氧化钠溶液，能产生蓝色沉淀的是（ ）
A．CuCl2 B．FeCl3 C．Mg(NO3)2 D．H2SO4
【答案】A
【解析】A、氯化铜能与氢氧化钠反应生成氢氧化铜蓝色沉淀，故A正确；
B、氯化铁能与氢氧化钠反应生成氢氧化铁红褐色沉淀，故B错误；
C、硝酸镁能与氢氧化钠反应生成氢氧化镁白色沉淀，故C错误；
D、硫酸与氢氧化钠反应不生成沉淀，故D错误；
故选A．
8．下列物质中常用作食品干燥剂的是（ ）
A．生石灰 B．浓硫酸 C．氯化钠 D．烧碱
【答案】A
【解析】A、生石灰即氧化钙，能与水生成氢氧化钙，具有很强的吸水性，无毒，可用作食品的干燥；故A正确；
B、浓硫酸为一种粘稠状液体，具有较强的吸水性和腐蚀性，可用于气体的干燥，但却不能用作食品干燥剂；故B不正确；
C、氯化钠不能吸收水分无干燥能力；故C不正确；
D、烧碱即氢氧化钠，能吸收空气中水分而潮解，是常用的干燥剂，但由于有极强的腐蚀性，而不能用作食品干燥剂；故D不正确；
故选A．
9．生石灰是白色的块状物，应用非常广泛．
（1）生石灰的主要成分为（填化学式）______．在食品包装中，常用生石灰作干燥剂，其干燥原理是（用化学方程式表示）______；在使用时，是用纸袋装着生石灰放入食品包装盒中，如果用塑料袋装生石灰就起不到干燥的作用，原因是______．
（2）在农村，将生石灰用水调成20%的石灰乳，涂刷墙面和地面，可用于畜禽栏舍的消毒．但石灰乳要现配现用，放置过久，就没有消毒作用了，其原因是（用化学方程式表示）：______．
（3）熟石灰常用来中和硫酸厂排放的废水（含有硫酸），有关化学方程式：______．
（4）生石灰可用高温煅烧石灰石制得．我区某县盛产石灰石，为宣传做了如图广告，采购员小川为测定该石灰石的纯度，取样25克与足量的稀盐酸反应后，生成CO28.8克，请你帮忙计算此广告真实吗？
【答案】（1）CaO，CaO+H2O═Ca（OH）2，水分子不易透过塑料被CaO吸收；
（2）Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；
（3）H2SO4+Ca（OH）2═CaSO4+2H2O；
（4）碳酸钙的质量分数为：80%，故此广告是真实广告．
【解析】（1）生石灰的成分为氧化钙，可与水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂，纸能透水而塑料不具有透水性，所以本题答案为：CaO，CaO+H2O═Ca（OH）2，水分子不易透过塑料被CaO吸收；
（2）氢氧化钙容易和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，生成的碳酸钙不具有消毒性，所以本题答案为：Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；
（3）氢氧化钙能与硫酸反应生成硫酸钙和水，故填：H2SO4+Ca（OH）2═CaSO4+2H2O；
（4）设碳酸钙的质量为x，则有
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
X 8.8g
? x=20g
故碳酸钙的质量分数为：，故此广告是真实广告．
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2.2碱及其性质
【学习目标】
1．熟记氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质并会解释一些现象；
2．通过实物观察，实验操作认识氢氧化钠和氢氧化钙；
3．记住本节课的实验现象及会书写化学方程式；
4．通过实验探究，掌握碱的化学性质。
【学习重点】
1．氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质并会解释一些现象；
2．掌握碱的化学性质。
【学习难点】
会书写化学方程式。
【学习过程】
一、常见的碱
前置作业
1．写出下列物质的化学式
氢氧化钠________氢氧化钙________氢氧化钾________氢氧化钡________
2．上述化合物溶于水后都能产生一种共同阴离子________，这类化合物称为________。
自主学习、合作探究
1．概念：通过观察或者查阅课本资料 完成下列表格
颜色 状态 水溶性 露置于空气中的变化 其他
氢氧化钠
氢氧化钙
2．氢氧化钠俗称__________、__________、__________，具有强烈的__________性，使用时一定要小心，万一皮肤上沾有，应立即用大量___________冲洗，然后涂上 。
3．氢氧化钙是___________、___________的主要成分，其水溶液俗称为___________。
4．你知道从石灰石到生石灰再到熟石灰的过程么，你能分清这三种石灰吗？你能用方程式表述里面发生的反应吗？写在下面的空白处。
5．你知道我们接触到的干燥剂有哪些_______________________________。
二、碱的化学性质
前置作业
1．写出下列物质的化学式
氢氧化钠__________氢氧化钙_________氢氧化铜_________氯化铜_________氯化钙_________碳酸钠________。
2．写出检验二氧化碳的化学方程式__________________________，现象为 。
自主学习、合作探究：
实验探究一：氢氧化钠的化学性质
步骤：在2支试管中加入少量氢氧化钠溶液，然后分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
滴入紫色石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钠溶液
步骤：在3支试管中分别放入生锈铁钉、氯化铜溶液、碳酸钠溶液，然后向试管中加入少量氢氧化钠溶液。观察并记录现象。
生锈铁钉 氯化铜溶液 碳酸钠溶液
氢氧化钠溶液
实验探究二：氢氧化钙的化学性质
步骤：在2支试管中加入少量氢氧化钙溶液，然后分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
滴入紫色石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钙溶液
步骤：在3支试管中分别放入生锈铁钉、氯化铜溶液、碳酸钠溶液，然后向试管中加入少量氢氧化钙溶液。观察并记录现象。
生锈铁钉 氯化铜溶液 碳酸钠溶液
氢氧化钙溶液
演示实验：
1．向氢氧化钠溶液中吹入二氧化碳，观察现象________________。
2．向充满二氧化碳气体的塑料瓶中倒入氢氧化钠溶液，立即盖紧瓶盖，振荡，观察现象
_________________________。
学习活动二
师生根据现象共同总结氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，并写出有关的化学方程式。
【达标检测】
1．实验室中称量固体火碱时：①放在洁净的纸上②。放在左盘中③放在小烧杯中④放在右盘，其中正确的是（ ）
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
2．氢氧化钙俗称__________、____________，其水溶液通常被我们称为____________。
3．下列各组内表示的是同种物质的是（ ）
A．氢氧化钠 、烧碱、火碱 B．氢氧化钙、消石灰、生石灰
C．盐酸、氯化氢、食盐 D．冰、干冰、水
4．我们已熟识的下列物质中，加入水中不会放出大量热的是（ ）
A．生石灰 B．氢氧化钙固体 C．氢氧化钠固体 D．浓硫酸
5．下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A．氯化钠 B．碳酸钙 C．氢氧化钙 D．碳酸
6．下列物质不能与氢氧化钠反应的是（ ）
A. 紫色石蕊试液
B. CuO
C. CO2
D. H2SO4
7．在下列物质的溶液中，滴加氢氧化钠溶液，能产生蓝色沉淀的是（ ）
A．CuCl2 B．FeCl3 C．Mg(NO3)2 D．H2SO4
8．下列物质中常用作食品干燥剂的是（ ）
A．生石灰 B．浓硫酸 C．氯化钠 D．烧碱
生石灰是白色的块状物，应用非常广泛．
（1）生石灰的主要成分为（填化学式）______．在食品包装中，常用生石灰作干燥剂，其干燥原理是（用化学方程式表示）______；在使用时，是用纸袋装着生石灰放入食品包装盒中，如果用塑料袋装生石灰就起不到干燥的作用，原因是______．
（2）在农村，将生石灰用水调成20%的石灰乳，涂刷墙面和地面，可用于畜禽栏舍的消毒．但石灰乳要现配现用，放置过久，就没有消毒作用了，其原因是（用化学方程式表示）：______．
（3）熟石灰常用来中和硫酸厂排放的废水（含有硫酸），有关化学方程式：______．
（4）生石灰可用高温煅烧石灰石制得．我区某县盛产石灰石，为宣传做了如图广告，采购员小川为测定该石灰石的纯度，取样25克与足量的稀盐酸反应后，生成CO28.8克，请你帮忙计算此广告真实吗？
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