仁爱湘教版九年级化学 6.2物质的溶解性 教案

《物质的溶解性》教学设计
知识与技能：
(了解溶解性以及溶解性的影响因素
②掌握饱和溶液和不饱和溶液的概念，饱和与不饱和之间相互转化的方法
③知道什么是结晶，掌握结晶的方法
④掌握溶解度的定义，理解溶解度的要素
过程与方法：
(通过实验了解溶解性以及溶解性的影响因素
②通过实验掌握饱和与不饱和之间相互转化的方法
③通过实验掌握结晶的方法
④通过溶解性讨论分析得出溶解度的定义并理解溶解度的要素
情感态度价值观：
(通过学习知道怎样将所学的知识运用到生活中，学以致用
教学重点
①饱和溶液与不饱和溶液之间相互转化的方法
②掌握结晶的方法
③溶解度的定义及其要素
教学难点
饱和溶液与不饱和溶液之间相互转化的方法
活动设计及设计意图:从生活中我们用汽油洗油漆并解释这种现象，导入课文。演示糖的溶解，使学生感受到固体的溶解。紧接着让学生通过掌握实验探究的一般过程，接下来对不溶解的糖进行处理，自然的将问题引到溶解的能力。通过温度的改变糖继续溶解，说明溶解性与温度的关系。
以生活中的抄菜加盐进一步说明温度对物质溶解能力的作用，并过度到糖与盐溶解的区别。设计活动“糖和盐的溶解能力的比较”。
通过比较，学生可以自然得出溶解能力与物质有关的结论。
最后通过油在水与酒精中的溶解情况，把物质在不同液体中的溶解能力展示给学生。并由学生总结。通过具体活动，使学生了解物质溶解性的初步知识。教案设计如下
【教学过程】一、导入：
[教师演示]：汽油洗油漆的实验
提问：你知道汽油为什么能洗掉油漆吗？
[学生回答]：是因为油漆能溶于汽油中
[教师问]：在生活中你对有关的物质溶解有什么现象和疑问吗？
二、[导出] 新课 《物质的溶解性》
学生提出疑问：如
1、在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？
2、不同物质的溶解能力相同吗？
3、物质的溶解能力是固定不变的吗？
4、蔗糖能溶解在所有的物质中吗?
5、气体能溶解在液体中吗？
6、物质溶解是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?
[教师]：我们这堂课就来解决以上这些问题。
[教师]：科学探究有那些步骤？
[学生]：提出问题、建立假设、设计实验方案、收集证据、得出结论、成果交流
[教师]：根据科学探究的过程，我们现在已经提出了问题，然后应该怎么办？
[学生]：建立假设。
[教师提问]：你能假设吗？
[学生回答]：
[教师]：建立假设以后又该如何呢？
[学生回答]：设计实验
[教师]：如何设计呢？
[学生回答]：
[教师]: 好，接下来我们就对第一个问题进行探究和收集证据
探索活动一（并完成表格）：在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？
学生得出结论：在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。
[教师]：非常好，接下来我们进行第二个问题的探究和收集证据
探索活动二（并完成表格）：不同物质的溶解能力相同吗？
学生得出结论：在相同条件下，不同物质的溶解能力不同的。
[教师]：非常好，接下来我们进行第三个问题的探究和收集证据
探索活动三（并完成表格）：物质的溶解能力是固定不变的吗？
学生得出结论：蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。
[教师]：非常好，接下来我们进行第四个问题的探究和收集证据
探索活动四（并完成表格）：蔗糖能溶解在所有的物质中吗?
学生得出结论：某物质在不同的其它物质中溶解能力也不同
[教师]：非常好，接下来我们进行第五个问题的探究和收集证据
探索活动五（并完成表格）：气体能溶解在液体中吗？
学生得出结论：气体能溶解在液体中，并随着温度的升高，气体的溶解能力逐渐减弱，所以大量气泡从水中冒出。
[教师]：非常好，接下来我们进行第六个问题的探究和收集证据
探索活动六（并完成表格）：物质溶解是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?
学生得出结论：物质溶解时，有的吸热，有的放热。
[教师]：今天你学到了什么呢？
三、小结 [学生总结]