五年级下册科学教案 -2.3 液体的热胀冷缩 教科版

《液体的热胀冷缩》教学设计
教学内容：科教版《科学》五年级上册第二单元第三课P43～P44。
教学目标
科学概念：
1. 水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2. 许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会变小。
过程与方法：
1. 制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
2. 经历改进观察水的体积变化的实验装置的过程。
3.经历用此装置探究水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、酱油等其他液体的热胀冷缩现象的过程。
情感态度价值观：意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活中。
教学重点
水受热受冷过程中所发现现象的描述并尝试作出解释。
教学难点
引导学生设计制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
教学准备
演示器材：150毫升的平底烧瓶、橡皮塞、细玻璃管、红墨水、高锰酸钾、胶头滴管、热水、冷水、500毫升的烧杯、温度计、食用油、饮料、酒精、酱油、牛奶。
上节课的实验装置一套、学生组装实验装置、其他液体的热胀冷缩装置、喷泉装置
学生器材：装有高锰酸钾溶液的实验装置每组一个，冷水杯一个，热水杯一个，记录表一张
教学过程
一、导入新课
课前分组摆好桌椅，分发实验记录表，各组一杯冷水（出示上节课的试管气球装置在讲台桌上）
1.让学生展示自己的调查表
请考察我们生活周围的瓶装或袋装液体产品是否装满？你怎么解释这种现象？你还想知道些什么？（下面附调查表）
液体产品
装满
没有装满
液体产品
装满
没有装满

你怎样解释这种现象？
你还想知道些什么？
老师想听听你的解释，和你还想知道些什么？
汇报后教师说明，通过我们调查发现绝大多数瓶装液体是没有装满的 。
出示学生的解释。
多数同学认为没有装满是因为热胀冷缩
2 .复习：上节课我们给冷水加热，为了验证体积是否发生变化，做了“试管气球皮实验”，把它放在热水里一段时间后，观察到气球皮会有什么现象？
（师出示装置。）（气球皮鼓起）
3.这种现象是水受热以后什么发生变化引起的？变大还是变小？
4.但是这种装置能使我们清楚地观察到水的体积变化吗？
二、讲授新课
（一）水的热胀冷缩实验
1.出示
实验目的： 研究水受热变冷后的体积的变化
我的猜测： 水受热后体积会 （ ），水受冷后体积会（ ）。
在记录单上说出你的猜测。
2.出示
探究水受热受冷后的变化实验指南
我们的材料有：
如下图所示1个用带有玻璃管的橡胶塞塞住装满水的平底烧瓶(内有高锰酸钾染色），分别装有热水、冷水的烧杯各一个。
实验步骤：（1）拿到热水后，先把装置放在热水中加热，观察水在受热时的体积变化。
（2）然后再把它放回冷水中冷却，观察水在受冷时的体积变化。
（3）注意重复实验、观察，记录分析现象做出相应结论。
3.出示：温馨提示
（1）小组分工合作
（2）仔细观察吸管中的水柱有什么变化
（3）小组成员轮流做一做
（4）记录员及时把实验现象记在记录表
（5）注意安全，小心热水
学生领取热水，小组实验，教师巡视。
仔细观察，水受热细玻璃管里会出现什么现象？（液面上升）
水受冷以后的体积变化。（液面下降）
填写实验记录单。
实验完毕后，学生汇报实验结果
5.引导思考：上升或下降代表水的什么发生了变化？（体积）
6.生回答，师板书：
体积增大——受热——水----受热-----体积缩小
引导总结：
水受热时体积膨胀，水受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
（三）其他液体也有热胀冷缩现象吗
1.过渡：出示牛奶加热视频，指名学生解释这种现象
从这里可以了解到，水，牛奶两种液体都有热胀冷缩的现象，那么其他的物体是否也和它们一样具有热胀冷缩的性质呢？
2.逐一出示：食用油、饮料、酒精、酱油、牛奶。逐一追问：它会热胀冷缩吗？
3.师演示，生观察记录。
5.交流反馈实验结果，师小结板书。（将水改为液体）
6.小结：这些液体都具有热胀冷缩的现象
（四）拓展
是不是所有的液体都有热胀冷缩的现象呢？
学生回答
教师指出：在0℃到4℃的范围内的水呈现出热缩冷胀的现象。
教师板书（将液体改为大多数液体）
（五）课前反馈
现在你知道这些瓶子里的液体为什么都不能装满？
学生回答：为了防止液体受热膨胀时把瓶子胀裂。
（六）知识运用
1.把灌满水的茶壶放在炉子上烧，会怎么样？为什么？你有什么办法避免这种现象？
2. 生活中还有哪些液体热胀冷缩的应用？（酒精温度计、水银体温计）
3.汽车油箱能不能加满？
学生回答
教师指出：加满油隐患大，汽车油箱加油不能超过安全容量。
（七）你还想知道什么？
学生回答，教师补充。
（八）课后拓展
观察身边物体除液体外，固体和气体有热胀冷缩的现象吗？
（九）总结
这节课我们学到了什么？
学生回答，总结
板书设计：