历史人教版必修二第14课物质生活和社会习俗的变迁课件（共60张PPT）

(共60张PPT)
第十四课. 物质生活与习俗的变迁
近现代中国社会生活的变迁
一、主要内容：
▲不同时期
社会生活变化的表现及原因
二、主要时期：
1.近代：
▲1840-1912（清末，近代前期）
▲1912-1949（民国，近代后期）
2.现代：
▲1949-1978（新中国成立后）
▲1978-（改革开放后）
——四大变迁时期
1.服饰
2.饮食
3.居室建筑
4.习俗风尚
清代男女服饰
汉族妇女穿着
清朝传统汉族女子服装上衣下裙
清末、民国时期的妇女时装
民国初旗袍
传统旗袍
宽松肥大到称身适体、短袍窄袖
三十年代上海女性
末代皇帝溥仪与皇后婉容的合影
其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）。 其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）。 其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）。 其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。
你知道中山装里隐含有哪些信息么？
时代缩影：从溥仪生活照看服饰的变迁
近代中国男子的服饰经历了怎样的变化？

“服饰是时代的外衣。”
鸦片战争后至新中国成立
（1840—1949年）

1、表现：
（1）男子：长袍马褂—西装—中山装。
（2）女子：传统旗袍—改良旗袍。

2、服饰特征：土洋并存，中西合璧。

3、变化原因：西方侵略，服饰传入；
政府在变革服饰方面的作用。
干 部 装
“做套列宁装，留着结婚穿”是当时年轻人的流行说法。
服饰变化：
前苏联女专家给中国带来了布拉吉热
50年代：
▲原因：中苏关系友好，苏联援助中国建设
列宁装、布拉吉
中式便服
60年代的流行——绿军装
问题：20世纪60、70年代的服饰在颜色和样式上呈现怎样的特点？造成这种现象的原因又是什么呢？
70年代末的时尚——碎花衣裳
新中国成立后至十一届三中全会（1949—1978年）

1、表现：列宁装、连衣裙、军装。

2、服饰特征：服饰与政治挂钩,单调、呆板。

3、变化原因：
（1）新中国成立，受意识形态支配；中苏关系友好。
（2）扭曲的审美观念、严重的个人崇拜、国家经济困难。
上世纪80年代初，喇叭裤是一种所向披靡的时尚，谁要是穿一条喇叭裤在街上走的话，那就和现在裸奔的效应一样。
当时一些地方对喇叭裤的谴责还上升到了政治高度，穿喇叭裤成了“盲目模仿西方的资产阶级生活方式”，于是，就有了“剪裤运动”。
据说健美裤（踩蹬裤）唤醒了中国女性的审美和独立意识，它一度泛滥于全国各个层面的女性身上，从学校的小女生到工厂的女工再到街道大妈，几乎人人都有一条这样的裤子。可后来再也没人问津这种裤子。
现代服装
十一届三中全会至今
（1978年至今）
1、表现：异彩纷呈。

2、服饰特征：美观大方、彰显个性。

3、时代特征：解放思想、改革开放、多元社会。

4、变化原因：经济的发展、科技的进步、思想的解放、观念的更新。
小结: 中国近代以来服饰的发展趋势是由 “封闭”走向“开放”。（个性化）
近现代服饰的变迁简表
阶 段 表 现 服 饰 特 征 时代特征
鸦片战争后——新中国成立 长袍马褂
上衣下裙
西装、中山装
旗袍 中式与西式、传统与现代并存 半殖民地半封建社会
新中国成立后——十一届三中全会 列宁装
制服装
绿军装 政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流
独立自主
巩固独立
十一届三中全会至今 异彩纷呈 美观大方
彰显个性 解放思想
改革开放
服装是一种记忆，也是一段穿在身上的历史。它以非文本的方式记录着时代的变迁，社会的发展，文明的进步，是一个时代的晴雨表。寻觅其中，鸦片战争以来历史的点点滴滴，都可以透过不同时期人们的穿衣变化来找到最为直接、细微的答案。
鲁菜
鲁菜
粤菜
川菜
淮扬菜

徐珂《清稗类钞》说：食品之有专嗜者，食性不同，由于习尚也。兹举其尤，则北人嗜葱蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。
四大菜系的特点与成因
鲁菜 粤菜 川菜 淮扬菜
特点 咸鲜 清淡 偏辣 偏甜
成因 依山傍海
（产盐之地） 气候
炎热 气候潮湿，
预防疾病 吴楚口味
历史影响

区别: 西方：饮食以营养为最高准则（讲求食物营养成分的搭配合 理，及营养成分是否被充分吸收），菜肴的色、香、味是次一等的要求。中国：追求美味奉为进食的首要目的。（中国的某些菜仅仅是味道的载体）
中西餐的区别？
粮食产量提高，1987年解决温饱问题，取消票证
倡导“菜篮子工程”，食物种类丰富，讲究营养
窑洞
北京四合院俯视图
完全欧化（花园、别墅）
江南水乡传统民居
中西合璧（上海的石库门）
传统住宅（北京四合院）
20世纪30年代前后,京津等地开始出现富贵人家所修建完全欧化的新式住宅。其命名开始改用为“新村”，“花园”，“别墅”，”公寓“等。
60、70年代简洁的家居
现代家居
四、习俗风尚的变化
（1）见面：跪拜、作揖—鞠躬、握手

（2）称谓：大人、老爷—先生、君

（3）婚姻：父母之命、媒妁之言—自由恋爱

（4）葬礼：厚葬—文明、卫生、简洁


1.列举中国旧时期有哪些比较落后的风俗。
2.中国近现代习俗风尚发生变革有哪些具体的表现？
婚丧礼俗、 蓄长辫、女子缠足、女子遵从三从四德、搞迷信活动。
（1）主张婚姻自主，解放后，恋爱自由。
（2）丧礼趋于简化，土葬为主开始向以火葬为主改革。
（3）民国成立后，剪辫易服、废止缠足、破除神权、反对迷信、公历、点头鞠躬、握手；女子也开始步入社会。
(4)改革开放后：休闲成为人们日常生活的一部分。
传统社交礼仪
清末中外官员握手致意
清末民初的传统婚礼



















在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。?
现代的结婚照
从下面这张《新旧婚礼情况对照表》(引自孙燕京《满清社会风尚研究》)可以看出，新式婚礼较旧式婚礼的进步之处表现在
A父母之命、媒妁之言变为恋爱自由、婚姻自主
B婚（丧）仪式铺张繁琐愚昧转为简约文明，逐步走向法制性和契约性
婚姻法
第一条 废除包办强迫、男尊女卑、漠视子女利益的封建主义婚姻制度。实行男女婚姻自由、一夫一妻、男女权利平等、保护妇女和子女合法权益的新民主主义婚姻制度。
第二条 禁止重婚、纳妾。禁止童养媳。禁止干涉寡妇婚姻自由。禁止任何人藉婚姻关系问题索取财物。
第三条 结婚须男女双方本人完全自愿，不许任何一方对他方加以强迫或任何第三者加以干涉。
丧葬礼俗的变化

（1）19世纪末20世纪初：中西旧式新式并存，旧式趋于简化，民间多为旧式。

（2）建国后：土葬改为火葬。
清兵入关，强令男子剃发蓄辫，辫子成了民族压迫的标志，被人讥笑。“豚尾”、“半边和尚”，成为外国人侮辱中国人的口头语。
辛亥革命前后， “断发易服”具有了反清革命的色彩。20世纪初，青年学生身体力行。孙中山认为“我们为剪辫的最后目的，应该大家联合起来，……等到全体的中国人决心把它去掉，或者至少有一个大多数，是全世界都知道才行。”
民国时期，政府颁布法令剪辫易服。
戊戌变法时的维新派，主张“断发易服”，改革这一与时代潮流不相容的旧习俗。
封建的旧中国，男尊女卑的思想在人们的脑海里根深蒂固。女人们裹小脚最为突出。几代女子不惜伤筋动骨，也要裹成残疾的“三寸金莲”。
维新变法时期，维新思想家们提出“废止缠足”；
辛亥革命以后，政府更是颁布法令禁止裹脚 。
总结：近代以来我国人民生活发生了哪些重要变化？
从“衣”来说，由清末的笨拙的旗人服装转变为西装和五彩缤纷的休闲服装；
从“食”来说，引进了西餐，而且更多的考虑到膳食结构和营养配餐；
从“住”来说，以传统的平房为主转变为整洁宽敞的楼房为主；
从社会风俗来说，传统的陈规陋俗转变为简约文明的习俗。
存在问题：全盘西化，崇洋媚外商业化倾向
思考：近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化？
外因
外来文化：鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；
内因
政治变革：戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；
经济发展：吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；
思想解放：1840年后，“向西方学习”的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。
阅读与思考
历史上，自诩为“天朝上国”的中国人穿着中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪……这些，曾经是中国人的标识。而自100多年前开始“师夷长技”以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于自己的文化衣衫渐被撕破，庄重从容的古老文明渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有什么外在的标识？ ——《中国新闻周刊》

中国文化习俗该走向何处？
探究
新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化，这不得不让人深思………


面对西方文化的冲击，你如何看待这种现象和观点？说说你的理由。
观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。
观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。

作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应该做出怎样的正确选择？
我的观点
在西方文化的接受问题上，作为老师我觉得要注意正确的引导。其实一味的阻止或进行批判，会引起人们的逆反心理，如果从另外一个层面，让我们深刻了解到中国文化的博大精深和深厚的历史底蕴，我想我们一定会爱上古老的中国文化，并找到与西方文化和谐的结合之路。
随堂练习
1、文化大革命时期，被称为“干部服”的是下列哪种服饰 （ ）
A. 西装 B. 列宁装 C. 制服装 D. 中山装

2. “四合院”一般是哪一地区的典型民居 （ ）
A. 上海地区 B. 北方地区 C. 西部地区 D. 两广地区
D
B
3、下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是 （ ）
①对中国四大菜系的形成产生重要影响
②西餐中常用的原料进入餐桌
③经营西式食品的食品厂出现
④中国传统的饮食习惯发生改变
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④
4. 下面不属于民国时期变化的风俗是 （ ）
A. 剪辫 B. 火葬 C. 放足 D. 握手

C
B