课件23张PPT。 第一章 走近细胞第1节 从生物圈到细胞扬中市第二高级中学 生物组
能够说出“细胞是生物体结构和功能的基本单位”的含义。
2.能分析“生命活动离不开细胞”。
3.能举例说明生命系统的结构层次。 学习目标： SARS（Severe Acute Respiratory Syndrome，严重急性呼吸系统综合症，俗称非典型肺炎）是一种由冠状病毒引发的严重的传染病，有较强的传染性和致死率。2003年春夏之交，非典型性肺炎在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商场停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。 为什么人们对非典型性肺炎这么恐惧呢 ? 1.病毒具有怎样的结构？是怎样生活和繁殖的？
2.根据你掌握资料，说说SARS病毒侵害了人体的那些细胞，是如何危及人的生命的？
3.如果离开了活细胞，病毒能够很好地生活和繁殖吗？ 问题探讨右图为SARS患者肺部X光片示弥漫性阴影(左上角为SARS病毒模式图) 1.病毒的结构简单,由蛋白质和核酸组成,不具细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质进行生活和繁殖。 2.SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。结论： 生命活动离不开细胞。细胞是生物体结构和功能的基本单位（病毒除外）。3.病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。 一、生命活动离不开细胞实例1：草履虫的运动和分裂讨论 1.草履虫还能完成那些生命活动？如果没有完整的细胞结构，它还能完成这些生命活动吗？ 草履虫除了能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、排泄、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。实例2：人的生殖和发育 2.在你和父母之间，什么细胞充当了遗传物质的“桥梁”？胚胎发育与细胞的生命活动有什么关系？ 在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎的发育由细胞分裂、分化等过程实现。讨论实例3：缩手反射的结构基础----反射弧 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由组织形成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但神经细胞是主要的。 3. 数一数完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细胞的参与？你能说清楚你现在进行的学习活动需要多少种类和数量的细胞参与吗？讨论实例4：艾滋病病毒(HIV)侵染
免疫系统的淋巴细胞（如右图）探讨 4. HIV破坏淋巴细胞，导致艾滋病。你还能举出特定的细胞受到损伤导致疾病的例子吗？脊髓中的运动神经元受损，导致相应的肢体瘫痪；
大脑皮层的听觉神经元受损，导致听觉发生障碍；
肝脏细胞受到病毒侵染，导致肝炎…… 生命活动离不开细胞，你还能举出其他实例来说明吗？结论： 生命活动离不开细胞。细胞是生物体结构和功能的基本单位(病毒除外)。二、生命系统的结构层次龟的生命系统的结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈植物玉米的生命系统的结构层次：没有系统这一层次。讨论1、如果把龟换成人，图中其他各层次的组成会不会发生变化？如果换成一棵松树，一只草履虫，又将怎样？2、在生命系统的各个层次中，能完整地表现出各种生命活动的最微小的层次是哪一个？说明你的理由。3、一个分子或一个原子，也是一个系统吗？如果是，它们是不是生命系统？如果不是，请说明理由。三、细胞是最基本的生命系统 总结：由上可知，构成生命系统的结构具有层次性、复杂性和多样性。从最小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。本节聚焦为什么说生命活动离不开细胞?
地球上的生命系统可以分为哪些层次?
为什么说细胞是基本的生命系统?1?下列叙述正确的是（ ?）
A．噬菌体不具有严整的结构?
B．除病毒外，生物体都具有严整的结构
C．所有生物都具有严整的结构
D．细胞是一切生物的结构和功能单位
【解析】本题考查对生物都有共同的物质基础和结构基础这一特性的理解。
细胞是生物体结构和功能的基本单位，除病毒外生物体都是由细胞构成的，
它们的结构具有严整性，但这并不是说没有细胞结构的病毒结构不具有严
整性，病毒结构也是具有严整性的，它们都由蛋白质和核酸两种成分组成。
2?在一块草原上有8户牧民，每户牧民各养了一群羊，其中有6户养的是绵羊，有2户养的是山羊，这块草原上的8群羊是（? ）
A．一个群落?B．一个种群?C．两个种群? D．八个种群
【解析】弄清种群与群落的概念。群落应该包括此草原上的各种生物，所
以A是错误的；种群是指在一定空间和时间内的同种生物个体的总和。绵
羊和山羊分属两个不同种，这里虽有八群羊，但只包含两个种。【练习】
1．SARS俗称____________，是由______________引起的烈性传染病，它主要损害人体_____________（结构）。
2．绝大多数生物的结构和功能的基本单位是____________。
3．从微观到宏观写出生命系统的结构层次：
_______________________________________。
非典型性肺炎一种冠状病毒呼吸系统细胞细胞、组织、器官、系统、生物个体、种群、群落、
生态系统、生物圈一、选择题
4．从生命系统的结构来分析，下列结构属于哪个层次？
（1）受精卵 （2）树叶 （3）心脏 （4）一块骨骼肌 （5）血液 （6）筛管
（7）一个酵母菌 （8）池塘中的所有金鱼 （9）某山上的所有生物 （10）一片森林
（11）一口池塘（12）一只小白鼠 （13）某农场的所有水稻 （14）市场上卖的一只西瓜
（15）心脏与血管 （16）肝脏
A．细胞:______________； B．组织:______________；
C．器官:______________；
D．系统:______________； E．个体:______________；
F．种群:______________； G．群落:______________；
H．生态系统:______________。（1）（5）（6）（2）（3）（4）（14）（16）（15）（7）（12）（8）（13）（9）（10）（11）二、非选择题
10．池塘中，生活着许多同种草履虫。从结构上看，一只草履虫就是由一个_________构成的，这些草履虫共同构成一个________，这些草履虫与其它生物一道形成一个_________。细胞种群群落11．生物体复杂的生命活动是以细胞的活动为基础完成的，填写下表：细胞代谢细胞增殖、分化基因的传递和
变化课件31张PPT。第1章 走近细胞第2节 细胞的多样性和统一性扬中市第二高级中学 生物组学习目标1.说出原核细胞和真核细胞的区别和联 系。
2.分析细胞学说建立的过程。
3.认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程；讨论技术进步在科学发展中的作用。红细胞、
白细胞口腔上皮细胞正在分裂的植物细胞洋葱表皮细胞
细胞的多样性
生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。 细胞为什么具有多种多样、各不相同的形态结构? 红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；
洋葱表皮细胞呈长方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。植物、动物细胞的细胞质中有哪些结构？ 这些细胞却又有着相似的基本结构：细胞膜、
细胞质、
细胞核.——这反映了细胞的统一性是不是所有的细胞都属于这两类呢?原核细胞(绝大多数)细胞原核细胞真核细胞原核生物真核生物细菌(乳酸菌、大肠杆菌)、
蓝藻、支原体、放线菌植物、动物、
真菌(酵母菌、霉菌、大型真菌)一.真核细胞与原核细胞
科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为两大类:（1）你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？
（2）原核细胞与真核细胞有哪些区别 ?较大
（一般为20～30 μm）无真正的细胞核，
(无核膜、无核仁) ，
有拟核。有真正的细胞核，
有核膜、核仁。除核糖体外，
无其他细胞器。有核糖体、线粒体等
多种复杂的细胞器较小
（一般为1～10 μm）无有你熟悉蓝藻和细菌吗?
谈谈你们所了解的原核生物!蓝藻: 指原核生物中多种水生、光合、产氧的一类
自养生物的总称。 一般来说,我们用肉眼是分辨不清蓝藻细胞的,但是当它们以细胞群体的形式存在时,你可能见过——水域污染、富营养化,会长出讨厌的水华, 其中就有多种蓝藻. 因为蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素,所以能进行光合作用.但当它们死亡时释放出的藻蓝素有剧毒,严重影响水质和水生生物,甚至人类的生活.发菜颤藻念珠藻二. 细胞学说的建立过程思考：
１、发现细胞和建立细胞学说的科学家有哪些？
２、这些科学家运用了哪些工具？
３、这些科学家做了哪些实验？
４、通过分析细胞学说的建立过程，你领悟到
科学发现具有哪些特点？肉眼观察光学显微镜观察电子显微镜观察解剖人尸体 观察死细胞观察动植物活细胞 观察受精卵分裂1.通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点。
（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
（2）科学发现的过程离不开技术的支持。
（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。 2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；
细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。3.细胞学说的主要内容：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而
来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，
既有它自己的生命，又对与其他细
胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。使用高倍镜观察的步骤和要点是：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。 （2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。高倍显微镜的使用 （1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；
高倍镜的视野小，通过的光少，但放大的倍数高。 （2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察? 如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 （3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。 本节聚焦 怎样使用高倍显微镜?
什么是原核细胞?什么是真核细胞?
细胞学说的内容是什么?
细胞学说建立的过程对你由哪些启示?课堂巩固
1、下列四组生物中，都属于真核生物的一组是
A.SARS病毒和蘑菇 B.大肠杆菌和草履虫
C.蓝藻和酵母菌 D.衣藻和变形虫
2、对原核生物的正确描述是
A.原核生物无核糖体
B.原核生物的细胞中无膜结构
C.原核生物的遗传物质为RNA
D.原核生物无染色体3、下列四组生物中，细胞结构最相似的是
A.变形虫、水绵、香菇 B.烟草、草履虫、大肠杆菌
C.小麦、番茄、大豆 D.酵母菌、灵芝、豌豆
4、下列关于细菌的叙述，错误的一项是
A.都是单细胞生物
B.大多数细菌的营养方式属于异养
C.都能使动植物和人类患病
D. 都没有成形的细胞核谢谢大家!课件31张PPT。第1章 走近细胞第2节 细胞的多样性和统一性扬中市第二高级中学 生物组学习目标1.说出原核细胞和真核细胞的区别和联 系。
2.分析细胞学说建立的过程。
3.认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程；讨论技术进步在科学发展中的作用。红细胞、
白细胞口腔上皮细胞正在分裂的植物细胞洋葱表皮细胞
细胞的多样性
生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。 细胞为什么具有多种多样、各不相同的形态结构? 红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；
洋葱表皮细胞呈长方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。植物、动物细胞的细胞质中有哪些结构？ 这些细胞却又有着相似的基本结构：细胞膜、
细胞质、
细胞核.——这反映了细胞的统一性是不是所有的细胞都属于这两类呢?原核细胞(绝大多数)细胞原核细胞真核细胞原核生物真核生物细菌(乳酸菌、大肠杆菌)、
蓝藻、支原体、放线菌植物、动物、
真菌(酵母菌、霉菌、大型真菌)一.真核细胞与原核细胞
科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为两大类:（1）你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？
（2）原核细胞与真核细胞有哪些区别 ?较大
（一般为20～30 μm）无真正的细胞核，
(无核膜、无核仁) ，
有拟核。有真正的细胞核，
有核膜、核仁。除核糖体外，
无其他细胞器。有核糖体、线粒体等
多种复杂的细胞器较小
（一般为1～10 μm）无有你熟悉蓝藻和细菌吗?
谈谈你们所了解的原核生物!蓝藻: 指原核生物中多种水生、光合、产氧的一类
自养生物的总称。 一般来说,我们用肉眼是分辨不清蓝藻细胞的,但是当它们以细胞群体的形式存在时,你可能见过——水域污染、富营养化,会长出讨厌的水华, 其中就有多种蓝藻. 因为蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素,所以能进行光合作用.但当它们死亡时释放出的藻蓝素有剧毒,严重影响水质和水生生物,甚至人类的生活.发菜颤藻念珠藻二. 细胞学说的建立过程思考：
１、发现细胞和建立细胞学说的科学家有哪些？
２、这些科学家运用了哪些工具？
３、这些科学家做了哪些实验？
４、通过分析细胞学说的建立过程，你领悟到
科学发现具有哪些特点？肉眼观察光学显微镜观察电子显微镜观察解剖人尸体 观察死细胞观察动植物活细胞 观察受精卵分裂1.通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点。
（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
（2）科学发现的过程离不开技术的支持。
（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。 2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；
细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。3.细胞学说的主要内容：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而
来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，
既有它自己的生命，又对与其他细
胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。使用高倍镜观察的步骤和要点是：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。 （2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。高倍显微镜的使用 （1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；
高倍镜的视野小，通过的光少，但放大的倍数高。 （2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察? 如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 （3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。 本节聚焦 怎样使用高倍显微镜?
什么是原核细胞?什么是真核细胞?
细胞学说的内容是什么?
细胞学说建立的过程对你由哪些启示?课堂巩固
1、下列四组生物中，都属于真核生物的一组是
A.SARS病毒和蘑菇 B.大肠杆菌和草履虫
C.蓝藻和酵母菌 D.衣藻和变形虫
2、对原核生物的正确描述是
A.原核生物无核糖体
B.原核生物的细胞中无膜结构
C.原核生物的遗传物质为RNA
D.原核生物无染色体3、下列四组生物中，细胞结构最相似的是
A.变形虫、水绵、香菇 B.烟草、草履虫、大肠杆菌
C.小麦、番茄、大豆 D.酵母菌、灵芝、豌豆
4、下列关于细菌的叙述，错误的一项是
A.都是单细胞生物
B.大多数细菌的营养方式属于异养
C.都能使动植物和人类患病
D. 都没有成形的细胞核谢谢大家!课件6张PPT。检测生物组织中的
糖类、脂肪和蛋白质实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：
还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀
脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色
蛋白质 + 双缩脲→紫色
淀粉 + 碘→蓝色目的要求：
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
材料用具：
1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液
2.仪器：
3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲
方法步骤：
1．实验材料、仪器和试剂的选择
2．设计记录表格，记录预测结果
3．检测的方法步骤
(1)还原糖的检测和观察;
(2)脂肪的检测和观察;
(3)蛋白质的检测和观察;课件25张PPT。细胞中的元素和化合物第一节教学目标
1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基 本元素是C。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
问题探讨 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表?1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。结论：1.组成细胞的化学元素在自然界的无几环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别.说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米 人
氧 44.43 14.62
碳 43.57 55.99
氮 1.46 9.33
氢 6.24 7.46
钾 0.92 1.09
钙 0.24 4.67
磷 0.20 3.11
硫 0.17 0.78
氯 0.14 0.47
镁 0.18 0.16
铁 0.08 0.012
硅 1.17 0.005
锌 --- 0.01
组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间存在着差异.这说明什么?组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 不同生物体的组成元素 ；不同生物体内，各种化学元素的含量 .C、H、O、N大体相同相差很大思考:干﹑鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） 在人体细胞中，干重时含量最多的元
素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。Co细胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S等细胞的基本元素是: C? 碳为什么是构成细胞
的最基本元素？思考讨论：
碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。细胞中元素根据含量分为: 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然
发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.资料分析:通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.缺Fe会使人患贫血等症状；
缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;
缺Ｉ会导致甲状腺肿等。?组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成生物体的化合物: 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗?？思考与讨论: 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种什么?你能推测它们对生命的意义吗?细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。?水蛋白质 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?思维拓展:一、填空
1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。
2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。练一练:OCC水蛋白质二、选择题
1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ）
A 生物界和非生物界没有区别
B 生物界和非生物界具有统一性
C 生物来源于非生物
D 生物界和非生物界具有差异性
2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水BD3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ）
A、差异很大 B、有些差异
C．大体相同 D．没有一定标准
4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ）
A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo
5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ）
A．C B．H C．O D．NCCA谢谢水母的含水量高达97%几种不同生物体中水分的含量人体中几种不同器官或组织中水分的含量课件9张PPT。遗传信息的携带者------核酸教学目标1.说出核酸的种类。
2.简述核酸的结构和功能。
3.以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。问题探讨1.提示：脱氧核糖核酸。DNA是主要
的遗传物质，而每个人的遗传物质都
有所区别，因此DNA能够提供犯罪嫌
疑人的信息。2.提示：DNA鉴定技术还可以运用在亲
子鉴定上。在研究人类起源、不同类群
生物的亲缘关系等方面，也可以利用
DNA鉴定技术。3.提示：需要。犯罪嫌疑人的遗传物质方面的信息，作案动机、
时间，是否在犯罪现场，是否有证人等其他证据。排除人蓄意
陷害。因此案件侦察工作应在DNA鉴定的基础上，结合其他证
据确定罪犯。实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布实验原理
1、DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质
2、甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色
3、盐酸改变细胞膜通透性，使染色体中的蛋白质与DNA分离实验目的：
初步掌握观察DNA和RNA在细胞中的分布方法实验材料：
人的口腔上皮细胞、洋葱表皮细胞实验试剂：
1、0.9%生理盐水（维持细胞渗透压）
2、8%盐酸（使蛋白质与DNA分离）
3、吡罗红甲基绿染色剂（现用现配）方法步骤：0.9%生理盐水人口腔上皮细胞8%盐酸蒸馏水30℃水浴吡罗红甲基绿染色剂取材水解冲洗染色观察实验结论真核细胞的DNA主要分布在细胞核；
少量分布在线粒体、叶绿体。
原核细胞的DNA位于拟核。核酸的结构问题：
1.核酸、DNA、RNA的基本单位分别是什么？
2.核苷酸是由几分子构成?化学元素?
3.构成脱氧核苷酸、核糖核苷酸的五碳糖有
什么不同?它们的分子结构式分别如何?
4.高分子化合物有那些?提示1：核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸提示2:三分子组成.
C、H、O、N、P提示3:脱氧核苷酸五碳糖比核糖核苷酸的
五碳糖少一个氧原子.提示4:蛋白质和核酸核酸是由核苷酸连接而成的长链比较DNA和RNA双链单链A、T、C、GA、U、C、G脱氧核糖核糖磷酸磷酸腺嘌呤脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胸腺嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸DNA结构特性：特异性和多样性核苷酸 核酸 核糖核苷酸 ( 种) 核糖核苷酸链 核糖核酸( )脱氧(核糖)核苷酸 ( 种) 脱氧核苷酸链 ( 条) 脱氧核糖核酸 ( ) ( 条) 4DNA142RNA8→→→→判断下列生物中所含核苷酸的种类与数量：
①噬菌体：( )种，为
②烟草花叶病毒：( )种，为
③烟草细胞：( )种，为核糖脱氧(核糖)4484种脱氧(核糖) 4种核糖核苷酸核苷酸 核苷酸 核苷酸 课件28张PPT。生命活动的主要承担者蛋白质教学目标1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2.概述蛋白质的结构和功能。
3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
4.关注蛋白质研究的新进展。讨论1、 你还能说出其他富含蛋白质的食品吗？2、你知道蛋白质在生命活动中的主要作用
是什么吗？主要有大豆制品 、奶类制品 、 肉蛋类制品 一、氨基酸及其种类1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位2、氨基酸的通式（1）每个氨基酸分子至少都含有一个氨 基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在
同一个碳原子上。（2）不同的氨基酸分子，具有不同的R基。判断下列几种结构是否为氨基酸？必需氨基酸:人体细胞不能合成的甲硫氨酸 缬氨酸 赖氨酸 异亮氨酸
苯丙氨酸 亮氨酸 色氨酸 苏氨酸非必需氨基酸:人体细胞能够合成的二 蛋白质的结构及其多样性讨论：
从氨基酸到蛋白质的大致有哪些结构层次? 脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基（—NH2）和另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接,同时脱去一分子的水的结合方式.连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键思考:( 1 ) n个氨基酸形成一条肽链时,脱去几个水分子?
形成几个肽键?
( 2 ) 如果n个氨基酸形成m条肽链呢? n-1个肽键 脱去n-1个水分子 n-m个肽键 脱去n-m个水分子讨论：（1）如果用20种不同的字母分别代表20种氨
基酸，若写出由10个氨基酸组成的长链，可以
写出多少条互不相同的长链？2010 （2）试着说出蛋白质种类的多样性的原因
（提示：一个蛋白质分子往往含有成百上千个氨基酸）蛋白质多样性原因：（1）形成肽链的氨基酸的种类不同（2）形成肽链的氨基酸的数目不同（3）形成肽链的氨基酸的排列顺序不同（4）肽链的盘曲方式及其形成的空间结构不同三 蛋白质的功能构成细胞和生物体结构的重要物质催化作用 3 运输作用 调节作用 5 免疫功能 (1) 区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是
A．氨基酸数目不同 B．R基不同
C．羧基不同 D．碳原子数目不同
B (2) 肽键是下列哪两个基团之间形成
的？
A.磷酸基和羧基 B.羧基和氨基
C.醇基和醛基 D.醛基和氨基B (3) 下列哪一项不是构成蛋白质的氨基酸
??A、NH2—CH—COOH???????????B、CH3—CH—COOH ?????????? ? |????????????????????????????? ?| ??????????? CH2—NH2????????????????????? S—NH2 C、NH2—CH—COOH???????????D、NH2—CH—COOH ???????? ? |????????????????????????????? ?| ????????? CH2—CH2—COOH??????????????CH2—C00H????
B(4)某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中
含有一NH2和—COOH的数目至少有
A、152，152 B、151，151
C、1，1 D、2，2
C(5) 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是
A.145和144 B.145和145
C.145和146 D.146和145
D再见胰蛋白酶菠萝蛋白酶木瓜蛋白酶血红蛋白胰岛素抗原和抗体课件10张PPT。细胞中的无机物教学目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
细胞中的无机物水无机盐生命活动离不开水
水在细胞和生物体中的含量
水的两种存在形式
水的生理功能无机盐在细胞中的含量
无机盐在细胞中的主要存在形式
无机盐的生理功能1、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内
A、结合水／自由水的比值与此无关
B、结合水／自由水的比值会升高
C、结合水／自由水的比值会降低
D、结合水／自由水的比值会不变
2、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原
酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐
离子
A、对维持生物体生命活动有重要作用
B、对维持细胞形态有重要作用
C、对维持酸碱平衡有重要作用
D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用课堂巩固3、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若
将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；
若将红细胞置于浓盐水中，，红细胞会因失水而皱
缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人
输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明
A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用
B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一
C、水分子容易进出细胞
D、无机盐离子容易进出细胞
4、现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分
别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物
损耗最少的是
A.(1) B.(2) C.(3) D.(4)5、人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例
如：心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约
82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形
式来看，对这种差异的解释为
A.心肌内结合水较多 B.血液中结合水较多
C.心肌内全是结合水 D.血液中全是自由水
6、为确定某种元素是否为植物所必需，用缺少该元素的
“完全营养液”进行培养，应该
A.以土壤为基质栽培，加上述营养液
B.以大田种植，浇上述营养液
C.以沙土为基质栽培，加上述营养液
D.只用上述营养液，不用基质7、从以下两表格的数据分析中可得出的正确结论是①构成生物体的成分中水的含量最多 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 ③代谢旺盛的组织器官含水量较多 ④组织器官的差异与水的存在形式相关
A.①②③④ B.①②③ C.①② D.①8、解释下列现象或事实：
（1）刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，质量减轻，这个 过程损失的主要_________；代谢旺盛的细胞内_________水的含量高。
（2）当细胞缺少钾、钠、钙时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了______________________________
________________________。
（3）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了___________________
_______________________________。自由水自由水 无机盐离子对维持生物体的正
常生命活动有重要作用 有些无机盐是细胞
内某些复杂化合物的重要成分水的存在形式与细胞内的其他物质_________的水占细胞内全部水分的______以______形式存在、可__________的水占细胞内全部水分的_______结合水自由水相结合4.5%游离自由流动95.5%1、自由水与结合水的关系
自由水和结合水可__________
2、细胞含水量与代谢的关系
代谢活动旺盛，细胞内________水含量高；
代谢活动下降，细胞中________水含量高。相互转化自由结合 水在细胞中的作用
1）结合水：是___________的重要成分。
2）自由水: ①是细胞内的良好_______；
②生物化学反应的_______；
③起物质_______作用；
④是绿色植物进行光合作用的原料；
⑤维持细胞正常形态。
细胞结构溶剂介质运输１.细胞中某些复杂化合物的_______________；２.维持细胞和生物体的生命活动；（如：维持
细胞的______度，调节细胞的渗透压）３.维持细胞的形态无机盐的生理功能重要组成成分酸碱课件9张PPT。细胞中的糖类和脂质教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类的作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。提示1:不一样
糖类 17kJ／g或17kJ／g（相当于4kcal／g） 蛋白质 17kJ／g或17kJ／g（相当于4kcal／g） 脂肪 38kJ／g或38kJ／g（相当于9kcal／g） 问题1:图中食物含有的热量一样?
问题2:低血糖的病人需要及时补充糖类，
否则会发生晕眩？
问题3:人的肥胖症状与饮食中的糖类和
脂肪有什么关系？问题探讨提示2:血糖低于60mg/dl，发生低血糖，此时，脑神经细胞由
于葡萄糖供应不足，得不到足够的能量供给而发生功能障碍．提示３：糖类能够转化为脂肪．脂肪可以在机体中
储存起来，导致了肥胖细胞中的糖类问题1：组成糖类的化学元素？
问题2；糖类的结构通式？
问题3：几种二糖的组成成分？
问题4：几种多糖的分子组成？
问题5：糖类的基本单位？
问题6：列表归纳糖类类型与功能？
问题7：与生活的联系？提示１：Ｃ、Ｈ、Ｏ提示２：（ＣＨ２Ｏ）或是
Ｃn (H2O)Om提示５：糖类的基本单位是葡
萄糖。只有葡萄糖可以被细胞
直接吸收。提示３：麦芽糖、蔗糖、乳糖等
二糖均含有一分子葡萄糖提示４：淀粉、糖原、纤维素
等多糖都是由很多葡萄糖分子
脱水缩合而成比较单糖、二糖、多糖葡萄糖核糖、脱氧核糖果糖、半乳糖蔗糖、麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原有有有有有有有有有有主要能源物质核酸组成成分植物细胞储能物质细胞壁成分动物细胞储能物质单糖 二糖 多糖酶酶思考与讨论1.提示：脂肪主要分布在人
和动物体内的皮下、大网膜
和肠系膜等部位。某些动物
还在特定的部位储存脂肪，
如骆驼的驼峰。2.提示：花生、油菜、向日葵、
松子、核桃、蓖麻等植物都含
有较高的脂肪，这些植物的
脂肪多储存在它们的种子里。3.提示：脂肪除了可以储存大
量能量外，还具有隔热、保温
和缓冲的作用，可以有效地保
护动物和人体的内脏器官。细胞中的脂类1、组成元素：C、H、O（N、P）2、氧含量比糖类少，氢比糖类多，溶于有机溶剂3、比较脂肪、磷脂、胆固醇各种有机物与生活的联系蛋白质---营养不良
糖类---低血糖、高血糖、尿糖、糖尿病
脂肪---肥胖、脂肪肝
胆固醇---血管堵塞生物大分子以碳链为骨架问题1：那些有机物为大分子化合物？
蛋白质、核酸、多糖。问题2：它们的基本单位分别是：
氨基酸、核苷酸、葡萄糖问题3：注意观察这些
物质的基本单位是以
什么化学元素相连？C问题4：什么是单体？
什么是多聚体？问题5：生物大分子以碳链为骨架说明了什么？
