课件29张PPT。降低化学反应活化能的酶（第二课时）主讲人：淮安中学生物组 邵伏超你还记得吗？1、人体内每秒钟要进行上百万次的化学反应，这些化学反应为何能如此快速、高效、有序、顺利进行的呢？酶2、化学反应需要能量，使参加化学反应的分子要从常态变为活跃状态，那么酶是否提供了能量而加快了反应速率呢？降低化学反应活化能3、酶是如此的神秘，但科学家们还是揭开了它那神秘的面纱，你揭开它了吗？酶大多是蛋白质，少数是RNA你小结了吗？酶的产生活细胞酶的作用催化酶的本质大多是蛋白质，少数RNA你能给酶下个完整的定义吗？无机催化剂和酶都可以降低化学反应的活化
能，都可以提高化学反应速率，那么哪个作
用更显著呢？如何用实验来验证？新课导入请大家回忆上节课H2O2在不同条件下的分解的实验！你能用其他更简捷的方法来验证酶的高效性吗？思考1：酶的催化效率是如此的高效，那么酶是
不是就是万能的了？就一种酶是不是就可以催
化所有的化学反应了呢？思考2：口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进牙缝里的肉丝两天后还没被消化?
原来酶还有专一性我给你实验材料，你能设计实验，并自己
动手做吗？实验设计原则：① 对照原则②单一变量原则友情提示说说看，你的实验思路？你的实验设计是这样的吗？你能预测实验的结果吗？砖红色沉淀无21小结与继续研究：酶具有高效性和专一性；那么它的这两个特性
的发挥是不是在任何条件下都可以呢？思考：感冒发烧的你为什么不想
吃饭呢？我们的假设：温度可以影响酶的活性你又该动脑筋了，想想怎么用实验去探究
温度是如何影响酶的活性的？怎么样才能
使你的假设变为事实？？问题聚焦1、选择淀粉酶还是H2O2酶作为实验材料？
三组，高温，低温和常温！2、我要设计几组实验？选择几个温度？淀粉酶， H2O2受温度影响也会分解3、观察指标怎么确定，选择什么样的鉴定试剂？碘液，看是否变蓝对此实验方案是否觉得满意？如果认可，请预测每支
试管中的实验结果如何！不变蓝变蓝变蓝本次实验你得出的结论是什么？高温，低温都降低了酶的活性如何找到酶活性最高时的温度？在合适的条件下将肉块和蛋白酶放到一起疑问：60℃时，为什么肉块长时间不能被分解？温度——在一定温度范围内，酶的催化效率随温度的上升而加快。酶的活性最强（催化效率最高）时的温度称为最适温度。超过最适温度，酶的催化效率随温度的上升减慢。低温和高温都能抑制酶的活性，高温使酶失活，但低温不会破坏酶的分子结构，酶的活性在适宜的温度下可以恢复。小结加酶？？如何合理高效利用洗衣粉？？我们知道口腔温度和体温差不多，而当我们口腔中的唾液淀粉酶进入胃中以后，却发现，唾液不再具有催化淀粉分解的功能，你能给出合理的解释吗？唾液的PH为6.2—7.4,胃液的PH为0.9—1.5PH值也可影响酶的活性请同学们自己描述这张曲线图！！！每种酶都有自己的最适PH值，高于或低于最适PH值
酶的活性都会降低，过高或过低的PH值都会使酶失
去活性，且不可恢复。高于或低于酶的最适温度和最适PH值，酶
的活性都会降低，甚至在高温，强酸，强碱
的情况下，会使酶的空间结构遭到不可恢复
的破坏，为什么酶是如此的“娇气”？？大多数酶是蛋白质，
蛋白质的结构不稳定总结酶和无机催化剂相比有高效性和专一性，但还必须要有一定的适宜条件。小试牛刀1、关于酶的特性，下列表述中错误的是
A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物
B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响
D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力D2、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶
的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有A、专一性 B、多样性 C、高效性 D、多变性3、能水解脂肪酶的酶是
A、淀粉酶 B、蛋白酶
C、脂肪酶 D、麦芽糖酶CB4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放
在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是
A、不断降低 B、先升后降
C、先降后升 D、没有变化5、将胃蛋白酶和唾液淀粉酶混放在37oC，PH值
为7左右的溶液中，再放入蛋白质和淀粉，是否
都能被分解呢？D6、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：
（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？
（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？
（3）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？脂肪酶7、某同学为验证PH对酶活性的影响，设计如下表中的方法步骤。下列评价中不合理的是：1、缺少正常PH
对照2、实验步骤安排
不合理3、检验结果的
试剂选择不当谢谢指导，下课！课件11张PPT。自然界中的植物一、植物的分类
二、绿色开花植物的六大器官
三、绿色植物在生物圈中的作用一、植物的分类1、由低等到高等的顺序：
藻类植物——苔藓植物——蕨类植物——种子植物（绿色开花植物）
2、种子植物的分类：
裸子植物：种子裸露，无种皮包被
被子植物：种子有种皮包被二、绿色开花植物的六大器官1、根
2、茎 营养器官
3、叶
4、花
5、果实 生殖器官
6、种子｝｝（一）、植物的根1、根尖的结构
2、根的作用：吸收水分和无机盐、固定等
3、根吸水的原理
外界浓度大于内部浓度外界浓度小于内部浓度根毛区伸长区分生区根冠（二）、植物的茎————————韧皮部：运输有机物————————形成层：分裂产生新细胞——————————————髓————————木质部：运输水和无机盐（三）、植物的叶含大量叶绿体，是光合作用的主要场所
光合作用：
水+二氧化碳→有机物+氧气↑
条件：
光照、叶绿体（四）、绿色植物的花花的结构：
关键结构：雌蕊、雄蕊雌蕊———————— ——————雄蕊——————花瓣——————花萼——————花托——————花柄（五）、果实子房壁——果皮
胚珠——种子（六）、种子1、种子的结构
2、种子的萌发
胚根——幼根 胚芽——幼叶
胚轴——幼茎 子叶——逐渐消失种脐——————种皮————————————子叶——————胚根——————胚轴——————胚芽三、绿色植物在生物圈中的作用1、绿色植物是食物之源
2、维持空气中氧气而二氧化碳的平衡
光合作用
3、对于空气中的水循环起作用
蒸腾作用课件20张PPT。2.1细胞中的原子和分子学习目标举例说出细胞中的原子和分子
说出细胞中的元素组成
物 质宏观
组成微观
构成元素分子原子离子(具有相同核电荷数的同一类原子总称)构成构成(保持物质的化学性质的一种微粒)(在化学变化中的最小微粒,是物质的基本单元)（带电的原子或原子团）一、组成细胞的原子和分子1、组成物质的层次2、组成细胞的元素 不同生物体内，元素种类大体相同，但含量相差大。
人体内大约含30多种元素,其中有11种为常量元素,如C,H,O,N,S,P,Cl,Ca,Mg,Na,K等,约占99.95%,其余的0.05%为微量元素或超微量元素.人体中化学元素的含量 微量元素在人体内虽然很少，但是却是人体的必需元素。 克山病是一种流行于荒僻的山岳、高原及草原地带的以心肌病为主的疾病。本病于１９３５年首先发现于黑龙江省克山县，故名克山病。在黑龙江、吉林、内蒙、河北、陕西、甘肃、四川、云南等地的荒僻地区有流行，农民及其家属患病率高.
通常认为克山病发病与环境低硒有密切关系，发现克山病病区处于我国的低硒地带，病区内外环境呈低硒状态与非病区有显著差异。克山病在广东省推广铁酱油 省疾控中心2002年做的广东省营养调查结果显示，全省总体贫血患病率为14.2%，约有1158万人缺铁性贫血，其中儿童、生育期妇女和老人是重点人群，孕妇贫血患病率为55.2%，乳母为34.4%.另外，贫困地区、农村的患病率较高，这与当地多数食用植物性食物、无机铁吸收困难有关。
由于在调查中发现英德贫血患病率全省最高，达27.3%，男、女患病率分别为23.4%及31.1%，所以经中国疾控中心食物强化办公室和广东省疾控中心研究，决定选择英德市作为我省的试点，在三年内通过宣传发动、铁酱油知识问卷调查等形式，预期实现一年内食用铁酱油的人口数占目标人群总数的5%，三年内达到15%，并最终使当地居民的缺铁性贫血患病率较干预前下降20％。据透露，该项目有望在省内贫困地区逐步推广。
消费者无需担心“过量摄入” 缺铁的人吃“铁酱油”可以补铁，那不缺铁的人吃了会不会对身体有害？对此专家明确回答：不会。马文军所长表示，人体每天摄入的酱油量一般不超过10—15毫升，而其中有机铁的含量仅为0.3—0.4毫克，不存在“过量摄入”问题。而且人体对铁的摄取是自我调节的，如果营养状况良好，吸收率就会自然降低，所以消费者无需担心。
考考你？OCHNCa P 上图提示：在组成人体细胞的元素中， 等元素占全部元素的98%，其中又以 四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到48.4%。这表明C是构成细胞的基本元素。
C、H、O、N 、P、CaC、H、O、N3、原子结构原 子原子核原子核中子质子核外电子（带负电）（不带电）（带正电）质子数=核外电子数（带正电）4、原子之间的作用（离子键、共价键）离子键：http://www.dysygz.com/gzpd/gzpd/xsxt/04-05shang/g1hx/17/17-1/data/NaClxingcheng.swf共价键：http://www.dysygz.com/gzpd/gzpd/xsxt/04-05shang/g1hx/17/17-1/data/gongjiajian-xingcheng.swf失1e得1eNa+Cl-4、原子之间的作用（离子键、共价键）NaCl 氯化钠的形成 使阴、阳离子结合成化合物的静电作用，叫做离子键。 两个氢原子结合成氢分子时电子云的变化原子间通过共用电子对所形成的相互作用,叫做共价键http://www.chembit.net/Soft/UploadSoft/uploadImages/200372121501346438.swf5、分子间的作用力——氢键 氢原子与电负性很大、半径很小的原子x（F，O，N）以共价键形成H-x分子，这个氢原子还可以吸引另一个分子上具有孤对电子、电负性大、半径小的原子y，形成具有x-H…y形式的物质。这时氢原子与y 原子之间的定向吸引力叫做氢键（H…y表示）。
氢键的本质一般认为主要是静电作用。
课堂小结1、组成生物体的元素：大量元素和微量元素。
2、原子的组成和分子。
3、原子和原子之间的相互作用：离子键、共价健、氢键。课堂练习写出下列分子中所有原子之间的化学键：
1、CH4
2、CH3CH3
3、CH30H
4、CH3CH2OH
5、CH20
6、CH3COOH
课件6张PPT。第 2 章 组成细胞 的分子第 4 节 细胞中的糖类和脂质三、生物大分子以 C 链为骨架二、细胞中的脂质四、小结与练习一、细胞中的糖类C H OC6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n葡萄糖
果糖
核糖
脱氧核糖蔗糖
麦芽糖
乳糖淀粉
糖原
纤维素甘蔗、甜菜
水果、蔬菜
小麦芽
人和动物的乳汁玉米、小麦、水稻的种子
人和动物的肝脏
和肌肉中
植物的茎秆和枝叶二糖或多糖的水解产物
细胞生命活动的主要（直接）能源物质不溶
于水
溶于
有机
溶剂：
丙酮、
氯仿、
乙醚动物的
皮下、
内脏器官人和动物的
脑、卵细胞、
肝脏及大豆储能物质
保温
缓冲和减压构成细胞膜
和细胞器膜
的重要成分动物细胞膜
血液
性腺
肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育
以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P
的吸收三、生物大分子以 C 链为骨架1、单体2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖AA核苷酸多糖Pr核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单 体多聚体脱水缩合巩固练习：教材 P33 一、2345 作业：教材 P33 一、1 二、2课件18张PPT。第3节 遗传信息的携带者——核酸本节聚焦:
1.DNA和RNA的有什么异同?
2.核酸的基本组成单位是什么?
3.核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系? 学习目标
说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。
以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA
在细胞中的分布。
能看懂脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸结构
图解、DNA和RNA在化学组成上的区别图解，
以及核苷酸长链的特点 2004年9月8日，英国科学家杰夫里斯在莱斯特大学举办新闻发布会，纪念DNA指纹鉴别技术诞生20周年。1984年9月11日，杰夫里斯和同事在研究基因变异时，偶然发现基因中存在一些足以区分生物个体的微小结构，并于当天绘制出了世界上第一幅“DNA指纹”。由于DNA指纹的高度特异性和稳定性，世界各国目前已经在罪犯确认、血亲鉴定、确定遇难者身份等方面广泛使用这种技术。什么是DNA指纹技术？DNA指纹是不是平时说的手指印？怎么知道DNA是否来自于同一个人？DNA可以做身份证吗？DNA的中文名称是什么？不是！观察DNA谱带可以！而且是终身的，也是唯一的！脱氧核糖核酸必修2 P58一、核酸的种类及概念核酸DNARNA（脱氧核糖核酸）（核糖核酸）二、核酸在细胞中的分布吡罗红甲基绿红色绿色细胞核细胞质线粒体,叶绿体细胞核1、基本组成元素有哪些？C、H、O、N、P2、基本组成单位是什么？由什么组成？核苷酸三、核酸的结构五碳
糖磷酸碱基一分子核苷酸＝一分子 +
一分子 + 一分子 。五碳糖含氮碱基磷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸链3、核苷酸分子的连接：一般DNA由 条核苷酸链组成
而RNA由 条核苷酸链组成214、DNA和RNA的碱基脱氧核苷酸核糖核苷酸种类腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶核糖448小结核酸的碱基的种类有 种5DNA、RNA的主要区别脱氧核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核糖A T C GA U C G双螺旋结构单链结构细胞核（线、叶）细胞质2.基本组成单位：核苷酸 (___种)3.核苷酸的结构：五碳糖（_____、________）
+ 含氮碱基（__、__、__、__、___) + 磷酸核酸小结1.核酸种类：____、____核糖 脱氧核糖 A G C T UDNA RNA8概念图核酸DNARNA脱氧核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖 + 含氮碱基（A、T、C、G)
+ 磷酸核糖 + 含氮碱基（A、U、C、G)
+ 磷酸1、脱氧核糖核酸的基本单位是__________，它可分为_______种。2、核糖核酸的基本单位是__________，它可分为_______种。3、核酸的基本单位是_________，它可分为____类，一共有______种。脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸4428课 堂 巩 固 4、由10个脱氧核苷酸组成的一条DNA单链最
多有_______不同种类。410 5、遗传信息就是__________________核苷酸的排列顺序动动脑6、地球上的一切生物的遗传物质都是
A.核酸 B.核苷酸
C.脱氧核糖核酸 D. 核糖核酸7、下列有可能只含一种核酸的生物是
A．小麦 B．酵母菌
C．病毒 D．变形虫课件18张PPT。萤火虫生物体把能量用在生命活动的各个方面 是生物体进行生命活动的主要能源物质。糖类是生物体内贮存能量的物质。脂肪用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取两等份分别装入两支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失生物的生命活动ATP能量储 存 释放能量可以直接进行？能源物质第2节 细胞的能量“通货”——ATP2. 全称: 三磷酸腺苷1. 简式: A — P ~ P ~ P (~ 高能磷酸键)3.高能磷酸化合物 高能化合物:一般将水解时，能释放
能量在20.92kJ／mol上
的化合物。 ATP 酶 ADP + Pi + 能量资料分析：
一个成年人在安静的状态下，24h内
竟有40kg的ATP转化成ADP。一个人在
剧烈运动状态下，每分钟约有0.5kg
的ATP分解释放能量，供运动所需。
如果ATP分解转化成ADP放能，而ADP
不能生成ATP会有什么结果？说明什么？ 三、ATP与ADP的相互转化：能量的储存
能量的 释放 ATP 酶 ADP + Pi + 能量ADP+Pi+能量 酶 ATP2、ATP的含量处在动态平衡
之中，保证了稳定供能。二、ATP与ADP的相互转化：1、伴随能量的储存和释放 ATP 酶 ADP +Pi+能量（能量“通货”）三、ATP形成途径： 四、比较：
有机物ATP— 是新陈代谢所需能量的 来源糖类是生命活动的主要 物质
脂肪是生物体的 物质 光能 —是生命活动的最终能量来源直接 能源储能物质可循环利用
能量是不可循环利用
反应不可逆 用于进行性肌肉萎缩、脑出血后遗症、心肌疾患及肝炎等的辅助治疗适用症１、草履虫的纤毛运动和变形虫的变形运动，都是肌动蛋白利用ＡＴＰ提供的能量完成的，此时能量利用的形式为（ ）
A、机械能 B、渗透能
C、化学能 D、电能＊２、下列哪些生理活动会导致细胞内ＡＤＰ含量增加（ ）
Ａ 小肠绒毛上皮细胞吸收Ｋ＋和Ｎａ＋
Ｂ 肾小管对葡萄糖的重吸收
Ｃ 纺锤体牵引染色体向细胞两极移动
Ｄ 甘油进入小肠绒毛上皮细胞ＡＡＢＣ课件29张PPT。走近细胞每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找.
——E.B.Wilson第1节 从生物圈到细胞本节聚焦:
1.为什么说生命活动离不开细胞?
2.地球上的生命系统可以分为哪些层次?
3.为什么说细胞是基本的生命系统?讨论:
1.病毒不具有细胞结构,是怎样生活和繁殖
2.SARS病毒侵害了人体的哪些细胞？问题探讨一、生命活动离不开细胞草履虫的生命活动人的生殖和发育缩手反射的结构基础HIV病毒侵犯人体淋巴细胞讨论:
P4结论:
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2、一切生物的生命活动(新陈代谢、生长发育、遗传和变异)都离不开细胞。(即使是病毒)
3、 生物圈中的生物的单细胞和多细胞之分。二、生命系统的结构层次 细胞←组织←器官←系统←
个体
→种群→群落→生态系统→生物圈思考与讨论结论:
1、现存各种生物的生命活动是在细胞内或在细胞的参与下完成的。
2、原始生命也是单细胞生物(古细菌)。
3、 单细胞的原始生命——生机勃勃的生物圈。
课堂练习：P6P6第2节 细胞的多样性和统一性本节聚焦:
1.怎样使用高倍显微镜?
2.什么是原核细胞?什么是真核细胞？
3. 细胞学说的内容是什么?
4. 细胞学说的建立过程对你有哪些启示?问题探讨讨论:
1.图中有多少种细胞、怎样称呼、它们共同的结构有哪些？
2.举例说明造成细胞不同形态结构的原因是什么？实验:
使用高倍显微镜观察几种细胞
目的要求：
1. 复习显微镜的构造及低倍镜的使用。
2.使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。
3.运用制作临时装片的方法。
材料用具：水绵、薯叶(保卫细胞)、血细胞等
方法步骤：安放、对光、观察（先低倍镜后高倍镜）
讨论：
1.使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？
2.归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的原因。 显微镜的构造水绵：螺旋形排列的带状叶绿体双子叶植物叶片表皮的气孔分布保卫细胞吸水膨胀，气孔打开；保卫细胞失水缩水，气孔关闭。1.使用高倍镜观察的步骤和要点是：
(1)首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。
(2)转动转换器，用高倍匀观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。2. 这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质、细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。一、原核细胞和真核细胞较小较大无成形的细胞核，
无核膜，无核仁，
无染色体 有成形的真正的细胞核，
有核膜，核仁和染色体。有核糖体有核糖体、线粒体等，
植物细胞还有叶绿体和
液泡等。细菌、蓝藻真菌、植物、动物原核细胞和真核细胞的区别：蓝藻宏观微观：当以细胞群体出现时，如：
水体富营养化——水华
状如发丝、呈黑蓝色——发菜没有成形的细胞核,有拟核——环状DNA
藻蓝素和叶绿素——能进行光合作用
细胞质:
核糖体自养生物注意：二、细胞学说建立的过程 19世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了细胞学说。
其主要内容是：
1．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成．
２．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用．
３．新细胞可以从老细胞中产生．施旺施莱登资料分析 细胞学说的建立过程：
1.从人体的解剖和观察入手;
2.显微镜下的重大发现;
3.理论思维和科学实验的结合;
4.细胞学说在修正中前进.
讨论:
1.通过分析细胞学说的建立过程,你领悟到科学发现具有哪些特点?
2.细胞学说主要说明了细胞的多样性还是统一性?列文·虎克小结一:酵母菌各种霉菌食用真菌原生动物门腔肠动物门扁形动物门线形动物门环节动物门软体动物门节肢动物门脊索动物门生物分类单位：
界、门、纲、目、科、属、种生命活动离不开细胞
(生活实例)细胞学说的建立
(建立学说)原核细胞和真核细胞
(理性比较)观察细胞
(感性认识)生命系统的结构层次
(宏观认识)从生物圈到细胞细胞的多样性和统一性小结二:再见!课堂练习：
1.课本(练习、自测)
2.优化设计 二00四年十月五日 课件22张PPT。红细胞、
白细胞口腔上皮细胞正在分裂的植物细胞洋葱表皮细胞
细胞的多样性
生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。 细胞为什么具有多种多样、各不相同的形态结构? 红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；
洋葱表皮细胞呈长方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。植物、动物细胞的细胞质中有哪些结构？ 这些细胞却又有着相似的基本结构：细胞膜、
细胞质、
细胞核.——这反映了细胞的统一性是不是所有的细胞都属于这两类呢?原核细胞(绝大多数)细胞原核细胞真核细胞原核生物真核生物细菌(乳酸菌、大肠杆菌)、
蓝藻、支原体、放线菌植物、动物、
真菌(酵母菌、霉菌、大型真菌)科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为两大类:（1）你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？
（2）原核细胞与真核细胞有哪些区别 ?较大
（一般为20～30 μm）无真正的细胞核，
(无核膜、无核仁) ，
有拟核。有真正的细胞核，
有核膜、核仁。除核糖体外，
无其他细胞器。有核糖体、线粒体等
多种复杂的细胞器较小
（一般为1～10 μm）无有你熟悉蓝藻和细菌吗?
谈谈你们所了解的原核生物!蓝藻: 指原核生物中多种水生、光合、产氧的一类
自养生物的总称。 一般来说,我们用肉眼是分辨不清蓝藻细胞的,但是当它们以细胞群体的形式存在时,你可能见过——水域污染、富营养化,会长出讨厌的水华, 其中就有多种蓝藻. 因为蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素,所以能进行光合作用.但当它们死亡时释放出的藻蓝素有剧毒,严重影响水质和水生生物,甚至人类的生活.发菜颤藻念珠藻三 细胞学说的建立过程细胞学说建立的过程:1.通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点。
（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
（2）科学发现的过程离不开技术的支持。
（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。 2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性 3. 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；
细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。使用高倍镜观察的步骤和要点是：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。 （2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。高倍显微镜的使用 （1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；
高倍镜的视野小，通过的光少，但放大的倍数高。 （2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察? 如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 （3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。 课件28张PPT。第2节 细胞的分化第六章 细胞的生命历程受精作用神经细胞红细胞肌肉细胞上皮组织细胞4.细胞分化的意义是？ 1.多细胞生物体发育起点是什么？2.受精卵进行分裂的方式是什么？3. 什么是细胞分化？5.细胞出现了分化,是否遗传物质发生了改变?受精卵有丝分裂P117—118黑体字使多细胞生物体中的细胞趋于专门化,有利于提高各种生理功能的效率。不是,各种细胞的遗传信息完全相同,但执行情况不同已经发生高度分化的细胞,还能像早期胚胎细胞那样,再分化成其他细胞吗?思考：细胞的全能性：是指已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能。植物细胞全能性的应用：组织培养进行快速繁殖“多利”的诞生证明:已分化的动物体细胞的细胞核具有全能性但是目前为止,人们还没有成功地将单个已分化的动物体细胞培养成新的个体.克隆羊的全过程白面羊乳腺细胞的细胞核黑面羊卵细胞的细胞质融合新的细胞代孕母羊白面羊的克隆羊体外培养 一段时间动物和人体内保留的少数具有分裂和分化能力的细胞干细胞:e.g.人的骨髓的造血干细胞在体外培养出组织和器官,并最终通过组织和器官移植实现对临床疾病的治疗。干细胞的用途:干细胞移植治疗白血病 第3节 细胞的衰老和凋亡第六章 细胞的生命历程单细胞生物一.个体衰老与细胞衰老的关系个体衰老与死亡＝细胞衰老与死亡多细胞生物个体衰老与死亡＝细胞衰老与死亡细胞在不断更新二.细胞衰老的特征1.细胞内的水分减少,细胞萎缩,体积减小,新陈代谢速率减慢.2.细胞内多中酶活性降低.e.g.老年人的白发3.细胞内的色素逐渐积累.e.g.老年斑4.细胞内的呼吸速率减慢,细胞核体积增大,核膜内折,染色质收缩.染色加深.5.细胞膜通透性改变,使物质运输功能降低.三.细胞的凋亡是一种自然的生理过程由基因决定的细胞自动结束生命的过程,就叫细胞凋亡;也称细胞编程性死亡。第3节 细胞的癌变第六章 细胞的生命历程正常细胞癌细胞癌细胞:机体有的细胞受到致癌因子的作用,细胞中遗传物质发生变化,就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞,这种细胞就是癌细胞。思考:癌细胞的分裂属于?癌细胞的分裂有细胞周期吗?有丝分裂有癌细胞的主要特征:1.无限增殖2.形态结构发生显著变化3. 表面发生了变化致癌因子:物理致癌因子
化学致癌因子
病毒致癌因子紫外线.X射线等石棉.砷化物.联苯胺等Rous肉瘤病毒等正常细胞癌细胞预防癌症:远离致癌因子防紫外线伞End!课件11张PPT。第 2 章 组成细胞 的分子第 2 节 遗传信息的携带者 – 核酸一、核酸基础知识二、核酸扩展知识三、小结与练习DNARNAC、H、O、N、P双链螺旋结构单链结构核苷酸实验录像组成DNA的核苷酸组成RNA的核苷酸1、碱基对2、遗传信息 是基因中脱氧核苷酸（碱基对）的排列顺序； 绝大多数生物，其遗传信息贮存在DNA分子中，组成DNA的碱基虽然只有4种，但是DNA双链上碱基对排列顺序却是千变万化的。 例：在生物体内一个最短的DNA分子大约有4000个碱基对，这些碱基对的可能的排列方式就有44000种。（即 4 种）n3、相关计算 DNA和RNA分子中有3种相同的含N碱基 （1）含N碱基数目 （2）核苷酸数目 并各有1种不同的含N碱基AGCTU5 种1、120个碱基组成的DNA分子片段，可因碱基对组成和序列的不同而携带不同的遗传信息，其种类数最多可达（ ）
A、4120 B、1204
C、460 D、604
2、在玉米根毛细胞所含的核苷酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有（ ）
A、4种 B、5种
C、7种 D、8种3、100个核苷酸所含的五碳糖的个数是（ ）
A、100 B、200
C、300 D、400
4、组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有的种类数是（ ）
A、5，2，8 B、4，2，2
C、5，2，2 D、4，4，8课件23张PPT。第三节 ATP能量的主要来源—细胞呼吸一、细胞呼吸的概念
细胞呼吸主要是指有机物（糖类、脂质和蛋白质等）在活细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或一些不彻底的氧化产物（酒精或乳酸），释放能量并生成的ATP的过程。
物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？
共同点：
都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。
不同点：
细胞呼吸的特点
有机物在酶的催化下，在温和的条件下氧化分解，能量逐步释放出来，没有剧烈的发光发热现象。细胞呼吸的方式一、有氧呼吸
二、无氧呼吸酵母菌时一类单细胞真菌，常用于酿酒和发面。一位学生为了探究酵母菌的呼吸类型，曾经设计和进行过一个实验
一段时间后，澄清的石灰水变浑浊酵母菌和葡萄糖液酵母菌和葡萄糖液油脂层实验后，他得出结论：酵母菌能进行有氧呼吸。也能进行无氧呼吸。
有氧呼吸 有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型，是活细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量，生成许多ATP的过程。
场所：线粒体
当活细胞以葡萄糖为“燃料”时，有氧呼吸过程主要包括三个阶段。有氧细胞呼吸的过程示意图有氧呼吸可分为三个阶段 第一阶段：1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸，同时产生少量的[H]和少量ATP。
场所：细胞质基质
第二阶段：丙酮酸进一步分解成CO2 和 [H]，同时产生少量的ATP，部分水也参与了反应。
场所：线粒体
第三阶段：一系列反样产生的[H]与氧气结合，在产生水的同时形成大量的ATP。
场所：线粒体有氧呼吸
以葡萄糖为底物，细胞有氧呼吸的总反应式为：
通过细胞呼吸，1mol葡萄糖在彻底氧化分解后，共释放约2870kJ的能量，其中约1161kJ储存在ATP中，其余主要以热能的形式散失掉。
无氧呼吸的定义
无氧呼吸是指活细胞无需氧气参与，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。
场所：细胞质基质无氧呼吸的反应式 若以葡萄糖为底物，则细胞无氧呼吸的总反应式可归纳为：
高等植物：
人和动物无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。
人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。有氧呼吸和无氧呼吸有那些主要区别？ 1.研究发现，发生在细胞中的有氧呼吸和无氧呼吸在反应场所、是否需要氧气、最终的产物和释放能量的多少等方面存在明显的区别（如图）。无氧呼吸 2.在无氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解或乳酸时，只产生2molATP；而在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化时，能够产生36～38molATP。3、有氧呼吸和无氧呼吸 途径的比较细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。
1.发酵技术
2.农业生产
3.粮食储藏和果蔬保鲜1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等
生产乳酸类、柠檬酸类饮料
生产味精、酱油和醋
应用于垃圾、废水的处理
利用发酵产生沼气 2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。
例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。3.粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。
粮食储藏
果蔬保鲜粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。
例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。
例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜6～8个月。
农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。课件47张PPT。第一节 从生物圈到细胞
江苏省清江中学 陈加强制作
第一章 走近细胞1．情感、态度、价值观目标：
本节课的最主要目标是培养学生喜欢、热爱生物学这门学科，激发学生学习生物学的兴趣和积极性。 一、 教学目标 2．知识目标：
⑴举例说出生命活动建立在细胞的基础之上。 ⑵举例说明生命系统的结构层次。
⑶认同细胞是基本的生命系统。
3．能力目标：
⑴初步了解学习、研究生物学的方法；
⑵学会在众多知识中选择、获取最有价值的知识；
⑶初步学会归纳知识要点的方法。2．知识目标：1．教学重点：
⑴生命活动建立在细胞的基础之上。
⑵生命系统的结构层次。
2．教学难点：
生命系统的结构层次。 二、教学重点和难点 问题1:所有的生物都有细胞结构吗？ 除病毒除以外,一切生物都是由细胞构成的。一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系案例：病毒如何生活和繁殖？问题2:病毒离开其它生物细胞，能够单独生活和繁殖吗？为什么？非典印象SARS患者肺部X光片示弥漫性阴影案例：病毒如何生活和繁殖？一．问题探讨： 生命活动与细胞的关系 案例：病毒如何生活和繁殖？冠状病毒SARS病毒模式一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 果子狸：冠状病毒的主要载体案例：病毒如何生活和繁殖？一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 病毒侵染细胞的动态过程侵入别的细胞吸附不能。病毒寄生在活细胞中, 利用活细胞中的物质生活和繁殖。案例：病毒如何生活和繁殖？问题2：病毒离开其它生物细胞，能够单独生活和繁殖吗？为什么？一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 上呼吸道细胞。肺部细胞，肺部细胞受损导致患者呼吸困难,患者因呼吸功能衰竭而死亡。
SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。问题3: 根据你所知道的材料，SARS病毒侵害了人体的哪些细胞？是如何危及人的生命的？ 一．问题探讨：生命活动与细胞的关系 案例：病毒如何生活和繁殖？二．资料分析：
生命活动与细胞的关系案例1.草履虫的运动和分裂案例1.草履虫的运动和分裂讨论1:除运动和分裂外，草履虫还能完成哪些生命活动？ 还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。
如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 变形虫变形虫的分裂生殖眼虫衣藻大肠杆菌酵母菌单细胞生物的共性1 形态结构: 身体由一个细胞构成
2 生活方式: 大多数生活在水中
3 生殖方式: 分裂生殖二．资料分析：
生命活动与细胞的关系案例2. 人的生殖和发育5周的胚胎10周的胚胎 新生儿案例2. 人的生殖和发育讨论2:在你和父母之间，什么细胞充当了遗传物质的“桥梁”？胚胎发育与细胞的生命活动有什么关系？桥梁:精子和卵细胞
经过受精作用形成受精卵,在子宫中发育成胚胎,再发育成胎儿，胚胎发育通过细胞分裂、分化过程实现。案例3. 缩手反射的结构基础讨论3:完成一个简单的缩手反射至少需要哪些细胞的参与？ 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞…… 讨论3:你现在的学习活动需要多少种类和数量的细胞参与呢？ 人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。
学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。HIV攻击人的T细胞HIV模式图案例4．HIV病毒与艾滋病 讨论4:HIV破坏淋巴细胞,导致艾滋病。还能举出特定的细胞受到损伤导致疾病的例子吗？ 胰岛细胞受损
脊髓中的运动神经元
大脑皮层上的听觉神经元胰岛素依赖型糖尿病相应肢体瘫痪听觉障碍讨论5:生命活动离不开细胞，你还能举出其他实例来说明吗？生物体的运动离不开肌细胞
兴奋的传导离不开神经细胞
腺体的分泌离不开相关的腺细胞思考分析1：单细胞和多细胞的生物是如何完成各种生命活动的？
思考分析2：生物体有哪些生命活动? 各是以什么为基础的?一.生命活动离不开细胞段落小结：一.生命活动离不开细胞小结：
无论是没有细胞结构的病毒;还是单细胞生物或多细胞生物,它们的生命活动都离不开细胞。
细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞只有保持完整性,才能完成各项生命活动。 二 生命系统的结构层次细胞 组织器官系统个体生物圈生态系统种群和群落以龟为例：问题1.所有生物的生命系统的结构层次都跟龟一样吗?
问题2.如果把图中的龟换成人,图中层次的组成会不会发生变化？如果换成一棵柳树、一只草履虫，又将怎样？二 生命系统的结构层次思考与讨论参考答案： 1.不是。
2.如果换成人,图中其他各层次的名称不变,但具体内容会发生变化。例如：心脏应为二心房，二心室，种群应为同一地区的所有人；
如果换成松树，应去掉系统,细胞.组织.器官.种群的具体内容也会变；
如果换成草履虫,细胞本身就是个体,没有组织、器官、系统等层次。小结：高等生物的结构层次1、高等生物的结构层次
植物：细胞—组织—器官—植物体
动物：细胞—组织—器官—系统—动物体
2、器官和系统
植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子
人的八大系统：运动系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统根、茎、叶、花、果实、种子植物的几种组织人的几种组织问题3:在生命系统的各个层次中，能够完整地表现出各种生命活动的最微小的层次是哪一个？说明你的理由。细胞层次。 其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的,没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。
另一方面,生物体中的每个细胞都具有相对独立性，能独立完成一系列的生命活动,某些生物体还是由单细胞构成的。问题4:一个分子或一个原子也是一个系统吗?如果是,它们是不是生命系统?如果不是,请说明理由. 一个分子或一个原子是一个系统,但不是生命系统,因为生命系统能完成一定的生命活动,单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 细胞是最基本的生命系统二 生命系统的结构层次小结：1、下列哪个选项均属于生命系统范畴（ ）
①水分子 ②石头 ③迁徙中的一群大雁 ④变形虫 ⑤病毒 ⑥生物圈 ⑦恐龙化石 ⑧蛋白质 ⑨跳动的心脏 ⑩运输营养的导管
A. ① ③ ⑧ ⑨ B. ② ④ ⑥ ⑦
C. ⑤ ⑦ ⑧ ⑩ D. ③ ④ ⑤ ⑥D习题反馈：2. 请就下面的实例，指出所属生命系统中相应的结构层次
血液（ ）
牙齿（ ）
神经元（ ）
水塘中的一群鲫鱼（ ）
地球上的所有生物（ ）
一棵树（ ）
心脏、血管和血液（ ）
一座城市（ ）课件38张PPT。第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物人教 版新教材必修一《分子与细胞》授课人：陈老师一、组成细胞的元素1. 大量元素： （含量在万分之一以上）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等2. 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、 B、 Mo 等C是构成细胞的基本元素二、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水糖类脂质蛋白质核酸无机盐我体内有丰富的蛋白质奶和奶的制品豆类及豆制品含丰富的蛋白质第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。一、氨基酸及其种类结构通式为： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2)和一个羧基(--COOH)，还有一分子氢和一个特有的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。R基不同，氨基酸就不同如：甘氨酸的R基是—H，丙氨酸R基是—CH3请写出下面两种氨基酸的R基？二、蛋白质的结构及其多样性请同学们阅读课本p21到p22，初步了解①脱水缩合②肽键③二肽、三肽、多肽这几个概念。1.氨基酸形成二肽COOHHNH2CR1COOHHH NCR2氨基酸形成二肽 HCOHNH2CR1COOHH NCR2氨基酸形成二肽 HH2O肽键肽键肽键肽键肽键 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做
肽键。由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。2. 氨基酸、多肽和蛋白质的关系3. 蛋白质多样性的原因
三、蛋白质的功能· 结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白）· 催化作用（酶） · 运输作用（血红蛋白）· 调节作用（激素）· 免疫功能（抗体）练习：1、同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ）
A.同种植物对不同生物的影响不同
B.牛和羊的消化功能强弱有差异
C.牛和羊的蛋白质结构存在差异
D.牛和羊的亲缘关系比较远
C2.下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗?(3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用。(2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。(1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净。 血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下，蛋白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会凝固起来，不易溶解于水。 绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性，失去蛋白酶的功能。 加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分子链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加容易消化和吸收。1、2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自（ ）
A.羧基 B.氨基
C.羧基和氨基 D.连接在碳原子上的氢2、谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）
A.4、4 B.5、4 C.4、5 D.5、53、人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ ）
A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4CBD4、下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（ ）
A.细胞和生物体重要的结构物质
B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础
C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
D.生命活动的主要体现者
5、蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（ ）
A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂
C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸DB6、下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A.蛋白质是以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
B.蛋白质是酶
C.每种蛋白质都由20种氨基酸组成
D.每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素7、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
A.肽键 B.肽链
C.空间结构 D.氨基酸AC8.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是.若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质,则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依次是( )(1)NH2-CH2-COOH(2)NH2-CH2-CH2OH(3)NH2-CH-CH2-COOHCOOH(4)NH2-CH-CH2-COOH(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2NH2COOHA.2,2,2 B.3,3,2 C.4,3,3 D.3,4,3A9、谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N)、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为（ ）
A.C3H3NS B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NSC10、下列面料中，从物质组成的主要化学成分上看，不属于同类的是（ ）
A.毛织品 B.丝织品 C.棉麻织品 D.皮革制品C11、下列各项与蛋白质无关的是（ ）
A.催化与调节 B.运动 C.运送物质 D.贮存遗传信息D12、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ）
A.12800 B.12544 C.11036 D.1228813、下列属于微量元素的一组是（ ）
A. C,H,N,P,Mn B. Cl,Fe,S,N,Mg
C. B,Cu,Zn,Mn,Mo D. N,P,K,Cu,Fe,ICC14、脂肪细胞中含量最多的有机化合物是（ ）
A.糖原 B.蛋白质 C.脂质 D.水 B15、几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量的氮、磷、钾肥也无济于事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷的牧草只需150克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，正确的是（ ）A．钼是植物必需的微量元素
B．钼是植物必需的大量元素
C．钼是一种高效肥料，植物有了钼就能正常生长
D．钼在植物生长发育过程中的作用是可以代替的A16、下表是人体和玉米所含的几种化学元素的含量（占细胞干重的质量分数/％），读表回答下列问题：（1）在上述10种元素中，最可能是碳元素的是 ，最可能是微量元素的是 （填写序号）。
（2）分析比较上表，可以得出哪些结论？ 210 组成生物体的元素大体相同；不同生物体内各种化学元素的含量相差很大。17、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答：
(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个
—COOH.
(2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？ 2因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。18.据下列结构式，回答问题：
CH3 ??????? H H ｜????????? | ???????? ｜ H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—COOH ｜ ｜ ｜ H CH2 CH2 ｜ ｜ CO COOH ｜ NH2
（1）该化合物中有 种氨基酸。
（2）该化合物中有 个肽键。
（3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的，这样的反应叫做???? ??? 。
（4）该化合物叫做 。 19.下表为某同学所定的一日三餐的食谱。
早餐：油条、馒头、烧土豆丝
午餐：米饭、炒蔬菜
晚餐：花卷、糕点、稀粥、咸菜
(1)此食谱主要缺乏的营养物质是___________。若长期使用此食谱，会导致生长发育迟缓，体重过轻。
(2)在食谱中应经常添加_____________类食物，这类食物进入消化道后，最终水解成_____________被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内，它可在细胞中合成____________参与机体的免疫功能。
18、分析下面的资料并回答问题：资料1上图式中R、R’、R’’、R’’’可能是相同或不同的原子团或碳链，A、B、C、D分别表示不同的化学键。资料2：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：(1)上述四种氨基酸的结构通式是 ；四种氨基酸的R基分别是 、 、 、 。
(2)在资料1中肽链水解时，断裂的化学键是 （用字母表示）
(3)依据资料2，该多肽的化学式C55H70O19N10推算，它在完全水解后得到氨基酸有 个。10C课件13张PPT。第3节 遗传信息的携带者——核酸第2章 组成细胞的分子人教 版新教材必修一《分子与细胞》授课人：陈老师一、核酸的分类 功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。二、核酸在细胞中的分布“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验原理：
甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。2、核酸的基本组成单位：核苷酸三、核酸的化学结构1、核酸的组成元素：C、H、O、N、P等3、DNA的化学结构腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸⑴基本组成单位：脱氧核苷酸⑵脱氧核苷酸链连 接 ⑶DNA分子的多样性和特异性多样性：四种脱氧核苷酸的数目、比率和排
列顺序不同。特异性：不同生物个体具有不同的DNA腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸4、RNA的化学结构基本组成单位：核糖核苷酸核糖核苷酸链连 接 DNA与RNA的比较DNARNA主要存在部位细胞核细胞质基本组成单位脱氧核苷酸核糖核苷酸碱基种类A、G、C、TA、G、C、U五碳糖种类脱氧核糖核 糖核苷酸链一条核糖核苷酸链两条脱氧核苷酸链1、下列关于核酸的叙述，正确的是（ )
A.核酸由C、H、O、N四种元素组成
B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内
C.组成核酸的基本单位有8种
D.除病毒外，一切生物都含有核酸2、由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是( )
A.8 B.5 C.6 D.3练习3、玉米根细胞中的DNA分布在下列哪些结构中（ ）
①细胞核 ②叶绿体 ③线粒体 ④细胞质基质
A. ① ② B. ① ③ C. ① ② ③ D. ① ② ③ ④C BB4、细胞内的遗传物质是（ ）
A.DNA B.RNA C.DNA或RNA D.DNA和RNA5、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察，可以看到（ ）
A.细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色
B.细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色
C.细胞核和细胞质都呈现绿色
D.细胞核和细胞质都呈现红色6、DNA分子完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A.核苷酸、五碳糖、碱基 B.核苷酸、磷酸、碱基
C.核糖、五碳糖、碱基 D.脱氧核糖、磷酸、碱基ABD课后探讨题：
1、在临床上，医生常给患急性肠炎的病人点滴输入葡萄糖盐水，想一想医生为什么这样做？
2、糖类都是甜的吗？米饭和馒头在嘴里多嚼一会会感到有甜味，这是为什么？
3、儿童适当多晒太阳，有利于预防佝偻病，为什么？
4、种子在入库储存前为什么要晒干处理？但为什么不能加热烘烤干呢？
5、为什么很多老年人晚上睡觉时常有抽搐（通常称做“抽筋”）现象？应该怎样预防呢？
课件21张PPT。第4节 细胞中的糖类和脂质第2章 组成细胞的分子人教版新教材必修一《分子与细胞》授课人：陈老师思考：
1.这些食物含有的能量一样吗？
2.图中能尽快补充能量的食物是什么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类1.元素组成：
2.种类：
3.功能：C、H、O
单糖、二糖、多糖
生命活动的主要能源阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表返回核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量返回淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。
2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖
糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？
有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？思考：男性：标准体重（kg）＝身高（cm）－105
女性：标准体重（kg）＝身高（cm）－100
二、细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2. 种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用三、生物大分子以碳链为骨架 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。第5节 细胞中的无机物第2章 组成细胞的分子人教版新教材必修一《分子与细胞》一、细胞中的水1. 水在细胞中的含量⑴生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物 水母⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同2. 水的存在形式及生理功能细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分练习：
刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。二、细胞中的无机盐1.存在形式：大多数以离子的形式存在2.生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡水母幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量课件21张PPT。第一节
细胞膜的结构与功能导课探究课堂相关链接探究活动作业探究1探究7探究6探究5探究2探究3探究4总结训练蛋壳膜有什么作用？瑞典皇家科学院将2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家彼得·阿格里（Peter Agre）和罗德里克·麦克金农（Roderick MacKinnon），以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取得的卓越成绩。瑞典皇家科学院表示，两人在人类细胞盐、水运输方面的发现对于“理解许多疾病至关重要”。
瑞典皇家科学院的评价是，“这一决定性发现为整个水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大门。”阿格里和麦克金农将分享价值130万美元的奖金。诺贝尔奖获得者科学成就细胞膜结构的认识过程进入资料1. 1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。 20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。1 细胞膜的结构为什么？相似相溶解决了什么问题？化学成分资料2. 1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。为什么？用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨 论画出磷脂分子在下列三种情况中的排列方式平铺于水面上磷脂分子置于水中两个水槽“隔板”的孔隙探究3资料3. 1925年，Gorter 和Grendel
对 血 影 的 研 究 抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积b。把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积a。测定结果：b=2a细胞膜是由双层磷脂分子组成的。说明什么？电 镜 下 的 细 胞 膜看一看1。为什么要用哺乳动物红细胞的细胞膜进行膜结构的研究？2。从以上材料中得到哪些结论？3。根据以上信息，请你构想一个细胞膜的结构模型，并与同学交流。流动镶嵌模型磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质
分子覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层1970年，Frye和Edidin
人-鼠细胞融合实验细胞膜的结构特点组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性探究6（1）界膜的屏障作用2.细胞膜的功能（2）控制物质运输（3）控制信息传递细胞连接封闭连接锚定连接通讯连接重难点讲解细胞膜结构特性功能主要成分结构模型具有一定的流动性界膜的屏障作用控制物质交换控制信息传递（共同构成生物膜系统）磷脂 蛋白质 （还有糖脂 糖蛋白 胆固醇等）流动镶嵌模型基本骨架：磷脂 双分子层 覆盖镶嵌 蛋白质贯穿1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ）
A.C、H、O B. C、H、O、P C.C、H、O、N D.C、H、O、N、P
2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（ ）
A、单层排列 B、均匀稀疏排列 C、双层排列 D、均匀紧密排列
3、构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（ ）
A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪
C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂 DC D课堂训练作业用你能找到的材料，模拟制作细胞膜的结构模型。谢谢指导！泰安长城中学 石学臣05年3月24日课件10张PPT。一、生物的结构层次1、细胞
2、单细胞生物
3、高等生物的结构层次（一）细胞细胞是生物体的结构和功能的基本单位
1、细胞的类型
真核、原核
2、动、植物细胞的内部结构和功能
动物细胞：细胞膜、细胞核、细胞质（内含中心体）
植物细胞：细胞膜、细胞核、细胞质（内含叶绿体、液泡）、细胞壁
（二）单细胞生物1、形态结构：身体由一个细胞构成
2、生活方式：大多数生活在水中
3、生殖方式：分裂生殖（三）高等生物的结构层次1、细胞的增殖方式：细胞分裂
2、细胞的分化：相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
3、细胞分化的结果：形成组织
动物：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织
植物：保护组织、营养组织、输导组织、分生组织（三）高等生物的结构层次4、高等生物的结构层次
植物：细胞—组织—器官—植物体
动物：细胞—组织—器官—系统—动物体
5、器官和系统
植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子
人的八大系统：运动系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统作业1、举例说明什么叫做器官？什么叫做系统？并简要描述多细胞生物体的组成
2、列表比较动植物细胞的异同保护作用保护，控制物质进出光合作用的主要场所遗传作用储存营养生命活动的主要场所保护，控制物质进出遗传作用生命活动的主要场所课件15张PPT。设计与制作 生态球(瓶、缸)主讲：冯照军
Tel：0516-5212539
E-mail：fzj@xznu.edu.cn 1993年月，八名科学家住进一个由玻璃和钢架建成
的人造小世界里，从事生态实验。里面除了有一部电传机
和电能供给外,与外界完全隔离。这项实验被称为”生物圈
二号”。它占地12 000m2,容积141 600m3,内有微型的森林、
沙漠、草地、农田、沼泽、湖泊、海洋和溪流;有3 800种动植物，以及猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类；还有供人居住的房子和可制造人工风雨的装置。科学家们利用计算机控制射入的阳光，调节各区所需的温度;一边从事科学研究,一边亲自饲养畜禽,耕种收获,过着完全自给自足的生活。科学家们试图使这个生态系统维持在相对稳定的状态，以利于人和其他生物生存。
遗憾的是，一年多以后，“生物圈Ⅱ号”中的O2含量大幅度下降(从21％迅速下降到14％)，CO2和NO2含量大量增加；粮食严重减产;大气和海水变酸，很多物种死去。而用来吸收CO2的牵牛花却疯长。大部分脊椎动物死亡,所有的传粉昆虫的死亡,造成靠花粉传播繁殖的植物也全部死去。由于降雨失控，人造沙漠变成了丛林和草地……实验虽然失败了，但是它用事实告诉人们 “地球仍是人类和其他生物的唯一家园，我们应该珍惜和爱护地球”。 概念 生态球（Ecosphere，Biosphere，Ecosystem Ball）是一个封闭的微型世界；是一个简化的地球生态循环系统。其环境可支持球内动植物的生存，因此也称‘瓶中生物圈’。
虽然物质因封闭而进出受限，但热能开放，仍允许光与热的出入。理论上讲，生态球应能自给自足。不论是碳、氮、氧或其他物质的循环，一旦密封后，动、植物便可无限期地存活在其中。目的意义及要求1 设计一个生态球/瓶/缸，建立一个长久稳定的微型生态系统，观察和记录其中各种生物的生存状况，初步学会观察生态系统的稳定性的方法，理解影响生态系统稳定性的各种因素。
2 建立及观察生态球/瓶/缸，理解物种之间、生物与环境之间密不可分的牵连关系——‘破坏一种生物，其他生物就会灭绝’这一基本事实。进一步理解‘地球实际上就是一个大的生态球，破坏其中的一种生物，就会给其他生物及人类自己带来灾难甚至死亡’这一基本道理。
3 在建立起这个稳定生态系统的基础上，可进一步开展科学研究。设计原理1 生态球/瓶/缸是一个有限的空间，应根据生态系统的原理，将生态系统具有的基本成分进行组织，其内应同时包括生产者(producer)、消费者(consumer)和分解者(decomposer)，在这样构建适宜的生物群落与非生物环境之间，形成了合理的物质循环和能量流动。因此，该生态系统能够保持较长时间的相对稳定，并具有一定的自动调节能力。小型生态球/瓶应能维持1-3Y。
2 生态球/瓶必须是密封的，不能添加食物和气体，唯一可进入系统的只有光线，整个系统也是靠光线作能量推动的。在这个生态系统中，除了可见的动物、植物外，水中还有浮游动物、浮游植物和微生物，而且还溶解有各类矿质元素。(生态缸可以是开放的)太阳动物（消费者）植物（生产者）微生物（分解者）光能光合作用产物O2有机物呼吸提供 动物生长CO2光合 作用原料水排遗及排泄物、尸体CO2等无机物提供植物 生长热量设计要求说明1 生态球/瓶/缸必须是无色透明的，既有利于植物采光，又便于学生进行观察。
2 生态球/瓶/缸中的生物应具有较强的生活力。
3 要特别注意各营养级生物的合适比例，以能够形成食物链为原则。投放的动物数量宜小而少，要考虑生产者的能力，以免破坏食物链。
4 要设计实验对照组。在水质、植物数量、动物数量、基质类型、见光与否等项目上设计多种对照实验。最终找出较好的设计方案。
5 人工生态系统的稳定性是有条件的，也可能是短暂的。实验方法1 实验材料
1.1 容器：容积最好大于500ml、直径最好大于10cm的无色透明塑料瓶（或玻璃瓶）。
1.2 植物：水草（茨藻、金鱼草、黑藻、轮藻、浮萍……）
1.3 动物：鱼类（孔雀鱼、斑马鱼、太阳鱼、红十字鱼等）、虾类（米虾）、贝类（椎实螺、田螺等）。
1.4 浮游生物及微生物
1.5 水源:海水/淡水(河水、井水、矿泉水、自来水均可)。水量:放入容器容积2/3-4/5的水量。
1.6 其它：水草砂（铺垫1cm厚）、珊瑚、电光源、温度计、PH计、凡士林、标签纸等。2 日常管理
2.1 容器：保持外面清洁
2.2 放置：阳光虽然对水草生长有帮助，但也极易造成藻类的蔓延；同时虾类也怕热。在春夏秋季，每日斜射（散射）4-6h为宜，冬季可延长至12h。在整个实验过程中，不要随意变动生态球/瓶的摆放位置。
2.3 温度：14-28℃范围内均可，能稳定在20-25℃范围内则更好。要避免温度突变。几个需要注意的问题1 动物的大小及数量
2 动物的生长及繁殖
3 动物蜕皮
4 个别动物的死亡
5 植物种类及数量
6 植物的生长及繁殖感谢您的时间！ Thanks for Your Attention！
