京改版九年级化学下第九章第一节认识溶液教学课件 （共40张PPT）

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新课导入
生活中我们有时会喝糖水，当你把一些蔗糖放到碗里一会儿就不见了，而整碗水也变甜了，你知道蔗糖到底去哪里了吗？

知识新解
认识溶液
探究实验一:什么是溶液?
注意观察这些物质混合后的特征（分层、沉淀、颜色）
探究实验一:什么是溶液?
泥土沉在水底
水变浑浊
泥土又沉在水底
在水上面
分散在水中
又浮在水面上
沉在水底
浑浊
均匀混合
固体消失
不分层
分层
不分层
固体消失
不分层
碘又沉在水底
无分层现象
蔗糖消失
不分层
不分层
固体消失溶液变蓝
沉在水底
固体消失
沉在水底
沉在水底
沉在水底
沉在水底
探究实验一:什么是溶液?
注意观察这些物质混合后的特征（分层、沉淀、颜色）
1.一种或一种以上的物质分散在水中或其它的
物质中，形成均一稳定的混合物叫溶液。
如：蔗糖溶于水、食盐氯化钠溶于水、
高锰酸钾溶入水
2.以细小的固体颗粒分散到水中形成的叫
悬浊液：如泥水
3.以液体小液滴分散到水中叫乳浊液：如油水

一:什么是溶液
4.溶液的特征：
1.均一性：各处性质完全相同
2.稳定性：外界条件不变化，不会出现分层现象。
探究实验二:探究乳化现象和乳化作用：
取出装植物油和水的试管，加入数滴洗涤剂，
用橡皮塞塞住试管口，振荡，观察现象。
加入洗涤剂前 ，
加入洗涤剂振荡静止后 。
5.乳化现象：一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的现象；洗涤剂具有的作用叫乳化作用。
探究实验二:探究乳化现象和乳化作用：
取出装植物油和水的试管，加入数滴洗涤剂，
用橡皮塞塞住试管口，振荡，观察现象。
加入洗涤剂前 ，
加入洗涤剂振荡静止后 。
油滴重新聚集在一起，过一会儿分层
细小的油滴分散在水中，不易分层
仔细观察，乳浊液中加入乳化剂后虽然不易分层的，但我们还是用肉眼可以看到分散的细小的液滴的。而蔗糖水中你能看到蔗糖吗？能看到硫酸铜吗？








蔗糖在水中的扩散
探究三、溶液形成的微观过程：

















































































蔗糖在水中的扩散

蔗糖溶于水形成蔗糖溶液的过程是分子的扩散过程。
探究三、溶液形成的微观过程：








食盐在水中的扩散

















































































+
-

































































































食盐在水中的扩散












食盐（主要成分是氯化钠）溶于水形成氯化钠溶液
的过程是离子的扩散过程。
被溶解的物质以分子、离子的形式分散到
溶剂分子中。
5.溶液的微观本质
1.蔗糖在水中不见了，从微观角度解释为蔗糖分子运动到水分子的间隙中去了。
2.食盐在水中不见了，从微观角度解释为钠离子和氯离子运动到水分子中去了。
分子间有间隔，分子在不停运动
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例，
如何全面的描述溶液的组成？
①微粒角度
溶液 所含微粒
蔗糖溶液
（蔗糖化学式：C12H22O11）
氯化钠溶液
溶液是大量分子、离子的集合体
蔗糖分子
钠离子
氯离子
水分子
1、认识溶液的组成
二、物质溶解形成溶液
水分子
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例，
如何全面的描述溶液的组成？
溶液
蔗糖溶液
氯化钠溶液
蔗糖
氯化钠
水
水
②物质角度
被溶解
的物质
能溶解其他
物质的物质
溶质
溶剂
整体
局部
局部
二、物质溶解形成溶液
1、认识溶液的组成

溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。
溶质：被溶解的物质叫溶质。

m液= m剂+ m质
②物质角度
（水、酒精、汽油）
在不说明的情况下，溶剂是水
1、认识溶液的组成
溶质只能是固体吗？
举例：
只能是一种溶质吗？
溶质可以是气体、液体、固体
可以是一种或几种溶质分散到溶剂中
思考
溶液 溶质 溶剂
⑤CuSO4和水
⑦NaCl、KMnO4和水
⑧植物油和汽油
⑨碘和酒精
练习:指出下列溶液中的溶质和溶剂
CuSO4
水
NaCl和KMnO4
水
量少者
量多者
碘
酒精
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）
雪碧溶液中的溶质与溶剂是什么？




溶质
溶剂
二氧化碳、碳酸、白砂糖、柠檬酸、香料等
水
思考
溶液中的溶质可以为固体、液体、气体，可以是一种，也可以是多种；溶剂可以是水、酒精、汽油等，不特别指明溶剂一般是水。
体系 溶质 溶剂
气体+液体
固体+液体
液体+液体 无水
有水
小结：溶液中溶质和溶剂的确定方法
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例，
如何全面的描述溶液的组成？
③元素角度
溶液 所含元素
蔗糖溶液
（蔗糖化学式：C12H22O11）
氯化钠溶液
C、H、O
Na、Cl、H、O
1、认识溶液的组成

小 结
物质
元素

溶液
微粒
溶质和溶剂

分子或离子


组成
存在的元素


溶质
溶剂
溶液
局部
整体
局部
探究物质溶解过程是否伴有能量变化
探究实验三、物质溶解伴随能量变化
水中加入的物质 NaCl NH4NO3 NaOH
溶解后的温度 ? ? ?
无变化
降低
升高
溶解吸热：
溶解放热：
浓硫酸、氢氧化钠固体
硝酸铵
压强增大


压强减小
三、溶质溶解过程中的热效应对气体
压强的影响
四、溶液的用途
A、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
B、动植物养料的获得要变成溶液才能被吸收利用



化学试剂
溶液的应用：

啤酒
白醋
无土栽培西红柿
无土栽培芹菜
矿泉水
医用药水
梳理总结：
一、溶液
乳化作用
1、定义
三、用途
3、认识溶液的组成
4、物质溶解伴随能量变化

悬浊液
乳浊液


吸热NH4NO3
溶剂
2、特征
均一、稳定

溶质
放热
NaOH
浓硫酸
二、浊液
[课堂练习]:
1. 判断下列溶液中溶质和溶剂











溶液
KMnO4溶液
碘酒
盐酸
10ml汽油
90ml豆油
90ml酒精
10ml水
溶质
溶剂
KMnO4
水
碘
酒精
HCl气体
水
汽油
豆油
酒精
水
2 判断下列说法是否正确
（1）均一、稳定的液体一定都是溶液。
（2）溶液一定都是无色、透明的。
（5）食盐水下部分的密度比上部分密度要大。
（3）溶液一定都是均一、稳定的混合物。
√
×
×
×
（4）溶液中的溶质只能是一种。
×

3.把10克食盐放入90克水中,所得食盐溶液的质量是_____克.
4.把10.6克的碳酸钠放入50克水中,然后再加入50克盐酸正好完全反应.放出4.4克气体,则溶液的质量是______克.
5.在烧杯中放入100克石灰水,然后在加入100克碳酸钠溶液正好完全反应,生成不溶于水的碳酸钙10克,则烧杯中溶液的质量是_____克.
100

106.2

190
1．根据溶液的定义，下列物质不属于溶液的是（ ）
A、糖水 B、空气 C、汽水 D、泥水
2．将厨房中的食盐、味精（谷氨酸的钠盐）、花生油、白醋四种物质，取 少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是 （ ）
A．食盐 B．味精 C.花生油 D．白醋
C
课后作业
D
3．对于一杯食盐溶 液，下列说法正确的是（ ）
A．上面比下面咸 B．下面又上面咸
C．各部分一样咸 D．无法判断
4．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用物质不具有乳化功能的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C．用肥皂液洗衣服
D．用沐浴露洗澡
C
A
5．许多化学反应都要在溶液中进行的原因是（ ）
A．操作简便、设备简单
B．节约原料，节省成本
C．可加快反应速率，缩短反应时间
D．固体物质间不能直接反应
6．在常温时，将水银温度计插入下列某种液体中，取出温度计放置在空气中后，温度计的计数先升高再降低，则可推断温度计插入的液体是（ ）
A.食盐水 　B．酒精 C．浓硫酸　D．浓盐酸
C
C
泥土沉在水底
水变浑浊
泥土又沉在水底
在水上面
分散在水中
又浮在水面上
沉在水底
浑浊
均匀混合
固体消失
不分层
分层
不分层
固体消失
不分层
碘又沉在水底
无分层现象
蔗糖消失
不分层
不分层
固体消失溶液变蓝
沉在水底
固体消失
沉在水底
沉在水底
沉在水底
沉在水底
探究实验一:什么是溶液?
注意观察这些物质混合后的特征（分层、沉淀、颜色）
祝同学们学习愉快！