课件11张PPT。shāo部首：
结构：左右
组词：烧火
烧饼笔顺：qié部首：
结构：上下
组词：茄子
番茄笔顺：kǎo部首：
结构：左右
组词：烤火
烘烤笔顺：yā部首：
结构：左右
组词：鸭子
野鸭笔顺：rò部首：
结构：独体
组词：果肉
猪肉笔顺：jī部首：
结构：左右
组词：小鸡
公鸡笔顺：dàn部首：
结构：上下
组词：鸡蛋
笨蛋笔顺：chǎo部首：
结构：左右
组词：炒熟
炒菜笔顺：fàn部首：
结构：左右
组词：吃饭
米饭笔顺：谢谢观看！课件35张PPT。识字菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭 菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭 bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmóɡūzhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn多音字——炸炸炸zházhà品尝美食菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋凉拌菠菜葱爆羊肉香煎豆腐 红烧茄子烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇你有何发现？烹饪方式大展示点击图片，观看视频含“火”的烹饪方式用火慢慢加热食材放在火上加热长时间炖煮锅铲不断翻动食材含“灬”的烹饪方式品尝素菜品尝荤菜水煮鱼糖醋鱼蒸鱼炸鱼 祖国的西北地区牛羊成群，羊肉最为鲜美品尝主食识记生字形旁表义声旁表音识记生字字谜识记：两“弓”中间撒把米鸡蛋 皮蛋 蛋黄 蛋清考少烤炒 本文是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括“艹、火、灬”3个偏旁，美食包括7种菜肴和4种主食，展现了中国美食的丰富多彩，弘扬了中国美食文化。其他烹饪方式关于饮食的谚语
早吃好，午吃饱，晚吃巧。
饭前一口汤，胜过良药方。
粥里加红枣，常吃皮肤好。
吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。
五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。一、比一比，再组词。红烧牛肉鸭肉浇水鸡爪内外炒饭沙石二、下面的食材可以用哪些方法烹饪？炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮 示例：炒白菜、烤鸡翅、红烧排骨、爆炒鸡胗、西红柿炖牛腩、炸藕夹、煎包子、清蒸鲈鱼、煮花生。火3zào火8yàn火6tànɡ火9bāo62457848616灬6liè灬10xūn306563续表：正确书写本课生字新词。
跟同桌交流自己搜集到的美食，然后小组合作，以“家乡的美食”为主题制作一张小报。
向家人请教，学做一道菜。谢谢观看
