细胞中的无机盐

课件27张PPT。第5节 细胞中的无机物新化县第二中学 戴育福主讲水-生命之源热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 运动员饮料中的化学成分 细胞中含量最多的化合物是水分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？一、细胞中的水
1、水在生物体中的含量 不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，不同的生长发育时期含水量不同⑷.幼儿和成人体内的含水量
自然界中的水以三种形式存在。水在生物体内的含量这么高，平时似乎并不觉得，那么，在细胞内水是以何种形式存在呢？
一、细胞中的水结合水：与细胞内其它物质相结合，
约占细胞内全部水的4.5％。2、存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。一、细胞中的水3、作用（1）运输营养物质和代谢废物（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水：（1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
自由水/结合水
（2）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热等抗逆能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高自由水 结合水 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。练一练自由结合自由广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
广告二：高钙片，一片顶两片！
广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论二1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论三 2. 维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论四 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 分析讨论五：
把人的成熟的红细胞置于清水中，细胞会涨破；人不慎外伤后，要用0.9%的盐水清洁伤口。这些说明了什么？ 4. 维持细胞和生物体渗透压的平衡三. 组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质
C、H、O、N碳链 糖类 脂肪蛋白质核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！知识梳理1、水的存在形式和生理功能总结如下：
2、自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水，一般来说，_____比例越高，细胞代谢越旺盛，但抗逆性差；____比例增高，细胞代谢减缓，但抗逆性增强。3、无机盐的存在形式及功能归纳如下：基础练习1、细胞中含量最多的化合物（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
2、水在生物体的许多化学反应中可充当
A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+
4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A、升高 B、下降
C、不变 D、变化与此无关
5、一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是（ ）
A、抗寒性强 B、搞旱性强
C、代谢活动强 D、细胞的黏性强
6、下列与无机盐的功能无关的是（ ）
A、是某些重要的复杂化合物的组成成分
B、维持细胞的形态和功能
C、维持生物体的生命活动
D、是细胞中的能源物质之一
7、生物体没有水就不能生活的根本原因是
A、水在细胞中以两种形式存在
B、水在不同的生物中含量各不相同
C、细胞内的各种化学反应是在水中进行的
D、大部分水在细胞内可以自由流动
8、下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是（ ）
A、种子收获后在晒干过程中散失的水分
B、干种子烘烤过程中散失的水分
C、洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D、植物蒸腾作用散失的水分9、一头牛突然发生抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的（ ）
A、生理盐水 B、葡萄糖液
C、葡萄糖酸钙 D、淀粉和蔗糖
10、在炎热的夏季，植物常常出现萎蔫现象。植物萎蔫时失去的是（ ）
A、结合水 B、自由水
C、无机盐 D、钾离子欢迎指导！谢谢！