细胞中的无机盐(浙江省温州市平阳县)

课件32张PPT。2.5　细胞中的无机物＿＿细胞中的水和无机盐飞奔的刘翔刘翔在擦汗1、每升饮料中含水多少克？占多少？运动员饮料中的化学成分47.8g/L47.8%资料一个人在极限状况下，可以坚持20天不进食，但是缺水不能超过一天。讨论：生命离不开水水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物
60—80%哺乳动物
65%各种生物体含水量：生物种类不同含水量不同但含水量都较高水生生物大于陆生生物 细胞中水的含量 细胞中含量最多的化合物是水细胞内的水以什么形式存在？自由水（约占95.5%）结合水（约占4.5%）游离态，可以自由流动与细胞内其他物质相结合试着举一个你实际生活中的结合水的例子。（其他物质如蛋白质，淀粉等）鸡蛋变质后其蛋清状态有何变化？
“变稀”，不粘稠新鲜鸡蛋液态胶状生物体内水的功能结合水
细胞结构的重要组成成分
细胞内的良好溶剂
作为反应介质。
参加许多生物化学反应（代谢）。
参与为体内细胞构成以水为基础的液体环境
运输营养和废物
自由水
你能举例说明吗？细胞内自由水含量越高，代谢越旺盛种子库存为什么要晒干？
晒干时散失的主要是什么水？干种子能萌发吗？
若要萌发需如何处理？生物在不同生长发育期含水量不同能说明什么？幼儿和成人体内的含水量：晒干的稻谷还有生命吗？
炒干的瓜子还有生命吗？
这说明了什么？结合水是细胞结构的组成成分假如世界没有水！没有生命资料：“水中毒”高温的日子里，医院里常常会出现假中暑现象的病人，他们头痛、呕吐。罪魁祸首竟然是水。不少人喝了大量的水后突然感觉头晕眼花，提不起精神，很有可能是喝水不当引发的“中毒”症状。
你知道他们喝水可能哪里不当吗？运动员饮料中的化学成分2.表中哪些成分属于无机盐？占多少?它们以什么形式存在？1.计算每升饮料中水占多少。3.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？各种无机盐有什么作用？细胞中无机盐的含量当一回医生若你是医生，给呕吐或腹泻的病人注射什么？
为什么？生理盐水
补充丢失的水和无机盐生理盐水的 含义是什么？0.9%的NaCl溶液的浓度正是人体细胞所处液体环境的浓度。如何证明？想一想：维持细胞的酸碱平衡运动员饮料中加入的NaHCO3有何作用呢？
生物化学一瞥：在正常人的血浆中， NaHCO3含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成了碱中毒。哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状。另外，动物骨骼和牙齿的主要成分是CaCO3维持细胞和生物体正常的生命活动饮料中加入的Ca2+有何作用？1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？
2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白携带氧气，而血红蛋白分子的合成不能缺少铁。光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子的合成不能缺少镁。Mg2+和 Fe2+甲状腺激素的合成不能缺乏碘。为什么要在食盐中加碘？细胞内无机盐的功能维持细胞的酸碱平衡
维持细胞和生物体正常的生命活动
细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
通过本节课的学习，对你的生活有何指导作用？你还联想到哪些问题？课堂练习1．沙漠中生长的植物，其细胞中含量最多的成分是（　　）。
A．蛋白质 B．脂肪 C．核酸 　 D．水
２．下列各项中，不属于对细胞内自由水的描述的是（　　）。
A．吸附或结合在蛋白质等物质上
B．能够流动，可以运输营养物质和废物
C．是生物体代谢活动的介质
D．是良好的溶剂
3. “没有水就没有生命”水对生命的最重要的作用是
A.水是细胞内良好的溶剂
B.水在生物体内可以起到运输物质的作用
C.细胞内代谢都在水中进行
D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少课堂练习4.现有含水量①10% ②12% ③14% ④16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（? ）。
A．①?? B．②? ?C．③?? D．④
小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。
A、升高 B、降低
C、不变 D、无法判断
课堂练习课堂练习5.酷暑季节，室外作业的工人应多喝（? ）。
A．盐汽水? ?
B．碳酸型饮料?
C．蛋白型饮料? ?
D．纯净水
课堂练习6．甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（? ）。
A．I、Fe、Mg? ?B． Cu、Mg、I?
C．I、Mg、Fe?? D．Fe、Mg、I
7.合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的无机盐是（? ）。
A．铁盐? ?B．磷酸盐?? C．钙盐? ?D．硫酸盐8.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( )
A.构成细胞结构的组成成分
B.维持细胞的正常形态
C.维持细胞的正常生理功能
D.调节渗透压和酸碱平衡 课堂练习9. 人在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为（? ）。
①降温 ②维持体内水和无机盐的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A．①②?? B． ②③?? C．③④ ? D． ①③课堂练习10.