第三节 遗传物质的携带者——核酸
一、选择题
1．SARS 病毒中不可能含有的碱基是
A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．鸟嘌呤 D．胸腺嘧啶
2． 烟草和烟草花叶病毒中含有的核甘酸种类和碱基种类分别为
A．核苷酸（2，1），碱基（5，4） B．核苷酸（5，4），碱基（5，4）
C．核苷酸（4，4），碱基（4，4） D．核苷酸（8，4），碱基（5，4）
3．以下各组细胞结构中，都含有DNA的是
A．细胞核、线粒体、细胞膜 B．线粒体、叶绿体、细胞核
C．核膜、线粒体、叶绿体 D．核膜、细胞膜、拟核
4．以下叙述中，正确的是
A．DNA和RNA都是由两条核苷酸链构成的
B．真核细胞中的RNA主要在细胞质中，原核细胞中的RNA主要分布在拟核中
C．一分子脱氧核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成的
D．所有生物的遗传信息都储存在DNA分子中
5．DNA中的遗传信息储存在
A．核糖核苷酸的排列顺序之中 B．脱氧核苷酸的排列顺序之中
C．氨基酸的排列顺序之中 D．核糖核苷酸和脱氧核苷酸的交叉排列中
二、填空题
1．核酸可分为 和 两大类。
2.构成核酸的基本单位是 ，由 、 和磷酸基连接而成。
3．图中的（1）代表磷酸，（2）代表五碳糖，（3）代表含氮碱基。请据图回答：
a.若（3）是胞嘧啶，
当（2）是 时，该图代表核糖核苷酸；
当（2）是 时，该图代表脱氧核苷酸。
b.若（3）是尿嘧啶，则（2）是 ； 若（3）是胸腺嘧啶，则（2）是 。
c.若（2）是核糖，则（3）有 种； 若（2）是脱氧核糖，则（3）有 种。
d.若该图所示的物质只存在于SARS病毒中，则（2）一定是 ，而（3）可以是 、 、 、 。
答案：
一.选择题
1～5：DDBCB
二、填空题
1．脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA）
2．核苷酸 五碳糖 含氮碱基
3．a. 核糖 脱氧核糖
b. 核糖 脱氧核糖
c. 4 4
d. 核糖 A G C U第二章 第1节 细胞中的元素与化合物
一.选择题
1.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一片牧草长得十分茂盛。原来，这片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150 g钼就足够了。 下列关于这个现象的解释，不正确的是
A．钼是植物生长发育所必需的一种化学元素
B．钼是植物生长发育所必需的一种微量元素
C．钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育
D．植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学元素替代
2.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水
3.在玉米细胞中,含量最多的4种元素是
A. C、N、O、P B. Fe、Cu、Zn、Mo
C. O、N、P、S D. C、H、O、N
4.据2005年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年42岁的美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50％以上的化合物是
A．水 B．无机盐 C．蛋白质 D．脂肪
5.C、H、N三种元素在组成人体的化学成分中，质量分数占73％左右，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数不到1％，这个事实说明：
A．生物界和非生物界具有统一性 B生物界和非生物界具有差异性
C．这三种元素是组成人体的主要元素
D生物界和非生物界的组成元素是完全不同的
二 填空题
1.下列是几种元素在地壳中和细胞中含量的比较表，请分析后回答：
元素 地壳 细胞
O 48.6％ 65％
C < 0.09％ 18％
Fe 4.75％ 0.01％
H 0.76％ 10％
N 0.03％ 3％
由上表可以看出：
(1)组成细胞的元素在地壳中都含有，说明 。
(2)细胞中元素的含量有的远高于地壳中的含量，有的远低于地壳中的含量，说明__________________________________。
答案：
一.选择题
1～5：C D D C B
二 填空题
1. (1) 生物界与非生物界具有统一性
(2) 生物界与非生物界具有差异性
实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
一.选择题
1.双缩脲试剂A和试剂B分别是( )
A. 0．01 g／mL的NaOH溶液和0．1 g／mL的CuSO4溶液
B. 0．1 g／mL的NaOH溶液和0．5 g／mL的CuSO4溶液
C. 0．1 g／mL的NaOH溶液和0．01 g／mL的CuSO4溶液
D. 0．1 g／mL的双缩尿试剂和0．018 g／mL的CuSO4溶液
2.蛋白质的鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是( )
A. 与反应后混合液的颜色做对比 B. 失败后重做一遍
C. 鉴定可溶性还原糖用 D.留下次实验用
3.下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是( )
A. 马铃薯块茎 B. 浸软的蓖麻种子
C. 蛋清液 D. 苹果
4.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为( )
A. 浅蓝色一棕色一砖红色 B. 无色一浅蓝色一棕色
C. 砖红色一浅蓝色一棕色 D. 棕色一绿色一无色
5.花生子叶薄片用苏丹Ⅳ染液染色后，用来洗去花生子叶薄片上浮色的液体是( )
A. 清水 B. 蒸馏水 C. 热水 D. 50％酒精
6.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( )
A. 蔗糖可用斐林试剂加以鉴定
B. 使用斐林试剂时，先将甲液摇匀后加人到被鉴定的物质中，然后再加入乙液
C. 脂肪的鉴定过程中，需用蒸馏水洗去浮色后再观察
D. 使用双缩脲试剂时，先将A液加入组织样液摇匀后，再加入B液
二 填空题
1 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题：
(1)在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的 试剂注入样液试管后，样液颜色呈_________色。经___________处理，试管中的样液颜色变成_________色。
(2)鉴定细胞中脂肪的材料一般用花生，鉴定试剂是____________，显微镜下可看到细胞中的脂肪颗粒由_______变成了_________色。
(3)蛋白质与__________试剂发生作用，可产生________反应。
(4)淀粉遇______变蓝色。
答案：
一.选择题
1～6：C A B A D D
二 填空题
1．(1) 斐林 淡蓝 水浴加热 砖红
(2) 苏丹Ⅲ染液 透明 橘黄
(3)双缩脲 紫色
(4) 碘第2节 生命活动的承担者——蛋白质
一、选择题
1．细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是
A、碱基的数量不同 B、羧基的数量不同
C、氨基和羧基与C连接的位置不同 D、侧链基团（R基）的结构不同
2．人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链组成，共764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基分别是
A、764和764 B、760和760 C、762和762 D、4和4
3．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的
A、肽键 B、肽链 C、氨基酸 D、空间结构
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质完全水解共需要水分子
A、n个 B、m个 C、（m+n）个 D、（m-n）个
5．酶和胰岛素都是蛋白质，但它们的功能各不相同。这是因为
A、氨基酸的种类和数目不同 B、氨基酸的排列顺序不同
C、多肽链的空间结构不同 D、A、B、C都正确
6．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子，它由两条多肽链组成，共有肽键98个。此蛋白质的相对分子量最接近于
A、12800 B、12544 C、11036 D、12288
7．下列有关氨基酸的叙述中，不正确的是
A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B、必须从事食物中获取的氨基酸为必需氨基酸
C、生物体内的氨基酸约有20种
D、非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸
8．下面是3种氨基酸的结构式，由这3个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽键的数目依次是
A、1、1、2 B、1、1、3 C、2、2、2 D、1、2、2
9．现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是
A、999、1016、1046 B、999、1、1 C、996、24、54 D、996、1016、1046
10．（多选）下列有关蛋白质多样性的叙述中，正确的是
A、氨基酸的种类不同，数目成百上千 B、氨基酸的排列千变万化
C、多肽链的空间结构千差万别 D、多肽链的盘曲、折叠方式不同
二、填空题
生命活动的体现者是_____________。
蛋白质形成过程中，脱去水分子数=__________=蛋白质所含氨基酸总数—___________。
蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×_________________________________ － （蛋白质所含氨基酸数－_____________）×18
组成蛋白质的基本单位是__________，约有_____种，其结构特点是________________
____________________________________________________________________ ___,结构通式可写为:
________________________
4、请根据下图，回答下列问题：
（1）图中①表示________________________，④表示____________________。
（2）该化合物是由______个氨基酸分子失去______个分子的水而形成的，这种反应
叫做________________。
（3）图中表示R基的是___________，表示肽键的是_____________。（填序号）
（4）图中有_________个肽键，有_________个氨基和_________个羧基。
（5）该化合物是由_________种氨基酸组成的。
（6）该化合物水解成氨基酸的过程中，需要消耗__________个分子的水。
答案：
一.选择题
1．DDDDD 6.CDDC 10.(多选)ABCD
二.填空题
1.蛋白质
2.肽键数 肽链数 氨基酸平均分子量 肽链数
3.氨基酸 20 一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
H
∣
NH2 – C - COOH
∣
R
4.(1)氨基 羧基
(2 )3 2 脱水缩合
(3) 2、3、7 5、6
(4) 2 1 2
（5）2
（6）2第4节 细胞中的糖类和脂质
一．选择题
1． 医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞的渗透压 D．供给水分
2．生物体进行生命活动的主要能源物质是 ( )
A．糖类 B. 脂肪 C．蛋白质 D．核酸
3．脂质主要包括3种： ( )
A. 脂肪、磷脂、固醇 B．脂肪、磷脂、胆固醇
C．脂肪、性激素、固醇 D. 脂肪、磷脂、性激素
4．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自 ( )
A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D. 蛋白质
5．在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是 ( )
A. 脂肪是主要的能源物质 B. 糖类是主要的能源物质
C．蛋白质是主要的能源物质 D. 三者都能氧化分解释放能量供生物利用
6．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征 ( )
A．都是细胞内储存能量的物质 B. 都含有C、H、O、N 4种元素
C．其组成单体都是葡萄糖 D. 都是还原糖
7．如图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是 ( )
A．糖原和RNA B. 糖原和DNA
C．淀粉和RNA D. 淀粉和DNA
8．人和动物体内的储能物质主要分布在 ( )
①血液 ②肝脏 ③肌肉 ④肾脏
A. ①② B．②③ C．②④ D. ③④
9．日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和食量均相似，则最易发胖的是( )
A．甲 B. 乙 C．一样胖 D．无法判断
10．某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是 ( )
A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D. 不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
11．合成下列物质需要供给氮源的是 ( )
A．糖原 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸
12．现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，一块是羊毛的。那么，区别它们的最好方法是 （ ）
A．加稀硫酸水解 B．浸入水中 C．加碘检测 D．在火上灼烧
13．细胞内的脱氧核糖主要分布在 ( )
A. 细胞质 B. 细胞核 C. 高尔基体 D. 中心体
14．下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（ ）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B．葡萄糖是重要的能源物质
C．糖原是所有生物体储备的能源物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
15．下列关于纤维素的叙述中正确的是 ( )
A. 细菌细胞壁的主要成分 B. 分子式可表示为(C6H10O5)n
C. 水解最终产物为葡萄糖 D. 生物体进行生命活动的能源物质
二．填空题
1．根据糖类水解后形成的物质，大致可分为_________、________、_________等几类。
单糖是不能水解的糖，其中_________、 和_________都是六碳糖，后者是绿色植物进行___________的产物，是植物细胞的重要的能源物质；其中__________和_________是五碳糖。
在植物细胞中最重要的二糖是__________和_________，最重要的多糖是_________和_________；
在动物细胞中，最重要的二糖是_________，最重要的多糖是_________。
2．编织麻袋用的麻，其主要成分是_________，他属于_________物质。
3．脂质可分为_________ 、_________ 、________三大类，其中固醇又包括胆固醇，其作用是______ ______________________ ；性激素的作用是_______ __；维生素D的作用是____ 。
4．生物大分子以_______ 为基本骨架，它们的基本单位都被称为_____________。组成多糖的基本单位
是__________，组成蛋白质的基本单位是________，组成核酸的基本单位是_________。
答案：
一.选择题
1．BAACD 6.CABAA 11.DDBCC
二．填空题
1． 单糖 二糖 多糖 半乳糖 果糖 葡萄糖 光合作用
核糖 脱氧核糖
蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素
乳糖 糖原
2. 纤维素 糖原
3.脂肪 磷脂 固醇
构成细胞膜重要成分和血液中脂质的运输
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞形成
促进人和动物肠道对Ca和P的吸收
4.碳链 单体 单糖 氨基酸 核苷酸第5节 细胞中的无机物
一、选择题
1、下列有关水的叙述错误的是
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②生物体内的化学反映离不开水
③水是细胞结构的组成成分之一
④人体细胞内水的存在形式为结合水或自由水
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大
⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
A、①④⑤ B、①④⑤⑥ C、④⑤⑥ D、②③④⑤⑥
2、下列对无机盐在细胞中的重要作用，说法不正确的是
是细胞的重要组成成分 B、是细胞的能量来源物质
持细胞的形态和功能 D、维持细胞的正常生命活动
3、下列叙述中最符合自由水生理功能的是
作为溶剂，使无机盐成为离子状态
溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态
与细胞内其他物质结合
细胞结构的组成成
4、生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内
A．结合水/自由水的比值与此无关 B、结合水/自由水的比值会升高
C．结合水/自由水的比值会降低 D、结合水/自由水的比值会不变
5、人在不同生长发育期，其体内含水量也不同。以下4个时期中，含水量最多的是
A、老年 B、中年 C、青少年 D、幼儿
6、已知Mn的二价离子是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺少这种离子的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子
对维持生物体生命活动有重要作用
对维持细胞的形态有重要作用
对维持酸碱平衡有重要作用
对调节细胞内外的渗透压有重要作用
7、为抢救危重病人，常给病人输生理盐水（质量分数为0.9%的氯化钠溶液）。输生理盐水的主要理由是
无机离子能自由进入细胞 B、补充水分，维持体液平衡
保持细胞的正常形态和功能 D、补充血细胞所需要的营养
8、医生给低血糖休克的病人静脉注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是
供给全面营养 B、供给能源
C、调节细胞的渗透压 D、供给水分
9、细胞中含量最多的化合物是
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
10、一头牛突然发生抽搐，兽医除必须对症下药外，还须注射一定量的
A、生理盐水 B、葡萄糖液 C、葡萄糖酸钙 D、淀粉和蔗糖
11、甲状腺素、血红蛋白和叶绿素中含有的特征元素依次是
A、I、Mg、Fe B、Cu、Mg、I C、I、Fe、Mg D、Fe、Mg、I
12、“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血。这是因为其中的亚铁离子进入人体后能
A、调节血液的酸碱平衡 B、调节血液的渗透压
C、构成红细胞中的血红蛋白 D、促进更多红细胞的产生
二、填空题
1.人体内某些组织的含水量虽然近似，但形态各不相同。例如，心肌中含水量约为79%，血液中的含水量约为82%，但前者呈坚韧的固态，后者则为川流不息的液态。你对这种形态差异的正确解释是 ____________ ___。
2.写出组成下列物质的主要化学元素：
蛋白质___________________
核酸_____________________
糖类_____________________
脂质_____________________
3.科学实验表明：生命活动旺盛的细胞，自由水/结合水的比值增大，而处于休眠状态的细胞自由水/结合水的比值减少。请分析回答下列问题：
（1）自由水以_______的形式存在于细胞质和液泡等部位。随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大差异，自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞的良好___________，所以生命活动旺盛的细胞自由水的含量就_________。
（2）干种子内所含的主要是_______水，抗旱性强的植物结合水的含量相对_______，处于休眠状态的细胞，自由水含量相对_______。
（3）结合水和自由水是可以互相__________的。
4.多数无机盐在人体内存在形式是_____________
答案：
一、选择题
1．CBBCD 6. ABBCC 11.CC
二、填空题
1. 心肌中结合水比例大，血液中自由水比例大，所以两者形态不同！
2. C、H、O、N
C、H、O、N、P
C、H、O
C、H、O（少量N、P）
3.（1）游离 溶剂 高
（2）结合 高 高
（3）转化
4. 离子
